AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA

ALIMENTELOR
ORDIN
pentru modificarea i completarea Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 114/2013 privind aprobarea Normei
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind autorizarea laboratoarelor n
care se desfoar activiti supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor
Vznd Referatul de aprobare nr. 4834 din 04 decembrie 2014, ntocmit de Direcia
General Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor din cadrul Autoritii Naionale
Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
n temeiul Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene nr.
178/2002/CE de stabilire a principiilor i a cerinelor generale ale legislaiei alimentare, de
instituire a Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar i de stabilire a procedurilor n
domeniul siguranei produselor alimentare, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L
31 din 1 februarie 2002, cu amendamentele ulterioare,
n baza Regulamentului Parlamentului European i al Consiliului Uniunii Europene nr.
882/2004/CE privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformitii cu
legislaia privind hrana pentru animale i produsele alimentare i cu normele de sntate
animal i de bunstare a animalelor, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L
165/1 din 30 aprilie 2004, cu amendamentele ulterioare,
avnd n vedere prevederile art. 10 lit. b), ale art. 18 alin. (5), precum i ale art. 48 alin.
(7) din Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitii sanitare veterinare i
pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 215/2004, cu
modificrile i completrile ulterioare,
n temeiul art. 3 alin. (3) i al art. 4 alin. (3) din Hotrrea Guvernului nr. 1415/2009
privind organizarea i funcionarea Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor i a unitilor din subordinea acesteia, cu modificrile i completrile ulterioare,
preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor emite urmtorul ordin:
Art.I. Norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor privind autorizarea
laboratoarelor n care se desfoar activiti supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor, aprobat prin Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 114/2013, publicat n Monitorul Oficial al Romniei,
partea I, nr. 66 i 66bis din 27 ianuarie 2014, se modific dup cum urmeaz:
1. Articolul 3 alineatul (2), litera g) se modific i va avea urmtorul cuprins:
g) laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor aferente exclusiv unitilor
din industria alimentar, unitilor productoare de hran pentru animale sau unitilor de
cretere a animalelor supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor organizate n unitile n care se desfoar activiti de testare i analize de
laborator, cunoscute i sub denumirea de laboratoare uzinale;
2. La articolul 3 alineatul (2), litera m) se abrog.
3. La articolul 4, alineatul (2) se modific i va avea urmtorul cuprins:
(2) Autoritatea competent pentru autorizarea laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g) i
k) este direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a
municipiului Bucureti, prin laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor din
raza teritorial a unitii care solicit autorizarea.
4. La articolul 5, alineatele (2) i (3) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
1

(2) Tariful de evaluare n vederea autorizrii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
este cel prevzut la lit. H, Anexa nr. 1 la Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 96/2014 privind aprobarea tarifelor aplicabile n
domeniul sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor, cu completrile i modificrile
ulterioare, i se pltete anticipat, pentru fiecare solicitare de autorizare sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor, direciei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, n raza creia laboratorul i desfoar activitatea;
n cazul n care un laborator sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor autorizat solicit
autorizarea unor activiti de testare i analize de laborator suplimentare, tariful de evaluare se
reduce cu 50 %; acest tarif se actualizeaz anual n conformitate cu prevederile legale n
vigoare.
(3) Laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor aflate n subordinea
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor sunt scutite de plata
tarifului de evaluare.
5. La articolul 5, dup alineatul (3) se introduce un nou alineat, alineatul (4), cu urmtorul
cuprins:
(4) n cazul n care un laborator sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor reia procedura
de autorizare n urma unei ordonane de interzicere a activitii, memoriul tehnic justificativ va
conine, pe lng elementele enumerate la alineatul (1) lit. b) i descrierea modului prin care a
remediat neconformitile, acolo unde este cazul.
6. Articolul 7 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 7. - (1) Evaluarea laboratoarelor supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor n care se desfoar activiti de testare i analize de laborator, n
vederea obinerii autorizaiei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, se realizeaz
de ctre o comisie de evaluare, dup cum urmeaz:
a) evaluarea laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. a) i b) se realizeaz de o
comisie de evaluare compus din reprezentani ai Direciei Generale Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana Alimentelor din cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Sigurana Alimentelor;
b) evaluarea laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. c)-f), h), i), j) i l) se realizeaz
de o comisie de evaluare compus din reprezentani ai Direciei Generale Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana Alimentelor din cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Sigurana Alimentelor i personal de specialitate din cadrul institutelor naionale
veterinare/laboratoarelor naionale de referin;
c) evaluarea laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g) i k) se realizeaz de o
comisie de evaluare compus din reprezentani ai laboratoarelor sanitare veterinare i pentru
sigurana alimentelor din cadrul direciilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti.
(2) n cazul n care un laborator sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean,
respectiv al municipiului Bucureti nu este autorizat pentru un profil solicitat de laboratoarele
prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g) i k) acesta va notifica, dup caz, institutul naional
veterinar/laboratorul naional de referin sau un alt laborator sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor judeean, respectiv al municipiului Bucureti autorizat sanitar veterinar
pentru profilul solicitat, pentru desemnarea unui specialist n vederea participrii la evaluarea
laboratorului.
7. La articolul 8, alineatele (5) i (6) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
(5) Autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor se emite de ctre autoritatea
competent conform modelului prevzut n anexa nr. 6. Modelul autorizaiei pentru
laboratoarele prevzute la art. 3 alin. (2) lit. l) este prevzut n anexa nr. 7.
(6) n cazul n care n urma verificrii la faa locului de ctre comisia de evaluare se constat
nendeplinirea condiiilor generale i/sau specifice de funcionare a laboratorului, conform
prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, n baza constatrilor
efectuate i consemnate n referatul de evaluare, sub semntura reprezentantului legal al
2

