CURSUL 1 TURISMUL N CIRCUITUL ECONOMIC MONDIAL 1. Evoluia turismului de la nceputuri pn n prezent 2. Definirea noiunii de turism 3.

Dimensiunea socio-cultural a turismului internaional 1. Evoluia turismului de la nceputuri pn n prezent

Deplasarea oamenilor n spaiu, dorina de a descoperi noi teritorii, a debutat n preistorie ca expresie a instinctului de conservare, dar i a curiozitii; scopul defensiv (fuga de pericole, cutarea hranei i a unui climat mai blnd, aprarea i mbuntirea vieii) a fost nsoit de dorina de cunoatere a ceea ce se afla dincolo de limitele ce marcau teritoriul diferitelor comuniti. Progresul civilizaiei popoarelor s-a mpletit cu drumul n spaiu, al oamenilor, tot mai departe prin cunoatere pentru cunoatere. Exploratorii, comercianii, oamenii de tiin i de cultur care au deschis, fiecare n lumea sa, calea spre cunoatere, au oferit contemporanilor lor posibilitatea de a cltori, amplificnd, pn la necesitate, intensitatea dorinei de a cunoate. Cltoria propriu-zis a nceput o dat cu practicarea rzboaielor i a schimburilor de bunuri. Ea a cptat un scop ofensiv: cucerirea unui trai mai bun, uneori n detrimentul semenilor mai slabi. Originea cltoriei poate fi plasat n Comuna Primitiv, atunci cnd, mnai de necesiti materiale, oamenii cutau la distan ceea ce nu puteau gsi n preajma locuinei lor, ns aceste cltorii nu pot fi identificate cu cltoriile n scop turistic. De-abia n Antichitate putem vorbi despre apariia cltoriei turistice deoarece vechii greci doreau s nlesneasc i s dobndeasc siguran pentru vizitarea oraelor ndeprtate, ncheind contracte de vizite prieteneti, reciproce, cu ali oameni care aveau aceeai ocupaie, respectiv cu cei care se confruntau cu probleme de aceeai natur ntre comerciani, ntre persoane oficiale, ntre oameni de cultur, ntre familii etc. Vizita prieteneasc se putea moteni din tat n fiu. Semnul vizibil al vizitei prieteneti era un obiect, sumbolon (simbol) care se mprea n jumtate. Cel care pleca n strintate se legitima cu partea sa din sumbolon, ceea ce echivala cu paaportul i viza din zilele noastre. nclcarea contractului de vizit prieteneasc era socotit cea mai grea nelegiuire, care atrgea dup sine pedeapsa sever a zeilor. n vechea Grecie nu existau hanuri iar cei care erau posesorii unui sumbolon locuiau la prieteni, n timp ce cltorii de rnd se adposteau n vestibulul marilor temple. Aportul grecilor la dezvoltarea cltoriilor a constat i n adoptarea banilor moned, iar creterea numrului de cltori greci a nsemnat dezvoltarea culturii Greciei antice n ntreaga zon mediteranean. Traficul de cltori avea n vedere vizitarea locurilor sfinte, bilor curative i jocurilor festive organizate periodic. Dintre locurile sfinte , de cult amintim Dodona ( prezicerile lui Zeus), Delfi (prezicerile lui Apollo, prin intermediul Pythiei) iar evenimentele festive cu o mare participare erau jocurile i ntrecerile sportive organizate la fiecare patru ani la Delfi, jocurile hipice din Nemeea, Jocurile Istmice organizate n Corint, precum i Jocurile Olimpice organizate la Olympia. n nordul Africii, pe vremea dinastiilor egiptene, a nflorit alturi de turismul oficial i cel de plcere pentru care au fost construite, de-a lungul drumurilor i n orae, adposturi speciale pentru gzduirea cltorilor. n perioada de glorie a Imperiului Asirian, mijloacele de transport s-au perfecionat pentru a rspunde, n special, unor cerine militare, extinzndu-se i mbuntindu-se reeaua de drumuri prin folosirea marcajelor care indicau distanele ntre diferitele orae sau semnalau eventualele pericole sau alte particulariti ale drumurilor. Perii au luat locul asirienilor, dup ce 1

