Pentru 6-8 portii

Timp de preparare: 30 de minute

Timp de gatire: 30 de minute
Temperatura cuptorului: 180C
Ingrediente:
200 g de unt
300 g de ciocolata neagra
4 oua
200 g de faina
250 g de zahar tos
lingura de vanilie
nuci (optional)
110 ml de lapte

Preparare:
Asezati un castron adnc cu bucatele de ciocolata sfarmata si unt n alta cratita ump
luta cu apa clocotita. Topiti-o folosind tehnica de fierbere la bain marie. Bate
ti bine cu mixerul, n alt castron, faina, laptele, vanilia si nucile (optional).
Adaugati amestecul n ciocolata topita. Amestecati albusurile si zaharul pna cnd ncep
sa se ntareasca si puneti-le n amestecul de ciocolata. Ungeti tava cuptorului cu
ulei si turnati amestecul de negresa n ea. Coaceti n cuptor timp de 30 de minute.
Lasati negresa la temperatura camerei. Dupa ce se raceste, puneti-o n frigider pe
ntru o ora. Puteti servi cu nghetata de vanilie.