unitii evaluate, se acord acestuia un termen de remediere a deficienelor constatate, potrivit

art. 119 alin. (6).
8. Articolul 9 se modific i va avea urmtorul cuprins:
(1) Laboratoarele supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor n care se desfoar activiti de testare i analize de laborator trebuie s participe
o dat la cel puin 4 ani la teste de intercomparare i capabilitate organizate de laboratoarele
naionale de referin sau de alte organisme recunoscute pe plan internaional pentru
organizarea de teste de intercomparare i capabilitate pentru fiecare principiu analitic din cadrul
profilului autorizat.
(2) Pentru laboratoarele supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g), se va specifica n autorizaia sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor faptul c nu au drept de emitere a buletinelor de analiz pentru
teri.
(3) Condiiile generale de funcionare pe care trebuie s le ndeplineasc laboratoarele supuse
supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor n care se
desfoar activiti de testare i analize de laborator se refer la:
a) condiii de amplasare;
b) condiii privind construcia;
c) condiii privind utilitile.
(4) Rezultatele obinute la teste de intercomparare i capabilitate de ctre laboratoarele sanitare
veterinare i pentru sigurana alimentelor autorizate sanitar veterinar trebuie s fie
satisfctoare. n cazul obinerii de rezultate dubioase, discutabile sau nesatisfctoare, se
repet testul respectiv, pn la obinerea de rezultate satisfctoare.
9. Articolul 10 se abrog.
10. La articolul 12 alineatul (1), literele b), c) i n) se abrog.
11. La articolul 12 alineatul (1), literele a), e), f) i o) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
a) s fie aprovizionate cu ap potabil i cu ap cald n cantiti suficiente pentru necesitile
activitii analitice i de igienizare;
...
(e) apele uzate, provenite din activitatea de laborator, trebuie s fie tratate specific pentru a se
preveni diseminarea oricrui factor de risc, dup caz, nainte de a fi deversate n canalizarea
public;
f) s fie alimentate cu energie electric adecvat activitii;
...
o) vestiare/dulapuri vestiar cu spaii i dotri corespunztoare, n numr suficient n funcie de
numrul personalului, separate, dup caz, pe sexe, care s previn contaminarea mediului
analitic, astfel:
1. pentru laboratoarele n care activitatea se desfoar ntr-un singur amplasament este
suficient un vestiar;
2. pentru laboratoarele n care activitatea se desfoar n mai multe amplasamente
este necesar s fie vestiar n fiecare amplasament;
12. La articolul 12, alineatul (4) se modific i va avea urmtorul cuprins:
(4) Asigurarea condiiilor de biosiguran trebuie s fie corelate cu specificul activitilor
autorizate care se desfoar n laborator, iar n cazul n care se desfoar activiti cu risc
biologic sau chimic, acestea s fie prevzute cu sisteme de biosecuritate, n conformitate cu
legislaia n vigoare, precum i cu procedura operaional intern.
13. Articolul 13 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 13. - La stabilirea condiiilor specifice de funcionare pentru autorizare sanitar veterinar
i pentru sigurana alimentelor a laboratoarelor se verific dac:
a) dispun i efectueaz analizele de laborator cu reactivi, seturi de diagnostic, medii de cultur,
materiale specifice, consumabile de laborator sau orice alte materiale de laborator, aflate n
termen de valabilitate;

b) sunt dotate cu aparatur de laborator/echipamente etalonate/calibrate/verificate metrologic,

dup caz, i instrumentar care s asigure capacitatea analitic i desfurarea fluxului analitic
n condiii optime;
c) implementeaz metodele de analiz pentru care sunt autorizate, dup modul de lucru descris
n legislaia naional, n legislaia Uniunii Europene i n standardele n vigoare i fac dovada
deinerii acestora.
d) n cazul n care se constat utilizarea unor materiale de referin certificate, n afara
termenului de valabilitate, laboratorul trebuie s fac dovada prin diagrame de control/prin
validarea testelor/prin comparri cu alte materiale de referin sau prin alte nregistrri
doveditoare c acestea nu i-au pierdut proprietile i nu influeneaz rezultatele activitii de
testare i analize de laborator.
14. La articolul 15, litera k) se modific i va avea urmtorul cuprins:
k) s dispun de spaiu corespunztor pentru pstrarea mediilor de cultur, reactivilor, seturilor
de diagnostic, materialelor specifice, consumabilelor de laborator sau oricror altor materiale de
laborator neconforme/cu termen de valabilitate depit, identificate corespunztor;
15. La articolul 16, literele a) i b) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
a) s dispun de mobilier de laborator n funcie de specificul activitilor autorizate care se
desfoar n acestea, cu posibiliti de igienizare i/sau decontaminare a acestuia;
b) s dispun de aparatur specific, etalonat/calibrat, dup caz, corelat cu specificul
activitilor ce urmeaz s fie autorizate i cu o capacitate adecvat pentru numrul de probe
analizate;
16. La articolul 16, dup litera f) se introduce o nou liter, litera g), cu urmtorul cuprins: g)
laboratoarele sanitare veterinare si pentru sigurana alimentelor trebuie s dein i s
implementeze un procedeu documentat privind recepia probelor, precum i un procedeu
documentat privind respingerea probelor la recepia n laborator, care s conin i
nominalizarea persoanelor responsabile.
17. La articolul 17, litera c) se modific i va avea urmtorul cuprins:
c) personalul de specialitate s fac dovada participrii la cel puin o form de pregtire
profesional continu, n conformitate cu standardele i/sau legislaia naional i/sau
european n vigoare.
18. La articolul 18, alineatele (2) i (3) se abrog.
19. La articolul 19 alineatul (1), literele a), b) i f) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
a) registru de primire a probelor cu identificarea n mod clar a informaiilor nscrise, pentru
asigurarea unei trasabiliti corespunztoare, i registru de respingere a probelor pentru acele
probe care la recepie nu corespund din punct de vedere: organoleptic, al temperaturii, al
numrului de eantioane, al cantitii, nu conin date de identificare complete etc.;
b) caiete/fie de lucru, care trebuie s conin delimitarea corespunzatoare a etapelor de lucru
prevzute n metoda de analiz, inclusiv modul de calcul care a stat la baza obinerii
rezultatelor finale;
...
f) procese-verbale de recoltare a probelor pentru analiz cu identificarea n mod clar a
informaiilor nscrise pentru asigurarea unei trasabiliti corespunztoare, cu excepia
laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g);
20. La articolul 19 alineatul (1) litera g), punctele 4, 5, 7, 8 i 10 se modific i vor avea
urmtorul cuprins:
4) numele i adresa beneficiarului analizelor de laborator/clientului, cu excepia
laboratoarelor prevzute art. 3 alin. (2) lit. g);
5) o descriere a probelor de analizat cu identificarea n mod clar a acestora;
...
7) rezultatele analizelor, cu indicarea unitilor de msur i exprimarea acestora n
conformitate cu legislaia n vigoare, acolo unde este cazul;
8) numele, funcia i semntura sau identificarea echivalent a persoanei/persoanelor
care semneaz buletinul de analiz;
...
4

