Ceaiul verde provine din planta de ceai Camellia sinensis din care
se mai prepara si ceaiul negru si oolong, diferenta fiind la nivelul
modului de procesare. Aceasta planta isi are originile in partea de
sud-est a Asiei.
Ceaiul verde beneficii
Datorit alcaloizilor coninuti de ceaiul verde, acesta ofer
organismului efecte stimulante, iar L-teanina din compoziia sa
deine efecte calmante asupra sistemului nervos.De asemenea,
ceaiul verde contine o cantitate semnificativa de antioxidati
naturali, numiti polifenoli, care neutralizeaza radicalii liberi molecule foarte toxice pentru celule daca nu ar exista substante
care sa-i neutralizeze, conducand la aparitia mai multor afectiuni.
O cantitate considerabila de antioxidanti se gaseste si in fructe si
legume.
Radicalii liberi sunt formati de catre organism in timpul
transformarii alimentelor in energie.