y y y y y y y y y y

6 cartofi 2 oua fierte tari 4 oua crude 200 g telemea de oi rasa 200 g smantana 1 lingurita pasta de tomate ulei pentru uns tava 1 lingura cu faina pentru tapetat tava Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Cand sunt gata se racesc ,se curata si se taie rondele. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se pun.....un strat de cartofi,se presara branza, se pun feliile de la un ou si smantana si cate putin din amestecul de oua batute si amestecate cu pasta de tomate. Trebuie sa rezulte trei straturi de cartofi si doua de umplutura. Deasupra se toarna restul de oua batute bine si amestecate cu pasta de tomate , pentru ca astfel o sa aiba o crusta frumos colorata si apetisanta. Se coace la foc potrivit.