10) dac este cazul, abateri de la, adugiri la sau excluderi din metoda de analiz i
informaii referitoare la condiiile de analiz specifice;
21. La articolul 19 alineatul (1), dup litera j) se introduc patru noi litere, literele k), l), m) i n),
care vor avea urmtorul cuprins:
k) un procedeu documentat prin care s se stabileasc termenele pentru execuia analizelor i
emiterea buletinelor de analiz;
l) registru de gestiune a contraprobelor, atunci cnd este cazul, cu identificarea n mod clar a
informaiilor nscrise, pentru asigurarea unei trasabiliti corespunztoare, precum i un
procedeu documentat privind gestiunea contraprobelor;
m) evidene privind verificarea eficienei decontaminrilor n laborator;
n) un procedeu documentat prin care laboratorul demonstreaz pstrarea confidenialitii
asupra proprietarului probelor, cu excepia laboratoarelor prevzute la art. 3 alin. (2) lit. g).
22. La articolul 19, alineatele (2) i (3) se modific i vor avea urmtorul cuprins:
(2) Evidena documentelor se realizeaz pe suport de hrtie i se pstreaz la sediul punctului
de lucru, n conformitate cu legislaia n vigoare; copiile pe suport de hrtie ale buletinelor de
analiz trebuie s cuprind numrul paginii i numrul total de pagini; se pot utiliza i evidene
informatizate, dar, la sfritul zilei de lucru, trebuie s se arhiveze pe suport de hrtie, cu
semntura i tampila unitii.
(3) n cazul n care laboratorul efectueaz i activiti de cercetare, documentele necesare
pentru nregistrarea activitilor supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor conform art. 19 trebuie ntocmite i pstrate separat fa de documentele
necesare nregistrrii activitilor de cercetare.
23. La articolul 19, dup alineatul (3) se introduce un nou alineat, alineatul (4), care va avea
urmtorul cuprins:
(4) Laboratoarele autorizate sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor au obligativitatea
pstrrii la sediul punctului de lucru a copiilor dup toate documentele referitoare la achiziia de
seturi de diagnostic, medii de cultur, reactivi, materiale specifice, consumabile de laborator.
24. La articolul 22 litera g), punctul iii) se modific i va avea urmtorul cuprins:
iii) control reziduuri de metale grele macro i microelemente i ali contaminani;
25. Articolul 110 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 110 - (1) Pe baza fiei de evaluare i a referatului de evaluare, ntocmite de comisia de
evaluare, preedintele comisiei de evaluare desemnat de directorul general al Direciei
Generale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor redacteaz, iar preedintele
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor sau, dup caz,
directorul executiv al directiei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene,
respectiv a municipiului Bucureti emite autorizaia de funcionare, al crei model este prevzut
n anexa nr. 6.
(2) Laboratoarele prevzute la art. 3 alin. 2 lit g) autorizate sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor pot efectua analizele exclusiv pentru unitatea creia i aparin.
(3) Laboratoarele autorizate sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor conform prezentei
norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, cu excepia laboratoarelor prevzute
la art. 3 alin. (2) lit. g), au obligaia s notifice, n regim de urgen, autoritii competente de pe
raza judeului din care s-au recoltat probele orice diagnostic de suspiciune sau de confirmare a
bolilor notificabile, precum i obinerea, att prin metode de confirmare, ct i prin metode de
screening, de rezultate neconforme cu legislaia sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor n vigoare, pentru probele recoltate din produsele care sunt destinate consumului
uman sau animal i care pot reprezenta un risc pentru sntatea public sau sntatea
animalelor, conform modelului din anexa nr. 9; n baza principiului confidenialitii, personalul
din cadrul autoritii competente are obligaia s adopte i s asigure, pe parcursul ntregii
perioade pn la confirmarea rezultatelor probelor de laborator, msuri de protecie a datelor cu
privire la unitile implicate; laboratorul trebuie s dein procedur privind modul de raportare a
rezultatelor neconforme cu legislaia n vigoare, precum i desemnarea unei persoane
responsabil cu comunicarea, n regim de urgen, a acestor rezultate ctre autoritile
competente.
5

