Date generale despre iod: Doua treimi din iodul existent in organism este concentrat in tiroida.

Dat fiind faptul ca aceasta glanda controleaza metabolismul, o cantitate insuficienta de iod poate determina incetinirea reactiilor mentale, cresterea in greutate si lipsa de energie. Doza zinica necesara este de 150 mcg pentru adulti si 175-200 mcg pentru gravide si mame care alapteaza. Ce poate face iodul pentru dumneavoastra? Iodul ajuta la arderea excesului de grasimi. Contribuie la procesul de crestere. Are efect energizant. Iodul mareste capacitatea mentala. Asigura sanatatea parului, a unghiilor, pielii si a dintilor. Afectiuni datorate carentei de iod: Gusa, hipotiroidism. Surse naturale de iod Vegetale cultivate in soluri bogate in iod, ceapa si toate alimentele de provenienta marina. Suplimente de iod Disponibile in formulele de multiminerale si multivitamine in doze de 0,15 mg. Toxicitate, datorata excesului de iod Nu se cunosc efecte toxice produse de iodul natural, dar dozele care depasesc 2 mg nu sunt recomandabile. Ca medicament poate fi daunator daca este prescris incorect. Inamici ai iodului Tehnicile de prelucrare alimentara, solurile sarace in elemente nutritive. Sfaturi legate de adimistrarea iodului Nu este recomandat sa luati suplimente de iod fara prescriptie medicala. Daca obisnuiti sa mancati cantitati mari de varza cruda, probabil ca inregistrati un deficit de iod, fiindca anumite substante din varza impiedica eficienta utilizare a iodului in organism. Calciul este mineralul prezent in cantitatea cea mai mare in corpul omenesc. Calciulcontribuie alaturi de fosfor la mentinerea sanatatii oaselor si dintilor. Calciul impreuna cumagneziul este responsabil de sanatatea sistemului cardiovascular. Aproape intreaga cantitate de calciu din corp este concentrata in oase si dinti. Un procent de 20 % din intreaga cantitate de calciu din oase este reabsorbita si inlocuita in fiecare an. Raportul intre cantitatile de calciu si fosfor existente in organism trebuie sa fie de doi la unu (doua parti de calciu pentru o parte fosfor). Calciul nu poate fi absorbit decat in prezenta unei cantitati suficiente de vitamina D. Pentru adulti este necesara o doza zilnica de 800 pana la 1200 mgcalciu. Ce poate face calciul pentru dumneavoastra? Calciul mentine o buna stare de sanatate a oaselor si dintilor. Asigura bataile regulate ale inimii. Ajuta in tratamentul insomniilor. Calciul contribuie la metabolizarea fierului. Detine un rol important in transmiterea impulsurilor nervoase, fiind un tonic al sistemului nervos. Surse naturale de calciu Lapte si produse lactate, branzeturi, soia, sardine, somon, alune, nuci, seminte de floare-soarelui, fasole uscata, conopida, broccoli. Toxicitate, datorata excesului de calciu Doze zilnice care depasesc 2000 mg pot duce la hipercalcemii. De asemenea cantitati mari de calciu pot determina constipatii si riscuri crescute de infectii urinare. Inamici ai calciului Cantitati crescute de grasimi, acidul oxalic (din ciocolata, spanac, patrunjel, sfecla si revent) si acidul fitic (din cereale) pot impiedica absorbtia calciului in organism. Sfaturi legate de adimistrarea calciului Daca suferiti de dureri dorsale, un supliment de calciu chelatizat sau de citrat de calciuva poate fi de folos. Durerile menstruale pot fi ameliorate prin marirea dozei de calciu. Daca va plac copanele de pui sau de curcan, nu va sfiiti sa le rontaiti; cartilagiile de la picioarele pasarilor au un continut ridicat de calciu. Daca luati doze zilnice de 1500 mg calciu si sunteti predispus la infectii urinare, este recomandat sa insotiti aceste suplimente cu suc de afine; sucul are proprietatea de a forma un invelis in jurul bacteriilor, impiedicadu-le sa se fixeze pe traiectul urinar. Adolescentii care sufera de asa - numitele "dureri de crestere" pot gasi alinare in marirea dozei de calciu. Hipoglicemicilor li se recomanda sporirea dozei decalciu (cel mai bine sub forma de citrat, 1000-1500 mg zilnic). Daca obisnuiti sa beti multe bauturi racoritoare, nealcoolizate riscati - din cauza continutului lor ridicat in fosfor - consumarea rapida a calciului din organism, avand drept rezultat o potentiala osteoporoza.Eficacitatea calciului este marita in prezenta vitaminelor A, C, D, si a fierului,magneziului si fosforului.

