Sunteți pe pagina 1din 25

Ingrediente

Apa

eu am folosit un pahar de 300 ml pt toate ingredientele


Zahar

Ulei de floarea soarelui


0.
Gem de casa
4l
sau dulceata - eu am pus dulceata de cirese
Cacao pudra
3l
Praf de copt
1 lin
Faina alba calitate superioara

tot de 300 ml
Fructe uscate(stafide, caise, prune, etc)

Puneti sau amestec sau unul din ele care va place mai mult - puteti sa nu le puneti deloc daca nu aveti sau nu va place
Nuci

o mana de nuci pisate sau nuca de cocos

Pasi de urmat
Amestecati apa, zaharul si uleiul.
Faina se amesteca cu praful de copt si cacao si se adauga la amestecul de mai sus.
Amestecati bine cu un tel sau mixer sa nu fie cocoloase, apoi adaugati gemul si mai amestecati o data.
Urmeaza nucile pisate si fructele uscate taiate bucati mai mici, dupa preferinta. Eu am pus caise si prune u
Amesetcati bine toata compozitia.
Turnati aluatul intr-o tava de cuptor adanca asternuta cu hartie de copt - eu am folosit o tava rotunda de 2
diametru.
Daca vreti cantitate mai mare de prajitura dublati cantitatea de ingrediente.
Puneti tava la cuptor pt 35-40 de min la o temperatura medie, eu am pus 200 de grade. Probati cu o scob
inainte s-o scoateti.
Dupa ce s-a copt o lasati sa se raceasca complet apoi o taiati.
Se poate servi cu zahar pudra deasupra, scortisoara, nuca de cocos sau ciocolata de post topita.
Cantitate: 1 kg (10 portii)
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Profiterol

Ingrediente:
Coji:
100ml ulei
200ml apa
200 gr faina
4 oua
sare

Crema de vanilie:
650 ml lapte
3 oua
225 gr zahar
125 gr faina
50 gr margarina
sare
vanilina
Sos de ciocolata:
150gr zahar
100ml lapte
3 lg cacao
50 gr margarina
esenta de rom
400 gr inghetata
400 ml frisca

Preparare:

Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea iar cand


da in clocot se adauga faina in bloc
amestecandu-se pana se incorporeaza. Se da la
rece apoi adaugam ouale unul cate unul mixand
la putere mare. Cu ajutorul posului cu sprit
turnam gogosile si le coacem primele 13 min la
putere mai mare iar restul de minute pana la 20
min la putere mica. Gogoselele trebuie sa fie
poroase pe interior.
Crema se prepara astfel:amestecam ouale cu
zaharul faina si 150ml lapte, separat restul de
lapte se fierbe apoi se amesteca cu, compozitia
si se fierbe in continuare pana ce se ingroasa.
Se lasa sa se tempereze si se adauga vanilina si
margarina care in prealabil a fost alifiata.

Cu crema obtinuta se umplu gogosile cu


ajutorul unui pos cu sprit sau dui spargand usor
coaja cu spritul(nu trebuie taiate cu cutitul)

Sosul se obtine fierband toate ingredientele de


mai sus pana ce se ingroasa putin. Se foloseste
rece aromat cu esenta de rom(sau nu).
Asamblarea:

Se face pe farfurie cu posul 3 aveline de frisca


pe care se aseaja 3 gogosele umplute, apoi usor
deasupra se adauga 3 globuri mici de
inghetata(de care doriti). Peste inghetata se mai
pune o gogosica se decoreaza cu frisca si sos de
ciocolata
Prajitura cu visine
Ingrediente :
2 oua mari
1/2 cana zahar
1/2 cana ulei
1/2 cana lapte
2   cani faina amestecata cu 1/2 plic praf de
copt
coaja de lamaie
zahar vanilat

Ouale se pun intregi,se mixeaza 15-20 de minute


cu zaharul,apoi cu uleiul in fir subtire,cu
faina amestecata cu praful de copt,coaja de
lamaie si vanilia,alternand faina, cu laptele
rece.

