Reglementarea corectă a alimentării nu numai că ne
apără şi ne vindecă de anumite boli, dar este, în acelaşi timp, şi un factor important pentru prelungirea vieţii. Alimentaţia excesivă, îndoparea, indiferent de hrană, sunt dăunătoare pentru organism. Cel mai raţional este ca stomacul sănătos să determine cantitatea alimentelor. O măsură generală, valabilă pentru toţi, nu poate fi corectă, fiecare om având particularităţile sale. Un lucru se impune a fi reţinut : omul trebuie să mănânce atunci când este flămând, dar să nu-şi supraîncarce niciodată stomacul. Plăcerea de a mânca să nu devină un scop în sine. Nu există aliment care să exercite numai o acţiune binefăcătoare asupra organismului, nu există aliment fără efecte negative. Din această cauză, nu poate fi vorba în mod absolut de un aliment ideal. Problema alimentară este extrem de complicată şi personală.
Alimente recomandate • - produse lactate : lapte; kefir; iaurt etc. • - zarzavaturi şi rădăcini : roşii; vinete; castraveţi; spanac; conopidă; ţelină; morcovi; sfeclă etc. • - fructele în general : nuci; alune; fragi etc. Poate fi consumată carnea de vită, oaie, peşte, cu condiţia să fie slabă, preparate la grătar. Consumul de carne să nu depăşească două - trei mese pe săptămână Alimente nepermise • - untura; seul; măruntaiele; conservele; carnea friptă în grăsime. • - sosurile; rântaşurile; alimentele condimentate. • - cafeaua şi băuturile tari. • - dulciurile.
Nu uitaţi ! Hrana omului depinde de vârsta lui, de profesie, de fizicul lui. Înţeleapta recomandare de a te scula de la masă cu senzaţia că ai mai putea mânca, aduce mult folos celor ce o aplică.