Tema 1

Utilajul pentru
transportarea i pstrarea
materiei prime
1.
2.

Pagina 1

Instalaiile de transport ale depozitelor cu

pstrarea materiei prime n vrac;
Instalaiile de transport ale depozitelor cu
pstrarea materiei prime n ambalaj;

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Utilajele principale
ale depozitelor cu pstrarea finii n
ambalaj ca regul sunt transportoarele.
n calitate de astfel de transportoare se folosesc:
transportoarele gravitaionale;
transportoarele cu band;
crucioarele (electrostivuitoarele),
ascensoarele.
n calitate de utilaje sau mecanisme adugtoare se
folosesc:
aspiratoare;
mecanisme de curat sacii etc.

Pagina 2

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime n ambalaj
n transportoarele gravitaionale ncrctura se
deplaseaz sub aciunea forei proprii de greutate sau a
componentei ei fr consum de energie din exterior.
n depozitele ntreprinderilor de panificaie, n calitate
de astfel de transportoare servesc:

Pagina 3

Planurile nclinate;

Jgheaburile elicoidale;

Transportorul cu role

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Planurile
nclinate
Sunt folosite pentru deplasarea sacilor de la un etaj
superior la altul inferior.
1
mas
de
alimentare;
2suprafa
nclinat;
3mas de recepie;
4 uber din esut.

Pagina 4

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Planurile
nclinate
Unghiul de nclinare al planului poate fi calculat din
condiia ca componenta tangenial a forei de greutate la
suprafaa purttoare s fie mai mare ca fora de frecare

G sin fG cos

(1)

n care G este fora de greutate a

ncrcturii, n N;
unghiul de nclinare a
planului, n grade;
f coeficientul de frecare
prin
alunecare dintre
ncrctur
i
suprafaa purttoare

Pagina 5

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Planurile
nclinate
sin f cos

tg f

(2)

n care este unghiul de frecare dintre ncrctur i suprafaa

purttoare,
n grade.
Pentru a asigura o deplasare normal a ncrcturii pe planuri
nclinate, se admite un unghi a cu 5...10o mai mare de unghiul de
frecare .

Pagina 6

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Planurile
nclinate
Viteza ncrcturii de pe planul nclinat , n m/s, poate fi
determinat din egalitatea:

m 2 02
GH GS cos f
2
n care m este masa ncrcturii,
n kg;

(3)

viteza final a ncrcturii, n m/s2;

0 viteza iniial a ncrcturii, n m/s2.

nlocuind n formula 2.00 m = G/g, vom obine

ecuaia final
de calcul a vitezei u:

2 gH 1 ctg f 02

(4)

Pentru cazul cnd 0 = 0

Pagina 7

2 gH 1 ctg f

(5)

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Jgheaburile
nclinate
Se folosesc la transportarea sacilor
cu fin i a ncrcturilor cu bucata pe
trasee verticale de la nlimi mari.

1 suprafa elicoidal;
2bordururi;
3suport;
4 mas de alimentare;
5mas de recepie.

Pagina 8

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ambalaj
Jgheaburile
nclinate
Raza jgheabului R, n m., se calculeaz cu formula:

l cos
R r a b

(6)

n care r este raza suportului, n m;

a distana dintre suport i ncrctur, n
m;
b limea ncrcturii, n m;
l lungimea ncrcturii, n m;
unghiul de frecare, n grad.
Pasul jgheabului elicoidal H, n m., se
determin cu formula:

Pagina 9

H 2 R tg

(7)

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nrole
ambalaj
Transportoare
Se folosesc n depozitele de pine i de expediie
pentru transportarea paletelor cu pine.
n funcie de modul de acionare a rolelor,
transportoarele cu role se divizeaz n:
transportoare neacionate
(rolganguri);
transportoare acionate.

Pagina 10

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nrole
ambalaj
Transportoare

1 role;

Pagina 11

2axele rolelor;

3batiu.