Ce poate face vitamina D pentru dumneavoastra? Vitamina D contribuie la utilizarea optima a calciului si fosforului, substante necesare pentru a avea oase si dinti sanatosi. Impreuna cu vitamina A si vitamina C actioneaza preventiv impotriva racelilor. Ajuta la tratarea conjunctivitelor. Contribuie la buna asimilare avitaminei A. Afectiuni datorate carentei de vitamina D: Rahitism, carii severe, osteomalacie, osteoporoza senila. Sfaturi legate de adimistrarea vitaminei D Persoanele care lucreaza noaptea, calugaritele si toti cei a caror piele nu se bucura de binefacerile soarelui, din pricina vesmintelor purtate sau din cauza modului de viata, ar trebui sa ia suplimente de vitamina D. Cei carora li se administreaza medicamente anticonvulsive necesita sporirea cantitatii de vitamina D. Copiilor care nu beau lapte imbogatit in vitamina D li se recomanda suplimente. Oamenii cu pielea inchisa la culoare care traiesc in climate nordice au nevoie de doze marite de vitamina D. Nu administrati cainelui sau pisicii dumneavoastra suplimente de vitamina D fara sfatul veterinarului. Vitamina D actioneaza cel mai eficient impreuna cu vitamina A, vitamina C, colina, calciu si fosfor. Vitamina B1 este o vitamina hidrasolubila - solubila in apa. Asemeni tuturor vitaminelor din complexul B, cantitatile in exces sunt eliminate in procesul de excretie fara a fi stocate in corp; trebuie inlocuite zilnic. Unitatea de masura folosita: miligrame. Fiind sinergetice, vitaminele B sunt mai mult eficiente luate impreuna decat separat. Vitamina B1, vitamina B2 si vitamina B6 trebuie administrate in cantitati egale (de exemplu cate 50 mg fiecare). Doza zilnica necesara pentru adulti este de 1-1,5 mg. In timpul graviditatii si al alaptarii doza necesara creste la 1,5 - 1,6 mg. Perioadele de boala, de stres si postoperatorii cer marirea cantitatii de vitamina B1. Este cunoscuta si sub numele de "vitamina starii morale" datorita efectelor benefice asupra sistemului nervos si starii psihice. Are un usor efect diuretic. Ce poate face vitamina B1 - Tiamina - pentru dumneavoastra? Vitamina B1 stimuleaza cresterea. Ajuta digestia, in special a carbohidratilor, asigura functionarea in limite normale a sistemului nervos, a muschilor si a inimii. Ajuta in prevenirea raului de mare sau de avion. Diminueaza durerile de dinti post-operatorii. Adjuvant in tratamentul zonei zoster. Inamici ai vitaminei B1 - Tiamina Prelucrarea termica a alimentelor distrugea adesea vitamina B1. Alti dusmani: cofeina, alcoolul, apa, estrogenii, aerul, antacizii si sulfamidele. Sfaturi legate de adimistrarea vitaminei B1 - Tiamina Daca sunteti fumator, daca obisnuiti sa beti alcool sau daca consumati cantitati mari de zahar, atunci aveti nevoie de suplimente de vitamina B1. Daca sunt gravida, daca alaptati sau daca luati anticonceptionale, necesitatile dumneavoastra de vitamina B1 sporesc. Daca obisnuiti sa luati dupa masa pastile ce diminueaza aciditatea gastrica, riscati sa pierdeti tiamina pe care v-au furnizat-o alimentele consumate. Daca sunteti supus unui stres de orice natura - boala, anxietate, traume fizice sau psihice, convalescenta - organismul dumneavoastra are nevoie de doze sporite de B complex, deci si de tiamina. Vitamina P este solubila in apa; este compusa din citrulina, rutina si hesperidina, alaturi de flavone si flavonali. Vitamina P se masoara in miligrame. Este necesara pentru absorbtia corespunzatoare si utilizarea vitaminei C. Flavonoidele sunt substante care determina culoare galbena sau portocalie a citricelor. Se mai numeste si factor de permeabilitate capilara. Rolul de baza al flavonoidelor este acela de la mari rezistenta vaselor capilare, a regla absorbtia la acel nivel. Contribuie alaturi de vitamina C la mentinerea starii de sanatate a tesutului conjunctiv. Nu s-au stabilit doze necesare zilnice, dar majoritatea nutritionistilor sunt de acord ca pentru fiecare 500 mg vitamina C sunt necesare minimum 100 mg bioflavonoide. Actioneaza sinergetic cu vitamina C. Ce poate face vitamina P pentru dumneavoastra? Impiedica distrugerea prin oxidare a vitaminei C. Intareste vasel capilare. Mareste rezistenta la infectii. Actioneza preventiv si ajuta la vindecarea gingiilor sangerande. Intensifica eficacitatea vitaminei C. Adjuvant in tratamentul edemelor si ametelilor datorate afectiunilor urechii interne. Afectiuni datorate carentei de vitamina P: Fragilitate capilara.

