Sunteți pe pagina 1din 22

GRUPELE DE SÂNGE Şl DIETA

Una din cele mai de succes abordări in intelegerea stării de sănătate, din
punct de vedere nutriţional, este cea a doctorului Peter D'Adamo, numita dieta
corecta in funcţie de grupa sangvina.

Cercetările dr. D'Adamo au fost iniţial inspirate de teoriile tatălui sau


asupra importantei grupelor sangvine in anticiparea procesului biochimic la
fiecare persoana. Acestea l-au ajutat sa identifice amprentele genetice ale
celor patru grupe sangvine, 0, A, B si AB, si sa creeze patru tipuri de diete
corespunzătoare.

Semnificaţia fiecărei grupe sangvine poate fi schiţată de-a lungul


evoluţiei omenirii, pentru ca fiecare grupa conţine informaţii genetice legate de
dieta si modul de viata al strămoşilor noştri. In mod uimitor, aceste "informaţii"
inca influenţează multe din trasaturile noastre, mai ales sistemul nostru
imunitar. Unul din rolurile sistemului imunitar este sa recunoască substanţele
invadatoare, iar acest lucru se realizează cu ajutorul unor markeri chimici care
se găsesc in sânge. Fiecare grupa de sânge poseda markeri chimici diferiţi, si
odată ce aceştia identifica substanţa străina, invadatoare, sistemul imunitar
devine capabil sa o neutralizeze, producând substanţe chimice, hormoni,
celule albe si anticorpi. De asemenea, sistemul imunitar produce anticorpi si
pentru celelalte grupe sangvine. De exemplu, grupa sangvina A va avea
anticorpi pentru grupa B, si invers; asta explica faptul ca oamenii care au
grupe de sânge A si cei cu grupa B nu pot face transfuzii intre ei.

Anticorpi sunt produşi si pentru anumite tipuri de mâncare, cele patru


grupe sangvine fiind cele care "spun" sistemului imunitar sa tolereze anumite
tipuri de mâncare. Fiecare grupa de sânge este programata sa accepte tipurile
de hrana care se regăsea, in mare parte, in dieta strămoşilor lor compatibili,
acum mii de ani.

Daca grupa sangvina accepta un tip de hrana sau nu depinde de nişte


molecule de proteine carbohidrate, numite lectina, care se găsesc in mâncare.
Acestea au proprietatea de aglutinare, care le permite sa se lipească de alte
molecule. Puterea de aglutinare a lectinei a fost demonstrata in asasinarea lui
Gyorgi Markov, in 1978, de către un agent secret al KGB. Iniţial, la autopsie nu
s-a putut depista nici un motiv al morţii, dar o analiza mai amănunţita a scos la
iveala existenta unei bile mici, aurii, plina cu ricin, in piciorul decedatului.
Ricinul este o substanţa chimica toxica atat de puternica, incat si cea mai mica

1
cantitate poate cauza moartea prin aglutinarea celulelor roşii in cheaguri de
sânge si evident, blocarea arterelor. Acesta este un caz extrem si, din fericire,
un sistem imunitar sănătos protejează pe oricine impotriva efectelor lectinei.

Lectinele din mâncare sunt caracteristice fiecărei grupe sangvine, si


daca apare vreo incompatibilitate, lectina poate aglutina celulele si cauza
neplăceri in corp. De exemplu, proteinele (lectina) din lapte nu sunt benefice
pentru grupa sangvina A, pentru ca nu pot fi digerate; in acest caz, fie sistemul
imunitar va răspunde prin inflamarea pereţilor stomacului sau probleme
intestinale, fie proteinele vor fi absorbite in sânge, ducând la aglutinarea
celulelor si cauzând probleme majore, cum ar fi ciroza ficatului sau disfunctii
ale rinichilor. Alte lectine sunt glutenul, care cauzează inflamaţii ale
intestinelor, si unele legume care pot exacerba simptomele artritei.

Cheia pentu a fi sănătoşi este sa evitam lectinele care aglutinează


celulele, iar munca dr. D'Adamo este bazata pe identificarea acelor tipuri de
mâncare care sunt cele mai potrivite pentru fiecare grupa sangvina.

Dieta include 16 grupuri de hrana pentru fiecare grupa de sânge, si


variază de la carne, carne de pui, preparate marine, produse lactate, oua,
grăsimi, cereale si legume, pana la ceaiuri de plante. Fiecare grupa se imparte
in trei categorii de hrana: benefice, neutre si cele care trebuie evitate.

Sa vedem in continuare caracteristicile fiecărei grupe sangvine in parte si


dieta corespunzătoare:

Grupa sangvina 0 (Vânătorul)

Este din punct de vedere antropologic cea mai veche grupa. Este
asociata cu un nivel mare de aciditate in stomac si enzime intesinale care pot
consuma colesterolul, de aceea poate asimila cu uşurinţa proteinele animale.
O mare incidenţa o au problemele legate de aglutinarea sângelui, precum si
ulcerul gastric, bolile inflamatorii si ale glandei tiroide. Cei care au aceasta
grupa sangvina ar trebui sa nu mănânce cereale, in special grau si porumb. Se
recomanda o dieta bogata in proteine (inclusiv carne roşie), putini carbohidrati,
si multe fructe si legume; se pot manca moderat oua si nuci. Trebuie evitate
produsele lactate, fasolea, cerealele, pâinea, pastele făinoase si orezul. Sunt
recomandate exerciţiile fizice (aerobicul) si alergările.