i-au nvins n rzboi, moderniznd drumurile existente i construind noi drumuri adaptate mijlocului de transport descoperit de ei carul cu patru roi. Civilizaiile asiatice au o istorie proprie a cltoriilor de plcere alturi de cele determinate de scopuri comerciale i militare. Astfel, clasa nobil din China i Japonia se retrgeau n timpul verii, mpreun cu oaspeii lor, n vile i pavilioane din Suzhou, Hazhou i din alte regiuni pitoreti. Alturi de confortul procurat de construciile de vacan, n aceste locuri oaspeii se bucurau i de o serie de servicii terapeutice de mare rafinament. n Imperiul Roman majoritatea cltoriilor aveau scopuri comerciale, culturale i militare. Sistemul social roman a dat posibilitatea unei pturi nguste a societii nu numai s triasc n lux, ci i s cltoreasc de plcere sau pentru mbogirea cunotinelor. Din Roma antic pleca un numr mare de cltori , n special n lunile calde de var, spre staiunile de pe litoral i spre staiunile balneare, spre oraele mai ndeprtate ale imperiului. Cltorii erau transportai spre destinaia aleas de potalioane imperiale care circulau dup un orar regulat. n marile orae existau hanuri mai mici i prvlii cu alimente care ofereau i gzduire. Oraele ncheiau contracte de prietenie ospitalier cu alte orae, de avantajele oferite profitnd fiecare cetean al oraului. Pe lng pota imperial s-au nfiinat i ntreprinderi particulare pentru organizarea i desfurarea cltoriilor. Pe drumuri circulau trsuri n care se putea dormi i astfel a fost conceput vehiculul al crui urma este vagonul de dormit de astzi. Romanii cltoreau n Grecia, n Egipt pentru a vedea Piramidele i Sfinxul, iar Alexandria era o oaz cosmopolit, unde aristocraii din Roma petreceau alturi de etiopieni, greci, evrei, indieni i sirieni ce proveneau din clasa nstrit. Clima din Egipt reprezenta o atracie pentru cetenii romani care profitau de cltorie i pentru a face cumprturi din bazarele egiptene n care se vindeau mrfuri exotice de lux. Deosebit de vie era circulaia spre bile curative. Cultul bilor era la Roma foarte dezvoltat, oraul avnd 854 de bi populare i 14 bi de lux. Muli bolnavi, precum i cei care doreau s se odihneasc, vizitau anual bile curative renumite de la Puteoli, Cantibus i Baiae. ntre graniele Imperiului Roman au fost amenajate i numeroasele staiuni balneare a cror faim dinuie pn n zilele noastre: Aachen n Germania, Baden bei Zurich n Elveia, Vichy i Aix-les-Bains n Frana, Herculanum n Romnia i Aquineum n Ungaria. n Evul Mediu cltoreau la distane mari, mai ales comercianii, ambasadorii i preoii i, n scopuri religioase, pelerinii care vizitau locurile sfinte. Un numr important de cltori l reprezentau oamenii de tiin, artitii, calfele i studenii care se ndreptau spre universiti i centre culturale. Din cauza nesiguranei drumurilor i a decderii civilizaiei antice, cltoriile bolnavilor spre izvoarele curative au sczut. Acestora li s-au substituit pelerinajele spre locurile pe care credina oamenilor le-a investit cu puteri miraculoase, vindectoare. nviorarea comerului dintre state a determinat extinderea, o dat cu acesta, a cltoriilor n scopuri comerciale ctre Veneia, Pisa, Genova i n alte orae italiene din regiunile Lombardia i Toscana, alturi de oraele comerciale franceze, orae puternice de pe coasta Mrii Nordului din Flandra, precum i oraele comerciale germene. n Evul Mediu bile terapeutice se aflau n administrarea clugrilor, cum este cazul bilor Bath din Anglia, Aix-la-Chapelle, Spaa i Forges n Frana. Fluxuri mari de cltori au fost antrenate i de cltoriile religioase ale cretintii, existnd pelerinaje la Santiago de Compostella n Spania. Alturi de pelerinajele din Vestul Europei, mase mari de pelerini erau antrenate n cltorii tot cu scop religios, dar avnd ca destinaie Orientul. nc din secolul al VII-lea, religia islamic a nceput s cucereasc teren i s se extind ntr-o mare parte a emisferei estice. Conform Coranului, musulmanul trebuia, cel puin o dat n via, s plece n pelerinaj la Mecca pentru ca s poat purta numele de onoare de Hadji. Turismul, n sens de vizitare a unor locuri, este ntlnit n primele sale manifestri la Marco Polo n sec. al XIII-lea, apoi n cltoriile aristocraiei britanice prin Europa n secolul al XVIII, la David Livingstone n celebrele sale cltorii prin Africa n secolul al XIX-lea. 2

