Meiul

Clasificare
tiinific
Regn:Plantae
(neclasificat):Angiosperms
(neclasificat):Monocots
(neclasificat):Commelinids
Ordin:Poales
Familie:Poaceae
Gen:'Panicum'
Specie:''P. miliaceum''
Nume binomial:''Panicum
miliaceum''

Ce este meiul?
Meiul(Panicum miliaceum) este o plant erbacee
din familia gramineelor, cu inflorescena
ramificat i cu flori albe-glbui, folosit ca nutre
pentru vite. Nu se cunoate exact strmoul
slbatic al meiului i nici locul unde a fost cultivat
pentru prima dat, dar a aprut ca plant de
cultur n Transcaucazia iChinaacum 7000 de
ani, posibil fiind domesticit independent n mai
multe regiuni.

Descriere
Rezistent la secet, meiul are o perioad de vegetaie cuprins ntre
60-90 de zile (n funcie de soi i zona de cultur).
Este cultivat nc extensiv nIndia,Rusia,Orientul
Mijlociu,TurciaiRomnia.
nStatele Unite, meiul este folosit drept hran pentru psri. Este
de asemenea vndut pe post de aliment dietetic i, datorit lipsei
sale de gluten, poate fi inclus n dieta persoanelor care nu pot
toleragrul.
n urma cercetrilor, meiul este planta ideal pentru extragerea
etanolului folosit n industria biocarburanilor.
n majoritatea cazurilor, meiul nu se cultiv n cultur principal, ci
n cultur dubl sau succesiv, att n zonele de cmpie ct i n
cele colinare.

Despre
i are originea n Asia i Africa. n trecut meiul a
constituit o cultur de baz pentru numeroase
popoare. Era folosit n alimentaia omului sub
diferite forme (pine, mmlig), dar i n
alimentaia animalelor (n special a psrilor). Meiul
a nceput s piard teren n perioada Evului mediu,
cnd a fost nlocuit treptat cu grul, porumbul i alte
cereale considerate mai productive i mai spornice.
ncet, ncet meiul ncepe s rectige teren.

Inainte ca omul sa cunoasca porumbul, facea mamaliga din

mei. Stramosii nostri, dacii, erau mari cultivatori de mei,
cereala de baza in alimentatia lor. Cultivat de circa 7.000 de
ani, meiul a fost detronat doar dupa ce Columb a adus
porumbul in Europa, altfel am fi continuat si astazi sa
apreciem mai mult acest aliment care aduce organismului
numeroase elemente nutritive. Meiul este un aliment
complet, considerat regele cerealelor. Din pacate, astazi, il
dam la pasari si vite, lipsindu-ne de beneficiile pentru
sanatate pe care ni le-ar putea furniza. Romania cultiva mei,
iar in aceasta iarna, meiul ne-ar putea asigura hrana, fiindca
este o planta extrem de rezistenta la canicula prelungita,
nefiind afectata de seceta din acest an. Cine are mei, are ce
sa manance. Mai mult, cine mananca mei, este sanatos. Nu
degeaba Bill Gates a investit milioane de dolari in culturile
de mei, ca aliment al viitorului. Iata o cereala pe care n-o
prea cunoastem, dar pe care e bine s-o gasim mai des in
farfurie

Importana furajer
Dei din punct de vedere alimentar, meiul este considerat o cereal de mai mic
importan, valoarea furajer a acestei specii este mai ridicat datorit
urmtoarelor particulariti:
n hrana animalelor se folsete sub form de furaj verde, fn sau semifn, n
nutriia vacilor cu lapte, a cailor, iar boabele constituie hrana de baz a multor
psri de ornament;
boabele de mei au o valoare nutritiv ridicat, cu un coninut de 10-11%
substane proteice, 3-4% grsimi, 8-10% celuloz;
paiele de mei sunt foarte apreciate n hrana animalelor, n comparaie cu
celelalte cereale, deoarece 1 kg de paie valoreaz 0,51 uniti furajere;
n alimentaia omului, boabele de mei se folosesc sub form de crupe sau psat
i pentru prepararea unei buturi alcoolice (braga);
este o valoroas plant pentru conveierul verde furajer, mai ales n zonele
secetoase, deoarece poate fi cultivat i n cultur dubl, dup cerealele de
toamn, avnd o perioad scurt de vegetaie.

nsuiri morfologice i
fiziologice
Rdcina este fasciculat, puternic dezvoltat pe orizontal,
dar cu o slab ptrundere n adncime.
Tulpina este erect, de 70-90 cm nlime, proas, plin cu
mduv.
Frunzele, aezate altern, sunt liniare, cu limbul lat de 10-20
mm, acoperite cu periori pe faa superioar.
Inflorescena este un panicul lung, rsfirat, cu ramuri lungi, iar
fructul este o pseudocariops, de culoare glbuie.
Perioada de vegetaie, n funcie de soi, este cuprins ntre 6090 de zile.

