Atenie, cancer!

iat ce ar trebui s scrie pe sticlele de Coca-Cola i PepsiCo

- Potrivit NaturalNews, n ianuarie 2012, statul California a adugat pe lista de substane cancerigene chimicalele i ingredientele folosite n mod obinuit n buturi carbogazoase aromatizate. tirea a produs multe valuri de oc n ntreaga industrie a hranei procesate. i potrivit multor comunicri, Coca-Cola, PepsiCo i chiar Whole Foods trebuie s modifice reetele buturilor carbogazoase aromatizate pentru a evita ca statul California s le eticheteze produsele drept unele care provoac boli precum cancerul. Chimicalele cancerigine n cauz sunt 4-methylimidazole sau 4-MIE, un produs secundar format n procesul de obinere a colorantului caramel, un aditiv utilizat de regul n buturile cola procesate. Potrivit CSPI (Centrul pentru tiin n Interes Public), colorantul caramel produs folosind amoniac sau sulfii de amoniac creeaz att 4-MIE ct i 2-MIE (2-methylimidazole), care au fost desemnate drept cancerigene.

CSPI a solicitat anul trecut FDA (Food and Drug Administration) din Statele Unite s nlture statusul GRAS (Generally Recognized as Safe) de pe coloranii caramel obinui astfel, dar FDA a refuzat, insistnd c 4-MIE este sigur. Dar locuitorii Californiei gndesc altfel, votnd n majoritate ca 4-MIE s fie adugat pe lista substanelor toxice, sub egida Californias Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act din 1986, cunoscut ca Propunerea 65. n urma acestui vot, giganii buturilor trebuie s schimbe modul n care produc colorantul caramel, pentru a menine nivelul de 4-MIE sub pragul limit. n acest proces ei ncearc s schimbe povestea pentru a face s par c 4-MIE nu este periculos i c, modificnd formula buturii, nu se va schimba gustul, culoarea sau consistena acesteia. Dar un studiu publicat n jurnalul Arhivele toxicologiei n 2008, spune foarte clar c 4-MIE este toxic i c poate provoca crize clonice, hiperactivitate, tulburri de mers, inflamaii cronice, cancer pulmonar sau leucemie. Acesta a confirmat c 4-MIE este cancerigen. i aici apare ntrebarea: dac este posibil ca productorii de buturi s obin colorant caramel fr 4-MIE, de ce continu cu acesta, tiind c este toxic? Coca-Cola a negat ntr-o declaraie public c 4-MIE este cancerigen, spunnd c mandatul de atenionare cancerigen este nefondat tiinific. Dar tiina vorbete de la sine, n mod special pentru buturile Coca-Cola i PepsiCo pentru care s-a demonstrat c au nivel ridicat de 2-MIE i 4-MIE. Exact ce a subliniat CSPI n petiia ctre FDA. Aceeai petiie care a dezvluit c datorit cantitii de 4-MIE coninut de buturile Coca-Cola i PepsiCo, 15.000 de oameni sufer anual de cancer n Statele Unite. Traducere i editare: Ctlina Rusin