Fondatorul turismului organizat este considerat Thomas Cook care n 1841 asigura cltorii cu trenul ntre Loughborough i Leicester. Revoluia industrial, apariia locomotivelor cu aburi i construcia primelor ci ferate, urmate de apariia automobilului au determinat dezvoltarea puternic a mijloacelor de deplasare n spaiu precum i a cilor de comunicaie, toate acestea determinnd extinderea activitilor turistice. Transformarea circulaiei de cltori n turism propriu-zis a nceput odat cu secolul al XVIII-lea i s-a manifestat, n primul rnd, prin creterea numrului de cltori englezi ce se ndreptau n mod special ctre Frana, Elveia, Italia. Alturi de revoluia tehnico-tiinific, turismul a devenit unul dintre cele mai spectaculoase fenomene ale secolului XX, cu consecine economice, sociale, umane importante, detandu-se ca activitate economico-social distinct. Transformarea turismului n activitate economico-social a favorizat apariia i dezvoltarea unui nou sector economic, cel al prestrilor de servicii cunoscut i sub denumirea de sector teriar, n cadrul cruia un aport important l aduce industria turistic.

2. Definirea noiunii de turism

Importana tot mai mare pe care o are turismul n perioada actual a determinat preocupri pentru definirea ct mai exact i complet a fenomenului. Cuvntul turism provine din verbul to tour care n limba englez nseamn a cltori, a colinda. Acest termen a aprut n Anglia anilor 1700 cu sensul de a desemna aciunea de a voiaja n Europa, n general, i n Frana, n special, avnd la baz cuvntul francez tour care se traduce prin cltorie, plimbare, drumeie, micare n aer liber, fiind mai apoi preluat de majoritatea limbilor europene pentru a exprima forme de cltorie n scop de recreere, agrement, plcere. La rndul su, cuvntul francez tour deriv din cuvntul grecesc tournos i respectiv din latinescul turnus pstrnd semnificaia de circuit, n sensul de cltorie. Din termenul turism a derivat i termenul turist adic acea persoan care efectueaz cltoria pentru propria plcere. n Europa, primele ncercri de a considera turismul ca un fenomen social i economic dateaz nc din anul 1880, dar abia n 1905 s-a conturat o definiie a acestui fenomen, n lucrarea autorului german E. Guyer-Freuler care arta c: Turismul, n sensul modern al cuvntului, este un fenomen al timpurilor noastre, bazat pe creterea necesitii de refacere a sntii i pe schimbarea mediului ambiental, pe naterea i dezvoltarea sentimental de receptivitate pentru frumuseile naturii. ntre anii 1910 i 1930, literatura turistic de specialitate s-a caracterizat printr-o serie de studii i lucrri privind analiza efectelor turismului asupra economiilor naionale ale rilor primitoare de turiti. n 1910 profesorul belgian Edmund Picard, ntr-un articol intitulat Industria cltoriilor, definea turismul ca ansamblul organelor i funciilor lor, nu numai din punctul de vedere al celui care se deplaseaz, al cltorului propriu-zis, dar, n principal, din punctul de vedere al valorilor pe care cltorul le ia cu el i al celui care, n rile n care sosete cu portofelul doldora, profit direct i indirect de cheltuielile pe care le face spre a-i satisface nevoile de cunotine sau de plcere. n 1933, profesorul englez F.W. Oglivie definea turitii drept nite persoane care satisfac dou condiii: sunt deprtate de cas pentru o perioad care nu depete un an i cheltuiesc bani n acele locuri fr s-i ctige, n timp ce A.C. Norwall n 1936 considera c turistul este acea persoan care intr ntr-o ar strin pentru orice alt scop dect pentru a-i stabili o reedin permanent sau pentru afaceri i care-i cheltuiete, n ara unde se stabilete temporar, banii ctigai n alt parte. Profesorul elveian W.Hunziker n 1940 a elaborat o definiie a turismului, acceptat pe plan mondial: Turismul este ansamblul de relaii i fenomene care rezult din deplasarea i 3