La final presarati deasupra visinele curatate de


samburi si coaceti in tava tapetata cu hartie de
copt, 40 de minute la 170 de grade.
Scoateti prajitura si dupa racire, pudrati-o cu
zahar fin.
Un chec aperitiv foarte bun, care poate fi un aperitiv la mesele festive din
decembrie. Pentru o tava de chec am folosit:
200 g faina
250 g branza dulce
5 oua
100 g cascaval
150 g mezel (muschi afumat)
100 g masline fara samburi, feliate
1 ardei rosu
1 bucata de praz
50 ml ulei de masline
1 pliculet praf de copt
1-2 crengute de cimbru uscat
sare, piper

Batem ouale cu sare si piper pana isi dubleaza volumul dupa care adaugam
branza dulce, faina, uleiul, cascavalul dat pe razatoare si praful de copt.
Amestecam bine pana se omogenizeaza.

Taiem mezelul cubulete, la fel si ardeiul, iar prazul il taiem rondele. Le adaugam,
impreuna cu cimbrul si maslinele, peste amestecul de oua cu branza si
omogenizam.
Turnam compozitia intr-o forma de chec unsa cu ulei si coacem la 180 de grade
pana se rumeneste, adica vreo 30 - 40 de minute.
Chec in 2 culori
Ingrediente

1 ceasca zahar tos


2 oua
1 ceasca untdelemn
1 ceasca lapte
faina cit cuprinde
1 plic praf de copt
2 linguri rom
1 plic zahar vanilat
coaja de lamiie
2 linguri cacao
unt sau margarina

Mod de preparare

Ouale si zaharul se pun intr-un castron mai mare si se bat cu telul timp de
5 minute.
Continuind sa se bata, se adauga treptat untdelemnul si apoi laptele,
vanilia, praful de copt, coaja rasa de lamiie, romul si faina, pina cind
aluatul capata consistenta unei smintini ceva mai groase. Compozitia se
imparte in doua. O parte ramine galbena, iar cealalta se amesteca, cu
cacao. In tava de chec, unsa cu unt sau cu margarina si presarata cu faina,
se toarna mai intii compozitia fara cacao si la mijlocul acesteia, in lung, cea
cu cacao.

Se coace in cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit, timp de 40-45


minute. Este bine ca in primele 15-20 minute sa nu se daschida cuptorul,
deoarece checul se poate lasa.
Curatam salaii, crestam fiecare peste pe o parte, iar in crestaturi bagam felii de lamaie. Saram, piperam si ii punem intr-un vas termorezis
stropim cu ulei de masline.
Curatam usturoiul il tocam marunt si il presaram peste pesti, dupa care ii dam la cuptor pentru 10 minute.
Dupa 10 minute ii scoatem si adaugam peste rosiile cherry taiate in doua.
II bagam din nou la cuptor, iar cand s-au rumenit rosiile turnam peste ei o ceasca de vin si una de sos de rosii. II dam din nou la cuptor pe
minute.
Cand sunt gata presaram peste patrunjel proaspat tocat.
Facem si-o mamaliguta si un mujdei de usturoi cu smantana si mult patrunjel.
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/salau-la-cuptor-fid-1189348#vlKbff0U0oQEixeZ.99
Gogosele ardelenesti
300 g telemea sau cascaval
3 oua sau 4 albusuri
piper
Preparare Gogosele ardelenesti
Se bat spuma ouale.
Se rade branza sau cascavalul si se amesteca cu ouale.
Se pipereaza dupa gust. Sare se adauga numai daca este nevoie.
Se formeaza gogosele, mici si rotunde, care
se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc frumos.
Se scot pe servete de hartie absorbanta, pentru a nu fi satioase.
Gogoselele se aduc la masa calde, cu smantana sau fara.
Tarta Cu Pere
Blat:
5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
1 esenta de vanilie
1 praf de sare.
Caramel:
4 mere mari
200 g zahar
2 linguri margarina Rama Maestro
1. Se bat albusurile cu zaharul si un praf de tare.
2. Se adauga esenta si galbenusurile pe rand, apoi se incorporeaza usor faina.
3. Se pune zaharul de la caramel direct intr-o forma de tarta si se lasa pe foc sa se caramelizeze.
4. Cand s-a lichefiat tot zaharul se adauga margarina, amestecand bine.
5. Se lasa sa se caramelizeze.
6. Se ia vasul de pe foc, se adauga in caramelul fierbinte perele taiate felii, apoi se toarna aluatul.
7. Se introduce forma in cuptorul bine incins.
8. Se scoate din cuptor si se rastoarna pe un platou, astfel incat perele caramelizate sa fie deasupra
Cartofi taranesti
Iti trebuie:

4 cartofi mari
1 ceapa
200 g bacon
1 ceasca suc de rosii
2 linguri cu smantana
delikat
piper
patrunjel proaspat
ulei

Pregatesti asa:

1. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja.


2. Ceapa se taie julienne, baconul se taie fasii. Se pun la calit in putin ulei. 
3. Cand cartofii sunt gata , se curata de coaja si se taie cubulete.
4. Smantana se dizolva in sucul de rosii. Intr-un castron se pun cartofii, ceapa si
baconul calite,sucul de rosii cu smantana si condimentele.
5. Se amesteca bine, apoi compozitia se toarna intr-un vas care va merge la cuptor
pentru 15 minute.
6. La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt. Preparatul se serveste cald. Pofta
buna!
Cozonac Boromir
Ingrediente aluat:

1kg făina, 8 gălbenușuri, 250 g zahar, 60 g drojdie, 8g sare, 20g răzătură


de lămâie, 420ml lapte, 200g unt

Ingrediente umplutura:

200g nuci măcinate, 100g stafide, 20g cacao, 100g rahat asortat, 100g
zahar, vanilie, 3 albușuri.
Maia:

60g drojdie se dizolvă în 100ml lapte, se adăugă 10g zahar şi 30g făina,
se lasă să crească 10-15 min

Aluat:

maiaua se amestecă cu făina, praful de sare , restul de lapte,


gălbenușurile, răzătura de lămâie, după încorporare, când aluatul este
format se adăugă treptat untul topit, până la încorporare, timp în care
aluatul trebuie să formeze băşici. După frământare se lasă la dospit,
până când aluatul îşi dublează volumul, aproximativ 90 minute. Din
cantitatea de aluat au rezultat 4 bucăţi de 495g.

Umplutura:

albușurile bătute spumă se amestecă cu 20g cacao, nucile măcinate şi


zahărul. Peste fiecare bucată întinsă de aluat se întinde umplutura. Pe
umplutură se adăugă stafidele şi rahatul tăiat pătrăţele.
Bucăţile de aluat întinse se rulează şi se aşează în tava unsă în prealabil
cu unt.
Se lasă cozonacul la dospit 90 minute, înainte de introducerea în cuptor
se spoiește cu ou.

Se lasă la cuptor 35 de minute la o temperatura de 180 grade Celsius.


Mod de preparare

Voi pune ouale si praful de sare intr-un bol si le voi mixa, adau-
gand zaharul - putin cate putin. Voi mari viteza mixarului pana
compozitia isi va tripla volumul. Apoi voi adauga uleiul si esenta
de vanilie si voi amesteca foarte usor, cu miscari de jos in sus,
apoi voi pune faina pe care o cern in amestec si voi amesteca
pana se incorporeaza. Voi pune compozitia intr-o tava de tort pe
care o voi tapeta cu hartie de cop la baza si o voi baga in cupto-
rul preincalzit la 180 de grade - 30 minute. Il voi lasa sa se racea-
sca si il voi scoate din tava.
Pofta buna!
budinca de vanilie

3 galbenusuri
60 gr zahar
2o gr faina
250 ml lapte
vanilie
30 gr ciocolata neagra

Se bat rapid galbenusurile cu 1/3 zahar apoi se adauga faina.


