Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Una din cele mai de succes abordări in intelegerea stării de sănătate, din
punct de vedere nutriţional, este cea a doctorului Peter D'Adamo, numita dieta
corecta in funcţie de grupa sangvina.
1
cantitate poate cauza moartea prin aglutinarea celulelor roşii in cheaguri de
sânge si evident, blocarea arterelor. Acesta este un caz extrem si, din fericire,
un sistem imunitar sănătos protejează pe oricine impotriva efectelor lectinei.
Este din punct de vedere antropologic cea mai veche grupa. Este
asociata cu un nivel mare de aciditate in stomac si enzime intesinale care pot
consuma colesterolul, de aceea poate asimila cu uşurinţa proteinele animale.
O mare incidenţa o au problemele legate de aglutinarea sângelui, precum si
ulcerul gastric, bolile inflamatorii si ale glandei tiroide. Cei care au aceasta
grupa sangvina ar trebui sa nu mănânce cereale, in special grau si porumb. Se
recomanda o dieta bogata in proteine (inclusiv carne roşie), putini carbohidrati,
si multe fructe si legume; se pot manca moderat oua si nuci. Trebuie evitate
produsele lactate, fasolea, cerealele, pâinea, pastele făinoase si orezul. Sunt
recomandate exerciţiile fizice (aerobicul) si alergările.
2
produsele lactate, grăsimile animale si carnea. Sunt recomandate sporturi
relaxante, precum yoga si golf.
GRUPELE DE SÂNGE
A (2) Este grupa de sânge a celor ARMONICI, aceştia sunt hipersensibili, se
dezvolta si se implinesc in măsura in care se găsesc in acord afectiv cu mediul in
care trăiesc.
3
sunteţi foarte vulnerabilLAveti nevoie sa fiti calmati,incurajati.Sunteti extrem de
sensibili intru-un cuvânt armonic. Sunteţi un pasionat care foarte uşor pierde
masura.Tot ce tine de sensibilitate capata la dvs.o importanta primordiala.Sunteti
inegali in munca.Treceti prin faze succesive ce merg de la exaltare la pesimismul
cel mai mare.Va place ceea ce este neaşteptat si sunteţi capabili de iubiri
fulgeratoare.Meserii pentru A: scriitor,cercetator,ceasornicar,muncitor
calificat,arhitect.
B (3)Sunteti un ritmic.Inzestrat pentru acţiune dispreţuiţi slăbiciunile de
caracter,nu sunteţi nici timid,nici retinut.Ramaneti insensibil la influentele din
afara.Principalele dvs. calităţi sunt:tenacitatea,perseverenta,stabilitatea.Copii cu
grupa "B" sunt seriosi,lucizi,rezonabili.Sunteti uşor intransigent si aveţi tendinţa
sa nu vedeţi decât punctul dvs.de vedere.Iubiti ordinea ,metoda,organizarea. in
prietenie sunteţi foarte statornic. Meserii pentru "B" militar,doctor.etc.
0 (1) Sunteţi deci melodic.Remarcabil adaptat vietii,sunteti făcut pentru activităţi
variate,pentru contacte neancetate cu alţii. Va interesează călătoriile
experienţele. Sunteţi optimist si mai mult sentimental decât sensibil, va place sa
vorbiţi. Sunteţi bun si tolerant ,poate puţin prea sensibil la onoruri. Curiozitatea
e mereu treaza .Va place lupta.Va dăruiţi cu totul momentului prezent,risipindu-
va fara rezerve.Cu o inteligenta practicaşi populara. Meserii:
diplomat,avocat,sofer taxi,pilot,hotelier,ziarist.