26. La articolul 111, dup alineatul (2) se introduc trei noi alineate, alineatele (3), (4) i (5), cu
urmtorul cuprins:
(3) Laboratoarele supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor n care se desfoar activiti de testare i analize de laborator vor obine
autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor anterior acreditrii metodelor
utilizate.
(4) n cazul n care un laborator sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor autorizat
solicit autorizarea unor activiti de testare i analize de laborator suplimentare, pentru un
profil de activitate nou sau pentru metode de analiz noi din cadrul unui profil deja autorizat, se
parcurge procedura de autorizare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor prevzut
n prezenta norm sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor pentru activitile
solicitate.
(5) Pentru laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor crora li se aplic
prevederile art. 111 alin. (4), n momentul n care se elibereaz autorizaia sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor pentru care ndeplinesc condiiile sanitare veterinare, se retrage
autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor deinut anterior i se elibereaz o
nou autorizaie, care va include toate activitile de testare i analize de laborator autorizate.
27. La articolul 112, dup alineatul (2) se introduc patru noi alineate, alineatele (3), (4), (5) i
(6), cu urmtorul cuprins:
(3) n cazul n care laboratorul dorete utilizarea unor metode noi de analiz, este obligatorie
autorizarea acestora de ctre autoritatea competent, iar n cazul utilizrii acestora fr
deinerea autorizaiei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor se dispune interzicerea
activitii.
(4) Autoritatea competent care a emis autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor efectueaz, n baza unui plan, cel puin o data n decurs de 5 ani, monitorizarea
condiiilor generale i specifice stabilite de prezenta norm sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor, n laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor
autorizate; n vederea monitorizrii, echipa de evaluare este constituit n conformitate cu
prevederile art. 7.
(5) La finalul vizitei de monitorizare, echipa de evaluare completeaz fia de monitorizare, al
crei model este prevzut la anexa nr. 3, i ntocmete o not de constatare care cuprinde
recomandrile necesare pentru ca laboratorul evaluat s ating deplina conformitate a
condiiilor generale i specifice stabilite de prezenta norm sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor; modelul notei de constatare este prevzut n anexa nr. 14.
(6) n situaia n care echipa de evaluare constat c nu mai sunt ndeplinite condiiile generale
i specifice stabilite de prezenta norm sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
dispune efectuarea unui control la faa locului, n vederea aplicrilor msurilor care se impun.
28. Articolul 114 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 114 - Laboratoarele autorizate sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor prevzute
la art. 3 alin. (2) lit. d), e), h), i) i j) raporteaz activitatea analitic ori de cte ori exist o
solicitare n acest sens din partea autoritii competente, conform machetelor ntocmite de ctre
institutele naionale veterinare de referin, n format electronic i pe suport de hrtie.
29. Articolul 117 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 117 - (1) Autoritatea competent care a emis autorizaia sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor este notificat n vederea evalurii noilor condiii create de urmtoarele
situaii:
a) extinderea i/sau reorganizarea spaiului pentru desfurarea proceselor de lucru;
b) modificarea fluxului analitic.
(2) n cazul n care apar modificri care nu afecteaz condiiile generale i specifice de
funcionare pentru care s-a emis autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor,
n urma unei notificri ctre autoritatea competent nsoit de documente relevante
justificative, se emite o nou autorizaie n care se nscriu noile modificri solicitate.
30. Articolul 119 se modific i va avea urmtorul cuprins:
6

