Postul Patelui: 6 reete de gustri sntoase recomandate de Dr.

Oz
1. Pateu de linte verde

Pentru acest pateu delicios ai nevoie de:

3 cni cu ap 1 can cu linte verde 1 frunz de dafin 3 cei de usturoi 1/2 can cu tahini (past susan) zeam de lmie 1/2 linguri cu chimen 1/2 linguri cu boia de ardei sare de mare dup gust legume feliate pentru a le consuma cu pateu.

Mod de preparare Se fierbe lintea n ap i dafin aproximativ 40 de minute pn se nmoaie. Dup ce s-a rcit puin se pune lintea i puin lichid n blender, se amestec celelalte ingrediente i se mixeaz pn devine o past omogen. Se servete cald sau se poate pstra la frigider. Poi s iei un borcnel cu tine la serviciu, cteva legume tiate i ai gustarea sntoas la ndemn. 2. Guacamole O past delicioas i sntoas care are la baz fructele de avocado pline de grsimi sntoase i vitamina E. Ingrediente:

2 fructe de avocado 1/2 ceap roie, tocat 1 cel de usturoi, tocat coaj de lmie sau lime i puin zeam ptrunjel proaspt, mrunit sare de mare.

Se piseaz avocado cu furculia i se amestec mpreun cu celelalte ingrediente. Ca s evii oxidarea fructelor de avocado, Dr. Oz i recomand s pstrezi sosul ntr-un borcan nchis ermetic i s lai smburele de avocado n acest amestec. Se poate consuma pe felii de pine integral prjit sau cu beioare de legume. 3. Nut prjit Ingrediente:

1 conserv cu boabe de nut ulei de msline + ptrunjel + chimen + sare de mare ulei de msline + mrar + drojdie inactiv + cimbru ulei de msline + boia de ardei + drojdie inactiv + sare de mare.

Se scurg boabele de nut de ap, se terg bine cu un prosop de hrtie i se aaz n tava cuptorului tapetat cu hrtie de copt. Se las n cuptorul ncins 30 de minute, dup care se amestec cu unul dintre sosurile n combinaia pe care o preferi. 4. Banana congelat - alternativ la ngheat Ai nevoie de: 1 banan, 1/4 can mix de nuci mrunite i 1/4 can cu ciocolat neagr mrunit. Mod de preparare: Se amestec nucile cu ciocolata i se ruleaz banana prin aceast compoziie. Se nvelete banana n folie alimentar i se introduce la congelator 12 ore. O alt soluie este s topeti ciocolata neagr i s dai banana congelat prin ciocolat, apoi prin amestecul de nuci. Dr. Oz spune c o ngheat la cornet cu topping de ciocolat i mix de nuci prjite conine aproximativ 310 calorii, n timp ce aceast gustare propus de el are 194 de calorii. 5. Budinc de avocado i cacao Ai nevoie de: 1 avocado moale, 1 linguri de sirop de agave i 2 lingurie de cacao pudr. Mod de preparare: Se amestec n robotul de buctrie avocado pn devine cremos, dup care se amestec cu mierea i cacaua.

6. Baton homemade energizant Pune n robotul de buctrie 1 can migdale crude sau nuc, 1 can semine de floarea soarelui crude, 1 can semine de dovleac crude, 1 pumn de curmale/miere de albine, cacao pudr, puin sare de mare, fulgi de nuc de cocos, esen de vanilie/rom i puin ap pentru a obine o consisten lipicioas. Se ntinde pe o tav tapetat cu hrtie de copt i se las la frigider 2-3 ore, apoi se taie in batoane i se ambaleaz separat n folie de plastic.