7

Celulit `
www.COSMOPOLITAN.ro

-om locui noi n Australia, s` ne bucur`m de var` chiar [i de Cr`ciun, dar tot ne r`mne un trimestru [i ceva n care s` purt`m cele mai sumare ]inute din garderob` [i, desigur, cele mai sexy costume de baie, pe plaj` ori la piscin`! Iar asta e cam dificil dup` atta amar de vreme n care sub straturile de haine groase [i cu pu]in ajutor culinar , celulita s-a instalat confortabil pe fese [i coapse.

PASUL 1

PASUL 2

PASUL 3

PASUL 4

Periaj corporal

Cea mai simpl` cale pentru a netezi celulita este folosirea unei perii. Pentru rezultate optime, maseaz` minim 60 de secunde fiecare picior, mn`, fes` [i abdomen, cu mi[c`ri circulare ample, n direc]ia inimii. E simplu [i ieftin! Periajul uscat al suprafe]ei pielii n fiecare zi, nainte de du[, va nl`tura celulele moarte, l`snd la iveal` un teren mult mai neted, stimulnd n acela[i timp drenajul sistemului limfatic un pas extrem de important n lupta cu celulita. Folose[te o perie exfoliant` precum Sabon Perie pentru baie, 12 lei, [i continu` masajul la du[, folosind un scrub precum Sephora Smoothing body scrub, 39 lei.

Power Plate

O cale distractiv` de a-] i tonifia [i remodela trupul este platforma cu vibra] ii. Un studiu german ar`ta nu de mult c` folosirea aparatului chiar are un impact semnificativ asupra celulitei; folose[te-l n [edin] e de 10-15 minute, de trei ori pe s`pt`mn`. Power Plate folose[te vibra]iile pentru a transmite unde de energie n ntregul organism, activnd contrac] ia mu[chilor atunci cnd faci fand`ri pe platform`. Ob] ii astfel o combina]ie puternic` de for]e, ntr-un timp relativ scurt.

O alimenta]ie s`n`toas`

Bea ap`

Alc`tuie[te-]i un meniu anticelulit` renun]nd la gr`simile saturate, zah`r, sare, lactate, alcool [i cofein` DOAR pentru o s`pt`mn`. Apoi continu` s` consumi din bel[ug fructe, legume, fulgi de ov`z, semin]e de in, linte [i pe[te. T`ierea gr`similor saturate nseamn` mai pu]ine gr`simi pe coapse. Karen Burke, autoarea c`r] ii Thin Thighs, ne asigur` c` trupul nostru chiar se poate schimba n bine n cteva s`pt`mni, indiferent cum ai ar`ta la nceput.

Face minuni n eliminarea toxinelor, accelereaz` metabolismul [i cur`]` trupul. ncearc` s` bei doi litri de ap` pe zi (opt pahare pe primele 2 ai putea s` le dai gata diminea]a, pe stomacul gol).

M~SURA

Nu vei elimina doar celulita, ci vei putea observa cum liniile fine se vor estompa. Pentru a sc`pa de senza]ia de corvoad`, ncearc` s` mpar]i cei doi litri astfel: dou` pahare la trezire, dou` sticlu]e de 0,5l la serviciu, [i nc` 2 pahare pe sear`. Po]i s` dai gust apei ad`ugnd felii sau zeam` de l`mie, cuburi din suc nghe]at de fructe, ment` sau fructe de p`dure strivite.

METODA

MOTIVUL

Multe dintre saloanele de nfrumuse]are de]in acest aparat. Po]i combina [edin] ele de Power Plate cu masaj sau alte tehnici pasive pentru siluet`, dac` ai mai mult timp la dispozi]ie.

Consult` un nutri]ionist sau un specialist n gastroentero logie, care-] i va putea indica un plan alimentar adaptat nevoilor tale.

Caut` un salon de nfrumuse]are n apropierea locului de munc`, po]i sacrifica pauza de mas` pentru o sesiune de Power Plate.

FOTO: SHUTTERSTOCK. HEPTA. GULIVER/REX FEATURES. Traducere [i adaptare: Ana-Maria Prunariu.

E o preocupare ap`s`toare [i ne face s` boicot`m oglinda la fiecare nf`]i[are, ns` cel mai greu ne e cnd vine vremea ] inutelor sumare! Stai lini[tit`, avem un plan de b`taie discret f`r` mare b`taie de cap -, dar super eficient!

` c i g a m a l u Form A T I L U L E C ce alung`
Fructele dau o arom` mult mai agreabil` apei.

Activ`
FII MAI

\n mi[care!
Nu fac dect antrenament cardio. Ar fi cazul s` introduc [i exerci]ii cu greut`]i?
Antrenamentele cu greut`]i au rolul de a dezvolta [i tonifia musculatura, dar [i de a nt`ri oasele, explic` Simone Bingham, development manager la Contours, una dintre cele mai mari re]ele de s`li de sport din Australia. Exerci]iile cu greut`]i reduc gr`simea, diminueaz` riscul de a face boli de inim` [i accelereaz` metabolismul. Cum adaugi aceste exerci]ii la rutina ta sportiv`? Un circuit (exerci]ii pe aparate [i cu gantere n.r.) o s`-]i asigure un ritm cardiac constant, f`r` fluctua]ii d`un`toare, adaug` Bingham.

Pune-te
Cele mai noi antrenamente [i trucuri s`n`toase, pentru ca tu s` fii cea mai fit!

Q
A

FOTO: HEPTA. Traducere [i adaptare: Anca Rusu.

Calmeaz`-te!

Te-ai certat cu [eful? N-ai mai fost la sal` de nu mai ]ii minte cnd [i ai compensat cu mese copioase? Calmeaz`-te rapid cu aceste trucuri furnizate de Karen Salmansohn, autoarea The Bounce Back Book.

Cnd merg i, ar trebu i s` balan sezi sincro n bra]ul [i piciorul d pe partea e stng` n u e recomandat` o mi[care b ra] picio opuse. A[a r vei arde [i tonifia corpul cu 26 % mai mult dect n mod no rmal, a de monstrat un studiu al Univers it`]ii din Michigan .

{TIAI?

Schimb` atitudinea, schimb` limbajul corpului.

ndreapt` spatele, ocup` mai mult spa]iu dep`rtnd picioarele [i ntinznd minile, trage aer n piept de mai multe ori, mergi mai ap`sat [i mai repede, [i puncteaz` spusele cu gesturi vei sim]i imediat cum atitudinea se schimb` datorit` valului de endorfine.

Zici c ai chef de dansat?

Stai lng` oameni optimi[ti [i dinamici.

F` o list` cu 10 prieteni. ntreab`-te care dintre ei [i dore[te cel mai mult ca tu s` duci o via]` fericit`? Cine te face s` te sim]i mai bine cu tine? To]i prietenii-r`spunsuri la cele dou` ntreb`ri snt rezerva ta de fericire. F`-le loc n fiecare s`pt`mn` n programul t`u.

Fii optimist`!

Data viitoare cnd ajungi n mijlocul ringului, danseaz` [i mai dezl`n]uit. E un atrenament cardio minunat, care arde, chiar [i la intensitate moderat`, cam un pahar de vin pe or`, adic` 300 kcal. Ai putea s` tranformi nop]ile n club n seri de tonifiere distractiv` bea suc natural sau ap` [i danseaz` ct te ]in picioarele.

A[a cum o ma[in` are nevoie de benzin`, [i tu ai nevoie de combustibil pentru a te putea antrena eficient. NAINTE DE SPORT Cu cel pu]in o or` nainte, serve[te o gustare cu indice glicemic mic, dar cu mul]i carbohidra]i complec[i [i protein` pentru tonifiere muscular`. ncearc`: ton pe crackeri integrali, un baton de musli, ardei [i morcovi cu hummus DUP~ SPORT Ia o gustare cu zah`r natural (miere, zaharoz` din fructe uscate, sirop de ar]ar, agave, mere etc.) [i cu pu]ine gr`simi. ncearc`: iaurt simplu, o salat` mic` de fructe sau un m`r, cteva fructe uscate

Q Oare b`uturile pentru sportivi mi fac r`u? A]i dau foarte mult` energie [i
unele persoane le beau chiar [i atunci cnd nu au nevoie, sus]ine Susan Griffith (www.pacelinecoaching.com.au). Totu[i, con]in [i electroli]i corpul nostru pierde mare parte din ei pe durata antrenamentului, a[a c` aportul este binevenit, adaug` Griffith.