AB (4) Suntetide tipul complex.Dintre cele patru tipuri de temperament aveţi pe
cel mai bogat,fiindca aveţi avantajele celorlalte trei grupe de sânge, dar in acelaşi
timp sunteţi victima incompatibilităţi lor.Sunteti făcut din contradicţii. Psihologic
sunteţi avid de tot: actiune,cunoastere,bunuri.Ramaneti insa singur si melancolia
va pandeste.Lipsa de acţiune va indispune.Nu sunteţi nicidata asa de fericit,ca
atunci cand aveţi cu ce va umple timplu din belsug.Comportamentul dvs. este
intodeauna imprevizibil.Pe planul aptitudinilor sunteţi foarte dotat,dar adesea
instabil.Meserii pentru AB (4) inginer,muzician,electrician,chimist.
Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel puţin doua
4
săptămâni si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbări: un nivel mai
crescut de energie, scădere in greutate (sau creştere, dupa caz), o reducere a
tulburărilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sănătate.
CARACTERISTICILE GRUPEI 0
'Consumator de carne;
'Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescută;
'Sistem imunitar hiperactiv;
'Intoleranta fata de adaptările la dieta si la mediul inconjurator;
'Răspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
'Necesita un metabolism eficient pentru a se menţine suplu si energic prin
suplimentarea alimentaţiei cu iod si calciu;
5
••In ceea ce priveşte personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de
putere, rezistenta, indrazneala, incredere in forţele proprii, putere de
concentrare, acţiune si un dezvoltat simt de autoconservare.
Exista mai mulţi factori care influenţează creşterea in greutate pentru grupa 0:
•-Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinţa spre hipotiroidism
(nivelul scăzut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului
sunt: creşterea in greutate, retentie de lichide, scăderea masei musculare si
oboseala.
•Factorul principal al creşterii in greutate este glutenul care se găseşte in
toate produsele pe baza de grau. Urmând dieta grupei 0 prin reducerea
consumului de cereale, pâine si paste făinoase se constata scăderea in
greutate.
6
făinoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va
primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai uşor obiectivele legate de
controlul greutăţii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele,
ananasul. Este bine sa reduceţi sau sa evitaţi următoarele fructe: pepene
galben, banane, căpşuni, portocale, mure.
^Sucuri de fructe si legume cu conţinut scăzut de zahăr. Sucurile de legume
sunt preferabile celor de fructe.
'Condimentele care trebuie evitate sunt: oţetul, piperul, mustarul.
'Băuturi recomandate in cantităţi moderate: bere si vin rosu.
'Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, băuturile alcoolice distilate, băuturile
răcoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei.
Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea.
'Exerciţiul fizic, munca fizica, reprezintă cel mai bun antidot pentru cei din
grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei.
Carne roşie 120 -180 gr. bărbaţi Vita, vitei, miel Porc, slănina,
slaba 60-150 gr. femei inima, ficat costiţa
4-6 ori pe
saptamina
Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Pui, găina, curcan Gisca
60-150 gr. femei rata
2-3 ori pe
saptamina
7
Lapte, Iaurt 120-180 ml. Nu exista lactate Brinza sărata,
foarte benefice afumata,
0-3 ori pe
. „ . , fermentata,
saptamina Alternaţive(bnnza d e ,
c a s c a v a
dulce
Brinzeturi 60 gr.
0-3 ori pe
saptamina
Oua 1 ou
3-4 ori pe
saptamina
Legume uscate 1 ceaşca sub forma Fasole alba mărunta Fasole mare,
uscata fasole arămie, linte
o data pe
saptamina
8
orez, orz, piine de
secara 100%
Piine 1 felie
0-2 ori pe zi
0-2 ori pe
saptamina
Neutre : mere,
grapefruit, struguri,
lamii, pepene verde,
piersici, pere,
stafide, cireşe, kiwi,
zmeura.