Grupa sangvina A (Cultivatorul)

A apărut ca urmare a dezvoltării activităţilor argicole. Acest tip secreta


cantităţi mai mici de acid gastric si este in principal asociat cu proteinele
vegetariene. Sunt recomandate dietele complexe cu carbohidrati si multe fibre,
tofu, legumele, fructele si fasolea; se mai pot consuma nuci, seminţe, cereale,
paste făinoase, orez. In rândurile celor cu grupa de sânge A sunt cei mai mulţi
bolnavi de inima, diabet si anumite tipuri de cancer. Trebuie evitat grâul,

2
produsele lactate, grăsimile animale si carnea. Sunt recomandate sporturi
relaxante, precum yoga si golf.

Grupa sangvina B (Nomadul)

Este asociata culturilor care consumau cantităţi mari de produse lactate


fermentate si este grupa cu cele mai puţine restricţii. Se recomanda o dieta
echilibrata, cu surse de proteine din peste si lapte, fructe si legume, cereale,
carne. Se intalneste o mare incidenţa de afecţiuni ale rinichilor si ale vezicii
urinare. Sunt recomandate activităţile sportive ca tenisul, drumeţiile si
inotul.Trebuie evitate mâncărurile care conţin porumb, carne de pui, alune.

Grupa sangvina AB (Enigmaticul)

Este o grupa noua care combina tipurile A si B, si deci poate tolera o


gama mai larga de produse alimentare. Se recomanda in principal o dieta
vegetariana, si rareori consumarea produselor lactate sau a preparatelor
marine. Este predispusa la boli de inima, cancer si anemie, si trebuie sa evite
carnea roşie, porumbul si unele tipuri de fasole.

Dieta in funcţie de grupele sangvine mai conţine si sfaturi asura unor


suplimente alimentare, a eliberării de stres, exerciţii fizice si caracteristici de
personalitate pentru fiecare tip. Se spune ca aceasta dieta are multe beneficii,
printre care: evitarea viruşilor obişnuiţi si a infecţiilor, intarzierea imbatranirii, si
menţinerea pe cale naturala a uneo greutăţi corporale normale. De asemenea,
se spune ca ajuta la lupta impotriva unor boli mortale, cum sunt, cancerul,
bolile cardiovasculare, diabetul si insuficienta renala. Mai presus de acestea,
dr. D'Adamo considera ca aceasta dieta reface ritmul genetic natural al
corpului, dandu-i vitalitate si sănătate

GRUPELE DE SÂNGE
A (2) Este grupa de sânge a celor ARMONICI, aceştia sunt hipersensibili, se
dezvolta si se implinesc in măsura in care se găsesc in acord afectiv cu mediul in
care trăiesc.

0 (1) Este grupa de sânge a celor MELODICI, foarte favorizaţi, se adaptează cu


uşurinţa pretutindeni.

B (3) Este grupa de sânge a celor RITMICI,perseverenti, si sunt capabili sa isi


urmeze drumul fara sa sufere prea mult din pricina loviturilor vieţii.
AB (4) Este grupa celor COPLEŞIŢI, nelinistiti,instabili,sunteti un amestec al
celorlalte trei grupe de sânge întotdeauna imprevizibili.Pe planul aptitudinilor
sunteţi foarte dotati,dar adesea instabili.

A (2) Nu va simţiţi bine oriunde si cu oricine.Alegeti, aveţi preferinte.Uneori

3
sunteţi foarte vulnerabilLAveti nevoie sa fiti calmati,incurajati.Sunteti extrem de
sensibili intru-un cuvânt armonic. Sunteţi un pasionat care foarte uşor pierde
masura.Tot ce tine de sensibilitate capata la dvs.o importanta primordiala.Sunteti
inegali in munca.Treceti prin faze succesive ce merg de la exaltare la pesimismul
cel mai mare.Va place ceea ce este neaşteptat si sunteţi capabili de iubiri
fulgeratoare.Meserii pentru A: scriitor,cercetator,ceasornicar,muncitor
calificat,arhitect.
B (3)Sunteti un ritmic.Inzestrat pentru acţiune dispreţuiţi slăbiciunile de
caracter,nu sunteţi nici timid,nici retinut.Ramaneti insensibil la influentele din
afara.Principalele dvs. calităţi sunt:tenacitatea,perseverenta,stabilitatea.Copii cu
grupa "B" sunt seriosi,lucizi,rezonabili.Sunteti uşor intransigent si aveţi tendinţa
sa nu vedeţi decât punctul dvs.de vedere.Iubiti ordinea ,metoda,organizarea. in
prietenie sunteţi foarte statornic. Meserii pentru "B" militar,doctor.etc.
0 (1) Sunteţi deci melodic.Remarcabil adaptat vietii,sunteti făcut pentru activităţi
variate,pentru contacte neancetate cu alţii. Va interesează călătoriile
experienţele. Sunteţi optimist si mai mult sentimental decât sensibil, va place sa
vorbiţi. Sunteţi bun si tolerant ,poate puţin prea sensibil la onoruri. Curiozitatea
e mereu treaza .Va place lupta.Va dăruiţi cu totul momentului prezent,risipindu-
va fara rezerve.Cu o inteligenta practicaşi populara. Meserii:
diplomat,avocat,sofer taxi,pilot,hotelier,ziarist.
AB (4) Suntetide tipul complex.Dintre cele patru tipuri de temperament aveţi pe
cel mai bogat,fiindca aveţi avantajele celorlalte trei grupe de sânge, dar in acelaşi
timp sunteţi victima incompatibilităţi lor.Sunteti făcut din contradicţii. Psihologic
sunteţi avid de tot: actiune,cunoastere,bunuri.Ramaneti insa singur si melancolia
va pandeste.Lipsa de acţiune va indispune.Nu sunteţi nicidata asa de fericit,ca
atunci cand aveţi cu ce va umple timplu din belsug.Comportamentul dvs. este
intodeauna imprevizibil.Pe planul aptitudinilor sunteţi foarte dotat,dar adesea
instabil.Meserii pentru AB (4) inginer,muzician,electrician,chimist.

