Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Apa
tot de 300 ml
Fructe uscate(stafide, caise, prune, etc)
Puneti sau amestec sau unul din ele care va place mai mult - puteti sa nu le puneti deloc daca nu aveti sau nu va place
Nuci
Pasi de urmat
Amestecati apa, zaharul si uleiul.
Faina se amesteca cu praful de copt si cacao si se adauga la amestecul de mai sus.
Amestecati bine cu un tel sau mixer sa nu fie cocoloase, apoi adaugati gemul si mai amestecati o data.
Urmeaza nucile pisate si fructele uscate taiate bucati mai mici, dupa preferinta. Eu am pus caise si prune u
Amesetcati bine toata compozitia.
Turnati aluatul intr-o tava de cuptor adanca asternuta cu hartie de copt - eu am folosit o tava rotunda de 2
diametru.
Daca vreti cantitate mai mare de prajitura dublati cantitatea de ingrediente.
Puneti tava la cuptor pt 35-40 de min la o temperatura medie, eu am pus 200 de grade. Probati cu o scob
inainte s-o scoateti.
Dupa ce s-a copt o lasati sa se raceasca complet apoi o taiati.
Se poate servi cu zahar pudra deasupra, scortisoara, nuca de cocos sau ciocolata de post topita.
Cantitate: 1 kg (10 portii)
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Profiterol
Ingrediente:
Coji:
100ml ulei
200ml apa
200 gr faina
4 oua
sare
Crema de vanilie:
650 ml lapte
3 oua
225 gr zahar
125 gr faina
50 gr margarina
sare
vanilina
Sos de ciocolata:
150gr zahar
100ml lapte
3 lg cacao
50 gr margarina
esenta de rom
400 gr inghetata
400 ml frisca
Preparare:
Batem ouale cu sare si piper pana isi dubleaza volumul dupa care adaugam
branza dulce, faina, uleiul, cascavalul dat pe razatoare si praful de copt.
Amestecam bine pana se omogenizeaza.
Taiem mezelul cubulete, la fel si ardeiul, iar prazul il taiem rondele. Le adaugam,
impreuna cu cimbrul si maslinele, peste amestecul de oua cu branza si
omogenizam.
Turnam compozitia intr-o forma de chec unsa cu ulei si coacem la 180 de grade
pana se rumeneste, adica vreo 30 - 40 de minute.
Chec in 2 culori
Ingrediente
Mod de preparare
Ouale si zaharul se pun intr-un castron mai mare si se bat cu telul timp de
5 minute.
Continuind sa se bata, se adauga treptat untdelemnul si apoi laptele,
vanilia, praful de copt, coaja rasa de lamiie, romul si faina, pina cind
aluatul capata consistenta unei smintini ceva mai groase. Compozitia se
imparte in doua. O parte ramine galbena, iar cealalta se amesteca, cu
cacao. In tava de chec, unsa cu unt sau cu margarina si presarata cu faina,
se toarna mai intii compozitia fara cacao si la mijlocul acesteia, in lung, cea
cu cacao.
4 cartofi mari
1 ceapa
200 g bacon
1 ceasca suc de rosii
2 linguri cu smantana
delikat
piper
patrunjel proaspat
ulei
Pregatesti asa:
Ingrediente umplutura:
200g nuci măcinate, 100g stafide, 20g cacao, 100g rahat asortat, 100g
zahar, vanilie, 3 albușuri.
Maia:
60g drojdie se dizolvă în 100ml lapte, se adăugă 10g zahar şi 30g făina,
se lasă să crească 10-15 min
Aluat:
Umplutura:
Voi pune ouale si praful de sare intr-un bol si le voi mixa, adau-
gand zaharul - putin cate putin. Voi mari viteza mixarului pana
compozitia isi va tripla volumul. Apoi voi adauga uleiul si esenta
de vanilie si voi amesteca foarte usor, cu miscari de jos in sus,
apoi voi pune faina pe care o cern in amestec si voi amesteca
pana se incorporeaza. Voi pune compozitia intr-o tava de tort pe
care o voi tapeta cu hartie de cop la baza si o voi baga in cupto-
rul preincalzit la 180 de grade - 30 minute. Il voi lasa sa se racea-
sca si il voi scoate din tava.
Pofta buna!
budinca de vanilie
3 galbenusuri
60 gr zahar
2o gr faina
250 ml lapte
vanilie
30 gr ciocolata neagra
– 12 linguri faina
Se curata merele, se taie in cubulete sau felii ori se dau pe razatoarea mare
(eu am folosit robotul) si se calesc cu zahar pana scade sucul pe care-l lasa.
Cand sint calite se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se racoreasca.
Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 180 grade C
(foc potrivit), in cuptor preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere
calite.
Crema de mascarpone:
3 galbenusuri
150 g zahar
3 linguri lapte
250 g mascarpone
200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida
esenta de vanilie
Crema de mascarpone:
https://docs.google.com/uc?id=0B3RYordrnwmdUFJtZ1BjanZOZWM&export=download
As dori sa imi transmiteti calculatia de pret pentru usile modele anexate, care sa includa toc, pervaz, geam, feroner
Pentru poza 1(9 geamuri) 3 buc; poza 2(3 geamuri) 2 buc; poza 3 (6 geamuri) 1 buc.
https://www.google.ro/search?q=aperitive+festive&rlz=1C2QJDB_enRO715RO715&dcr=0&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=y
CHIFTELUTE DE DOVLECEI
ceapa verde
ciuperci
carnaciori
piept pui BILUTE DE BRANZA CU STRUGURI
frunze menta
lamai
masline RULOURI CU SOMON AFUMAT
rosii cherry
sunca
somon CASTRAVETI CU BRANZA, ARDEI SI MASLINE
paine feliata
crema branza
ardei rosu,verde,galben SALATA DE FASOLE VERDE CU IAURT
ridichi
seminte susan negru
folie aluminiu CHEC PICANT CU PIEPT DE PUI
smantana
oua
1 dovlecel
marar,patrunjel
mac,susan,boia dulce
struguri
rozmarin
fasole verde borcan
iaurt
h&source=iu&ictx=1&fir=y0K37SPZHqlA3M%253A%252CLigD-N5Q7XMf8M%252C_&usg=__4kUSR-5X9w0Nz6sZiLgvEZRZ-yA%3D&sa=X&v
ZiLgvEZRZ-yA%3D&sa=X&ved=0ahUKEwjnr96pqezYAhVFUhQKHXe2AAgQ9QEIMTAC#imgrc=y0K37SPZHqlA3M:
https://www.cnscbt.ro/index.php/lex/1888-ordin-ms-nr-1321-22-07-2020/file
tipar argumentativ
se poate participa la orele suplimentare si online(cei care doresc pot ramane in clasa cei care