SALATA SHUBA

Ingrediente: 1 scrumbie nu foarte sarata, 1-2 morcovi, 1 sfecla rosie, 2 oua, 2 cartofi, 1 ceapa mica, 350-400gr
maioneza. Mod de preparare: Morcovul, cartoful, sfecla si ouale se fierb. Pe un platou se pune ceapa tocata
marunt,
scrumbia(fara oase si pielita) taiata marunt peste ceapa si se unge cu maioneza, apoi sfecla rosie data prin
razatoare mare si iar un strat de maioneza foarte subtire, urmeaza morcovul dat prin razatoare, si cartoful la
iar un rand de maioneza,apoi albusul de la 2 oua, la ultimul strat acoperim bine cu maioneza si ornam.