Exista o strânsa legătura intre grupa de sânge, alimentaţie si sănătatea


oamenilor. Putini oameni se gândesc la implicaţiile grupei sanguine desi
aceasta reprezintă o forţa genetica puternica.

Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmând

un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creaţiei umane pana in


prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvăluie
multe mistere ce marchează starea noastră de sănătate sau de boala. Din
acest punct de vedere este valabila zicala: "mâncarea unui om este otrava
altuia".

Ştiinţa grupelor sanguine permite alegerea unei alimentaţii adecvate


pentru prevenirea unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii.

Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel puţin doua

4
săptămâni si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbări: un nivel mai
crescut de energie, scădere in greutate (sau creştere, dupa caz), o reducere a
tulburărilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sănătate.

Fiecare om este unic, avem nevoi nutriţionale diferite; de aceea singura


modalitate de a menţine sănătatea sau de a vindeca boala este adaptarea
hranei la nevoile specifice fiecărui individ. Grupa sanguina este cheia care
descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevităţii, vitalităţii, echilibrului
emoţional, ea determina rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem
caloriile, răspunsul la stres si insasi personalitatea noastră.

Analiza grupelor sanguine a furnizat explicaţii privind faptul ca unii


oameni sunt capabili sa piardă in greutate urmând anumite diete, in timp ce
alţii nu, unii oameni isi menţin vitalitatea la vârste inaintate in timp ce alţii se
deteriorează fizic si mental.

Fiecare grupa sanguina conţine mesajul genetic al alimentaţiei si


comportamentului strămoşilor noştri. Istoria umanităţii este istoria
supravieţuirii. Viata in timpurile străvechi era scurta, brutala si grea. Diferenţa
dintre grupele sanguine reflecta in ultima instanţa capacitatea de adaptare a
omului la diferite solicitări din partea mediului exterior.

In acest articol vei gasi următoarele informaţii referitoare la grupa 0:


'Caracteristicile grupei sanguine 0.
^Recomandări pentru controlul greutăţii.
^Recomandări generale pentru dieta grupei sanguine 0.
'Tabel cu alimente foarte benefice si alimente care ar trebui evitate pentru
grupa sanguina 0.

Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vânători iscusiţi, deci


carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost
momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu
grupa 0 hrănit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si
rezistent. Intre sânge si alimentele consumate se produce o reacţie chimica
care face parte din moştenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si
imunitar este influenţat si acum, de alimentele pe care le consumau strămoşii
cu aceeaşi grupa sanguina. Dupa ce vânatul s - a imputinat oamenii au plecat
in căutarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este
predominanta si este "donator universal".

CARACTERISTICILE GRUPEI 0
'Consumator de carne;
'Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescută;
'Sistem imunitar hiperactiv;
'Intoleranta fata de adaptările la dieta si la mediul inconjurator;
'Răspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
'Necesita un metabolism eficient pentru a se menţine suplu si energic prin
suplimentarea alimentaţiei cu iod si calciu;

5
••In ceea ce priveşte personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de
putere, rezistenta, indrazneala, incredere in forţele proprii, putere de
concentrare, acţiune si un dezvoltat simt de autoconservare.

Recomandări pentru controlul greutăţii

Exista mai mulţi factori care influenţează creşterea in greutate pentru grupa 0:
•-Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinţa spre hipotiroidism
(nivelul scăzut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului
sunt: creşterea in greutate, retentie de lichide, scăderea masei musculare si
oboseala.
•Factorul principal al creşterii in greutate este glutenul care se găseşte in
toate produsele pe baza de grau. Urmând dieta grupei 0 prin reducerea
consumului de cereale, pâine si paste făinoase se constata scăderea in
greutate.

Alimentele care favorizează creşterea in greutate pentru grupa 0: grâul,


porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.

Alimente benefice care favorizează scăderea in greutate pentru grupa 0:


sarea iodata, pestele, ficatul, carnea roşie (vita), spanacul si toate legumele
verzi.

Recomandări generale pentru dieta grupei 0


Sintagma "suntem ceea ce mâneam" trebuie sa va atragă atenţia
asupra alimentelelor din comerţ si in ce măsura sunt apropiate de ceea ce
oferă natura.
•Se recomanda alimentaţie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui,
vita, cat mai proaspăta fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita
mezelurile preparate industrial.
•Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, reglează funcţia
tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
•Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reducă produsele lactate in special laptele
dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se
recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative
excelente sunt: brânza de soia, laptele de soia.
•Dintre uleiuri si grăsimi se recomanda uleiul de măsline. O sursa benefica
de proteine si grăsimi vegetale sunt: nucile si seminţele crude de dovleac.
•Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi,
gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderaţie sub forma
de garnitura.
•Persoanele cu grupa 0 nu tolerează produsele din grau. Nu se recomanda
pâine, paste făinoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece
glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite
de grăsimi.
•Fructele sunt recomandate in cantităţi cat mai mari fiind o importanta sursa
de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la pâine si paste

6
făinoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va
primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai uşor obiectivele legate de
controlul greutăţii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele,
ananasul. Este bine sa reduceţi sau sa evitaţi următoarele fructe: pepene
galben, banane, căpşuni, portocale, mure.
^Sucuri de fructe si legume cu conţinut scăzut de zahăr. Sucurile de legume
sunt preferabile celor de fructe.
'Condimentele care trebuie evitate sunt: oţetul, piperul, mustarul.
'Băuturi recomandate in cantităţi moderate: bere si vin rosu.
'Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, băuturile alcoolice distilate, băuturile
răcoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei.
Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea.
'Exerciţiul fizic, munca fizica, reprezintă cel mai bun antidot pentru cei din
grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.