sejurul persoanelor n afara domiciliului lor, atta timp ct sejurul i deplasarea nu sunt motivate printr-o stabilire permanent i o activitate lucrativ oarecare. The Shorter Oxford English Dictionary, elaborat n 1950, definete turismul ca fiind teoria i practica din sfera cltoriilor; cltoria fiind de plcere, iar turistul drept cel care face un tur sau mai multe tururi, n special cel ce face aceasta pentru recreere, cel care cltorete de plcere sau pentru motive culturale, vizitnd diverse locuri pentru obiectivele interesante ale acestora, pentru peisaj sau alte asemntoare. Dicionarul enciclopedic romn propune urmtoarea definiie a turismului: activitatea cu caracter recreativ sau sportiv, constnd din parcurgerea, pe jos sau cu diferite mijloace de transport, a unor distane, pentru vizitarea regiunilor pitoreti, a localitilor, a obiectivelor culturale, economice, istorice, etc. Se observ c, de-a lungul anilor, coninutul noiunii de turism s-a modificat, s-a mbogit continuu i, de la nceputul secolului XXI reprezint un ansamblu de aciuni umane puse n funciune pentru realizarea cltoriilor de plcere. Aceast noiune include industria ospitalitii (hospitality industry) ca parte component a sectorului teriar al economiei naionale avnd ca scop principal satisfacerea cerinelor turistului.

3. Dimensiunea socio-cultural a turismului internaional

Turismul internaional reprezint o activitate care presupune deplasarea indivizilor din ara lor de reedin, respectiv din mediul lor cultural naional, spre alte ri, fiecare caracterizat printr-o tipologie proprie a mediului cultural. Transferul cultural ntre rile gazd i cele emitoare de turiti reprezint, astfel, un efect conex, dar nu i secundar al circulaiei turistice internaionale. Turitii joac rolul de vehicul al informaiilor culturale, att a celor provenite din propria ar, la intrarea n ara gazd, ct i a celor din ara vizitat atunci cnd se rentorc n ara de reedin. Dimensiunea social a interaciunii turitilor cu populaia gazd decurge din contactul cu alte valori morale i un model comportamental diferit, n timp ce dimensiunea cultural cuprinde o mare diversitate de manifestri care decurg, direct sau indirect, chiar din activitatea turistic, cum ar fi: conservarea tradiiilor, respectul i tolerana fa de cultura altor popoare, imitarea valorilor culturale strine, comercializarea valorilor culturale naionale, promovarea identitii naionale, erodarea cultural etc. Natura impactului, inevitabil, al turismului asupra populaiei gazd depinde, n mare parte, de categoriile de turiti cu care aceasta vine n contact. Cohen a clasificat turitii n patru mari categorii: exploratorii, hoinarii, turitii organizai de mas i turitii individuali de mas. Desigur, fiecare din cele patru categorii poate fi structurat, n continuare, n funcie de diferitele motivaii de cltorie. I. Turitii interesai de comunitile gazd (exploratorii i hoinarii) De la bun nceput turitii din aceste dou categorii sunt interesai de cultura i obiceiurile comunitii locale. Atitudinea lor este deschis i prietenoas, ceea ce permite depirea barierelor culturale ntre gazde i vizitatori. Dorina lor de a se informa i determin s caute ocazii de a intra frecvent n contact cu populaia local, de a interaciona cu aceasta, avnd drept efect o mai bun cunoatere reciproc. II. Turitii interesai exclusiv de satisfaciile oferite de actul turistic (organizaii i individuali de mas) Turismul de mas este asociat cu satisfaciile obinute din aciunea de a cltori, indiferent de destinaie i de mediul cultural gazd. Relaia gazd-vizitator este superficial, potenial generatoare de ocuri culturale care ridic sau menin bariere de comunicare. Hudman consider curiozitatea, respectiv impulsul de a cunoate locuri, idei, oameni noi, ca una dintre cele mai importante motivaii de cltorie. Pentru turiti, cultura rilor strine reprezint principalul element de noutate. n termeni generali, cultura cuprinde o mare varietate de entiti, de la religie, limb, obiceiuri i tradiii populare, istorie, art i arhitectur pn la 4

