Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2014
CUPRINS
................................................... 14
Capitolul III Concluzii i propuneri
....................................... 17
III.1. Concluzii
....................................................................... 17
III.2. Propuneri
....................................................................... 17
14%,
diferena de 3% fiind
2008
2009
2010
1 920 000 kg
1 870 000 kg
1 750 000 kg
1 leu / kg
1,1 lei / kg
1,3 lei / kg
SC FALA SRL
SC FALA SRL
prime
Drojdie
Cantitate
achiziionat
Pre
SC SERV
Furnizori
DISTRIBUTION
SRL
Anul
Materii
2008
2009
2010
33 400 000 kg
30 600 000 kg
31 500 000 kg
2,15 lei / kg
2,50 lei / kg
2,95 lei / kg
SC BGS TRADE
SC BGS TRADE
SRL
SRL
prime
Fin
Cantitate
achiziionat
Pre
Furnizori
SC AKTIV SRL
Sare
Cantitate
400 000 kg
350 000 kg
390 000 kg
Pre
1,2 lei / kg
1,4 lei / kg
1,6 lei / kg
Furnizori
SC OLYMPIA SRL
SC OLYMPIA SRL
SC AGREX SRL
achiziionat
Zahr
Cantitate
22 520 000 kg
21 350 000 kg
23 400 000 kg
2,80 lei / kg
3,20 lei / kg
3,50 lei / kg
SC OLIVER M.O.R.
SC OLIVER M.O.R.
SC ZIMBRU EXIM
SRL
SRL
SRL
560 000 kg
450 000 kg
500 000 kg
3,20 lei / kg
3,90 lei / kg
4,20 lei / kg
SC ROYAL
SC ROYAL
SC ROYAL
BRINKERS SRL
BRINKERS SRL
BRINKERS SRL
Achiziionat
Pre
Furnizori
Margarin
Cantitate
achiziionat
Pre
Furnizori
8
1,950,000
1,900,00
0
1,850,00
0
1,870,000
1,800,00
0
1,750,000
Dro
1,750,00
0
1,700,000
1,650,00
0
2008
2009
2010
560,000
500,000
500,00
0
400,00
0
450,00
0
400,00
0
390,00
0
350,00
0
300,00
0
200,00
0
100,000
0
2008
2009
2010
Sare
Margarin
Evolutia cantitii
achiziionate (kg)
24,000,0
00
23,500,0
00
23,000,0
00
23,400,000
22,520,000
Fin
22,500,0
00
22,000,0
00
21,350,0
00
21,500,0
00
21,000,0
00
20,500,000
20,000,0
00
2008
29,500,000
34,000,0
00
33,500,0
00
33,000,0
00
29,000,000
2009
2010
Evoluia
cantitii
achiziio
nate (kg)
33,400,000
32,500,0
00
32,000,0
00
31,500,0
00
31,500,000
31,000,0
00
30,500,0
00
30,000,0
00
30,
600
,00
0
2008
2009
2010
Zahr
Din primul grafic se observ c, n fiecare an, cantitatea de drojdie
1
0
Din al doilea grafic putem observa c n anul 2009 att cantitatea de sare ct i cea de
margarin a sczut. n 2010 s-a nregistrat o cretere de aproximativ 50 tone att n cazul srii
ct i a margarinei.
n ceea ce privete fina, cantitatea achiziionat a sczut n 2009 cu 5,19%
fa de 2008 iar n 2010 a crescut cu 9.6% fa de 2009.
Cantitatea achiziionat de zahr a sczut semnificativ n 2009, fiind de
30.600 tone (cu 2.800 tone mai puin fa de 2009). n 2010 a crescut din nou ajungnd
la 31.500 tone.
Se poate afirma c anul 2009 a reprezentat un an n care achiziiile de materii
prime au sczut semnificativ.
n ceea ce privete preurile de achiziie, cele mai mari fluctuaii au fost n cazul
margarinei, zahrului i a finii. i la sare i drojdie au crescut preurile de
achiziie de-a lungul timpului ns nu cu aa mari fluctuaii.