Recomandări generale pentru dieta grupei O


Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat"


sunt considerate "neutre" si le puteţi consuma, daca va plac, dar cu
moderaţie.

ALIMENTE RAŢIE BENEFICE DE EVITAT


FRECVENT
A

Carne roşie 120 -180 gr. bărbaţi Vita, vitei, miel Porc, slănina,
slaba 60-150 gr. femei inima, ficat costiţa

4-6 ori pe
saptamina

Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Pui, găina, curcan Gisca
60-150 gr. femei rata

2-3 ori pe
saptamina

Alimente 120-180 gr. Cod, păstrăv, Somn, caviar,


marine macrou, stiuca, scoici de mare
3-5 ori pe somon, peste cu caracatiţa
saptamina carne alba

7
Lapte, Iaurt 120-180 ml. Nu exista lactate Brinza sărata,
foarte benefice afumata,
0-3 ori pe
. „ . , fermentata,
saptamina Alternaţive(bnnza d e ,
c a s c a v a

soia, lapte d e soia) s c |h w e i t z e n a p t e

dulce

Brinzeturi 60 gr.

0-3 ori pe
saptamina

Oua 1 ou

3-4 ori pe
saptamina

Uleiuri si 4 - 8 linguri Ulei de măsline, in Ulei de porumb,


grăsimi ulei de arahide
pe saptamina

Nuci si seminţe 6-8 nuci Arahide, fistic, unt


de arahide,
3-4 ori pe Nuci, seminţe de seminţe de mac
saptamina dovleac

Legume uscate 1 ceaşca sub forma Fasole alba mărunta Fasole mare,
uscata fasole arămie, linte

o data pe
saptamina

Legume O ceaşca de Legume Vinete, varza alba,


legume preparate verzi(spanac, urzici, varza roşie,
salata sau inabusite pătrunjel, stevie), măsline negre,
_ . . gulii, sfecla, ardei porumb, cartofi,
3-5 ori pe zi conopida, muştar,
roşii, hrean, ceapa,
roşii, ridichi, usturoi, avocado
morcovi, te li na.

Cereale 1 ceaşca sub forma Nu exista cereale Toate produsele


uscata deosebit de benefice din faina alba,
pentru grupa 0 faina de porumb,
0-3 ori pe fulgi de porumb,
saptamina Neutre : secara, cereale combinate

8
orez, orz, piine de
secara 100%

Piine 1 felie

0-2 ori pe zi

Paste făinoase 1 ceaşca sub forma


uscata

0-2 ori pe
saptamina

Fructe 90-150 gr. Foarte benefice : Mure, pepene


Prune, smochine, galben, nuci de
3-5 ori pe zi ananas, cireşe cocos, căpşuni,
negre banane, portocale

Neutre : mere,
grapefruit, struguri,
lamii, pepene verde,
piersici, pere,
stafide, cireşe, kiwi,
zmeura.

Sucuri naturale Sunt de preferat Toate fructele si Băuturi răcoritoare


sucurile din legume legumele permise sintetice
celor de fructe

250 ml. de 2-3 ori


pe zi

Apa 2 litri pe zi

Ceaiuri de 1-3 cani pe zi Foarte benefice : Traista ciobanului,


plante Macese, păpădie, lucerna, mătasea
tei, ghimber, porumbului,
pătrunjel, menta, echinaceea,
hamei gentiana, senna,
frunze de căpşuna
Neutre : muşeţel,
soc, ginseng, ceai
verde, paducel,
salvie, voronic,

Mirodenii Asezona rea Foarte benefice: Piper, otet, capere,


condimente si salatelor si Pătrunjel, varec, muraturi,

9
dulciuri mincarurilor curry, ardei roşu maioneza,
ketchup,
Neutre: sare iodata, scorţişoara, vanilie
dafin, busuioc, boia,
coriandru, chimion,
salvie, rozmarin,
cimbru, tarhon, sos
de soia, miere,
ciocolata

Băuturi Cantităţi mici din Cantităţi moderate


băuturile de bere,
permise vin, ceai verde, apa,
sifon

In acest articol vei gasi următoarele informaţii referitoare la grupa A :


^Caracteristicile grupei sanguine A.
'Recomandări pentru controlul greutăţii pentru grupa A .
'Recomandări generale pentru dieta grupei sanguine A.
'Alimente foarte benefice si alimente care ar trebui evitate pentru grupa
A.

CARACTERISTICILE GRUPEI A

'Primul vegetarian
'Culege ceeace sădeşte
'Tract digestiv sensibil
'Sistem imunitar tolerant
'Predispoziţie pentru boli cardiace, diabet
'Răspunde cel mai bine la stres prin acţiuni de calmare
'Se adaptează bine la mediul inconjurator si la dieta
'Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ

Recomandări pentru controlul greutăţii

Daca esti obişnuit sa maninci carne vei slabi foarte uşor eliminind alimentele
toxice din dieta si reducind carnea.

Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul grupei O.


Persoanele cu grupa A au tendinţa de a retine apa si depozitează in final
carnea sub forma de grăsime. Cauza este, nivelul scăzut al acidului gastric
care nu favorizează digestia cărnii.

10
Alimentele care favorizează creşterea in greutate pentru grupa A: carnea,
grăsimile animale, produsele lactate, fasolea mare, produsele făinoase
consumate in cantităţi mari

Alimente benefice care favorizează scăderea in greutate pentru grupa A:


alimentele pe baza de soia, legumele si fructele care conţin o cantitate mare
de vitamina C, uleiurile vegetale.