Surse naturale de vitamina P Partea alba a cojii si miezul citricelor (lamai, portocale, grapefruit), caise, mure, cirese, macese. Inamici ai vitaminei P Apa, temperatura de prelucrare a alimentelor, lumina, caldura,oxigenul, fumatul. Vitamina B2 este solubila in apa si usor asimilabila. Cantitatea eliminata in procesul de excretie depinde de necesitatile organismului si poate fi insosite de pierderi de proteine. Ca si celelalte vitamine B, nu poate fi stocata in corp, ea trebuind furnizata zilnic de catre alimentele consumate sau prin suplimente. Este cunoscuta sub numele de vitamina G. Se masoara in miligrame. Spre deosebire de tiamina, riboflavina nu este distrusa de caldura, agenti oxidanti sau acizi. Pentru adulti doza zilnica necesara este de 1,2 - 1,7 mg. Femeile gravide pot mari doza pana la 1,6 mg. Mamele care alapteaza vor lua 1.8 mg in primele sase luni si 1,7 mg in urmatoarele luni. Se recomanda doze marite pentru situatii de stres. Ce poate face vitamina B2 - Riboflavina - pentru dumneavoastra? Vitamina B2 stimuleaza cresterea si functia de reproducere. Imbunatateste starea de sanatate a pielii, parului si unghiilor. Ajuta la eliminarea senzatiei de uscaciune a gurii, limbii si buzelor. Vitamina B2 mareste acuitatea vizuala si inalatura oboseala ochilor. Alaturi de alte substante contribuie la la metabolizarea carbohidratilor, a grasimilor si proteinelor. Afectiuni datorate carentei vitaminei B2 - Riboflavina: Ariboflavinoze - leziuni ale gurii, buzelor, pielii si mucoaselor genitale Surse naturale de vitamina B2 - Riboflavina Lapte, ficat, rinichi, drojdie de bere, branza, legume de culoare verde, oua, peste. Inamici ai vitaminei B2 - Riboflavina Lumina - in special razele ultraviolete - si substantele alcaline au actiune distructiva asuprariboflavinei. Alti dusmani: apa (vitamina B2 se dizolva in lichidele folosite la gatit), sulfamidele, estrogenii si alcoolul. Sfaturi legate de adimistrarea vitaminei B2 - Riboflavina Daca luati anticonceptionale, daca sunteti insarcinata sau alaptati, atunci aveti nevoie de un aport suplimentar de vitamina B2. Daca consumati cantitati reduse de carne de vita si de produse lactate, trebuie sa mariti doza de vitamina B2. Este foarte probabil ca aveti ocarenta de riboflavina daca ati tinut vreme indelungata regim pentru ulcer sau diabet. Orice stare de stres necesita marirea cantitatii de vitamina B complex ingerata. Riboflavinaactioneaza cel mai eficient asociata cu nicotinamida si vitamina B6 si vitamina C. Daca vi se administreaza medicamente anticancerigene - ca de exemplu methotrexate - o doza prea mare de vitamina B2 poate anula efectul medicamentelor. Ce poate face vitamina A pentru dumneavoastra? Vitamina A mareste acuitatea vizuala pe timp de noapte, imbunatateste vederea si ajuta in tratamentul multor boli de vedere prin faptul ca permite formarea purpurei ochiului. Mareste rezistenta la infectiile respiratorii. Ajuta la functionarea normala a sistemului imunitar. Scurteaza durata de boala. Mentine sanatatea straturilor superficiale ale tesuturilor si organelor interne. Contribuie la inlaturarea petelor pigmentare determinate de varsta. Mentine procesul de crestere si consolidare a oaselor si starea de sanatate a pielii, parului, dintilor si gingiilor. Ajuta in tratamentul acneii, al ridurilor superficiale si in afectiuni ca impetigo, furunculoza, in arsuri si ulcere deschise - atunci cand este folosita in uz extern. Este adjuvant in tratamentul emfizemului si al hipertiroidismului. Afectiuni datorate carentei vitaminei A Xeroftalmie si slabirea vederii pe timp de noapte. Afectiunile pot fi cauzate de deficiente cronice de absorbtie a grasimilior si se intalnesc cel mai adesea la copii sub 5 ani, din cauza cantitatii insuficiente de vitamina A ingerata. Inamici ai vitaminei A Acizii grasi polinesaturati cu caroten pot distruge vitamina A in lipsa antioxidantilor Vitamina A nu trebuie insotita de uleiuri minerale. Vitamina A isi exercita cel mai bine efectele in prezenta vitaminelor B complex, D, E, in prezenta calciului, fosforului si zincului. Acest din urma mineral este cel care permite extragerea vitaminei A din rezervele formate in ficat. Vitamina A impiedica oxidarea vitaminei C. Nu introduceti vitamina A in dieta cainelui sau pisicii dumneavoastra fara indicatii speciale in acest sens. Daca luati medicamente care reduc nivelul de colesterol cholestryramine - gradul de obsorbtie avitaminei A se diminueaza si probabil veti avea nevoie de suplimente.