3.5
3.2
2.8
2.15
2008
4.2
3.9
3.2
2.5
200
9
2.95
201
11
Produse
Specialiti
Cozonac de srbtori
Cozonaci
Cozonac de Pate
Cozonac de zi cu zi
Croissant
Croissante
Piccolina
Tortina
Cornulee
Cornulee fragede
Covrigei buzoieni
Covrigi
Saleuri
Panificaie
Pine i specialiti
Paste finoase
Paste
Blaturi de tort
Picoturi
Picoturi
Fin industrial
Morrit
Fain retail
12
2.
urmtoarele canale de distribuie: magazine proprii de desfacere (48 de uniti n toat ara),
distribuitori, en-gross, lanuri magazine.
Valorificarea produselor de panificaie este realizat n proporie de 90% pe piaa local
i judeean, i doar 10% pe piaa naional prin intermediul reelelor de distribuie.
Pentru produsele de panificaie societatea deine 60% din cota de pia la nivel de jude,
iar pentru produsele de morrit deine 10% din cota de pia - la nivel judeean.
13
Concurenii direci ai firmei sunt: S.C. Pambac S.A. Bacu, S.C. Dobrogea Grup
S.A., S.C. Lulis S.A., S.C. Bneasa S.A., S.C. Velpitar S.A., S.C. Mopan S.A..
Printre distribuitorii importani, concureni ai societii pentru produsele zaharoase,
paste i de morrit se numr: S.C. Mihandro S.R.L., S.C. El Casido S.R.L., S.C. Transmim
S.R.L., S.C. Se-Co S.R.L., S.C. First S.R.L., S.C. Grosing S.R.L., S.C. Comly S.R.L.,
S.C. Slik S.R.L., S.C. Ginavidor S.R.L., S.C. Devero S.R.L..
Transportul;
Depozitarea;
Manipulare;
Fluxul informational ;
Onorarea comenzilor.
14
Totui, transportul nu este bine definit n cadrul acestei societi. Dei exist programe i
planuri pentru transport, acestea nu sunt respectate ntocmai.
Principalele probleme de transport la S.C BOROMIR PROD S.A sunt urmtoarele:
o Nu exist rute de transport clar stabilite ntre diferitele centre BOROMIR din ar.
o Exist mai multe opiuni de transport, ns nu sunt evaluate cele mai bune alternative.
o Persoanele delimitate s supervizeze programele de transport nu sunt competente i nu
acioneaz n sensul mbuntirii acestui element de logistic.
n ceea ce privete stocarea se urmrete buna circulaie a mrfurilor, fapt pentru care nu
se dorete o cantitate mare de stocuri.
S.C. BOROMIR PROD S.A. dispune de o multitudine de depozite necesare stocrii n
cele mai bune condiii, cteva fiind :
o Siloz depozitare fin vrac, capacitate 1.000 tone, situat n Buzu;
o Depozit fin ambalat, capacitate 600 tone, situat n Buzu;
o Depozit gru , capacitate 4.000 tone, situat n oraul Pogoanele;
o Depozit gru , capacitate 1.000 tone, situat n localitatea Ruetu, jud, Buzu.
15
16
III.2. Propuneri
n primul rnd, societatea ar putea reduce i mai mult costurile prin dezvoltarea
componentei de transport a logisticii de distribuie. Mrirea parcului auto, planuri mai bine
definite, rute de transport mai bine dezvoltate i bine stabilite, angajarea unor persoane
competente n domeniu sunt mijloace de mbuntire a acestei componente.
17
18
Bibliografie
1. Istudor Nicolae Managementul sistemului logistic al organizatiilor
agroalimentare
,Editura ASE, Bucuresti 2011
2. Carmen, Blan, Logistic, Editura Uranus,Bucureti, 2006.
3.
4.
www.boromir.ro