Recomandări generale pentru dieta grupei A

•Persoanele cu grupa A au un sistem imunitar foarte sensibil si trebuie sa


elimine alimentele suprapreparate si rafinate specifice epocii moderne si sa
consume alimente cit mai naturale (proaspete, ecologice)
•Urmind dieta grupei A, creste imunitatea si pot fi evitaţi factorii de risc care
generează anumite boli specifice acestei grupe: bolile cardiace si diabetul.
•Alimentaţia vegetariana este cea mai benefica pentru grupa A . Se
recomanda proteinele vegetale. Sistemul digestiv al celor care au grupa A
prelucrează mai greu carnea roşie si grăsimile animale. Prezenta in cantitate
redusa a acidului gastric ii fac mai adaptabili la alimentele agrariene.
•Alimentele de origine animala nu sunt benefice si au un efect diferit fata de
grupa O facindu-i pe oamenii cu grupa A moleşiţi, si lipsiţi de energie. Pentru a
obţine cele mai mari beneficii ar trebui redusa carnea din alimentaţie.
•Daca totuşi nu poti renunţa la carne alege pestele si carnea de pasare.
Carnea trebuie preparata mai ales la grătar (teflon).
•Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind
bogate in grăsimi saturate ele sunt contraindicate deoarece acest tip de
grăsimi afectează inima si predispun la obezitate si diabet. Se recomanda
evitarea laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte
de soia, brinza de soia.
•Uleiul de măsline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular,
contribuind la scăderea colesterolului.
•Arahidele si seminţele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale
care sunt mult mai benefice pentru grupa A decit cele animale.
•Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A
fiind o alta sursa importanta de proteine vegetale. Produsele pe baza de griu
vor fi consumate cu moderaţie.
•Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumaţi in
stare cit mai naturala(crude sau puţin inabusite) pentru a păstra conţinutul lor
nutritiv : vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitaţi roşiile, cartofii si
varza.
•Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt
admisibile. Evitaţi totuşi portocalele, bananele, mango si nuca de cocos.
•Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineaţa cu un pahar de
apa calda in care se stoarce sucul de la o jumătate de lamiie. Aceasta băutura
ajuta la eliminarea toxinelor.
•Băuturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si

11
vinul roşu (o jumătate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru,
băuturile alcoolice distilate, băuturile răcoritoare sintetice.
••Odată cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor
liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentaţiei cu Vitamina
A pentru creşterea imunităţii si a puterii de adaptare la stres.

Recomandări generale pentru dieta grupei A


Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat

ALIMENTE RAŢIE BENEFICE DE EVITA T


FRECVENT
A

Carne roşie Nu exista alimente Carne de vita,


slaba pe baza de carne vitei, porc, oaie,
foarte benefice vinat, organe,
costiţa,
Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Neutre : Pui, găina, Rata, Gisca
60-150 gr. femei curcan

3 ori pe saptamina

Alimente 120-180 gr. Crap, cod, păstrăv, Caviar, ansoa,


marine macrou, somon, scoici, raci, creveti,
1- 4 ori pe peste cu carne alba hering, biban,
saptamina scrumbie, calcan,
conserve afumate
sau marinate
Lapte, Iaurt 200 ml. De preferat produse Unt, inghetata,
lactate brinzeturi grase,
0- 4 ori pe fermentate(iaurt, schweitzer,
saptamina sana) Alternative camembert,
benefice : brinza de parmezan, lapte
soia, lapte de soia dulce
Brinzeturi 60 gr.

2- 4 ori pe
saptamina

Oua 1 ou

1- 3 ori pe
saptamina

Uleiuri si 2 - 6 linguri pe Ulei de măsline Ulei de porumb,


grăsimi saptamina ulei de arahide,

12
grăsimi animale,
grăsimi preparate
termic(prajite)
Nuci si seminţe Aprox. o mina Arahide, seminţe de Fistic
dovleac(neprajite),
2-5 ori pe nuci, migdale
saptamina

Legume uscate 1 ceaşca sub forma Fasole alba Fasole mare,


uscata mărunta, mazăre, fasole arămie
soia
3-6 ori pe
saptamina

Legume 0 ceaşca de legume Majoritatea < <


R o s i i v i n e t e

crude sau inabusite legumelor sunt varza, măsline,


benefice(cit mai <
c a r t o f l a r d e i

2-5 ori pe zi ecologice si mai


proaspete)
Foarte benefice :
morcovi, spanac,
pătrunjel, praz,
dovleac, usturoi,
ceapa, hrean, gulie,
ridichi,

Produse de 180-240 gr. Produsele pe baza


soia de soia sunt foarte
4-6 ori pe benefice si se pot
saptamina consuma cit mai des

Cereale 1 ceaşca sub forma Ovaz, secara, orez, Tarite de griu,


uscata faina de soia, faina faina alba, griu
de porumb, faina de decorticat, faina de
5-7 ori pe orez cartofi, cereale
saptamina combinate