FOTO: SHUTTERSTOCK. GULIVER/GETTY IMAGES.

Oamenii pozitivi snt con[tien]i de faptul c` orice stare proast` e temporar` [i depinde de un eveniment nefast sau de o persoan`. Doar modificnd felul n care prive[ti un incident considerndu-l ceva trec`tor, care nu te poate afecta vei m`ri doza de optimism.

Ce m`nnci nainte [i dup` antrenament?

mi[cri
1
|NTINDE ELE PICIOAR

Oare pot s` \ntind [i s` curbez durerea, tensiunea [i c\rceii din mu[chi?

pentru mai mult

4 5 6

M`re[te eficien]a antrenamentului [i previne durerile de spate

Men]ine pozi]ia timp de 30 de secunde. |ntinde c\t po]i de mult piciorul st\ng [i apleac`-te \n acela[i timp, dar nu prea mult. Vei sim]i o u[oar` tensiune pe partea din spate a pulpei. Repet` mi[c`rile ]in\nd piciorul st\ng \ntins \n spate. Schimb` piciorul [i f` acelea[i mi[c`ri.

Stai cu piciorul st\ng \n fa]`, perfect \ntins, l`s\nd cea mai mare parte din greutate pe cel drept. Piciorul din spate s` fie u[or \ndoit. }ine ambele palme pe genunchiul drept \n timp ce te apleci u[or \n fa]`, ]in\nd capul u[or \n sus [i spatele drept. Relaxeaz` umerii [i g\tul. |mpinge trunchiul u[or \n fa]` [i apleac`-te c`tre [oldul drept.

2 3

TRUC

Pentru a face [i mai eficient acest exerci]iu de stretchig, \ntinde c\t mai mult piciorul din fa]`, apleac`-te [i men]ine pentru 10 secunde. Inspir` [i relaxeaz` pu]in pozi]ia, ca apoi s` \ntinzi din nou piciorul \n timp ce expiri. F` asta de mai multe ori, \ntinz\nd din ce \n ce mai mult piciorul.

M`re[te flexibilitatea coloanei vertebrale [i atenueaz` durerile de spate

E |NTIND LE SPATE
Stai pe spate, cu bra]ele \ntinse \n laterale [i picioarele drepte [i lipite, \n a[a fel \nc\t corpul s` arate ca o cruce. Cu palmele pe podea [i picioarele \ntinse \n laterale, ridic` piciorul st\ng [i pune-l peste cel drept, \ntinz\ndu-l c\t mai mult \n laterala dreapt`. Revino la start [i schimb` partea.

4 5 6

2 3

TRUC

Starea ta psihic` joac` un rol foarte important \n reu[ita exerci]iilor de stretching dac`-]i vei relaxa mintea, vei avea rezultate mai bune. Ascult` o muzic` odihnitoare \n timp ce faci stretching, de exemplu.

Traducere [i adaptare: Anca Rusu.

P\n` c\nd \nve]i exerci]iul, f` mi[c`rile c\t mai lent [i c\t mai controlat, ca apoi s` m`re[ti ritmul [i s` balansezi c\t mai rapid [i mai amplu membrele. Men]ine umerii [i bra]ele pe podea, dar mi[c` tot timpul regiunea pelvian`. |ncearc` s` faci cam 20 30 de repet`ri.

|ncearc` s` faci aceste exerci]ii zilnic [i s` \ntinzi mu[chii treptat, din ce \n ce mai mult, dar doar \n momentul \n care te sim]i confortabil.

FLEXIBILITATE
|NTINDE G|TUL

Relaxeaz` mu[chii [i elimin` tensiunea [i c\rceii

2 3

Po]i face acest exerci]iu oriunde [i oric\nd, cu toate c` cel mai bine l-ai face st\nd turce[te [i f`r` nici un punct de sus]inere. }ine spatele drept [i abdomenul \ncordat. |ntinde u[or g\tul c`tre dreapta p\n` c\nd urechea e a[ezat` pe um`rul drept sau c\t mai aproape nu te for]a. Ar tre-

bui s` sim]i cum se \ntinde [i mu[chiul din continuarea g\tului. Pentru a face un stretching mai eficient, preseaz` degetele m\inii st\ngi pe podea [i \ntinde [i mai bine g\tul c`tre dreapta. Men]ine cam 30 de secunde [i revino la pozi]ia ini]ial`, ca apoi s` schimbi partea.

TRUC

Pentru a m`ri flexibilitatea corpului, trebuie s` complici exerci]iile din ce \n ce mai mult. Dac` nu resim]i tensiune \n mu[chi, atunci nu faci antrenamentul corect. Suport` cu stoicism tensiunea muscular`, dar dac` sim]i cumva o durere ascu]it`, opre[te-te imediat.

|NTINDE ILE {OLDUR

Stai cu spatele drept, picioarele drepte [i dep`rtate \ndoaie piciorul st\ng [i las`-te pe partea st\ng`. |ntinde bra]ul drept \n sus [i cel st\ng \n jos cu palmele \n exterior. }ine piciorul drept perfect \ntins pentru a men]ine echilibrul, dar [i pentru a nu mpinge genunchiul peste nivelul degetelor de la piciorul st\ng. |ntinde trunchiul [i \ntreaga lateral` c`tre

Acest exerci]iu lucreaz` \ntreaga lateral` a trupului t`u, de la umeri, la [olduri.

st\nga, \n timp ce men]ii bra]ele \ntinse. Apleac`-te \n st\nga, \n timp ce ]ii abdomenul [i fundul \ncordate. |ntinde bra]ele [i mai mult \n sus [i-n jos, ]in\nd g\tul drept. Revino lent la pozi]ia de start [i apoi \ntinde partea st\ng` flex\nd piciorul drept. F` 20 30 de repet`ri pe ambele p`r]i.

2 3

4 5 6

TRUC

|ncearc` s` men]ii fiecare pozi]ie pentru cel pu]in 15 secunde, dar nu uita s` \ntinzi \ntregul corp c\t mai bine. |n momentul \n care nu mai este solicitant exerci]iul, \ncearc` s` men]ii pozi]ia cam 30 de secunde. |n timp ce faci acest exerci]iu, ar trebui s` sim]i tensiune \n umeri, pulpe, coapse interne [i [olduri.

Pentru o sesiune de sport eficient`, cu rezultate rapide [i vizibile, nu ai nevoie dect de o coard` [i de propriile tale picioare.

Snt convins` c`-]i aduci aminte de perioada copil`riei, cnd s`reai coarda cu prietenele tale n curtea [colii. E timpul s` te rentorci la acea activitate, doar c` acum cu scopul de a-]i tonifia tot corpul. S`ritul corzii e un tip de cardio de intensitate m`rit`, [i te va ajuta s`-]i lucrezi att umerii [i posteriorul, ct [i [oldurile [i gambele. Cum ai putea s` spui nu? Ca s` te pui pe s`rit, ]i-am preg`tit un circuit complet n care am combinat mi[c`ri diferite la intervale regulate, pentru a extrage maximul de beneficii din acest antrenament.

nainte de a te apuca de treab`

T A I F I N TO

FOTO: SHUTTERSTOCK. Traducere [i adaptare: Roxana Cioria.

SARI COARDA PENTRU UN CORP 100%

POART~ ECHIPAMENTUL POTRIVIT. Avnd n vedere c` sari, va trebui s` por]i un sutien de sport care s` stea bine fixat. De asemenea, schimb`-]i adida[ii de alergat cu unii potrivi]i pentru sporturi ca baschet sau tenis ]i vor sus]ine labele picioarelor mai bine. ALEGE-}I CU GRIJ~ SUPRAFA}A. Ai nevoie de un teren flexibil pentru acest tip de antrenament, a[a c` evit` betonul sau pardoseala. Podeaua acoperit` de covor sau de parchet din lemn este perfect`, la fel ca [i por]iunile de p`mnt acoperit din bel[ug cu iarb`. VERIFIC~ LUNGIMEA CORZII. Asigur`-te c` e potrivit` pentru n`l]imea ta a[ezndu-te cu picioarele pe ea [i ridicnd mnerele. Dac` ajung pn` la umeri, e perfect. De asemenea, po]i scurta coarda nnodnd-o.

