Placinta cu iaurt si portocale

de mirela0911 in Prajituri, 24 Mar 2015 | 1378 vizualizari

7
2
0
Retete Culinare - Placinta cu iaurt si portocale

Am tot vazut la fetele de aici aceasta placinta, am pus-o in asteptare iar

acum i-a venit randul. Abia am reusit sa o pastrez intacta pana la
shooting! :))) E delicioasa!

INGREDIENTE

1 pachet foi de placinta 400g

300 g iaurt gras Cedra
1 plic praf de copt
100 g zahar
4 oua
150 ml ulei
2 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de portocale

Pt. sirop:

200 ml suc proaspat stors de portocale

150 ml apa
150 g zahar
esenta de portocale

6
mirela0911

Bucataras Chef
32
imi place
28
comenteaz
3
reteta favorita

Taguri: placinta cu iaurt si portocale, retete Prajituri

Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si portocale:

Se lasa foile sa se dezghete, se rupe in bucati mici si se lasa sa se usuce bine

(langa o sursa de caldura de preferat, pt a grabi procesul de uscare).

Intr-un bol se pune iaurtul impreuna cu praful de copt, se amesteca si lasam

pentru cca 10-15 minute pana ce acesta nu se mai umfla.

Ouale se mixeaza bine cu zaharul si zaharul vanilat. Se pune uleiul si coaja

rasa de la o portocala. Se adauga iaurtul, se omogenizeaza apoi se toarna
compozitia peste foile de placinta rupte. Se amesteca toata compozitia
pentru a se omogeniza bine apoi se rastoarna intr-o tava unsa cu ulei. Se da
la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se lasa in jur de 40-45 minute sau
pana se rumeneste frumos deasupra.

Se storc portocale pana obtinem 200 ml suc proaspat, se adauga apa si

zaharul si se pune pe foc sa dea cateva clocote. La final se adauga esenta de
portocale.

Dupa ce s-a copt placinta, se scoate din cuptor si se portioneaza. Se toarna

siropul peste placinta avand grija sa acopere toata suprafata. Se lasa sa se
raceasca dupa care se serveste.

Pofta buna!