Apa 2 litri pe zi
9
dulciuri mincarurilor curry, ardei roşu maioneza,
ketchup,
Neutre: sare iodata, scorţişoara, vanilie
dafin, busuioc, boia,
coriandru, chimion,
salvie, rozmarin,
cimbru, tarhon, sos
de soia, miere,
ciocolata
CARACTERISTICILE GRUPEI A
'Primul vegetarian
'Culege ceeace sădeşte
'Tract digestiv sensibil
'Sistem imunitar tolerant
'Predispoziţie pentru boli cardiace, diabet
'Răspunde cel mai bine la stres prin acţiuni de calmare
'Se adaptează bine la mediul inconjurator si la dieta
'Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ
Daca esti obişnuit sa maninci carne vei slabi foarte uşor eliminind alimentele
toxice din dieta si reducind carnea.
10
Alimentele care favorizează creşterea in greutate pentru grupa A: carnea,
grăsimile animale, produsele lactate, fasolea mare, produsele făinoase
consumate in cantităţi mari
11
vinul roşu (o jumătate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru,
băuturile alcoolice distilate, băuturile răcoritoare sintetice.
••Odată cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor
liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentaţiei cu Vitamina
A pentru creşterea imunităţii si a puterii de adaptare la stres.
3 ori pe saptamina
2- 4 ori pe
saptamina
Oua 1 ou
1- 3 ori pe
saptamina
12
grăsimi animale,
grăsimi preparate
termic(prajite)
Nuci si seminţe Aprox. o mina Arahide, seminţe de Fistic
dovleac(neprajite),
2-5 ori pe nuci, migdale
saptamina
2-4 ori pe
saptamina
13
3-4 ori pe zi ananas, prune mandarine
14
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizează creşterea in
greutate pentru grupa B : porumb, griu, linte, arahide, seminţele de
susan. Aceste alimente afectează buna funcţionare a metabolismului
ducind la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care
au grupa B si doresc sa slăbească trebuie sa evite cu siguranţa griul si
produsele derivate.
15
'Este bine sa consumi in fiecare dimineaţa la sculare un suc
intaritor(fructe sau legume) benefic pentru sistemul imunitar si digestiv.
'Plantele benefice pentru grupa B s u n t : ginseng , ginkgo biloba, menta,
ghimber si macese.
'Băuturile benefice s u n t : ceai verde, ceaiuri de plante, apa si sucuri
naturale. Pentru maximizarea performantelor este bine sa eviţi sau sa
consumi in cantităţi foarte mici cafea, vin sau bere. înlocuieşte cafeaua cu
ceai verde care conţine cofeina si creste imunitatea. Băuturile alcoolice
distilate sunt interzise.
'Personalitatea oamenilor cu grupa B se caracterizează prin echilibru si
armonie. Ei nu se simt inclinati spre povocari si confruntări. Sunt capabili sa
inteleaga puncul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe
echilibrarea stărilor fiziologice si emoţionale
Carne roşie slaba 120 -180 gr. bărbaţi Miel, oaie, iepure, Costiţa, inima,
60-150 gr. Femei, vinat porc
copii
Neutre: vita,
2-3 ori pe vitei, ficat, curcan
saptamina
Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Nu se recomanda Pui, rata, gisca
60-150 gr. Femei, carnea de pui
copii
0-3 ori pe
saptamina
Brinzeturi 60 gr.
3-5 ori pe
16
saptamina
Oua 1 ou
3- 4 ori pe
saptamina
Piine 1 felie pe zi
17
Paste făinoase 1 ceaşca sub forma
uscata
2-4 ori pe
saptamina
Apa 2 litri pe zi
c a f e a
sintetice
18
••Răspunde optim la stres in plan spiritual, fizic si la nivel de energie creatoare
'Un mister evoluţionist
'Grupa sanguina AB are mai puţin de 1000 de ani vechime, este foarte rara
(2-5% din populaţie) si complexa din punct de vedere biologic, reprezentind o
fuziune a caracteristicilor grupelor A si B.
'Organismul celor cu grupa AB nu produce suficient acid gastric pentru a
digera cantităţi mari de proteine animale. Soluţia rezida in dimensionarea si
frecventa raţiilor.