ART. 119 - (1) Laboratoarele i activitile prevzute de prezenta norm sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor sunt supuse supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor efectuat de ctre autoritatea competent.
(2) Direciile sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, prin laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor,
monitorizeaz laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor pentru care au
competen de autorizare, reactualizeaz, ori de cte ori este nevoie, lista acestora prevzut
n registrul de eviden i notific direciilor de specialitate din cadrul Autoritii Naionale
Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor modificrile aprute n aceste liste, conform
modelului prevzut n anexa nr. 10.
(3) Dup o perioad de un an calendaristic de la autorizare sau anterior acestei perioade, n
cazul unor reclamaii i/sau sesizri scrise sau n urma unor suspiciuni cu privire la nclcarea
normelor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor care au stat la baza acordrii
autorizaiei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, autoritile competente
efectueaz controale n laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, n
baza unor planuri de control sau ori de cte ori situaia o impune; n funcie de tipul laboratorului
controlat i nivelul de competen, componena comisiei de control va fi urmtoarea:
a) pentru laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor prevzute la
art. 3 alin. (2) lit. a) i b), reprezentani ai direciilor de specialitate din cadrul Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor;
b) pentru laboratoarele sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor prevzute la art.
3 alin. (2) lit. c), d), e), f), h), i), j) i l), reprezentani ai direciilor de specialitate din cadrul
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, ai institutelor naionale
veterinare i/sau ai laboratoarelor naionale de referin;
c) pentru laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor prevzute la
art. 3 alin. (2) lit. g) i k), reprezentani ai direciei sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti i/sau, dup caz, reprezentani din
cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, ai institutelor
naionale veterinare i/sau laboratoarelor naionale de referin.
(4) n cazul n care, n urma controalelor efectuate de autoritile competente, se constat c nu
mai sunt ndeplinite condiiile legale de funcionare sau alte neconformiti, stabilite printr-o
procedur specific de control elaborat de ctre Direcia General Control Oficial din cadrul
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, referitoare la
activitatea din laborator, se completeaz nota de control, conform modelului prevzut n anexa
nr. 11, prin care se notific instituiei/unitii n care funcioneaz laboratorul sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor neconformitile constatate i se propun, dup caz, urmtoarele
msuri:
a) sancionarea contravenional potrivit legislaiei n vigoare;
b) suspendarea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, pentru o
perioada determinat, n vederea remedierii deficienelor/neconformitilor;
c) interzicerea desfurrii activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor.
(5) n cazul n care laboratorul autorizat n baza prezentei norme sanitare veterinare i pentru
sigurana alimentelor nu mai respect condiiile generale i/sau specifice de funcionare,
reprezentanii autoritii competente consemneaz n nota de control ntocmit la sediul
laboratorului motivaia n baza creia se propun una sau mai multe dintre msurile prevzute la
alin. (5); modelul ordonanei privind suspendarea activitii sanitare veterinare i pentru
sigurana alimentelor este prevzut n anexa nr. 12, iar modelul ordonanei privind interzicerea
activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor este prevzut n anexa nr. 13.
(6) Perioada stabilit pentru remedierea deficienelor ncepe de la data notificrii
instituiei/unitii i poate fi de pn la 3 luni.
(7) n situaia n care laboratoarele sanitare veterinare pentru care s-a emis ordonan de
suspendare a activitii au remediat neconformitile n termenul stabilit prin nota de control,
acestea notific prin reprezentantul legal autoritatea competent n vederea reevalurii; n cazul
n care echipa de control constat remedierea tuturor deficienelor menionate n nota de
7

control, instituia/unitatea i reia activitatea i funcioneaz n continuare conform autorizaiei

sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor emise anterior suspendrii.
(8) n cazul n care neconformitile nu sunt remediate n totalitate n termenul stabilit prin nota
de control, autoritatea competent emite ordonana privind interzicerea activitii sanitare
veterinare i pentru sigurana alimentelor, conform modelului prevzut n anexa nr. 13;
autoritatea competent notific, n termen de 3 zile de la data emiterii acesteia, oficiului
registrului comerului de pe lng tribunalul n a crui raz teritorial i are sediul laboratorul
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor sau judectoriei n a crei raz teritorial i are
sediul laboratorul sau oricrei instituii abilitate, dup caz, interzicerea activitii sanitare
veterinare i pentru sigurana alimentelor.
(9) n cazul n care, la controalele efectuate de autoritile competente, se constat c
laboratorul nu respect prevederile prezentului ordin privind resursele umane i capacitatea
tehnic sau analitic de a efectua toate analizele care reies din copiile buletinelor de analiz
emise de ctre acestea i din calculul stocului de reactivi/medii de cultur utilizate, autoritatea
competent ntocmete o not de control la faa locului i propune interzicerea activitii
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, cu aplicarea prevederilor alin. (9); n cazul n
care laboratorul utilizeaz metode de analiz pentru care nu a obinut autorizaia sanitar
veterinar i pentru sigurana alimentelor sau efectueaz analizele utiliznd reactivi, etaloane i
seturi de diagnostic care nu mai sunt n perioada de valabilitate, echipa de control
consemneaz acest fapt n nota de control i propune interzicerea activitii.
(10) Pe baza propunerilor nscrise n nota de control ntocmit la faa locului i aprobat de
ctre preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
echipa de control, constituit conform prevederilor alin. (4) lit. a) i b) redacteaz, iar
preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor emite
ordonana privind suspendarea sau interzicerea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor, dup caz.
(11) Pe baza propunerilor nscrise n nota de control ntocmit la faa locului i aprobat de
ctre directorul executiv al direciei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene,
respectiv a municipiului Bucureti, echipa de control constituit conform prevederilor alin. (4) lit.
c) redacteaz, iar directorul executiv al direciei sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti emite ordonana privind suspendarea
sau interzicerea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, dup caz.
(12) Reluarea activitilor pentru care a fost emis ordonana privind interzicerea activitii
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor se efectueaz la solicitarea scris a
reprezentantului legal al instituiei/unitii nsoit de documente suplimentare din care s reias
c neconformitile au fost remediate, prin parcurgerea unei noi proceduri de autorizare,
conform prevederilor prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor.
(13) n situaia n care se constat c laboratorul pentru care s-a emis ordonana privind
suspendarea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor desfoar n
continuare activitatea respectiv, se emite ordonana privind interzicerea activitii sanitare
veterinare i pentru sigurana alimentelor, dispunndu-se, n prealabil, i alte msuri de
sancionare potrivit legislaiei n vigoare.
(14) n cazul n care se constat c laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor supuse autorizrii funcioneaz fr autorizaie sanitar veterinar i pentru
sigurana alimentelor, autoritatea competent aplic msurile corespunztoare potrivit legislaiei
n vigoare i notific acest fapt oficiului registrului comerului de pe lng tribunalul n a crui
raz teritorial i are sediul laboratorul sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor sau
judectoriei n a crei raz teritorial i are sediul respectivul laborator, dup caz.
(15) n cazul n care se constat c laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana
alimentelor nu informeaz direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean,
respectiv a municipiului Bucureti, cu privire la obinerea de rezultate neconforme cu legislatia
n vigoare pentru probe recoltate din produse care sunt destinate consumului uman sau animal,
att prin metode de confirmare, ct i de screening, se emite ordonana privind interzicerea
activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor.
8

