Chiftele de ton

Dificultate Redusa
Timp 40 min
Ingrediente

1 conserva cu ton bucati in ulei

1 cartof

1 morcov mic

1 ceapa verde

3-4 crengute marar verde

1 lingura faina

sare

piper

1 lingurita rasa busuioc uscat

ulei pentru prajit

pesmet

Mod de preparare

Curatam morcovul, cartoful, le spalam si le punem la fiert cu un praf de sare. sunt patrunse le
scurgem de apa, pe lasam la racorit.
Desfacem tonul, uleiul il scurgem, il punem intr-un bol si il faramitam cu furculita.
Morcovul, cartoful le trecem prin razatoarea mica, le punem peste ton.
Ceapa verde o taiem rondele, mararul verde il tocam marunt, indepartand coditele.
Amestecam toate acestea, adaugam faina, busuiocul uscat, sare si piperdupa gust.
Intr-o tigaie incingem putin ulei.
Luam bucatele din compozitie, formam chiftele, le trecem prin pesmet apoi le rumenim in tigaie,
pe ambele parti.
Le scoatem cu ajutorul unei palete pe un platou, in care punem un servetel.
Le lasam sa sa racoreasca, apoi pot fi servite simple, sau cu o garnitura. Noi am ales sa le
savuram alaturi de un orez fiert cu boabe de porumb, stropit cu putin ulei de masline.