Mi[c`rile esen]iale

S~RITURI PE LOC. Cu capul [i spatele drept, sari u[or de pe un picior pe altul. ncepe cu 70 de s`rituri pe minut (fiecare schimbare de picior nseamn` o s`ritur`) [i, pe m`sur` ce avansezi n antrenament, m`re[te viteza, ajungnd la 80-90 de s`rituri pe minut. S~RITURI-CLOPOT. Pentru a-]i lucra partea superioar` a [oldurilor, sari n spate [i apoi n fa]`, p`strnd un ritm stabil de 70 de s`rituri pe minut. S~RITURI DIN ALERGARE. Sari cu genunchii la piept, ca [i cum ai alerga. A[a ]i pui la treab` abdomenul inferior. M`re[te viteza pn` la 80 de s`rituri pe minut. S~RITURI CU PICIOARELE DEP~RTATE. Sari cu picioarele apropiate, apoi cu ele desf`cute. Alterneaz` mi[c`rile pe tot parcursul intervalului. Acest exerci]iu ]i lucreaz` att partea interioar` a [oldurilor, ct [i cea exterioar`.

ANTRENAMENT COMPLET, ACUM MAI SIMPLU CA NICIODAT~!

Acest antrenament de 45 de minute de cardio urm`re[te formatul tipic antrenamentelor de box, cu runde de trei minute de efort intensiv, urmate de un minut de pauz` (n cazul de fa]`, fiecare rund` de s`rit coarda este urmat` de exerci]ii de stabilizare). Dac` nu e[ti obi[nuit` [i ]i se pare prea solicitant, redu rundele de s`rit coarda la dou` minute, crescndu-le progresiv pe m`sur` ce corpul t`u se obi[nuie[te cu efortul. Nu uita s` faci exerci]ii de ntindere att nainte, ct [i dup` antrenament. Sari pe loc timp de 3 minute. F` cte abdomene po]i timp de un minut. A[az`-te pe podea, cu genunchii ndoi]i [i minile pe dup` urechi, [i ncordeaz`-]i abdomenul pentru a-]i ridica torso-ul [i a-l aduce c`tre genunchi, expirnd u[or. Nu-]i ridica tot spatele de pe podea. F` o mic` pauz` atunci cnd ajungi sus [i inspir` n timp ce cobori c`tre podea. Repet`. Sari la vitez` maxim` timp de 3 minute sau f` s`rituri duble. F` cte flot`ri po]i timp de un minut. Dac` flot`rile complete snt prea dificile, ncearc`-le pe cele cu genunchii pe podea. Sari pe loc timp de trei minute. F` cte fand`ri po]i timp de un minut, alternnd picioarele. Stnd cu picioarele dep`rtate, la nivelul umerilor, f` un pas n fa]`, ndoind genunchiul pn` ce aproape atinge podeaua. ntoarce-te la pozi]ia ini]ial` [i repet` cu cel`lalt picior. F` s`rituri-clopot timp de trei minute. F` cte abdomene po]i timp de un minut. Sari pe loc timp de 3 minute. F` cte flot`ri po]i timp de un minut. Sari la vitez` maxim` timp de 3 minute. F` cte abdomene po]i timp de un minut. F` s`rituri din alergare timp de 3 minute. F` cte fand`ri po]i timp de un minut. F` s`rituri cu picioarele dep`rtate timp de 3 minute. F` cte abdomene po]i timp de un minut. F` s`rituri cu picioarele dep`rtate timp de 3 minute. F` cte flot`ri po]i timp de un minut. Sari pe loc timp de 3 minute. F` cte fand`ri po]i timp de un minut. ncheie cu trei minute de s`rituri duble [i s`rituri ncruci[ate. Mergi pe loc timp de un minut, pentru a te lini[ti, dup` care f` exerci]ii de ntindere.

Mi[c`ri pentru avansa]i

S~RITURI DUBLE. Trece coarda pe sub picioare de dou` ori la fiecare s`ritur`. ncearc` o dat` sau f` cteva la rnd, dac` po]i. Alternativ, sari mai repede (aproximativ 100 de s`rituri pe minut) [i include o s`ritur` dubl` la fiecare zece s`rituri normale. S~RITURI NCRUCI{ATE. Cu coatele ndoite, pozi]ionate la nivelul taliei, ncruci[eaz`-]i bra]ele [i ncearc` s` sari prin gaura astfel format`. Dac` ]i se pare prea greu, ncearc` s`riturile cu picioarele dep`rtate.

u picioarele de s`rituri c s f `c ut

s`rituri \ncruci[ate

re erga s`rituri din al

s`ritu ri-cl opot

, i z e l a d e p s , i g r e l S a
DA, {I TU PO}I

FOTO: SHUTTERSTOCK. Traducere [i adaptare: Teodora Trc`

Propune-]i ca aceasta s` fie s`pt`mna n care, n sfr[it, ie[i la alergat, faci cuno[tin]` cu apa sau ]i sco]i la plimbare bicicleta. nainte s` te pui pe treab`, arunc` un ochi pe ghidul nostru pentru ncep`tori [i preg`te[te-te pentru succes!
CUM DEVII alergtor DE CURS~ LUNG~

Te-ai decis s` te al`turi iubitorilor de jogging, dar ]i-e cam fric` n-ai motive. Nici Katie Holmes n-a alergat la maraton n prima ei curs`. Iat` cum treci u[or de primele sute de metri.

prima curs` s` faci ocolul parcului de trei ori f`r` s` obose[ti. Cei mai mul]i ncep`tori se nro[esc la fa]` [i obosesc din primele minute de alergare, dar asta nu nseamn` c` trebuie s` renun]i secretul e s`-]i dezvol]i rezisten]a gradual. Prima ta ncercare ar trebui s` nceap` cu cinci minute de mers pe jos, urmate de alternarea alerg`rii u[oare cu mersul. Propune-]i s` rezi[ti trei minute alergnd, dar ia-o u[or. Urmnd un plan concret, vei fi motivat` s` te ndrep]i c`tre succes.

ncepe cu mers. n primul rnd, nu te a[tepta ca de la

Stpne[te o tehnic. Un anumit stil eficient de executare este secretul atunci cnd vrei s` devii un alerg`tor bun st`pne[te-l de la nceput [i alergarea ]i se va p`rea ceva natural, u[or. Postura. Nu te uita la picioare atunci cnd alergi, pentru c` ]i vei cobor umerii. n plus, trebuie s` fii atent` la drum, a[a c` ]ine-]i capul drept [i privirea n fa]`. Astfel po]i s`-]i stabile[ti limite folosindu-te de indicii din jurul t`u, cum ar fi un copac, o banc` etc. Viteza. Cnd ncepi, ar trebui s` po]i vorbi n timp ce alergi. Dac` nu po]i face asta, nseamn` c` trebuie s` ncetine[ti. Fuleul. Ridic`-]i genunchii [i vei alerga n pa[i mai mari, deci vei ajunge mai departe ntr-un timp mai scurt.

2 3

s` mergem mai departe. Stabile[te care este acel ceva pentru tine nainte s`-]i pierzi interesul pentru noul t`u hobby. E u[or s` g`se[ti motiva]ii creeaz` un playlist cu muzica ta preferat` sau invit` la alergat o prieten` al`turi de care ]i place s` faci sport. Propune-]i s`-]i g`se[ti arma secret` nainte de a treia s`pt`mn` de antrenament, pentru c` aceasta e perioada n care vei fi tentat` s` renun]i.

Gse[te-]i motiva]ia. To]i credem n ceva care ne ajut`

s no]i

Stabile[te-]i un scop real nscriindu-te la o curs`. Distan]a perfect` pentru ncep`tori este cinci kilometri. Fii setat` pe victorie, dar ai grij` s` ai suficient de mult timp pentru a te antrena nainte. Dac` ntrecerea la care participi e n scop caritabil, [i mai bine vei fi cu adev`rat motivat`. Invit`-]i prietenii [i rudele care te pot sus]ine n cursa c`tre victorie.