(16) n cazul n care laboratoarele sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor nu

desfoar activitate analitic timp de un an, acestea trebuie s notifice cu privire la acest
aspect autoritatea competent, care va anula autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana
alimentelor; n cazul n care laboratoarele respective nu notific emitentul autorizaiei, iar n
urma unui/unei control/monitorizri al/a autoritii competente se constat c laboratoarele n
cauz nu au desfurat activitate analitic timp de cel puin un an, autoritatea competent va
anula autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor.
(17) Atunci cnd se contest rezultatul analizelor de laborator obinute ntr-un laborator
autorizat conform prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor,
contraprobele/probele de referin se analizeaz n cadrul unui laborator acreditat pentru
metoda respectiv sau n laboratorul naional de referin; n cazul n care nu exist un
laborator acreditat pentru metoda respectiv sau nu este desemnat un laborator naional de
referin, probele se trimit pentru testare la un laborator comunitar acreditat, iar costurile
generate de acest aspect revenind celui care contest rezultatele.
(18) Atunci cnd se contest rezultatul analizelor de laborator obinute ntr-un laborator sanitar
veterinar i pentru sigurana alimentelor prevzut la art. 3 alin. (2) lit. b) i c),
contraprobele/probele de referin se analizeaz n cadrul laboratorului naional de referin, iar
n cazul n care nu exist un laborator naional de referin pentru metoda respectiv, probele
se trimit pentru testare la un laborator comunitar acreditat.
31. Articolul 120 se modific i va avea urmtorul cuprins:
ART. 120 Anexele nr. 1-14 fac parte integrant din prezenta norm sanitar veterinar i
pentru sigurana alimentelor.
32. Anexele nr. 3, 4, 6, 9, 10 i 11 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
se modific i se nlocuiesc cu anexele nr. 1-6 la prezentul ordin.
33. Dup anexa nr. 13 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor se introduce
o nou anex, anexa nr. 14, al crei cuprins este prevzut n anexa nr. 7 la prezentul ordin.
34. Anexele nr. 1-7 fac parte integrant din prezentul ordin.
Art.II. - Prezentul ordin se public n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I.

p. Preedintele
Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor
NAGY LASZLO CSUTAK
Vicepreedinte Subsecretar de Stat

Bucureti, ......
Nr. ......
9

Anexa nr. 1
(ANEXA nr. 3 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)
FI DE MONITORIZARE
a laboratorului sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor .................
Condiii generale i specifice
CONDIII DE AUTORIZARE SANITAR VETERINAR I
PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR
I. Condiii generale
A. Condiii pentru construcie
1. spaiu pentru desfurarea proceselor de lucru
2. pavimente
3. perei
4. tavane
5. ui
6. ferestre
7. echipamente de iluminare
8. echipamente pentru asigurarea condiiilor de microclimat n
numr suficient corelate cu suprafaa laboratorului
9. vestiare/dulapuri vestiar n numr suficient corelate cu
numrul angajailor
10. sisteme de protecie contra duntorilor
B. Condiii pentru utiliti
1. aprovizionarea cu ap potabil rece i cald (cantitativ i
calitativ)
2. alimentarea cu energie electric adecvat
3. echipamente de captare i evacuare noxe
4. grupuri sanitare
5. managementul deeurilor de laborator
6. sistemul de canalizare racordat la reeaua oraului/localitii
7. sistemul de epurare a apelor uzate
8. aprovizionarea cu gaze naturale
9. condiii de biosecuritate*
10. condiii de biosiguran*
II. Condiii specifice
1. condiii privind spaiile de lucru
a) desfurarea activitilor n condiii corespunztoare
b) delimitarea spaiilor cu risc biologic*
c) asigurarea fluxului*
d) aparatur pentru monitorizarea parametrilor de microclimat
2. condiii privind dotarea:
a) cu mobilier de birou
b) cu aparatur i instrumentar specific,
etalonat/calibrat/verificat metrologic (dup caz), corelat cu
numrul de probe analizate
c) cu reactivi, seturi de diagnostic (kit-uri), medii de cultur,
tulpini de referin, etc. n cantiti suficiente i n termen de
valabilitate, corelat cu numrul de probe analizate
d) faciliti de comunicare (telefon, PC, opional fax i scanner)

Punctaj
maxim

Punctajul
comisiei

Respect sau nu
condiiile de
autorizare

200
100
50
7,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
6,5
4,5
4,5
50
5
5
5
4
7
4
5
3
6
6
100
15
4
4
5
2
30
2
14

12

10

3. condiii privind resursele umane:

a) cadre cu studii superioare
(i) ef de laborator i/sau specialist/specialiti corelat cu
numrul de probe
(ii) instruire n domeniu atestat
b) cadre cu studii medii i personalul auxiliar*
(i) tehnicieni veterinari/asisteni/laborani
(ii) instruire de profil
4. teste intercomparare i capabilitate
5. documente:
a) registru de primire a probelor
b) registru de respingere a probelor
c) procese verbale de recoltare a probelor
d) caiet sau fie de lucru
e) fie de eviden/preparare/utilizare a reactivilor, etaloanelor,
mediilor de cultur, tulpini de referin, etc.
f) fi privind utilizarea i mentenana (pentru fiecare aparat)
g) buletine de analiz
h) nregistrri privind monitorizarea temperaturii i umiditii*
i) evidene privind consumul de medii, reactivi, seturi de
diagnostic (kit-uri), etaloane, etc.
j) fi privind gestionarea deeurilor periculoase
k) refereniale actualizate
l) confidenialitatea probelor*
m) evidene privind verificarea eficienei decontaminrilor n
laborator
n) arhiv (documente de nsoire a probelor, fie de lucru,
buletine de analiz, fie de medii, etc.)
o) procedur recepie probe
p) procedur respingere probe
q) procedur de stabilire a termenelor pentru execuia
analizelor i emiterea buletinelor de analiz
r) registru gestiune contraprobe
s) evidene privind verificarea eficienei
decontaminrilor/igienizrilor n laborator
t) procedur privind modul de raportare a rezultatelor
neconforme