Piine 3-5 felii pe zi


Paste făinoase 1 ceaşca sub forma
uscata

2-4 ori pe
saptamina

Fructe 90-150 gr. Caise, mure, afine, Banane, nuci de


cireşe, smochine, cocos, mango,
grapefruit, lamii, portocale,

13
3-4 ori pe zi ananas, prune mandarine

Sucuri naturale 250 ml. Lamiie cu Suc de roşii,


apa(dimineata), portocale, papaya
4-5 ori pe zi morcov, caise,
grapefruit, ananas,
cireşe negre
Apa 1-2 litri pe zi
Ceaiuri de 1-3 cani pe zi Aloe, ceai verde, Mătasea
plante muşeţel, macese, porumbului, ardei
ghimber, ginseng, roşu, rubarba
echinacee, paducel,
valeriana
Mirodenii si Asezonarea Mirodenii pe baza de Piper, otet, boia,
condimente salatelor si soia(sos de soia), gelatina, capere,
mincarurilor. usturoi, ghimber, maioneza,
cimbru, pătrunjel, ketchup, muraturi
mărar, hrean,
oregano, busuioc,
muştar
Băuturi Cantităţi mici din Cafea, ceai verde, Bere, cola, ceai
băuturile permise vin roşu, negru, sifon,
băuturi alcoolice
distilate

CARACTERISTICILE GRUPEI B - NOMADUL


^Echilibrat
'Sistem imunitar puternic
'Tract digestiv tolerant
'Consumator de produse lactate
'Opţiunile cele mai flexibile privind dieta
'Răspunde cel mai bine la stres prin creativitate
'Necesita un echilibru intre activitatea fizica si mentala pentru a se menţine
suplu si activ

Recomandări pentru controlul greutăţii


Exista asemănări intre Grupa B si Grupa O in privinţa reacţiei la glutenul din
griu care determina incetinirea metabolismului. Daca mincarea nu este
eficient digerata si nu este folosita drept "combustibil" pentru nevoile
energetice ea se depozitează sub forma de grăsime. Pesoanele cu grupa B isi
pot controla cu uşurinţa greutatea aplicind dieta specifica acestei grupe
deoarece nu intimpina nici o bariera fiziologica cum ar fi problemele homonale
sau digestive(asa cum se intimpla cu grupa O)

14
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizează creşterea in
greutate pentru grupa B : porumb, griu, linte, arahide, seminţele de
susan. Aceste alimente afectează buna funcţionare a metabolismului
ducind la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care
au grupa B si doresc sa slăbească trebuie sa evite cu siguranţa griul si
produsele derivate.

Alimente benefice care favorizează scăderea in greutate pentru grupa


B : legume verzi, carne slaba, ficat, produse lactate(cu conţinut mic
de grăsimi), oua, ceai de lemn dulce.

Recomandări generale pentru dieta grupei B


•Grupa sanguina B se aseamănă in multe privinţe cu grupa sanguina O.
Oamenii care au grupa B sunt in general rezistenţi si ageri capabili sa reziste
la multe dintre cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi
cardiopatiile si cancerul. Chiar si atunci cind contractează aceste boli ei le vor
supravieţui aproape sigur.
•Persoanele cu grupa B sunt predispuse mai degrabă la tulburări rare cum ar fi
: scleroza multipla, sindromul de oboseala cronica.
•B vine de la balanţa. Dieta grupei B este echilibrata si complexa incluzind
o mare varietate de alimente. Reprezintă cea mai buna combinaţie dintre
regnul animal si cel vegetal.
•O alimentaţie sănătoasa pentru grupa B trebuie sa includă: carne roşie,
peste, lactate, legume si fructe.
•Pentru grupa B se recomanda in special evitarea cărnii de pui . Este
preferabil sa consumi carne roşie mai ales miel si iepure. Carnea de vita sau
de curcan poate fi consumata in cantităţi moderate. Este bine sa eviţi carnea
de porc.
•Alimentele marine sunt foarte benefice , in special peştii oceanici de apa
adinca(codul si somonul) precum si peştii cu carne alba. Alimentele marine
reprezintă surse excelente de proteine de calitate si uleiuri nutritive. Evitaţi
toate crustaceele; crabi, homari, creveti.
•Grupa B este singura grupa sanguina pentru care produsele lactate sunt
foarte benefice.
•Uleiul de măsline se recomanda pentru digestie si eliminarea deşeurilor din
organism.
•Cerealele care trebuie evitate sunt griul si porumbul si secara deoarece
incetinesc metabolismul si favorizează retentia apei, depozitarea grăsimilor si
oboseala. O alternativa benefica o reprezintă orezul.
•Legumele (in special cele cu frunze verzi) sunt foarte nutritive si benefice
din acest motiv se recomanda cit mai des(3-5 porţii pe zi). Eliminaţi complet
roşiile din dieta dvs.
•Grupa B tolerează aproape toate fructele in special ananasul, strugurii,
bananele si prunele.

15
'Este bine sa consumi in fiecare dimineaţa la sculare un suc
intaritor(fructe sau legume) benefic pentru sistemul imunitar si digestiv.
'Plantele benefice pentru grupa B s u n t : ginseng , ginkgo biloba, menta,
ghimber si macese.
'Băuturile benefice s u n t : ceai verde, ceaiuri de plante, apa si sucuri
naturale. Pentru maximizarea performantelor este bine sa eviţi sau sa
consumi in cantităţi foarte mici cafea, vin sau bere. înlocuieşte cafeaua cu
ceai verde care conţine cofeina si creste imunitatea. Băuturile alcoolice
distilate sunt interzise.
'Personalitatea oamenilor cu grupa B se caracterizează prin echilibru si
armonie. Ei nu se simt inclinati spre povocari si confruntări. Sunt capabili sa
inteleaga puncul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe
echilibrarea stărilor fiziologice si emoţionale

ALIMENTE RAŢIE BENEFICE DE EVITAT


FRECVENT
A

Carne roşie slaba 120 -180 gr. bărbaţi Miel, oaie, iepure, Costiţa, inima,
60-150 gr. Femei, vinat porc
copii
Neutre: vita,
2-3 ori pe vitei, ficat, curcan
saptamina

Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Nu se recomanda Pui, rata, gisca
60-150 gr. Femei, carnea de pui
copii

0-3 ori pe
saptamina

Alimente marine 120-180 gr. Cod, platica, Ansoa, scoici,


macrou, stiuca, crab, homar, midii,
3-5 ori pe sardine, caracatiţa, stridii,
saptamina scrumbie, calcan, creveti, baracuda,
păstrăv, sturion, somon afumat
icre(caviar)

Lapte, Iaurt 100-200 ml. Lapte degresat, inghetata


iaurt, kefir,
2- 5 ori pe brinza, mozzarela
saptamina

Brinzeturi 60 gr.