Se incalzeste laptele cu restul de zahar si cu vanilie
Cand laptele e aproape clocotit se toarna peste galbenusuri
si se amesteca bine
Se intoarce amestecul pe foc mediu si se lasa sa fiarba 2 minute.
Se ia de pe foc si se adauga ciocolata
Prajitura turnata cu mere
Ingrediente aluat:

– 2 oua mari, intregi

– 9 linguri zahar (rase)


– 9 linguri ulei
– 9 linguri lapte

– 12 linguri faina

– 1 lingura praf de copt


Ingrediente crema:

– 1 kg de mere (aprox. 6 mere)

– zahar dupa gust (4-5 linguri)


– scortisoara (1 lingurita)
Mod de preparare:

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se


incorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul
precedant alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura
dar sa fie mai gros decat cel de clatite.

Se curata merele, se taie in cubulete sau felii ori se dau pe razatoarea mare
(eu am folosit robotul) si se calesc cu zahar pana scade sucul pe care-l lasa.
Cand sint calite se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se racoreasca.

Se unge tava cu unt si se presara cu faina sau se tapeteaza cu hartie de copt.


Forma mea a avut 24 cm/24 cm. E o forma patrata care nu e foarte accesibila,
asa ca nu va cramponati de amanuntul asta si folositi orice alta tava, dar
micuta. Micuta bine, cam de aprox. 20-22 cm. lungime si 14-16 cm. latime.

Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 180 grade C
(foc potrivit), in cuptor preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere
calite.

Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru cca. 35-40 de minute. Nu va


speriati ca nu va va ajunge compozitia pentru a finaliza prajitura, caci va fi
exact atat cat trebuie. Mai ales daca turnati ultimul “strat” de aluat in fasii
deasupra compozitiei de mere. Nu nivelati, ci lasati darele de aluat sa se aseze
singure. In final vor “cuprinde” foarte frumos prajitura.
Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra si se taie cand este racita
complet.
http://www.dulciurifeldefel.ro/tort-cu-crema-mascarpone-si-vanilie/

Crema de mascarpone:
3 galbenusuri
150 g zahar
3 linguri lapte
250 g mascarpone
200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida
esenta de vanilie

Crema de mascarpone:

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se


adauga laptele si se amesteca usor. Punem compozitia pe baie
de aburi sau pe foc mic si se fierbe pana se ingroasa, fara a da
in clocot. Dam deoparte si lasam la racit.
Smantana pentru frisca se mixeaza pana devine pufoasa.
In crema de oua racita adaugam mascarponele si esenta de
vanilie, mixam energic, sa se omogenizeze foarte bine
compozitia. La sfasit punem si frisca batuta si mixam pana
obtinem o crema ferma si pufoasa.
http://www.decathlon.ro/p/8287371_panou-baschet-portabil-b700-plexi-adulti.html#/436-407-unic

https://docs.google.com/uc?id=0B3RYordrnwmdUFJtZ1BjanZOZWM&export=download

Buna seara, https://www.olx.ro/oferta/usi-de-interior-diferite-modele-

As dori sa imi transmiteti calculatia de pret pentru usile modele anexate, care sa includa toc, pervaz, geam, feroner
Pentru poza 1(9 geamuri) 3 buc; poza 2(3 geamuri) 2 buc; poza 3 (6 geamuri) 1 buc.

Adresa de email este mihailenache@yahoo.com


e-interior-diferite-modele-ID5wcUG.html#e6081ece74

toc, pervaz, geam, feronerie+transport (Comuna Movilita Jud Ialomita).