DRUMUL SCURT C~TRE TRIUMF

TRANSFORM~ ciclismul N NOUA TA PASIUNE

Fie c` vrei s` te men]ii n form` pe dou` ro]i, fie c` vrei s` faci performan]`, iat` cteva sfaturi care te ajut` s` ncepi cu dreptul.

ciclism depinde n mare parte de echilibru, dar un factor important este [i calitatea bicicletei. E o investi]ie important`, deci aminte[te-]i aceste reguli nainte de a o cump`ra. Mergi la un magazin cu reputa]ie. Alege un magazin specializat pe echipamente [i accesorii sportive, nu un simplu departament din cartier care are reduceri. Decide ce vrei de la bicicleta ta. O cumperi pentru a te deplasa pn` la munc`, pentru a face mi[care n weekend sau ambele? Cu ct ]i cuno[ti mai bine nevoile, cu att ]i va fi mai u[or s` le satisfaci.

Cumpr-]i bicicleta potrivit. Succesul n

NTOARCE-TE

la not!

o mnu[`. Dac` te doare fundul cnd te a[ezi pe [a, ncearc` altele pn` e[ti complet mul]umit`.

ncearc-o pentru a-]i da seama cum te sim]i pe ea. Asigur`-te c` e confortabil` [i c` ]i se potrive[te ca

Dac` nainte abia aveai chef o dat` pe lun` pentru a merge la un bazin, aceste trucuri uimitoare te vor face s` iube[ti apa!

corect [i uit`-te n sus la cer sau la tavan. Num`r` de cte mi[c`ri e nevoie pn` atingi cel`lalt cap`t al bazinului pentru a te asigura c` nu te vei lovi.

Stabile[te-]i ruta. Acum c` ]i-ai pus la punct tehnicile, e timpul s` g`se[ti o rut` sigur` care s` te duc` la destina]ie. Documenteaz`-te ntrebndu-i pe cunosc`tori care e cel mai rapid [i mai u[or drum c`tre destina]ia X atunci cnd nu te sim]i sigur` pe tine, mai ales n cazul n care pl`nuie[ti o mic` excursie.

Nu trebuie s` pedalezi de una singur`. Transform`-]i pasiunea ntr-o oportunitate de a socializa [i de a-]i face noi prieteni, al`turndu-te unui grup sau unei echipe. Al`turi de ceilal]i ]i vei trezi spiritul competitiv [i, n plus, dac` e[ti single, e ocazia perfect` de a cunoa[te tipi n form`!

VOIE BUN~ PE DOU~ RO}I

n stilul broasc`, minile ar trebui s`-]i ][neasc` nainte de la nivelul pieptului, n timp ce ]i ]ii capul n jos n direc]ia de not. Aceasta este mi[carea care te va propulsa cu adev`rat. Stilul liber. Love[te rapid cu picioarele sub ap`, [i nu la suprafa]a ei. n timp ce naintezi, ntinde doar o treime din bra] nainte s`-l strngi la loc. Corpul t`u ar trebui s` avanseze cu fiecare mi[care. Pe spate. Ridic`-]i coapsele pentru a fi sigur` c` e[ti pozi]ionat`

Pe burt. Cu fiecare mi[care

tehnici:

Perfec]ioneaz-]i stilul. Iat` cteva

F~ PERFORMAN}~
Un bun mod de a te men] ine motivat` este s`-]i stabile[ti un scop precis, de exemplu s` no]i pe o anumit` distan]` n mai pu]in de 20 de minute, [i s` g`se[ti o cale de a te recompensa pentru fiecare reu[it`. Ar fi amuzant s`-]i achizi]ionezi un cronometru care se descurc` sub ap`!

FOTO: SHUTTERSTOCK.

de la confortul unei ma[ini sau chiar al autobuzului, la o [a pe dou` ro]i se poate dovedi destul de imprevizibil, deci fii sigur` c` ai luat n considerare toate scenariile. n primul rnd, documenteaz`-te online, apoi ncearc` s` g`se[ti un instructor sau un prieten pasionat [i r`bd`tor care ar putea s`-]i dea sfaturi [i s`-]i mp`rt`[easc` anumite trucuri. Dup` ce nve]i regulile de circula]ie [i te sim]i sigur` pe tine pe [a, mergi ntr-un parc lini[tit din zona ta pentru a pune n practic` noile cuno[tin]e. Exerseaz` pedalatul ]inndu-te cu o singur` mn`, astfel te vei obi[nui s` semnalizezi [i s` te ui]i peste um`r f`r` s` te dezechilibrezi.

Remprospteaz-]i abilit]ile. S` treci

Lec]iile de not nu snt numai pentru copii. Dac` n-ai mai notat de ani buni (sau niciodat`), nimic nu te opre[te s` te nscrii la un curs. Vei deveni sigur` pe tine, iar tehnicile celor pricepu]i te vor face s`-]i dore[ti s` le calci pe urme.

Alung ndoielile.

plu de la un cap`t la altul va deveni plictisitor n scurt timp. Provoac`-te s` reu[e[ti mai mult stabilindu-]i un ]el diferit la fiecare sesiune. De exemplu, n prima s`pt`mn` joac`-te cu viteza. noat` de la un cap`t la altul ct de repede po]i, apoi f` acela[i lucru n ritm lent. n alt` s`pt`mn` concentreaz`-te asupra unui anumit stil de not [i propune-]i s`-l execu]i perfect dup` un num`r de sesiuni.

Men]ine interesul. S` no]i pur [i sim-

DILEME DE S~N~TATE CE NU TREBUIE s-]i strice vacan]a

S` te bucuri de vacan]a ta este u[or dac` e[ti preg`tit`. Iat` cum s` te asiguri c` nu te vor dobor probleme inopinate de s`n`tate.
DESHIDRATARE
cump`r`-]i un bax de ap`. Vei fi mai tentat` s` bei mult` atta timp ct nu trebuie s` pl`te[ti pre]ul piperat din minibarul hotelului. }ine-te departe de soarele amiezii ct de des po]i. Mergi la plaj` [i la piscin` diminea]a devreme sau dup`-amiaza trziu, atunci cnd soarele nu arde a[a de puternic. A[a te ]ii departe [i de riscul de a dezvolta cancer de piele din cauza razelor UV, a[a c` e o mi[care cu beneficii duble.

6
1

FOTO: SHUTTERSTOCK. Traducere [i adaptare: Roxana Cioria

Niciodat` nu ai b`ut attea cocktail-uri delicioase ntr-o perioad` att de scurt` de timp [i, de[i nu ai f`cut rabat la cantitatea extra de fluide consumate, nu te sim]i ndeajuns de hidratat`. De fapt, ]i-e mai mereu sete. Solu]ia. Avnd n vedere c` sntem 70% ap`, trebuie s` muncim din greu ca s` acumul`m fluidele de care are nevoie restul de 30% pentru a se p`stra s`n`tos [i frumos. Deshidratarea poate fi cauzat` de orice, de la consumul de alcool pe timpul zborului cu avionul, pn` la schimbarea climei mai ales dac` pleci de la frig [i ajungi la cald. Semne c` e[ti deshidratat`: ]i-e constant sete, ]i-a sc`zut volumul urinei, urina are o culoare ntunecat`, e[ti inexplicabil de obosit`, ai dureri de cap, ]i sim]i gura uscat` [i e[ti ame]it`. Iat` ce trebuie s` faci pentru a te hidrata: }ine mereu lng` tine o sticl` cu ap` [i bea regulat din ea pe tot parcursul zilei, mai ales dac` te afli ntr-o zon` cu clim` foarte cald`. Evit` s` consumi b`uturi alcoolice sau cafea pentru c` te deshidrateaz` [i mai mult. Dac` nu rezi[ti f`r` cafeaua de diminea]` [i cocktailul de sear`, asigur`-te c` bei dup` fiecare cel pu]in un pahar mare de ap`. Cnd ie[i n ora[, alterneaz` b`uturile alcoolice cu apa. A[a evi]i att mahmureala, ct [i posibilitatea de a te trezi al`turi de cineva nedorit. Mergi la un supermarket local [i

Te afli n vacan]a visurilor tale, ntr-un loc minunat, [i tot ce-]i dore[ti este s` te strecori n ceva mai confortabil de exemplu, un pat. Solu]ia. Snt multe lucruri pe care le po]i face pentru a te asigura c` nu-]i petreci ntreaga c`l`torie pe jum`tate adormit`: Cu o s`pt`mn` nainte de plecare, ajut`-]i corpul s` se obi[nuiasc` la noul fus orar schimbndu-]i orele de culcare [i trezire. Dac` ai aceast` op]iune, alege s` zbori n direc]ia vestic`. A[a ]i dezechilibrezi ntr-o mai mic` m`sur` ciclul normal zi/noapte. Poart` haine lejere [i confortabile n avion. Da, toate vrem s` ar`t`m ca Elle MacPherson, dar pn` [i vedetele renun]` la glamour-ul outfiturilor sofisticate atunci cnd c`l`toresc cu avionul. Bea mult` ap` [i evit` cafeaua [i alcoolul. Odat` ce ajungi la destina]ie, ncearc` s` nu dormi pe timpul zilei mai mult de 40 de minute odat`.