artizanat, buctrie specific, activiti lucrative, tehnologie, mbrcminte, sistem educaional i activiti de timp liber. 1. Limba Capacitatea i dorina de a nva i folosi o limb strin ofer turistului posibilitatea de a fi interesat i de a aprecia cultura altei ri. 2. Tradiiile Tradiiile ce caracterizeaz o destinaie sau o ar reprezint de obicei un element de interes pentru turitii care caut s cunoasc ct mai multe despre viaa i obiceiurile populaiei din ara vizitat 3. Artizanatul Artizanatul reprezint o surs de interes pentru turitii care vor s cunoasc sursa de inspiraie artistic popular din ara vizitat. Obiectele de artizanat sunt achiziionate de turiti i ca amintire sau reprezentare a locurilor vizitate. 4. Gastronomia n cele mai multe cazuri, experimentarea unei buctrii tradiionale la locul destinaiei turistice reprezint pentru vizitatori o surs de satisfacii i una dintre cele mai apreciate activiti. 5. Arta Arta, fie c este specific unei ri sau unei culturi, reflect motenirea sau zestrea spiritual a comunitii gazd. 6. Istoria Istoria vorbit, scris, precum i cea imprimat n construciile unei regiuni st mrturie trecutului i amintete localnicilor i turitilor despre modul de organizare a societii, nc din timpurile strvechi, pe teritoriul vizitat. Evenimentele mai importante care i-au lsat amprenta asupra elementelor naturale i locuitorilor unui teritoriu completeaz, la rndul lor, imaginea pe care i-o formeaz turistul asupra comunitii gazd. 7. Activitile i tehnologia Activitile i tehnologia specifice unei anumite regiuni, fie c se refer la trecut sau prezent, sunt o surs de interes pentru turiti deoarece furnizeaz informaii cu privire la economia i nivelul de trai al locuitorilor unei destinaii turistice. 8. Religia Religia dominant dintr-o ar influeneaz concepiile de via, dar are i o conotaie turistic prin festivitile i ritualurile organizate de comunitatea gazd. Spiritualitatea unui popor, n ansamblu, devine astfel accesibil i turitilor. 9. Arhitectura Particularitile arhitectonice furnizeaz elementele materiale ale atributelor culturale dintro anumit zon. Adeseori, un anumit stil arhitectonic este asociat cu o anumit comunitate sau ar. Cele 9 elemente descrise n calitate de componente culturale ale ofertei turistice pot fi definite cantitativ, dar mai ales calitativ, imprimnd ntregii oferte turistice o anumit caracteristic dominant i, evident, difereniind-o n raport cu alte oferte.