Sistematic i soiuri

Meiul (Panicum miliaceum L.) face parte din familia

Gramineae i n cultur se seamn mai multe soiuri: Raduga,
Marte, Matador, Mrgrit, Minerva.

Cerinele fa de factorii de vegetaie

Cerinele fa de temperatur sunt ridicate. Astfel, temperatura

minim de germinaie a seminelor este de 10-120C, iar cantitatea
total de temperaturi de peste 100C necesar n timpul vegetaiei este
de cca. 8000C.
Nu are cerine ridicate fa de umiditate, coeficientul de transpiraie
fiind de 200-220. Aceasta face ca meiul s suporte, timp ndelungat
seceta de var, perioad n care plantele i nceteaz creterea care,
poate fi reluat imediat ce condiiile de umiditate se mbuntesc.
Rezistena la secet este dat de sistemul radicular dezvoltat, de
perozitatea mare a frunzelor i tulpinilor i de numrul redus de
stomate n mezofilul frunzelor.
Solurile cele mai indicate sunt cele cu textur mijlocie, bine
aprovizionate n elemente fertilizante.

Tehnologia de cultivare

Rotaia.
Cele mai bune premergtoare sunt cele ce se recolteaz devreme: cerealele de
toamn, borceagurile de toamn, rapia de toamn, cartofii timpurii, leguminoasele
anuale.
Lucrrile solului.
Terenurile mburuienate sau cu resturi vegetale se ar, imediat dup recoltarea
plantei principale, la adncimea de 20-22 cm, cu plugurile n agregat cu grapa
stelat, iar pe cele curate se efectueaz lucrri cu grapa cu discuri, n dou direcii.
n ambele situaii, patul germinativ se pregtete cu grapa cu discuri, n agregat cu
grapa cu coli reglabili.
Smna i semnatul.
Smna de mei trebuie s ndeplineasc urmtoarele cerine minime: puritate de
97% i germinaia de 90%. nainte de semnat, smna se trateaz mpotriva
tciunelui cu formalin n concentraie de 0,3%.
n cultur principal, semnatul se face cnd temperatura n sol este de 10-12 0C, iar
n cultur succesiv ct mai devreme dup eliberarea terenului i efectuarea
lucrrilor pentru pregtirea patului germinativ (pn la 20 iulie n zonele de cmpie
i pn la 10 iulie n zonele colinare).
Norma de semnat este de 25-30 kg/ha, la distana de 12,5 cm ntre rnduri i al
adncimea de 1-2 cm.

Fertilizarea.
Nu se efectueaz o fertilizare direct cu ngrminte fosfatice i potasice, meiul
valorific efectul remanent al acestor ngrminte aplicate culturilor premergtoare.
nainte de semnat se face fertilizarea cu azot, n doz de N 50-80.
Lucrrila de ntreinere.
La nceputul perioadei de vegetaie pericolul de mburuienare este mare, deoarece dup rsrire plantele au un ritm mai lent de cretere. Pentru
combaterea buruienilor se pot aplica aceleai tipuri de erbicide ca i n cazul celorlalte cereale pioase.
n zonele irigate se recomand aplicarea a 1-2 udri cu 400-500 m 3/ha ap.
Recoltarea i conservarea.
Meiul folosit ca furaj verde sau pentru producerea fnului se recolteaz la nceputul coacerii n lapte a boabelor.
Pentru nsilozare meiul se recolteaz cnd boabele se gsesc n faza de lapte-cear.
Culturile de mei pentru boabe se recolteaz direct cu combina cnd boabele de la mijlocul paniculului au ajuns la coacerea n prg.
Producii poteniale.
Producia de mas verde este de 15-25 t/ha, cea de fn de 3-6 t/ha, iar producia de boabe de 1500-2500 kg/ha.