OBOSEAL~

Tot ce ai v`zut din minunile antice ale Egiptului au fost bolurile de por]elan din care ai gustat tot felul de minun`]ii culinare pn` ce stomacul t`u s-a pus de-a curmezi[ul. Solu]ia. Cine nu a f`cut un tur mai mult sau mai pu]in gra]ios al toaletelor locului vizitat, nu [i-a tr`it cu adev`rat vacan]a, se spune n popor. Dar toxiinfec]iile alimentare pot fi evitate cu u[urin]`. Iat` cum: Cu cteva s`pt`mni nainte de plecare, m`re[te consumul de fructe proaspete [i legume pentru a-]i nt`ri imunitatea. De asemenea, un probiotic ]i va nc`rca stomacul cu bacterii bune, gata s` te protejeze de orice pericol alimentar. Spal`-te pe mini nainte de a mnca orice. }ine-]i n geant` un gel antibacterian, n cazul n care nu ai o toalet` n zon`. Consum` [i spal`-te pe din]i doar cu ap` mbuteliat` [i, chiar [i atunci, asigur`-te c` sigiliul nu a fost rupt. Evit` orice con]ine ghea]`. }ine-te departe de salate, pentru c` probabil legumele au fost sp`late cu ap` de la robinet. Consum` alimente proasp`t g`tite, fierbin]i, [i evit`-le pe cele ce au fost p`strate la cald sau n standuri cu mncare, [i nu n frigidere speciale. Evit` alimentele pu]in sau deloc g`tite. Ia-]i cu tine medicamente mpotriva tulbur`rilor digestive de tot felul, n cazul n care, n ciuda precau]iilor, te pricopse[ti cu un germen.

PROBLEME DIGESTIVE

5
Nu uita de asigurarea medical` de c`l`torie! Orict de prev`z`toare ai fi [i orict de multe medicamente ]i-ai lua cu tine, nu [tii niciodat` ce se poate ntmpla. Intr` pe www.asiguraridevacanta.ro [i afl` mai multe informa]ii.

Vrei s` [tii mai multe despre destina]ia pe care ai ales-o? Intr` pe www.tripadvisor.com [i cite[te recenzii f`cute de c`l`tori ca [i tine. A[a afli cu adev`rat ce te a[teapt` odat` ce vei p`[i pe plai str`in.

Deodat` ncepi s` vezi iepura[i care danseaz` step [i ]in ntre l`bu]e be]i[oare luminoase? Probabil ai contractat vreun virus care te face s` delirezi. Solu]ia. Preg`te[te-te s` devii o pernu]` de ace uman`! Cnd vine vorba de boli virale, ca febra tifoid`, malaria, hepatita B sau febra galben`, mai bine previi dect s` tratezi. Vorbe[te cu medicul t`u imediat ce-]i faci planurile de vacan]` pentru a vedea de ce vaccinuri ai nevoie pentru ]ara n care mergi. Vaccinurile snt recomandate pentru zonele

VIRU{I INFEC}IO{I

cu risc crescut, precum Africa, Asia sau America de Sud, iar unele trebuie administrate chiar cu dou` luni nainte de plecare, n cteva doze, a[a c` e bine s` te organizezi din timp. n plus, unele ]`ri nu-]i permit intrarea dect dup` ce dovede[ti c` ai fost vaccinat`, a[a c` e mai bine s` te informezi nainte de a pl`ti biletul [i a-]i face bagajele. Printre bolile pentru care po]i fi vaccinat` se num`r` febra tifoid`, hepatita A [i B, holera, malaria [i turbarea. Vorbe[te cu medicul despre metode adiacente de preven]ie, n afar` de vaccin, de exemplu cum s` evi]i s` fii mu[cat` de ]n]arii purt`tori de infec]ii.

Acum comanzi o margarita, peste o secund` sim]i o durere surd` n picior [i peste alte cinci iei contact cu sistemul de spitale al unei alte ]`ri. Solu]ia: Adesea numit` sindromul clasei economice, tromboza venoas` profund` (TVP) i poate afecta pe cei care stau n extremit`]ile avionului. n mare, e vorba de un cheag de snge care se formeaz` ntr-o ven` de la picior, dar se poate transforma n embolie pulmonar`, ce poate fi fatal`. De[i riscurile snt mici, iat` cteva sugestii pentru a le evita complet: Poart` haine largi n timpul zborului. Dresurile de suport snt recomandate doar dac` ai deja o istorie medical` cu cheagurile de snge. Mi[c`-te regulat prin avion. Maseaz`-]i picioarele [i t`lpile. Nu sta cu picioarele ncruci[ate. Mergi la medic dac` apar simptome dup` zborul cu avionul, de exemplu dureri n gambe, piele nro[it`, glezne umflate, dureri acute atunci cnd ncerci s`-]i ntinzi piciorul etc.

TROMBOZ~ VENOAS~ PROFUND~

O trus` medical` bine pus` la punct este esen]ial`, mai ales atunci cnd c`l`tore[ti n afar`, foarte departe de cas`. Iat` ce e musai s` mpachetezi: Pastile pentru purificarea apei, care-]i pot fi de folos atunci cnd te speli pe din]i. Gel antibacterian, pentru momentele cnd nu ai un s`pun la ndemn`. Sticl` cu filtru de ap` incorporat. Lo]iune organic` anti-insecte. Medicamente mpotriva diareei. Pastile pentru r`ul de avion. Calmante pentru durerile de cap. Medicamente pentru calmat rinita alergic`. Plasturi pentru t`ieturi sau b`t`turi. Un dezinfectant. Crem` de protec]ie solar`. Pastilele anticoncep]ionale (plus prezervative). Orice alte medicamente ce-]i snt prescrise de medic.

Kit de urgen]`

Obi[nuiai s` rzi de suvenirurile demodate cu care te ntorceai din vacan]`, dar, comparate cu sifilisul cu care te po]i pricopsi peste hotare, ele snt de o mie de ori mai dezirabile. Solu]ia. Sexul n vacan]` e grozav, nimic de zis, dar doar dac` n urma lui r`mn amintiri fierbin]i [i cam att. Pentru a evita contractarea de BTS-uri, ajut` s` pleci la drum preg`tit`: Ia-]i de trei ori mai multe prezervative dect crezi c` ai nevoie. Dac` iei anticoncep]ionale, nu uita c` ele nu te protejeaz` mpotriva BTS-urilor [i virusului HIV, a[a c` folose[te mereu un prezervativ. Chiar dac` proasp`tul t`u partener de a[ternut arat` ca Adonis, nu po]i s` [tii dac` e s`n`tos sau nu acolo jos. Evit` s` faci sex la piscin`, spa, n toalete sau pe plaj`, pentru c` ]i vor fi exfoliate zone ce nu trebuie exfoliate [i te po]i trezi cu infec]ii urte.

BOLI CU TRANSMITERE SEXUAL~

i e t e f l u d i Gh me pentru econoa

nva]` s` detectezi etichetele mincinoase [i cum s` economise[ti cump`rnd din sectorul organic al hipermarketului.

FOTO: SHUTTERSTOCK. Traducere [i adaptare: Anca Rusu.

VERZITURI ORGANICE

cump`r`turi de...

ntr-o lume perfect`, am mnca numai hran` organic` achizi]ionat` de la ]`ranii cu care deja ne-am mprietenit prin pia]` [i ne-am face shoppingul de produse naturale doar de la supermarketurile de ncredere. Din p`cate ns`, pu]ini dintre noi snt cei care-[i permit s` cumpere tot timpul numai produse organice. {i chiar dac` am putea, de unde [tim c` nu arunc`m banii pe... fake-uri?

