COLEGIUL TEHNIC GRIGORE COBLCESCU

MOINETI - BACU

n mitologie, zeului Apollo i se atribuia afirmaia potrivit creia, dac guliile merit
greutatea lor n plumb, iar sfeclele greutatea lor n argint, ridichile ar merita desigur
greutatea lor n aur
Morcovul este un excelent
vitaminizant, avnd ca efect
accelerarea creterii la copii,
mrirea rezistenei la infecii,
mrirea acuitii vizuale.

Pstrnacul se remarc prin

proprietile
sale
deosebite:
depurativ, diuretic, antiseptic,
antireumatic, calmant i sedativ.

Consumul de elin duce la

tonifierea organismului i a
sistemului
nervos,
grbete
vindecarea rnilor i favorizeaz
slbirea.

Prin consumul de ptrunjel vei

reui s eliminai toxinele din
organism, este stimulator pentru
sistemul nervos i glandele
endocrine.

Sfecla roie este bogat n vitaminele B3, B6, C i

beta-caroten, este o surs important de fier,
magneziu, zinc i calciu, att de necesare la
detoxifierea i eliminarea deeurilor din organism.

Ridichea neagr are efect bactericid,

antialergic, are proprieti sedative pentru
sistemul nervos, este un antibiotic natural,
cur ficatul i organismul de toxine.

"Alimentele s fie medicamentele voastre, iar medicamentele voastre s fie alimentele

voastre". Hipocrate
Boaba de fasole are
un indice glicemic sczut i
un coninut ridicat de
carbohidrai complexi cu
eliberare lent, are un
coninut sczut de grsimi,
calorii i sodiu.

Lintea
este
foarte
bogat n proteine, n fibre
alimentare,
minerale,
antioxidani, srac n grsimi,
energizeaz organismul i este
recomandat persoanelor care
sufer de boala Alzheimer,
ncetinind avansarea bolii.

Mazrea
scade
riscul
de
osteoporoz,
mbuntete
sntatea
ochilor, reduce riscul de
boli
cardiovasculare,
combate oboseala cronic

Soia este una dintre

puinele surse vegetale care
furnizeaz toi cei opt
aminoacizi eseniali, este o
surs important de acid
folic, vitamina B3, B6, E,
magneziu, potasiu, fier,
cupru i fosfor.

Cnd vine vorba de alimentaie corect i exerciii regulate, nu exist ncep de mine.
Mine nseamn boal. (Terri Guillemets)

Usturoiul este cel mai puternic

antibiotic natural.
Consumul de ceap previne atacul
de cord, reduce riscul de apariie a
cancerului de stomac.
Preparatele medicinale pe baz de
praz sunt utile n combaterea
afeciunilor respiratorii, pulmonare,
cardiace.

tiai c:
- faraonii foloseau prazul pentru
a-i recompensa pe cei mai buni
rzboinici?
- Imparatul Nero mnca praz
pentru a-i ngriji vocea?
- constructorii de piramide din
Egiptul Antic consumau usturoi,
ceap i ridichi pentru prevenirea
bolilor contagioase?

Sntatea depinde de echilibrul dintre alimentaie i activitate fizic. Hipocrate

Ridichiile
sunt
extrem
de
hranitoare, conin aproape o treime
din cantitatea zilnic recomandat
de vitamina C. Ridichea ajut la
prevenirea cancerului,

Ceapa verde proaspt

scade tensiunea arterial
i reduce riscul de boli de
inima, previne cancerul.

Salata verde este una

dintre
legumele
care
reduce riscul de cancer de
sn i diabet i ajut la
mbuntirea
digestiei,
este util pentru pierderea
n greutate.

Spanacul este o mare surs

de vitamina C i acid folic,
dou substane nutritive
care
ntresc
sistemul
imunitar i alung alergiile.

Boala are mai muli tai, ns mama este mereu alimentaia.

proverb chinezesc

Consumul de salat din frunze

de gruor scade riscul de
cataract i ajut la meninerea
sntii
creierului
datorit
acidului folic pe care l are n
compoziie.

Leurda stimuleaz capacitatea de

memorare, combate momentele
de lapsus, amneziile, insomniile,
strile depresive i strile de
anxietate (frica) i de nelinite.

Mcriul este utilizat ca plant

medicinal sau alimentar nc
din Evul Mediu n tratamentul
inflamaiilor tractului respirator
superior i n cazul bolilor de
piele.

Frunzele tinere de ppdie se

consum n salat pentru a preveni
osteoporoza. S-a constatat c planta
proaspt este i o surs valoroas
de lecitin.

Medicul ngrijete, natura vindec. Hipocrate

Viinele au rolul de a reface fibrele

muscular i au efect antiinflamator i
analgezic, scad colesterolul i riscul
de diabet.

Cpunul
are
efect
antibiotic,
bactericid, antiinflamator, tonic, reduce
colesterolul, alcalinizant al sngelui,
nutritiv i reminalizant.

Agriele amelioreaz afeciunile

heaptice, trateaz afeciunile respiratorii, ajut activitatea cardiovascular
i formarea globulelor roii, sporesc
puterea de concentrare, mbuntesc
vederea.

Cireele sunt unele dintre cele mai

bogate fructe n antioxidani care lupt
mpotriva radicalilor liberi. Cireele
amare reduc durerea, inflamaiile i
protejeaz mpotriva cancerului.