Prajitura cu gem si aluat razuit
Ingrediente pentru blat:
– 3 galbenusuri + 1 ou intreg
– 250g unt Milbona
– 150g zahar Castello
– 500g faina Castello
– un pliculet praf de copt
– 5ml esenta de vanilie Castello
Ingrediente pentru umplutura:
– 3 albusuri
– 150g zahar Castello
– 5ml esenta de rom Castello
– un praf sare Castello
– 100g nuca macinata
– 200g magiun de prune Camara Noastra

Amestecam untul, care trebuie sa fie la temperatura camerei,


esenta de vanilie, galbenusurile, oul si zaharul tos, 3-4 minute
cu mixerul la viteza mare, pana avem o spuma. Adaugam
faina cernuta impreuna cu praful de copt si amestecam pana
avem un aluat vartos, omogen, care se desprinde de pe peretii
vasului. Pastram 1/3 din aluat, pe care il invelim im folie
alimentara si il dam la rece, iar restul de aluat il intindem in
tava, apasandu-l cu degetele intr-un strat uniform. Pentru
crema, batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi
adaugam zaharul tos, lingura cu lingura, pana avem o bezea
tare. Adaugam nuca si magiunul, amestecam pentru a avea o
crema omogena. Intindem crema in tava peste aluat, o
nivelam folosind o spatula. Apoi scoatem aluatul de rece si il
razuim peste prajitura, folosind razatoare cu ochiuri mari.
Dam prajitura la cuptor 30-35 minute, la foc mediu, pana este
frumos rumenita.
https://www.edithskitchen.ro/prajitura-zi-si-noapte/

https://www.google.ro/search?q=aperitive+festive&rlz=1C2QJDB_enRO715RO715&dcr=0&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=y

salata orientala RULADA DE PORC CU MAZARE


carnaciori in coca edithskitchen.ro
snitele
chiftele salata sfecla rosie
rosii cherry
ciuperci
oua umplute TARTA CU BRANZA SI ROSII
frunze menta 300 gr telemea
limonada

CHIFTELUTE DE DOVLECEI
ceapa verde
ciuperci
carnaciori
piept pui BILUTE DE BRANZA CU STRUGURI
frunze menta
lamai
masline RULOURI CU SOMON AFUMAT
rosii cherry
sunca
somon CASTRAVETI CU BRANZA, ARDEI SI MASLINE
paine feliata
crema branza
ardei rosu,verde,galben SALATA DE FASOLE VERDE CU IAURT
ridichi
seminte susan negru
folie aluminiu CHEC PICANT CU PIEPT DE PUI
smantana
oua
1 dovlecel
marar,patrunjel
mac,susan,boia dulce
struguri
rozmarin
fasole verde borcan
iaurt
h&source=iu&ictx=1&fir=y0K37SPZHqlA3M%253A%252CLigD-N5Q7XMf8M%252C_&usg=__4kUSR-5X9w0Nz6sZiLgvEZRZ-yA%3D&sa=X&v
ZiLgvEZRZ-yA%3D&sa=X&ved=0ahUKEwjnr96pqezYAhVFUhQKHXe2AAgQ9QEIMTAC#imgrc=y0K37SPZHqlA3M:
https://www.cnscbt.ro/index.php/lex/1888-ordin-ms-nr-1321-22-07-2020/file

subordonate atributiv doar asta a ramas

constr imp reflexive incidente realizari(compl dir, indirecta excluse


constr concesive numeralul

justificare identificare intelegere text literar si nonliterar nu se memoreaza texte capacitatea

eseu liber scrisoare pag de jurnal

gramatica nivel mediu spre usor

tipar argumentativ

diftong si diftong hiat

text literar naratiune declarativ contemporara


text nonliterar revista, jurnal…

29 martie lb romana simulare


30 martie matematica

7-11 iunie inscriere evaluare nationala

se poate participa la orele suplimentare si online(cei care doresc pot ramane in clasa cei care

scoala dupa scoala


ore remediale inscriere prin cerere
elevul sa nu fi avut predare online, corigenta
trimisa pe emailul scolii secretariat@scoalapetreghelmez.ro
scoala organizeaza un program
07-2020/file

doar asta a ramas

marcate cu rosu cele scoase din programa

moreaza texte capacitatea de intelegere text scris

ot ramane in clasa cei care nu doresc pot online de acasa)

S-ar putea să vă placă și