DE CE E MAI BUN~ HRANA ORGANIC~?

Conform spuselor Sarei McMillan, membr` a Australian Conservation Foundation, produc]ia organic` este altfel dect cea tradi]ional`, e mai de[teapt`. Se bazeaz` pe procese ecologice [i nu distruge p`mntul. Agricultura organic` sus]ine s`n`tatea p`mntului, ecosistemelor [i oamenilor, explic` ea. Nu e o noutate faptul c` cererea de produse organice la nivel mondial a crescut ame]itor n ultimii ani, asta pentru c` oamenii snt din ce n ce mai con[tien]i de faptul c` ceea ce mnc`m are un impact direct asupra s`n`t`]ii [i st`rii noastre de bine, dar [i asupra mediului [i animalelor. Din cauza felului n care tr`im ast`zi, organismele noastre snt nevoite s` fac` fa]` unui cuantum foarte mare de toxine, spune Emma Sgourakis, The Nutrition Coach (thenutritioncoach.com.au). Ficatul nostru proceseaz` foarte multe toxine, a[a c` e important ca, de fiecare dat` cnd po]i, s` alegi hran` nepoluat`.

Organiza]ia Mondial` a S`n`t`]ii a impus o terminologie standard produc`torilor de alimente organice. Vei vedea c` nu toate produsele organice s\nt la fel unele s\nt 100%, altele au doar o propor]ie mult prea mic` de ingrediente organice, a[a c` nu au voie s` foloseasc` termenul de organic conform legilor \n vigoare.
MAI G|NDE{TE-TE

F~R~ ETICHET~ Produsele

care con]in mai pu]in de 70% ingrediente organice nu au termenul de organic pe ambalaj. Prive[te cu aten]ie eticheta [i vezi exact ce ingrediente s\nt certificate ca fiind organice.

MADE WITH ORGANIC INGREDIENTS (REALIZAT CU

INGREDIENTE ORGANICE) Cel pu]in 70% dintre ingrediente s\nt organice, iar restul s\nt men]ionate [i detaliate pe spatele ambalajului.

BUN

ORGANIC Cel pu]in 95% dintre ingrediente (\n afar` de sare [i ap`) s\nt produse cu ajutorul metodelor certificate de OMS ca fiind organice, restul compu[ilor trebuie s` fie inclu[i pe lista de substan]e aprobate. De exemplu, dac` plantele au fost tratate cu pesticide (naturale, evident), asta trebuie s` fie men]ionat pe etichet`.

{I MAI BINE

CUM EVI}I ALIMENTELE MODIFI CATE GENETIC?

Cele dou` motive pentru care consumatorii aleg produse organice \n detrimentul celor obi[nuite s\nt evitarea ingredientelor modificate genetic [i pesiticidelor chimice care d`uneaz` organismului. Propriu-zis, culturile modificate genetic au ADN-ul alterat pentru a face plantele mai rezistente la insecte d`un`toare, boli, dar [i pentru a cre[te mai repede, mai mult [i a ar`ta mai bine. Evident, scopul principal este costul redus al produsului finit. Pe de alt` parte,

100% ORGANIC. Toate

ingredientele s\nt produse cu ajutorul metodelor certificate ca fiind organice. Asta \nseamn` c` s\nt cultivate f`r` substan]e chimice [i f`r` a distruge ecosistemul.

PERFECT

MAI 2012 COSMOHOTBODY

97

Cum recu no[ti m\ncarea organic? Ce spune legea UE?

Cel mai sigur e s` cau]i eticheta care certific` faptul c` acel produs este organic. Din iulie 2010, UE a ales un logo care trebuie s` fie prezent pe toate ambalajele produselor certificate ca fiind organice Frunza European`. Al`turi de Frunza European` trebuie s` apar` un cod de control organic [i locul de provenien]` al ingredienetelor, se precizeaz` n legisla]ia european` privind comercializarea produselor organice. Codul trebuie s` fie astfel: ABCDE-999 unde "AB" este codul ISO pentru ]ara care a efectuat controlul de calitate, "CDE" este termenul care face referire la produc]ia organic` de tip "bio" sau "eko", iar "999" (cifrele servesc doar ca exemplu, vei g`si alte 3 pe ambalaje n.r.) este num`rul de referin]` compus neap`rat din trei cifre. Pentru ca un produs s` poarte logo-ul organic impus de Uniunea European`, acesta trebuie s` con]in` ingrediente organice n propor]ie de 95%. Este obligatorie utilizarea logo-ului organic european pentru toate produsele ambalate provenite de pe teritoriul Uniunii Europene [i este op]ional pentru produsele neambalate din zona UE sau din afara grani]elor. Dac` dup` luna iulie 2012 observi pe ambalajele produselor de provenien]` UE un alt logo n afara Frunzei sau logo-ul f`r` cod [i informa]ii privind locul unde au fost cultivate ingredientele, acel produs e o f`c`tur`. Nu exist` alt` form` de afi[are a certific`rii logo-ul european nu poate con]ine un mesaj nici n interior, nici n afara lui [i nici un alt logo sau simbol nu poate acompania standardul de certificare.

marea problem` legat` de cre[terea ame]itoare a num`rului de culturi modificate genetic este legat` de faptul c` d`uneaz` mediului, afecteaz` biodiversitatea [i duce la evolu]ia constant` a speciilor mutante de plante, insecte d`un`toare sau animale. |n acest moment, nu exist` o legisla]ie mondial` privind specificarea faptului c` ingredientele s\nt modificate genetic, a[a c` e foarte probabil ca dac` e[ti amatoare de soia, cartofi sau porumb s` cumperi alimente care au suferit muta]ii ale ADNului. Singura modalitate de a te p`zi de ele este s` cumperi numai produse certificate ca fiind organice.

explic` Sgourakis. De aceea fac tot posibilul s` le cump`r numai \n varianta organic`. Ar fi cazul s` investe[ti [i \n legume organice ca ]elina, spanacul sau salata. Cel mai mare nivel de pesticide se reg`se[te \n salat`, a[a c` o cump`r \ntotdeauna pe cea organic`. Conform studiului EWG, am pus cap la cap o list` cu alimente pe care ar trebui s` le cumperi \ntotdeauna \n varianta organic`, \nc` una cu cele pe care merit` s` le cumperi dac` ai mai mul]i bani de dat [i o a treia cu cele care te ajut` s` mai economise[ti.

CUM ECONOMISE{TI CUMP~R|ND ORGANIC

Ca s` nu gole[ti portofelul pe alimente organice, trebuie s` [tii cum [i c\nd s` le cumperi. Uite un mic ghid care-]i va permite s` men]ii o diet` s`n`toas` [i s` r`m\i cu bani \n buzunar.

ORGANICE VITALE
FRUCTE: Mere, afine, cire[e, struguri, nectarine, piersici, c`p[une LEGUME: Ardei, ]elin`, salat`, cartofi, spanac, ro[ii ALTELE: unt, pui

ORGANICE OP}IONALE
FRUCTE: grepfruit, pepene ro[u, kiwi, mango, ananas, pepene galben LEGUME: avocado, varz`, sparanghel, porumb, vinete, ceap`, maz`re, cartofi dulci

Av\nd \n vedere c` nu avem un buget nelimitat pentru m\ncare, trebuie s` cheltuim cu cap aleg\nd produsele organice care chiar ne fac mai s`n`toase. Americas Environmental Working Group (EWG) a realizat un studiu care a ar`tat ce plante s\nt mai afectate de tratarea cu pesticide chimice [i a ref`cut lista pe care a denumit-o The Clean 15 (con]ine fructele [i legumele cu cel mai redus nivel de pesticide), dar [i pe cea neagr` The Dirty Dozen, cele cu foarte multe pesticide. Merit` s` \nlocuie[ti aceste alimente periculoase cu unele organice, s`n`toase [i care nu s\nt periculoase pentru organism. Unele fructe, de exemplu c`p[unele, afinele sau strugurii, dar [i ro[iile, au coaja mai sub]ire [i absorb pesticidele mai u[or,

D banii pe unele, economise[te pe altele

DAC~ MAI AI CEVA BANI DE DAT

ALTELE: carne, br\nz` de capr`, ciocolat` neagr`, condimente, iaurt simplu, paste spelt, lapte obi[nuit

Cultivarea plantelor organice se conformeaz` regulilor sezoniere, ca [i culturile obi[nuite, iar pre]urile reflect` acest lucru. Produsele care s\nt de sezon s\nt mult mai ieftine, spune Sgourakis. Necesit` mai pu]ine resurse pentru a fi cultivate,

FOTO: SHUTTERSTOCK.

