Ingrediente necesare:

- avem nevoie de 2 bucati piept de pui - maioneza - 2-3 linguri - cascaval cam 200 g - ardei rosu 1 bucata - sunca afumata 4 felii - mustar - 1 ou - lapte 2-lingurite - 50 g pesmet - faina 1 lingura - seminte de susan - ulei pentru prajit Preparare rulada piept pui: - Taiem pieptul de pui in 4 bucati - felii, peste care punem faina si putina sare si piper dupa gust. Apoi ungem bucatile de pui cu maioneza. Taiem bucata de cascaval in 4 felii. Pe fiecare bucata de piept de pui peste maioneza asezam cate o felie de cascaval apoi cate o bucata de ardei rosu. Peste ardei punem cate o felie de sunca afumata pe care o ungem cu mustar. Rulam feliile, pentru a ne asigura ca nu se vor desface punem niste scobitori pentru fixare care se vor scoate ulterior dupa prajire. Amestecam laptele cu oul si dupa ce am dat bucatile de rulou prin faina le trecem si prin compozitia de lapte cu ou, pe care apoi le presaram cu pesmetul amestecat cu semintele de susan. Punem uleiul pe foc si cand e incins adaugam bucatile de rulou in uleiul incins pe ambele parti. Se pot servi atat reci cat si calde. Rulada de pui e delicioasa cu orez fiert si sfecla rosie :)