Conopida gratinata

Categorii: Retete cu branza, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete simple
20 Septembrie 2008

Conopida cu cascaval la cuptor, foarte simplu de

pregatit.
Ingrediente
Conopida gratinata
1 conopida mare
pesmet
cascaval
smantana
sare, piper

1 ou
unt pentru uns vasul

Preparare
Conopida gratinata
1.Desfaceti conopida buchetele si o fierbeti in
apa cu sare sau la abur. Razuiti cascavalul.
2.Ungeti un vas termorezistent cu unt
(inclusiv peretii) si presarati pesmet peste
tot sa fie bine tapetat vasul.
3.Asezati in vas un strat de conopida,
condimentati cu sare si piper, presarati
putin pesmet, apoi presarati cascaval ras si
2 linguri smantana. Repetati straturile pana
se umple vasul sau terminati conopida.
Ultimul strat va fi de conopida.
4.Bateti oul cu cateva linguri de smantana si
turnati peste conopida, de jur imprejur.
5.Dati la cuptor la 200C cam 30-40 minute,
pana se rumeneste. Daca doriti sa fie
rumena ca a mea deasupra dati drumul la
grill pentru 5 minute. In acest timp
supravegheati conopida sa nu se arda prea
tare.