Cumpr fructe [i legume de sezon pentru a economisi

iar cantit`]ile s\nt mai mari. De altfel, fructele [i legumele de sezon s\nt mai benefice organismului pentru c`-i ofer` ceea ce are nevoie \n acel moment al anului.

CARNE {I LACTATE ORGANICE? ADIC~?!

Cnd vezi n supermarket legume sau fructe care au eticheta organic pe ele, nseamn` c` nu au fost cultivate cu ajutorul substan]elor chimice, iar cnd vine vorba de carne sau lactate organice, totul se rezum` la locul n care au crescut animalele [i ceea ce li s-a dat s` m`nnce.

Uit` de cafenele [i baruri d`-le \nt\lnire prietenilor t`i la unul dintre numeroasele t\rguri raw vegan sau cu produse tradi]ionale. O asemenea \nt\lnire cu prietenii e cu mult mai pl`cut` dec\t \mpinsul c`ru]urilor prin supermarketuri, \ndeamn` Sgourakis.

D o rait pe la t\rgurile raw vegan [i cu produse tradi]ionale

CARNE RO{IE
Pentru a ntruni standardele mondiale privind cre[terea animalelor n regim organic, vitele trebuie s` aib` acces la paji[ti nepoluate de-a lungul ntregii perioade de via]`. E bine s` evi]i carnea care provine de la vite c`rora li s-a dat hran` procesat` industrial pentru c` acest tip de nutre] con]ine suplimente artificiale de cre[tere, hormoni sau alte substan]e chimice menite s` mbun`t`]easc` carnea vitei pe cale artificial`. Rezultatul e o cre[tere a nivelul de gr`simi saturate, rele. De altfel, [i felul n care au fost t`iate conteaz` snt aprobate numai abatoarele care se conformeaz` standardelor organice.

4 5

E foarte distractiv [i u[or s`-]i cre[ti singur` plantele, spune Sgourakis. Chiar dac` nu ai o gr`din`, tot po]i face ceva ierburile aromatice sau legumele pot fi cultivate pe balcon, \n ghivece.

Cre[te-]i singur plantele

PUI {I OU~
G`inile [i puii care poart` eticheta organic nu au fost crescute n baterii (cu[ti) [i nu au fost hr`nite cu antibiotice sau hormoni de cre[tere. Nutre]ul trebuie s` fie organic, provenind din medii nepoluate, iar p`s`rile s` aib` acces la paji[ti sau spa]ii mari deschise, cu iarb`. Este interzis` [i t`ierea ciocului, o practic` care le permite fermierilor s` creasc` p`s`retul n spa]ii mici f`r` ca acestea s` se poat` r`ni ntre ele.

Transform`-]i vecinii \n prieteni sau intr` pe formuri, pagini de Facebook, siteuri raw vegan sau organic food [i vei dob\ndi at\t know-how \n materie de alimenta]ie s`n`toas`, c\t [i furnizori de \ncredere pentru ingrediente. Ceea ce trebuie s` re]ii e c` a alege organic nu \nseamn` c` trebuie s` faci schimb`ri majore \n buget sau stil de via]`. Nu trebuie s` te transformi \ntr-un hippie, o schimbare mic` f`cut` zilnic cu scopul de a m\nca mai bine poate s` te fac` mai s`n`toas`.

|mprietene[te-te cu vecinii

LACTATE
Ca [i n cazul c`rnii ro[ii, [i lactatele se supun aceleia[i legisla]ii mondiale privind produsele organice vitele trebuie s` aib` acces zilnic la o paji[te din zon` nepoluat`. n cazul n care vitelor le-au fost adiministrate antibiotice, fermierii au interdic]ie de vnzare a laptelui sau altor produse lactate timp de 6 luni.

PE{TE
Nu po]i cump`ra pe[te organic pentru c` to]i provin din acelea[i ruri, m`ri sau oceane, mai toate comunicnd ntre ele, sus]ine Sgourakis. Sfatul ei? Ar trebui s` alegi n general pe[ti de dimensiuni mai mici. Pe[tii mari, ca tonul sau pe[tele spad`, con]in un nivel mai ridicat de mercur.

: ` t p a e t [ e d i a m a e c i Fi

n mod surprinz`tor, se pare c` po]i s` [tergi o decad` din vrsta ta mental` dac` ]i stimulezi creierul cum trebuie. O singur` or` pe zi timp de o s`pt`mn` e de ajuns pentru a sim]i o mbun`t`]ire. Dac` nu e[ti chiar o expert` cnd vine vorba de cuvinte ncruci[ate sau Sudoku, nu te panica trucurile noastre simple, bazate pe ultimele descoperiri [tiin]ifice [i sfaturi de exper]i, snt tot ce ai nevoie pentru a te fortifica din punct de vedere mental.

gndirea
Nu uita asta
NorvegiaO Fran]a P Tibet  L ItaliaR Uruguay  M AustraliaC SiriaD SpaniaM Polonia  V DanemarcaC PeruL EgiptC NicaraguaM ThailandaB

MODURI INTELIGENTE DE A-}I DEZVOLTA

Ca [i mu[chii, gndirea ta trebuie s` exerseze n permanen]` pentru a se p`stra n form`. ncearc` aceste trucuri [i teste care ]i antreneaz` creierul!

Creierul t`u nregistreaz` milioane de informa]ii zilnic [i e extrem de greu s` ]i le aminte[ti pe toate. ncearc` acest joc pentru a descoperi cuno[tin]e ascunse: acoper` literele de pe partea dreapt` f`r` s` te ui]i la ele nainte. Cite[te repede lista cu ]`ri [i apoi nume[te capitala fiec`reia. Ignor` r`spunsurile u[oare [i pe cele pe care nu le [tii [i concentreaz`-te pe cele care-]i stau pe limb`. Acum descoper` coloana dreapt` cu litere. }i-ai amintit r`spunsul? Creierul t`u nregistreaz` nume, locuri, fe]e [i obiecte, plus aproximativ 15,000 de cuvinte. Atunci cnd nu ]i aminte[ti ceva, nseamn` c` e ascuns n spatele altor informa]ii stocate. Antrenndu-]i memoria folosindu-te de litere [i cuvinte pe post de indicii, vei putea accesa aceste cuno[tin]e aparent uitate. R~SPUNSURI: Oslo, Paris, Lhasa, Roma, Montevideo, Canberra, Damasc, Madrid, Var[ovia, Copenhaga, Lima, Cairo, Managua, Bangkok.
SURSA: WWW.YOURAMAZINGBRAIN.ORG

Fii activ`

F` o plimbare de 30 de minute de trei ori pe s`pt`mn` [i ]i vei mbun`t`]i concentrarea, capacitatea de a nv`]a [i gndirea abstract` cu pn` la 15%, potrivit cercet`torilor. De asemenea, te ajut` s` reduci riscul de Alzheimer [i demen]` cu 60%.

M`nnc` mai mult pe[te

Un studiu francez realizat cu ajutorul a 8000 de participan]i a descoperit c` cei care consum` regulat uleiuri bogate n omega 3 au cu 60% mai pu]ine [anse de a deveni victimele demen]ei. Tonul, somonul, macroul [i heringul snt cele mai bune surse de omega 3, ns` po]i lua [i suplimente. Studiul a descoperit, de asemenea, c` cei care consum` orice fel de pe[te m`car o dat` pe s`pt`mn` au cu 40% mai pu]ine [anse de a deveni victimele demen]ei.