15
10
5
5
5
3
2
5
35
1
1
1
2
2
2
2
1
2
2
3
3
2
1
2
2
2
1
1
2

-------*) Unde este cazul.

Condiiile minime de autorizare sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor sunt:
I. condiii generale - minimum 90 p.;
II. condiii specifice - minimum 90 p.

Comisia de evaluare

........................

Data evalurii: ................

11

Anexa nr. 2
(ANEXA nr. 4 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)
FIA DE EVALUARE
a laboratorului sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor .................
Condiii generale i specifice
CONDIII DE AUTORIZARE SANITAR VETERINAR I
PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR
I. Condiii generale
A. Condiii pentru construcie
1. spaiu pentru desfurarea proceselor de lucru
2. pavimente
3. perei
4. tavane
5. ui
6. ferestre
7. echipamente de iluminare
8. echipamente pentru asigurarea condiiilor de microclimat n
numr suficient corelate cu suprafaa laboratorului
9. vestiare/dulapuri vestiar n numr suficient corelate cu
numrul angajailor
10. sisteme de protecie contra duntorilor
B. Condiii pentru utiliti
1. aprovizionarea cu ap potabil rece i cald (cantitativ i
calitativ)
2. alimentarea cu energie electric adecvat
3. echipamente de captare i evacuare noxe
4. grupuri sanitare
5. managementul deeurilor de laborator
6. sistemul de canalizare racordat la reeaua oraului/localitii
7. sistemul de epurare a apelor uzate
8. aprovizionarea cu gaze naturale
9. condiii de biosecuritate*
10. condiii biosiguran*
II. Condiii specifice
1. condiii privind spaiile de lucru:
a) desfurarea activitilor n condiii corespunztoare
b) delimitarea spaiilor cu risc biologic*
c) asigurarea fluxului*
d) aparatur pentru monitorizarea parametrilor de microclimat
2. condiii privind dotarea:
a) cu mobilier de birou
b) cu aparatur i instrumentar specific,
etalonat/calibrat/verificat metrologic, dup caz
c) cu reactivi, seturi de diagnostic (kit-uri), medii de cultur,
tulpini de referin, etc.
d) faciliti de comunicare (telefon, PC, opional fax i scanner)
3. condiii privind resursele umane
a) cadre cu studii superioare
(i) ef de laborator i/sau specialist/specialiti

Punctaj
maxim

Punctajul
comisiei

Respect sau nu
condiiile de
autorizare

200
100
50
7,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
6,5
4,5
4,5
50
5
5
5
4
7
4
5
3
6
6
100
15
4
4
5
2
35
3
16
14
2
15
10
5

12

(ii) instruire n domeniu atestat

b) cadre cu studii medii i personalul auxiliar*
(i) tehnicieni veterinari/asisteni/laborani
(ii) instruire de profil
4. documente
a) registru de primire a probelor;
b) registru de respingere a probelor
c) caiet sau fie de lucru
d) fie de eviden/preparare/utilizare a reactivilor, etaloanelor,
mediilor de cultur, tulpini de referin, etc.
e) fi privind utilizarea i mentenana (pentru fiecare aparat)
f) model buletin de analiz
g) nregistrri privind monitorizarea temperaturii i umiditii*
h) evidene privind consumul de medii, reactivi, seturi de
diagnostic (kit-uri), etaloane, etc.
i) fi privind gestionarea deeurilor periculoase
j) refereniale actualizate
k) confidenialitatea probelor*
l) evidene privind verificarea eficienei decontaminrilor n
laborator
m) arhiv (documente de nsoire a probelor, fie de lucru,
buletine de analiz, fie de medii, etc.)
o) procedur recepie probe
p) procedur respingere probe
q) procedur de stabilire a termenelor pentru execuia
analizelor i emiterea buletinelor de analiz
r) registru gestiune contraprobe
s) evidene privind verificarea eficienei
decontaminrilor/igienizrilor n laborator
t) procedur privind modul de raportare a rezultatelor
neconforme

5
5
3
2
35
2
2
2
2
2
2
1
2
2
7
3
2
1
2
2
2
1
1
2

-------*) Unde este cazul.

Condiiile minime de autorizare sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor sunt:
I. condiii generale - minimum 90 p.;
II. condiii specifice - minimum 90 p.

Comisia de evaluare

........................

Data evalurii: ................

