Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CULTIVAREA LAVANDEI
10 august 2008 lagonda 88 comments
Capitolul I : NOTIUNI
INTRODUCTIVE
I . 1 . Descriere
Lavanda este o planta aromatica cunoscuta si utilizata inca din
antichitate.
Romanii foloseau lavanda pentru a-si parfuma baile si se considera ca
originea cuvantului lavandula vine de la latinescul lavare= a spala.
Carti Recomandate:
1. Plante Medicinale
2. Gradina din balcon
Cultura lavandei in Romania este relativ recenta. Primele tufe de
lavanda si in special de lavandin se gaseau razlete in jurul capitalei si
au fost probabil aduse de gradinarii de origine bulgara.
Uleiul volatil, obtinut prin distilarea inflorescentelor proaspete de
lavanda si lavandin este produsul principal al acestei plante si are largi
utilizari in industria parfumurilor si a produselor cosmetice.
Lavandula este un subarbust cu o inaltime de pana la 50 cm cu tulpini
subtiri si lemnoase, frunze mici de un verde-cenusiu, flori liliachiirosietice si cu radacina lignificata, groasa pana la 2-3 cm. In primul an
dupa plantare, lavanda dezvolta radacina principala mai mult in
profunzime, ajungand in functie de tipul de sol, pana la 1,20 cm, iar
dupa 5 ani pana la 2,80 cm la plantele obtinute prin butasi inradacinati
si pana la 2,20 m adancime la rasadul produs pe cale generativa, prin
seminte. Profunzimea si bogatia sistemului radicular confera lavandei
rezistenta la seceta.
Capitolul II : TEHNOLOGIA
DE CULTIVARE
II . 1 . Locul in ansolament
Lavanda si lavandinul sunt subarbusti pereni. Acestia se cultiva pe
acelasi loc 20-30 de ani, deci nu pot intra in rotatia culturilor. Pentru a
raspunde cerintelor biologice ale acestor specii, se vor alege parcele
de teren protejate de vanturi, calde si insorite, cu sol profund si
permeabil. Nu sunt recomandate terenurile puternic erodate, cele
nepermeabile si supuse vanturilor si curentilor de aer puternici
deoarece in aceste conditii se vor obtine productii slabe.
Lavanda este un bun mijlocitor antierozional si de aceea ea poate
ocupa terenuri in panta dar al caror unghi de inclinare sa nu
depaseasca 15. De asemenea se vor alege terenuri absolut curate de
buruieni perene.
II . 2 . Fertilizarea
Prin administrarea ingrasamintelor se creeaza posibilitatea
imbunataririi fertilizarii solului, se realizeaza conditii de viata si de
activitate microorganismelor din sol, se asigura o buna crestere si
dezvoltare a plantelor, implicit sporirea productiei.
Toamna, inainte de plantare, terenul se va discui din nou mai adanc, iar
in cazul cand nu este suficient mobilizat se va executa o aratura
superficiala la 20 cm, dupa care se va pregati pentru plantare cu
ajutorul discului in agregat cu grapa.
In cazul terenurilor infectate de buruieni perene, dupa desfundare solul
se va mentine curat de buruieni inca un an prin lucrari repetate cu
plugul urmat de discuiri. Se recomanda folosirea erbicidelor pentru
combaterea buruienilor perene aparute pe ogor.
II . 4 . Modul de inmultire
Lavanda se poate inmulti atat generativ, prin producerea de rasad din
seminte, cat si vegetativ, prin butasi inradacinati sau prin musuroirea
si despartirea tufelor batrane.
Producerea rasadului din seminte: Semintele lavandei sunt mici, tari si
cu germinatia redusa si lenta, fapt pentru care, de regula, nu se
seamana direct in camp, ci in straturi reci in vederea obtinerii
rasadului. Semanatul se poate efectua atat toamna tarziu, octombrienoiembrie cat si primavara devreme, februarie- martie, dar numai in
straturi special pregatite, care trebuie sa aiba o latime de 1-1,2 m si o
lungime 8-10 m si chiar mai mult, intre straturi lasandu-se poteci late
de 40- 50 cm. Semanatul se executa imediat dupa pregatirea stratului
in randuri distantate la 10-15 cm. La 1 mp sunt necesare 3-5 g seminte
cu germinatie de minum 50%.
Atat inainte, cat si dupa semanat stratul va fi bine tasat. Semintele
puse in santulete foarte superficiale, lasate de marcator (0,5-1 cm) vor
fi acoperite cu un strat de mranita, curata de buruieni, bine maruntita
si cernita, in grosime de 1-1,5 cm.
Rasarirea semintelor incepe primavara cand temperatura aerului se va
mentine constant la 14-15 C. La semanatul de primavara semintele
germineaza incet si rasar greu, ceea ce impune inmuierea acestora
timp de 3-4 zile in apa sau stratificarea lor, operatie care trebuie sa
inceapa cu 1,5-2 luni inainte. In acest scop semintele se amesteca cu
nisip de rau umed in proportie de 1 : 5-6 si se pastreaza afara pana la
III . 1 . Distilarea
Inflorescentele plantei de lavanda se folosesc aproape in exclusivitate
pentru obtinerea uleiului volatil. Obtinerea uleiului volatil de lavanda se
poate realiza prin distilarea inflorescentelor dupa 3 metode diferite:
distilarea in apa prin aceasta metoda materia prima se introduce in
cazan si se acopera cu apa. Incalzirea apei poate fi facuta la foc direct,
sau aburi produsi direct sau indirect.
distilarea in apa si cu aburi in cazan sub materia prima se pune apa.
Aburi trec mai intai prin apa si apoi prin materia prima din care preiau
uleiul volatil
distilarea cu aburi materia prima se pune in cazan uscat, fara apa.
Aburii sunt produsi in afara cazanului in instalatii speciale si se introduc
direct sub materia prima.
Capitolul IV : RETETE PE
BAZA DE LAVANDA
Tinctura de lavanda
Se obtine prin macinarea partilor aeriene uscate, (poate fi folosita
rasnita electrica de cafea pentru cantitati mici), dupa care pulberea
obtinuta se pune in borcane care vor fi umplute pana la o treime, restul
fiind completat cu alcool de 70 de grade. Dupa adaugarea alcoolului
peste pulberea de planta, borcanele se inchid ermetic si se lasa la
macerat vreme de 14 zile, agitand din cand in cand continutu pentru o
mai buna solubilizare a principiilor active. Dupa trecerea intervalului de
timp necesar macerarii, preparatul se filtreaza prin tifon, iar tinctura
obtinuta se pastreaza in sticlute mici si inchise la culoare. Se
administreaza pe stomacul gol, de trei-patru ori pe zi, cate o lingurita
dizolvata in jumatate de pahar de apa.
Otetul aromatic de lavanda
Intr-o sticla cu gatul larg se pun 10 linguri de lavanda maruntita, peste
care se adauga jumatate de litru de otet de mere. Se lasa sa se
Capitolul V : UTILIZAREA
LAVANDEI
Recomadari majore: in tratarea hiperexcitabilitate, migrene,
insomnii.
Alte recomandari pentru tratamente:
Intern:
Dischinezie biliara, balonarea la bolnavii de bila, crizele biliare
insotite de dureri de cap. Se ia lavanda sub forma de pulbere,
administrata pe stomacul gol, cate o lingurita de patru ori pe zi.
Datorita principiilor sale active amare, lavanda mareste secretia de bila
si ajuta la evacuarea ei, calmand durerile abdominale si activand
digestia.