baton Snickers vegan

Ideea de a face aceasta reteta de baton Snickers raw vegan mi-a fost sugerata de un cititor care isi
dorea, pentru copilul lui, un dulce sanatos dar in aceelasi timp apetisant. Cu toate ca acest desert
este dulce si satios, nu o sa te poti opri din mancat.

Ingrediente:
Pentru stratul de alune:
1/2 can fin raw
1/2 can sirop de arar sau miere
1 can migdale tiate

 1/4 can semine de pin (opional)

Pentru stratul de caramel:
1 can curmale nmuiate n ap (apa s le acopere)
1/2 linguri sare neiodata (opional)
1/2 linguri vanilie
2 linguri de ulei de cocos topit
Pentru invelisul de ciocolat:
1/2 can lapte de nuc de cocos sau past de curmale
3/4 can pudr de cacao cruda sau carob
1/3 can ulei de cocos
Mod de preparare:
Pentru stratul de alune: puneti faina, indulcitorul si nucile de pin in blenderul cu lama in forma
de S. Adaugati apoi migdalele. Modelati compozitia in dreptunghiuri mici (sau alta forma) si
puneti-le pe o hartie de copt la congelator. Daca aveti forme de silicon in forma de baton,
folositi-le.
Pentru stratul de caramel: puneti in blender toate ingredientele pana iese o
compozitie cremoasa dar intarita. Pentru asta, adaugati apa (dar cat mai putina posibil). Intindei
compozitia peste dreptunghiurile cu alune i bgati-le inapoi n congelator.
Pentru invelisul de ciocolata: mixati toate ingredientele pana se omogenizeaza. Se poate
adauga dac se dorete vanilie, sare de mare, etc.
Cand batoanele sunt inghetate, acoperiti-le n ciocolata i lasati-le fie n frigider fie n congelator.

Pofta buna