Cercet`torii de la Universitatea College London au descoperit c` oamenii care [tiu mai mult de o limb` [i dezvolt` mai bine gndirea. Ace[tia au realizat studiul cu ajutorul unor participan]i

bilingvi [i au constatat c`, n cazul acestora, efortul mental realizeaz` schimb`ri structurale n creier. Cu ct nve]i mai devreme o limb` str`in`, cu att snt mai semnificative mbun`t`]irile, n cazul copiilor de cinci ani avnd loc cele mai semnificative schimb`ri. Subiec]ii bilingvi au materia cenu[ie mai dens`, aceasta reprezentnd acea zon` a creierului responsabil` de memorie [i aten]ie. Mai ai nevoie de scuze pentru a nv`]a o limb` str`in`? Noi credem c` nu!

FOTO: SHUTTERSTOCK. Traducere: Teodora Trc`

nva]` o limb` nou`

Bucur`-te, de azi nimic nu mai e imposibil!

Cite[te textul de mai jos [i r`spunde la cte ntreb`ri po]i f`r` s` fie nevoie s` te mai ui]i peste el. Apoi recite[te-l [i r`spunde [i la cele r`mase. Organiza]ia Mondial` de S`n`tate estimeaz` c` 1 din 10 cazuri de cancer e cauzat de aportul insuficient de fructe [i legume [i c` 2,7 milioane de vie]i ar putea fi salvate anual dac` acest consum ar cre[te. Ca regul` general`, s-a stabilit c` ar trebui s` consum`m cinci fructe [i legume pe zi, dar cifra variaz` n func]ie de ]ar`. Cel pu]in 400 de grame de crudit`]i pe zi te pot proteja de cancer, pot sc`dea riscul de infarct miocardic cu 10% [i, n plus, te protejeaz` mpotriva obezit`]ii [i diabetului. Sute de fructe snt cultivate pentru consumul uman.

ncearc acest test

Cte vie]i pot fi salvate consumnd mai multe fructe [i legume? Care este aportul recomandat de legume [i fructe? Cte grame de fructe [i legume ar trebui s` consum`m zilnic? Cu ct la sut` este redus riscul de infarct miocardic? Cte cazuri de cancer pot fi evitate prin aportul suficient de fructe [i legume? Nume[te alte dou` boli care pot fi evitate. Estimeaz` de cte ori snt amintite n text cuvintele fructe [i legume.
SURSA: TRAIN THE BRAIN, GARETH MOORE (WWW.DYMOCKS.COM.AU)

Dezvolt`-]i memoria selectiv`

90-95% din informa]iile pe care le primim zilnic ne intr` pe o ureche [i ne ies pe cealalt`. Nu te ngrijora, nu mb`trne[ti, acesta este un proces natural denumit memorie selectiv`. Dac` prime[ti o informa]ie important` pe care nu vrei s-o ui]i, va trebui s` faci un efort pentru a o ata[a memoriei de lung` durat`. Chiar [i faptele care-]i atrag aten]ia snt re]inute de memoria de scurt` durat` timp de doar dou` minute dac` nu alegi s` le re]ii pentru mai mult timp.

Creat` de un profesor american, neuroaerobica este un sistem simplu Doar [ase minute de somn s\nt prin care construie[ti exerci]ii de ajuns pentru a-]i revigora crementale n fiecare zi. Sesiunile inierul, potrivit unui studiu publicat clud, de exemplu, alegerea unei \n revista New Scientist. Pune noi rute de ntoarcere c`tre cas`, capul pe pern` c\teva midescuierea u[ii cu ochii nchi[i, nute [i \]i \mbun`t`]e[ti shoppingul la un nou supermarket memoria! etc. Cea mai mic` schimbare n rutina ta zilnic` ]i poate stimula sim]urile [i ]i ascute mintea.

Trage un pui de somn

Antreneaz`-te cu neuroaerobica

Uit`-te aici!

Detecteaz orice cuvnt

Mi[cndu-]i rapid privirea dintr-un punct n altul ]i vei mbun`t`]i memoria, conform unui studiu britanic. Participan]ii care au realizat acest exerci]iu timp de 30 de secunde [i-au perfec]ionat cu 10% abilitatea de a re]ine o list`.

Acesta este un exerci]iu ideal dac` te preg`te[ti pentru o ntlnire solicitant`. Literele con] inute de urm`toarele verbe (toate avnd un sens apropiat sau identic cu a vorbi, a comunica) au fost amestecate. Po]i s` le pui n ordine? Cronometreaz`-te [i ncearc` s` rezolvi exerci]iul n mai pu]in de 10 minute! R~PUNSURI: BRFI, T~INUI, DISCUTA, NEGOCIA, MURMURA, MONOLOGA, CONVERSA, TRANSMITE. 1. FRIB 2. INUIT~I 3. STAUICD 4. ENGICOA 5. AMURRUM 6. LONOGOMA 7. SANVCORE 8. ANTERSTIM

Treze[te-te odat` cu g`inile

Dac` ai n program un interviu sau o sarcin` important` la serviciu, apuc`-te de ea ct e[ti fresh. Un studiu al Universit`]ii Sussex a descoperit c` studen]ii care d`deau un test pn` n ora prnzului [i m`reau [ansele de succes cu pn` la 5%. Concluzia? Mintea noastr` e mai sprinten` diminea]a.

SURSA: 101 WAYS TO IMPROVE YOUR MEMORY (WWW.DYMOCKS.COM.AU)

Un mr pe zi nu doar ] ine medicul la distan], ci ]i face [i pielea frumoas.

LISTA SUPER-ALIMENTELOR
Umple-]i co[ul de cump`r`turi cu produsele care conduc n topul alimentelor s`n`toase. Avocado con]ine fibre dietetice, bune pentru colesterol [i vitamina E, excelente pentru piele. Ceaiul verde poate ajuta la sc`derea colesterolului, este bogat n antioxidan]i [i un bun diuretic. Fasolea coapt` con]ine mult` protein` [i fibre, este plin` de fier [i acid folic. O jum`tate de cea[c` echivaleaz` cu o cea[c` de legume, din punct de vedere nutritiv. Ghimbirul este renumit pentru eficien]a sa n tratarea ame]elilor, ns` po]i conta pe el [i pentru o mai bun` digestie. Are importante propriet`]i antiinflamatoare [i este un bun anti-coagulant. N`utul nu-i doar n]esat de fibre, ci are un nivel crescut de magneziu [i acid folic, pentru a ]ine n fru colesterolul. Nucile braziliene snt o surs` important` de proteine [i seleniu, care mbun`t`]esc func]ionarea rinichilor, reducnd riscul de boli de inim` [i cancer. Seleniul este important [i pentru piele [i unghii fragile. Ov`zul con]ine o fibr` solubil` numit` beta-glucan, care favorizeaz` sc`derea nivelului colesterolului [i nt`re[te sistemul imunitar. Prunele uscate snt super-super-alimente! ntrec pn` [i fructele de p`dure proaspete n ceea ce prive[te cantitatea de antioxidan]i. n plus, ne ofer` o doz` important` de vitamina A, esen]ial` pentru a avea o piele s`n`toas`, p`r frumos [i circula]ie sanguin` optim`. Scor]i[oara face minuni n men]inerea glicemiei diabeticilor. Smochinele au cel mai ridicat con]inut de minerale dintre toate fructele, dar snt [i o surs` bun` de Omega 3 [i antioxidan]i. Sparanghelul este bogat n vitaminele B [i C, acid folic, fibre [i potasiu. Usturoiul [i ceapa snt antivirale naturale, avnd propriet`]i antiinflamatoare [i antibacteriale. Usturoiul con]ine allicin, eficient n sc`derea colesterolului [i presiunii sngelui. Varza con]ine mult` vitamina K, necesar` s`n`t`]ii oaselor. Ajut` mult la cur`]area corpului de toxine. Pe[tele gras precum somonul, tonul sau sardinele, este renumit pentru abunden]a n acizi gra[i Omega 3, care ajut` n preven]ia bolilor cardiovasculare, colesterolului crescut n snge [i coagul`rii. Boabele de soia snt bogate n potasiu, magneziu, fibre, vitamina E, amino-acizi, proteine [i acizi gra[i Omega 3. Ro[iile elibereaz` licopen atunci cnd snt g`tite. Acest puternic antioxidant poate diminua cancerul [i probabilitatea atacurilor de cord. Turmericul are propriet`]i antiinflamatoare ce pot ajuta n artrita reumatic` [i n sindromul de colon iritabil.
MAI 2012 COSMOPOLITAN

19