"Trebuie s mncm pentru a tri, nu s trim pentru a mnca". Cicero

Culoarea roie a tomatelor este datorat

prezenei carotenoidului licopina care este uor
absorbit de organism, fiind un antioxidant
eficient care apr corpul de radicalii liberi, n
special n asociere cu vitaminele E si C.

Ardeiul iute este unul dintre cele

mai potrivite remedii pentru
hipertensiunea arterial, cur
arterele i contribuie la diminuarea
valorilor colesterolului ru sau
trigliceridelor.
Prin coninutul de vitamine A, B i C,
castravetele stimuleaz sistemul imunitar i
confer energie, stimuleaz digestia i ajut
la pierderea n greutate.

Ardeiul gras i asigur o mare

parte din necesarul de vitamine i
conine substane care ajut n
procesul de slbire, amelioreaz
durerile i pot chiar s protejeze
mpotriva cancerului.

Fiecare om este autorul propriei sale snti sau boli. Buddha

Coaczele au un
coninut
n
vitamina C de circa
3-4 ori mai mare
dect lmile.

Afinele au rol
hipoglicemiant,
de regenerare a
celulei hepatice.

Antioxidantul care d culoarea

intens a murelor, "anthocyanina",
este cunoscut pentru c reduce riscul
mbolnvirii de boli de inim i
previne chiar i cancerul.

Datorit bogiei n sruri minerale

(cu deosebire de fier) ca i datorit
valorii nutritive mari, fragii i
cpunele se recomand ca tonic i
remineralizant.

Caisele
conin
licopen,
compus care previne instalarea
anumitor forme de cancer i
asigur o bun funcionare a
sistemului cardiovascular.
Piersicile sunt fructe ideale
pentru un aport consistent de
vitamine,
minerale
i
antioxidanti.

"Sntatea este o comoar pe care puini tiu s o preuiasc dei aproape toi se nasc cu ea."
Hipocrate
Varza este considerat un remediu
universal,
avnd
proprieti
anticancerigene, antiinflamatoare i
antioxidante.

Pepenele galben, este bogat n

potasiu, vitamina C i betacaroten, menine tensiunea n
limite
normale
i
scade
colesterolul.

Nutrienii din conopid ajut la

inhibarea dezvoltrii tumorilor
canceroase i la eliminarea
toxinelor din organism.

Pepenele rosu are efecte de

dezintoxicare, de reglare hormonal
i imunitar cu totul deosebite.

Dac tu ai un mr i eu am un mr i facem schimb de mere, atunci tu i eu vom avea n

continuare un mr. Dar dac tu ai o idee i eu am o idee i le schimbm ntre ele atunci
fiecare dintre noi va avea dou idei George Bernard Shaw
Strugurii nlesnesc secreia de
serotonin,
supranumit
i
hormonul fericirii, spulbernd
astfel tensiunea nervoas.

Cu multe fibre i o cantitate

mare de vitamine, merele sunt
fructele care te pot ajuta s
previi
cancerul,
lupt
mpotriva diabetului i in
astmul sub control.

tiai c:
- n urm cu 4.000 de
ani, gutuile erau folosite
de romani, dar i de
greci pentru ntrirea
sistemului imunitar?
- aroma merelor vine de
fapt din coaj?
- strugurii pot ajuta la
stagnarea,
chiar
i
micorarea tumorilor?

Un pahar de suc de gutui este recomandat zilnic, nainte de

mas, timp de 30 de zile, celor care sufer de astenie, celor cu
probleme respiratorii, cardiacilor sau astenicilor.

Un organism sntos este camera de oaspei a sufletului, un organism bolnav o nchisoare

Francis Bacon
Seminele de dovleac regleaz
colesterolul
i
stimuleaz
activitatea rinichilor, dar au i rol
adjuvant n cancer, leucemie,
scleroz.

unt
recomandate
lati n cretere,
anemice, femeilor
raviditii, copiilor
oanelor de vrsta a

Opt nuci pe zi in arterele

flexibile, inima sntoas i
previn apariia atacului vascular
cerebral. Nucile sunt stimulent
pentru memorie.

Seminele de in sunt folosite la

combaterea inflamaiilor tubului
digestiv i cilor urinare.

Seminele de floarea-soarelui
sunt bogate n vitamina E, un
antioxidant care previne apariia
bolilor de inim.
Seminele de cnep sunt
bogate n grsimi omega-3, aflate
n raport perfect cu cele omega-6
i cu un rol important n
meninerea sntii inimii i
sistemului circulator.

Cel mai bun medic este natura

Vitaminizant
de
excepie,
antioxidant redutabil i nentrecut
stimulatoare a sistemului imunitar,
ctina conine de dou ori mai mult
vitamina C decat maceul i de 10 ori
mai mult dect citricele.
Betacarotenul necesar ochilor se
gsete n ctina alba din belug iar
prin vitamina E, numit i a
tinereii, ctina este implicat n cele
mai importante procese de regenerare
din organism.

Cunoscute i utilizate nc din

Antichitate, mceele dein cteva
"recorduri
absolute"
n
lumea
fructelor. Astfel, ele conin de 4-16 ori
mai mult vitamina C dect citricele,
adevrate "etaloane" n acest domeniu.
n ceea ce privete vitamina A,
mceele, de asemenea, nu au egal,
depind de 2 ori caisele (considerate
a fi cele mai bogate n aceast
vitamin), de 10 ori afinele, de peste
20 de ori merele.