Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
bolnava
Nutritia, mai ales partea legata de slabit si sanatate, este plina de
non-sens. Am strans in acest articol cele mai rele exemple, dar lista a fii
putut fii mult mai mare. Iata topul 13 al minciunilor si miturilor care au
facut lumea mai grasa si mai nesanatoasa.
1) Ouale sunt rele pentru sanatate
Ouale sunt atat de nutritive incat unt uneori denumite multivitaminele
naturii. Nutritnetii dintr-un ou sunt suficienti pentru a transforma o
singura celula intr-un pui intreg. Cu toate acestea, ouale au fost
demonizate in trecut pentru ca ar contine mult colesterol, despre care se
credea ca ar creste riscul de boli cardiovasculare. Dar adevarul este ca
desi au un continut mare de colesterol, ouale nu cresc colesterolul din
sange. De fapt, ouale cresc colesterolul bun.
In ciuda tuturor avertismentelor pe care le-am primit de la medici in
ultimele decenii, studiile recente au demonstrat ca oule NU sunt
asociate cu bolile de inima. Ouale sunt alimentul perfect pentru oameni.
Sunt pline de proteine, grasimi sanatoase, vitamine, minerale si
antixoidanti unici care protejeaza ochii. Sunt si o sursa excelenta de
colina, un nutrient care este extrem de important pentru sanatatea
creierului, si pe care 90% din populatia lumii nu-l consuma in cantitatile
necesare.
Chiar daca ouale sunt un aliment bogat in grasimi, a fii consumate la
micul dejun ajuta la slabire mai mult decat daca s-ar manca covrigi sau
cereale.
Concluzia: Ouale sunt printre cele mai nutritive alimente existente si nu
cresc riscul aparitiei bolilor de inima. Ouale consumate la micul dejun te
pot ajuta sa slabesti.
2) O calorie este o calorie
Deseori se spune ca ceea ce conteaza atunci cand vrei sa slabesti este
raportul dintre caloriile pe care le mananci si cele pe care le arzi.
Adevarul este ca aceste calorii conteaza cu adevarat, dar la fel de
importante sunt si alimentele pe care le consumam. Asta pentru ca
alimente diferite urmeaza cai metabolice diferite.