13

Anexa nr. 3
(ANEXA nr. 6 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)
AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR
I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR
DGSVSA - Direcia............................................................................... sau
Direcia Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor ..........................
AUTORIZAIE SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR*
Nr. ....... din .............
Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor/Directorul
executiv al Direciei Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor ............, avnd n
vedere cererea i documentaia nregistrat la ................. nr. ................. din data de
....................... ale solicitantului ............................, cu sediul social n ............................, CUI
..................., cod potal ..................., telefon ................., fax .................., e-mail ........................,
i cu sediul punctului de lucru n ............................, cod potal ..................., telefon .................,
fax .................., e-mail ............................,
n baza Ordonanei Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitii sanitare veterinare i
pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 215/2004, cu
modificrile i completrile ulterioare, a Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. privind aprobarea Normei sanitare
veterinare i pentru sigurana alimentelor privind autorizarea laboratoarelor supuse
supravegherii i controlului sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor, i a referatului de
evaluare
nr.
.................,
ntocmit
de
comisia
de
evaluare
compus
din
............................................................, n temeiul prevederilor legislaiei menionate n referatul
de evaluare,
EMITE:
autorizaia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor pentru laboratorul
..................................................................., din localitatea .............................., str. ................ nr.
......................., sectorul/judeul .........................., codul potal ....................................,
aparinnd
..................................................,
pentru
urmtoarele
activiti
i
profiluri**:......................................... .
Nerespectarea condiiilor care au stat la baza emiterii prezentei autorizaii, schimbarea profilului
sau efectuarea altor activiti ori profiluri atrage, dup caz, suspendarea temporar sau
interzicerea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, precum i sancionarea
contravenional potrivit legislaiei n vigoare.
* Se va anexa autorizaiei un tabel n care vor fi consemnate metodele i matricile autorizate,
conform modelului:
Nr. crt.

Metoda de analiz

Material/produs/obiect de
ncercat

**Se nscriu toate activitile i profilurile pentru care se acord autorizaia conform normelor
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor n vigoare.
Preedinte Secretar de Stat/Director executiv,
14

.....................................
(nume, prenume, semntur i tampil)
Anexa nr. 4
(ANEXA nr. 9 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)
Model de raportare a rezultatelor neconforme cu legislaia n vigoare
Nr.
crt.

Data

Solicitant

Denumire
matrice/
produs

Cantitate

Denumire
operator/
adresa

Locul
de
recoltar
e

Lot nr./
Cantita
te lot

Data
fabricaiei

Data
expirrii

Analize
solicitate

Referenial
utilizat

Rezultate

Buletin
Analiz
nr/data

Anexa nr. 5
(ANEXA nr. 10 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)
REGISTRU
de eviden a laboratoarelor
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor autorizate
Nr.
crt.

Data
depunerii/nregistrrii
cererii i a
documentaiei

Denumirea
laboratorului

Adresa
punctului
de lucru,
telefon,
fax, email

Activiti
autorizate

Nr./data
ASV

Nume/Semntura
de primire a ASV

Stare autorizaie
Nr./Dat
Ordonan
privind
suspendarea
activitii

Nr./Dat
Ordonan
privind
interzicerea
activitii

15

Anexa nr. 6
(ANEXA nr. 11 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)

AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR

DIRECIA SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR ...............

Direcia de

Instituia/Unitatea ........

Nr. ..... din .......

Direcia Sanitar Veterinar i pentru

Sigurana Alimentelor ..............
Nr. ..... din .......

Nr. ..... din .......

NOT DE CONTROL

ncheiat astzi, .........., ora ............

Subsemnaii, ..........................,reprezentani ai Autoritii

Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
mpreun cu ........., /reprezentani ai Direciei Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor .............., n urma
controlului efectuat n

unitatea ...................., cu sediul n ..............................,

unitate aparinnd, .................................. cu sediul

punctului de lucru n ........... ............................, am efectuat

controlul obiectivului, ...................... n vederea ..................,
n prezena domnului/doamnei .............................., avnd calitatea
de ....................... al instituiei/unitii ....................... .
I. Constatri: ...........................................................
.........................................................................*)
II. Msuri, dup caz: .....................................................
...........................................................................
......................................................................... .
III. Concluzii: ...........................................................
......................................................................... .

Reprezentani A.N.S.V.S.A.

..........................................................................

Reprezentantul direciei sanitare veterinare

i pentru sigurana alimentelor**),

..............................................

Reprezentantul legal al unitii**),

......................................

----------
*) Se vor detalia toate deficienele i neconformitile constatate.

**) Numele, prenumele, semntura i tampila.

Adresa ...............................................................

16

Anexa nr. 7
(ANEXA nr. 14 la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor)

AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR

DIRECIA SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR ...............

Direcia de

Instituia/Unitatea ........

Nr. ..... din .......

Direcia Sanitar Veterinar i pentru

Sigurana Alimentelor ..............
Nr. ..... din .......

Nr. ..... din .......

NOT DE CONSTATARE

ncheiat astzi, .........., ora ............

Subsemnaii, ..........................,reprezentani ai Autoritii

Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
mpreun cu ........., /reprezentani ai Direciei Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor .............., n urma
vizitei de monitorizare efectuate n
unitatea ...................., cu sediul n ..............................,
unitate aparinnd, .................................. cu sediul

punctului de lucru n........... ............................, am efectuat

evaluarea obiectivului, ...................... n vederea ..................,

n prezena domnului/doamnei .............................., avnd calitatea
de ....................... al instituiei/unitii ....................... .
I. Constatri: ...........................................................
.........................................................................*)
II. Recomandri, dup caz: ................................................
...........................................................................
......................................................................... .
III. Concluzii: ...........................................................
......................................................................... .

Reprezentani A.N.S.V.S.A.

..........................................................................

Reprezentantul direciei sanitare veterinare

i pentru sigurana alimentelor**),

..............................................

Reprezentantul legal al unitii**),

......................................

----------
*) Se vor detalia toate deficienele i neconformitile constatate.

**) Numele, prenumele, semntura i tampila.

Adresa ...............................................................

17