Alimente pentru un sistem imunitar puternic

23 Februarie 2009 Iti trebuie mai mult de un mar pe zi pentru a-l tine pe medic la distanta. Poti sa-ti imbunatatesti rezistenta corpului prin consumarea a sapte portii de fructe si legume pe zi si opt-zece pahare de apa. O dieta echilibrata este cheia pentru un sistem imunitar puternic, insa urmatoarele zece alimente sunt cele mai bune pentru intarirea sistemului imunitar, mentinandu-te pregatit sa lupti impotriva bolilor. Iaurt Bacteriile probiotice adica culturi de microorganisme vii si active ce tranziteaza tractul gastrointestinal care se gasesc in iaurt echilibreaza microflora prin colonizarea directa a intestinului subtire. Cu toate ca sunt disponibile ca suplimente nutritive, studiile au aratat ca un consum zilnic de 200 gr de iaurt are acelasi efect benefic asupra sistemului imunitar la fel ca pastilele. Cel mai benefic probiotic este lactobacillus reuteri care se pare ca stimuleaza celulele albe. Ai grija sa alegi un iaurt care sa nu contina mai mult de 200 de calorii, 4 grame de grasime sau mai putin, 30 grame de zahar sau mai putin si cel putin 6 grame de proteine. Cartofi dulci Putini se gandesc la piele ca parte a sistemului imunitar. Insa acest organ crucial, care acopera o suprafata de 16 square feet, este o prima fortareata impotriva bacteriilor, virusilor si alti daunatori. Pentru a te mentine puternic si sanatos, pielea are nevoie de vitamina A. Vitamina A joaca un rol major in the producerea de tesut conjunctiv. Unul dintre cele mai bune moduri de a include vitamina A in dieta este consumand alimente care sa contina beta-caroten, pe care corpul o transforma in vitamina A. Una dintre cele mai rapide si delicioase cai de a obtine beta-caroten este de la cartofii dulci. O jumatete de cana contine doar 170 de calorii insa 40% din doza zilnica recomandata de vitamina A sub forma de beta-caroten. Alte fructe si legume bogate in beta-caroten sunt: portocalele, morcovii, dovleacul, pepene galben.

Ceai Imunologisti de la Universitatea Harvard au descoperit ca persoanele care au baut cate cinci cesti de ceai zilnic timp de doua saptamani siau imbunatatit sistemul imunitar atat de mult incat produceau de zece ori mai multi interferon decat cei care nu au cosumat ceai negru. Interferonul este o proteina care lupta impotriva infectiilor, a racelii si gripei. Acelasi efect il are si ceaiul verde. Nu numai raceala si gripa, ci si otravirea cu mancare, taieturile infectate, tuberculoza sau malaria sunt cauzate de bacterii impotriva carora corpul tau lupta cu interferon. Interferonul continut in ceai poate preveni sau diminua aceste afectiuni. De asemenea, lupta impotriva cancerului pentru ca incetineste cresterea celulelor canceroase. Daca cinci cani de ceai sunt prea multe, si doar doua cani pe zi ofera o buna protectie. Supa de pui Daca atunci erai mic si raceai mama ta iti dadea sa mananci supa de pui, sa stii ca nu era in zadar. Supa de pui blocheaza migratia celulelor albe inflamatoare, simptomele racelii fiind un raspuns la acumularea de celule in tuburile bronsice. Amino acidul cysteine, eliberat de catre carnea de pui in timpul gatitului, se asemana din punct de veder chimic cu medicamentul pentru bronsita, acetylcysteine, lucru care explica efectul benefic al supei de pui. Supa de pui sarata mentine mucus thin la fel cum o fac si medicamentele. Daca adaugi si ceapa sau ustruoi, va creste puterea de a ridica sistemul imunitar. Asa ca atunci cand simti ca te va prinde raceala, fa-ti niste supa de pui. Carne de vita Deficienta de zincul este una dintre cele mai intalnita printre adulti, mai ales in cazul vegetarienilor sau a celor carora si-au scos din alimentatie carnea de vita, o sursa de baza pentru aceasta minerala benefica pentru sistemul imunitar. Chiar si o usoara deficienta de zic poate sa creasca riscul de a face infectii. Zincul este foarte importand in dieta deoarece ajuta la dezvoltarea celulelor albe, cele care distrug bacteriile, virusii, microbii. O portie de 85 gr de carne de vita ofera circa 30% din doza necesara de zinc. Este doza suficienta pentru a face diferenta intre deficienta si cantitatea necesara. Daca nu-ti place deloc carnea de vita, incearca alte alimente care contin zinc, cum ar fi stridiile, cereale, carnea de porc, de pui, iaurt sau lapte.

Ciupercile De secole, oamenii din intreaga lume au apeat la ciuperci pentru a avea un sistem imunitar puternic. Cercetarile contemporane ne arata de ce. Acestea arata ca ciupercile cresc producerea si activitatea celuleloir albe, facandu-le mult mai agresive. Lucru extrem de benifc atunci cand ai o infectie. Pestele si crustaceele Daca iti iei doza necesara de seleniu (continut din plin in stridii, crabi, scoici, raci) vei ajuta la cresterea producerii citokinelor, proteine reglatoare care ajuta la distrugerea virusilor racelii din corp. Dintre toate grasimile, omega-3 care se gasesc in peste creaza cele mai ridicate niveluri din sange de celule T care lupta impotriva racelii. Usturoiul Usturoiul contine ingredientul activ allicin, care lupta impotriva infectiilor si bacteriilor. Cei care consuma usturoi au riscuri scaute cu doua treimi sa raceasca decat ceilalti. De asemenea, persoanele care consuma mai bine de sase catei de usturoi pe saptamana au riscuri cu 30% scazute de a face cancer de col sau de stomac. Incearca sa mananci doi catei de usturoi intregi zilnic si adauga usturoi in mancare de cate ori pe saptamana. Fulgi de ovaz si orz Aceste cereale contin beta-glucan, un tip de fibre cu caapcitati antimicrobiale si antioxidante, mai puternice decat echinacea. Daca consumi aceste cereale, iti vei imbunatati sistemul imunitar, va grabi vindecarea ranilor si ajuta antibioticele sa isi faca mai bine efectul. Ar trebui sa inlcluzi cel putin una in cele trei portii ce cereale zilnice.