3-5 ori pe

16
saptamina

Oua 1 ou

3- 4 ori pe
saptamina

Uleiuri si grăsimi 4 - 6 linguri Ulei de măsline Ulei de porumb,


ulei de arahide,
pe saptamina ulei de floarea
soarelui

Nuci si seminţe 6-8 nuci Neutre: migdale, Alune, fistic,


castane, nuci arahide, unt de
2-5 ori pe arahide, seminţe
saptamina de floarea
soarelui, seminţe
de dovleac, mac

Legume uscate 1 ceaşca sub forma Fasole mare Linte, mazăre


uscata r neagra
Neutre: fasole
2-3 ori pe verde, mazăre,
saptamina fasole arămie,
fasole alba

Legume 0 ceaşca de legume Sfecla, varza, Avocado, porumb,


crude sau inabusite morcovi, dovleac, roşii,
conopida, măsline, ridichi,
3-5 ori pe zi broccoli, vinete, tofu, anghinare
muştar, verdeţuri,
ciuperci,
pastirnac, ardei,
cartofi

Cereale 1 ceaşca sub forma Mei, faina de Fulgi de porumb,


uscata ovaz, faina de faina de porumb,
orez, orez griu, tarite de griu,
2-4 ori pe expandat, secara, cereale
saptamina prăjituri de orez combinate, orz

Neutre: piine fara


gluten, piine din
faina de soia

Piine 1 felie pe zi

17
Paste făinoase 1 ceaşca sub forma
uscata

2-4 ori pe
saptamina

Fructe 90-150 gr. Banane, ananas, Nuca de cocos,


struguri, prune, curmale, rodii
3-4 ori pe zi papaya

Sucuri naturale 250 ml. Varza, struguri, roşii


ananas, papaya
2-3 ori pe zi

Apa 2 litri pe zi

Ceaiuri de plante 1-2 cani pe zi Ginseng, Aloe, gentiana, tei,


ghimber, mătasea
pătrunjel, porumbului, traista
macese, salvie, ciobanului
menta, frunze de
zmeura

Mirodenii si Asezonarea salatelor Ardei roşu, curry, Piper, ketchup,


condimente si mincarurilor. ghimber, hrean, amidon de
pătrunjel porumb,
scorţişoara,
gelatina, tapioca

Băuturi Cantităţi mici din Ceai verde Băuturi alcoolice


băuturile permise distilate, sifon,
Neutre: bere, vin, b g u t u r i r a c o r i t o a r e

c a f e a
sintetice

CARACTERISTICILE GRUPEI AB - ENIGMATICUL


•Fuziunea moderna intre grupele A si B
•Răspuns de tip cameleonic la condiţii schimbătoare de mediu si de dieta
•Tract digestiv sensibil
•Sistem imunitar excesiv de tolerant

18
••Răspunde optim la stres in plan spiritual, fizic si la nivel de energie creatoare
'Un mister evoluţionist

Recomandări pentru controlul greutăţii


In privinţa creşterii in greutate cei cu grupa AB reflecta moştenirea mixta a
genelor grupelor A si B. Pentru scăderea in greutate este recomandata
reducerea cantităţii de carne si suplimentarea alimentaţiei cu legume,
deoarece datorita cantităţii insuficiente de acid gastric carnea nu este digerata
eficient si tinde sa se depoziteze sub forma de grăsime. De asemenea se
recomanda reducerea consumului de griu, porumb, fasole si susan.

* Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizează creşterea in


greutate pentru grupa AB : carne roşie, fasole, seminţe, porumb, griu.

* Alimente benefice care favorizează scăderea in greutate pentru


grupa AB: alimente marine, produse lactate, legume verzi.

Recomandări generale pentru dieta grupei AB

'Grupa sanguina AB are mai puţin de 1000 de ani vechime, este foarte rara
(2-5% din populaţie) si complexa din punct de vedere biologic, reprezentind o
fuziune a caracteristicilor grupelor A si B.
'Organismul celor cu grupa AB nu produce suficient acid gastric pentru a
digera cantităţi mari de proteine animale. Soluţia rezida in dimensionarea si
frecventa raţiilor.
'Se recomanda reducerea cantităţii de carne de pui si a cărnii de vita. Este
preferabil sa consumi carne de miel, curcan, oaie, iepure. Este bine sa eviţi
produsele din carne afumata sau conservata.
'Alimentele marine se pot consuma cit mai des reprezentind o sursa
excelenta de proteine. Foarte benefice sunt: cod, macrou, stiuca, sturion,
sardine, păstrăv, scrumbie, melci.
'Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, in special: iaurt, kefir, smintina
degresata.
'Cei care au grupa AB ar trebui sa utilizeze uleiul de măsline in locul
grăsimilor animale si a uleiurilor rafinate.
'Nucile si seminţele vor fi consumate in cantităţi mici, cu precauţie .
Arahidele consumate in cantităţi moderate oferă un suport pentru sistemul
imunitar.
'Pentru grupa AB produsele pe baza de soia sunt deosebit de benefice.
'Cerealele sunt bine tolerate in special : orezul, secara si soia. Se
recomanda totuşi limitarea consumului de produse pe baza de griu si
porumb mai ales daca ai probleme cu greutatea.
'Legumele trebuie consumate zilnic deoarece sunt o sursa importanta de