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nrole
ambalaj
Transportoare

Unghiul de nclinare al
transportorului este dependent de
masa rolelor i a ncrcturii, de
diametrul rolelor i de coeficientul de
frecare n rulmeni.
El se determin cu formula:

d 2 K
nm
tg
1

D
M

(8)

n care m este coeficientul de frecare n fusul rolelor;

d diametrul fusului rolelor, n m;
K coeficientul de frecare prin rostogolire a ncrcturii pe role;
D diametrul rolelor, n m; D = 0,05...0,075 m;
n numrul de role pe care se sprijin instantaneu ncrctura; n
3;
m
greutatea rolei, n kg;
M greutatea ncrcturii, n kg.

Pagina 12

Ca regul, unghiul de nclinare al transportorului

o

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare
Transportoarele cu band sunt destinate pentru
transportarea sacilor cu materie prim n plan orizontal sau
nclinat (pn la 25...30 oC).
Ele pot fi folosite i n seciile de producere pentru
transportarea pinii de la cuptor ctre depozitele de expediie,
formelor, lzilor, crbunelui, etc.

Pagina 13

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare

1
tambur
de
acionare;
2tambur
de
tensionare;
3role de suport;
4role
de abatere;
Pagina
14

5band infinit;
6batiu;
7greutatea mecanismului de acionare;
8crucior.

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare
Productivitatea transportoarelor (Q, n kg/h) destinate
pentru transportarea ncrcturilor n ambalaj se determin cu
formula:

Q q
a
n care este viteza transportorului, n kg/s;
a distana dintre ambalaje, n m;
q masa medie a unei ncrcturi, n kg.

Pagina 15

(9)

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare
Consumul de energie (N, n Wt) al transportorului la
transportarea ncrcturilor se determin cu formula:

N1 N 2 N 3 N 4
k

(10)

n care N1 este consumul de energie necesar pentru depirea

rezistenelor
la deplasarea benzii pe ramura
util, n Wt;
N2 consumul de energie necesar pentru depirea
rezistenelor la
deplasarea benzii pe ramura
inutil (la mers n gol), n Wt;
N3 consumul de energie necesar pentru ridicarea
materialului, n Wt;
N4 consumul de energie necesar pentru depirea
rezistenelor din
mecanismul de
Paginan16
descrcare,
Wt;

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare
Consumul de energie necesar pentru depirea rezistenelor la
deplasarea benzii pe ramura util poate fi determinat n modul
urmtor:

N1 k1QLg

(11)

n care k1 este coeficient de rezisten al ramurii utile;

L lungimea proieciei transportorului pe
orizontal, n m.

N 2 k 2 QLg

n care k2 este coeficient de rezisten al ramurii inutile;

Pagina 17

(12)

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime cu
nband
ambalaj
Transportoare
N 3 QHg

(13)

n care H este nlimea la care se transport ncrctura, n

m.
Consumul de energie n mecanismele de descrcare N4
se determin experimental

Pagina 18

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime n ambalaj
Ascensoare

La ntreprinderile de panificaie se utilizeaz dou tipuri de

ascensoare:
Pentru ncrcturi de greutatea 0,5...1,5 t se folosesc
pentru
ridicarea la etajele superioare a materiei prime
adugtoare
(sare, zahr, grsimi, etc.);
Cu role se folosesc la ridicarea sacilor.

Pagina 19

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea materiei
prime
n ncrcturi
ambalaj
Ascensorul
pentru
Ascensoarele pentru ncrcturi pot fi divizate n:
ascensoare cu acionarea n partea inferioar
ascensoare cu acionarea n partea superioar.
Cabina ascensorului trebuie s posede aa gabarite, nct s fie
posibil de a transporta i utilaje de dimensiuni mici.
Folosirea acestor ascensoare pentru transportarea personalului
este strict interzis.

Pagina 20

2. Instalaiile de transport ale

depozitelor cu pstrarea
13
materiei
prime
n
ambalaj
Ascensorul cu role
1 arbore superior;
2arbore inferior;
3roi de lan;
4lan infinit;
5lan infinit;
6jgheab;
7mecanism
de
tensionare;
8motor electric;
9 reductor;
10 transmisie prin lan;
11 mas de alimentare;
12 rol de ghidare;
13 mas de recepie.

Pagina 21

3
1

10
9
12

11

7
2
3