Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fructele conin numeroase substane i un ulei volatil, care este reprezentat de o cantitate
mare de anetol, dar i anisaldehid,acid anisic, eugenol. Pe lng uleiul volatil, fructele de
anason mai conin i alte substane grase, proteice, glucidice, mucilagii, dianetol,
cumarine, tocoferol, acizi polifenolcarboxilici. n literatur sunt amintite unele substane
cu efect estrogenic.
Seminele conin ntre 1-6% ulei esenial. Pn la 90% din ulei este format de anetol, care
i confer plantei aroma distinctiv. Ali compui: cumarinele, inclusiv bergapten,
flavonoidele i sterolii.
sus
Anason - Aciune
Preparatele medicinale din anason au proprieti stomahice, carminative, eupeptice,
antispastice. Substanele active din anason stimuleaz secreiile glandelor salivare,
gastrice i intestinale, biliare i mamare. Aciunea asupra cilor respiratorii se
concretizeaz n efectul expectorant, de calmare a tusei.
sus
Uleiul volatil se poate administra n doz de 2-3 picturi. Fructele de anason intr i n
compoziia siropului expectorant.
sus