19
substanţe nutritive avind un rol esenţial in prevenirea cancerului, a afecţiunilor
cardiace si imbunatatirea sistemului imunitar. Evita totuşi: măslinele, ardeii,
porumbul, avocado, si anghinarea.
•Pentru grupa AB exista o mare varietate de fructe deosebit de benefice :
struguri, prune, cireşe, ananas, caise, kiwi, lamii, smochine, grapefruit. Ar
trebui evitate: portocala, mango si bananele.
•Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda
amestecata cu sucul proaspăt de la o jumătate de lamiie pentru a elimina
toxinele acumulate in timpul nopţii. Este foarte bun si sucul de grapefruit.
•Mirodeniile si condimentele foarte benefice sunt: sarea de mare, usturoiul,
hreanul, pătrunjelul si sosul de soia. Nu sunt recomandate: oţetul, piperul,
muraturile si ketchupul.
•Ceaiurile de plante contribuie la intarirea sistemului imunitar si asigura
protecţie impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Se recomanda in
special: ceai verde, muşeţel, echinacea, ginseng, păpădie, macese.
•Băuturile recomandate pentru grupa AB sunt: vin roşu (un pahar pe zi),
cafea alternativ cu ceai verde. Trebuie evitate: băuturile alcoolice distilate,
sifonul, răcoritoarele sintetice si acidulate, ceaiul negru.
•Personalitatea celor cu grupa AB reprezintă un amestec intre sensibilitatea
grupei A si echilibrul grupei B. Sunt oameni captivanţi, spirituali, atrăgători,
diplomaţi si prietenoşi.
•Cei care au grupa AB reacţionează la stres la nivel intelectual si se simt
epuizaţi dupa perioade lungi de tensiuni si suprasolicitări. Contracararea
stresului se face prin tehnici spirituale si exerciţii fizice uşoare cum ar fi: yoga,
plimbări, inot, ciclism, dans, golf, aerobic.

ALIMENTE RAŢIE BENEFICE DE EVITA T


FRECVENT
A

Carne roşie slaba 120 -180 gr. bărbaţi Miel, oaie, iepure, Costiţa, vita, vitei,
60-150 gr. Femei, curcan inima, porc, vinat
copii Neutre: ficat
1-3 ori pe
saptamina

Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Nu se recomanda Pui, găina, rata,
60-150 gr. Femei, carnea de pui gisca
copii

0-2 ori pe
saptamina

Alimente marine 120-180 gr. Cod, macrou, Ansoa, scoici,


stiuca, sardine, crab, homar,
3-5 ori pe scrumbie, păstrăv caracatiţa, stridii,

20
saptamina marin, sturion, creveti, somon
melci afumat, calcan

Lapte, Iaurt 120-180 ml. iaurt, kefir, Unt, lapte bătut,


3-6 ori pe smintina, brinza, camember,
saptamina mozzarela, brinza parmezan, lapte
feta, brinza de integral, inghetata
Brinzeturi 60 gr. capra

3-4 ori pe
saptamina

Oua 1 ou

3- 4 ori pe
saptamina

Uleiuri si grăsimi 4 - 8 linguri Ulei de măsline Ulei de porumb,


ulei de floarea
pe saptamina soarelui

Nuci si seminţe 6-8 nuci Castane, arahide, Alune, seminţe de


nuci floarea soarelui,
2-5 ori pe seminţe de
saptamina dovleac, mac,
susan

Legume uscate 1 ceaşca sub forma Soia, linte Fasole, mazăre


uscata neagra

2-3 ori pe
saptamina

Legume 0 ceaşca de legume Sfecla, Avocado, porumb,


crude sau inabusite castravete, telina, ardei, măsline,
conopida, ridichi, anghinare
3-5 ori pe zi broccoli, morcovi,
vinete, muştar,
verdeţuri,
ciuperci,
pastirnac, usturoi

Cereale 1 ceaşca sub forma Orez, faina de Fulgi de porumb,


uscata ovaz, faina de faina de porumb,
orez, secara, orz
2-3 ori pe mei, prăjituri de
saptamina

21
orez, piine de
secara, piine din
faina de soia

Piine 1 felie pe zi

Paste făinoase 1 ceaşca sub forma


uscata

3-4 ori pe
saptamina

Fructe 90-150 gr. Cireşe, lamii, Banane, nuci de


ananas, struguri, cocos, mango,
3-4 ori pe zi prune, smochine, potocale, rodii
grapefruit, kiwi

Sucuri naturale 250 ml. struguri, lamii, portocala


grapefruit,
2-3 ori pe zi papaya, varza,
morcov,

Apa 2 litri pe zi

Ceaiuri de plante 1-2 cani pe zi Ginseng, ceai Aloe, gentiana, tei,


verde, echinacea, mătasea
muşeţel, porumbului, traista
ghimber, ciobanului,
macese, salvie, luminarica, podbal
menta, frunze de
zmeura

Mirodenii si Asezonarea salatelor Hrean, usturoi, Piper, amidon de


condimente si mincarurilor. curry, pătrunjel, porumb, gelatina,
sos de soia boia, otet,
ketchup, muraturi,
anason

Băuturi Cantităţi mici din Cafea, ceai Băuturi alcoolice


băuturile permise verde, vin rosu(1 distilate, sifon,
pahar pe zi) ceai negru, băuturi
Neutre: bere, vin răcoritoare
alb, apa minerala s i n t e t l c e

22