Ingrediente:

250 g tortellini (am folosit cu branza)

200 g bullion
4 linguri faina
3 bucatele usturoi
100 g parmezan
400 g legume congelate (am folosit broccoli, morcov, conopida)
o lingura ulei de masline
cateva frunzulite tarhon (sau condiment uscat)
sare
piper.
Preparare:

Etapa 1:
Intr-o oala fierbem tortellini timp de 8-10 minute dupa care ii scurgem intr-o
sita. La fel procedam si cu legumele.

Etapa 2:
Amestecam bine faina cu bulionul intr-un bol. Daca mixul este prea tare
adaugam si putina apa.

Etapa 3:
Calim in uleiul de masline usturoiul razuit marunt.

Punem compozitia din bol, condimentam cu sare, piper si lasam sa fiarba

pana cand sosul se intareste.

Completam cu parmezan, tarhon amestecam bine apoi adaugam tortellini si

legumele. Amestecam inca putin si preparatul este gata.