'Se recomanda reducerea cantităţii de carne de pui si a cărnii de vita. Este
preferabil sa consumi carne de miel, curcan, oaie, iepure. Este bine sa eviţi
produsele din carne afumata sau conservata.
'Alimentele marine se pot consuma cit mai des reprezentind o sursa
excelenta de proteine. Foarte benefice sunt: cod, macrou, stiuca, sturion,
sardine, păstrăv, scrumbie, melci.
'Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, in special: iaurt, kefir, smintina
degresata.
'Cei care au grupa AB ar trebui sa utilizeze uleiul de măsline in locul
grăsimilor animale si a uleiurilor rafinate.
'Nucile si seminţele vor fi consumate in cantităţi mici, cu precauţie .
Arahidele consumate in cantităţi moderate oferă un suport pentru sistemul
imunitar.
'Pentru grupa AB produsele pe baza de soia sunt deosebit de benefice.
'Cerealele sunt bine tolerate in special : orezul, secara si soia. Se
recomanda totuşi limitarea consumului de produse pe baza de griu si
porumb mai ales daca ai probleme cu greutatea.
'Legumele trebuie consumate zilnic deoarece sunt o sursa importanta de
19
substanţe nutritive avind un rol esenţial in prevenirea cancerului, a afecţiunilor
cardiace si imbunatatirea sistemului imunitar. Evita totuşi: măslinele, ardeii,
porumbul, avocado, si anghinarea.
•Pentru grupa AB exista o mare varietate de fructe deosebit de benefice :
struguri, prune, cireşe, ananas, caise, kiwi, lamii, smochine, grapefruit. Ar
trebui evitate: portocala, mango si bananele.
•Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda
amestecata cu sucul proaspăt de la o jumătate de lamiie pentru a elimina
toxinele acumulate in timpul nopţii. Este foarte bun si sucul de grapefruit.
•Mirodeniile si condimentele foarte benefice sunt: sarea de mare, usturoiul,
hreanul, pătrunjelul si sosul de soia. Nu sunt recomandate: oţetul, piperul,
muraturile si ketchupul.
•Ceaiurile de plante contribuie la intarirea sistemului imunitar si asigura
protecţie impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Se recomanda in
special: ceai verde, muşeţel, echinacea, ginseng, păpădie, macese.
•Băuturile recomandate pentru grupa AB sunt: vin roşu (un pahar pe zi),
cafea alternativ cu ceai verde. Trebuie evitate: băuturile alcoolice distilate,
sifonul, răcoritoarele sintetice si acidulate, ceaiul negru.
•Personalitatea celor cu grupa AB reprezintă un amestec intre sensibilitatea
grupei A si echilibrul grupei B. Sunt oameni captivanţi, spirituali, atrăgători,
diplomaţi si prietenoşi.
•Cei care au grupa AB reacţionează la stres la nivel intelectual si se simt
epuizaţi dupa perioade lungi de tensiuni si suprasolicitări. Contracararea
stresului se face prin tehnici spirituale si exerciţii fizice uşoare cum ar fi: yoga,
plimbări, inot, ciclism, dans, golf, aerobic.
Carne roşie slaba 120 -180 gr. bărbaţi Miel, oaie, iepure, Costiţa, vita, vitei,
60-150 gr. Femei, curcan inima, porc, vinat
copii Neutre: ficat
1-3 ori pe
saptamina
Carne pasare 120 -180 gr. bărbaţi Nu se recomanda Pui, găina, rata,
60-150 gr. Femei, carnea de pui gisca
copii
0-2 ori pe
saptamina
20
saptamina marin, sturion, creveti, somon
melci afumat, calcan
3-4 ori pe
saptamina
Oua 1 ou
3- 4 ori pe
saptamina
2-3 ori pe
saptamina
21
orez, piine de
secara, piine din
faina de soia
Piine 1 felie pe zi
3-4 ori pe
saptamina
Apa 2 litri pe zi
22