Uleiuri volatile-Def=sunt amestecuri de substanta de natura tepenoida cu miros si guust caracteristic.

Exista:uleiuri eterice,esentiale,esente aromatice Proprietati:-lichide incolore sau slab galbui,transparente-pot fi rosii,verzi,albastre -miros aromat cu al plantei din care provine-gust aromat si patrunzator-sunt insolubile in apa,solubile in achool si solventi organici Procedee de extractie:-antrenarea cu vapori de apa -extractia cu grasimi-extractia cu solventi organici-extractia cu fluide supercritice-presarea -absortia pe solide Produse vegetale care contin uleiuri volatile:levantica(lavandulae flos) coriandru(coriandru fructus),coada soricelului(millefoliiflos),menta(menthae folium) chimen(carvi fructus),arborele de camfor(camphora),musetelul(chamomillae flos) anason(anisi vulgaris fructus) Aromaterapie-def.-totalitatea metodelor medicinale bazate pe utlizarea plantelor cu uleiuri volatile a extractelor obtinute din ele precum si a uleiurilor aromatice Moduri de utilizare:prin invilare-prin vapori cu lampi odorizante-prin lumanari parfumate-prin baie generala-prin masaj-prin compresie-betisoare parfumate-parfumuri naturale Vitamine:def.desi relativ in cantitati mici,aceste amine ale vietiise gasesc in numeroase specii de plante medicinale. lasificare:1 dupa structura chimica-tiamina( !1)-riboflavina(!")-piridoxina#!$ -acid ascorbic#c %")dupa rolul fiziologic asupra organismelor:antiscorbutica #c -antihemoragica#& antirahitica#d %' dupa solubilitatea in apa sau grasimi :a liposolubile(A()(D(E(*)-vitamina D(ciuperci si cereale),-vit. E(germeni de grau)-vit *(urzica varza spanac)!!)hidrosolubile:vit +(drojdia de bere),vit , (macese),PP -ol:de coenzime-activatori enzimatici-oxidoreducere-contribuie la metabolozarea glucidelor lipidelor si proteinelor .ipervitaminoza-repr intoxicatie cu preparate vitaminice administrate in doza mai mari de"at cele prevazute in scop profilactic(vitamina #-provoaca alergii pana la soc anafilactic-(vitamina $$voma,astenie,convulsii,diaree)(vitamina #%&-inflamarea cavitatii bucale si dereglari hemato-poetice) /nsuficienta vitaminica=stare patologica cauzata de deficitul de vit.in organism .ipovitaminoza A-det.lezarea epidermei si mucosei,proliferrarea exagerata si uscarea acestora,hemeralopia adica pacientul prezinta scaderea activitivitatii vizuale in amurg Produse vegetale care contin vitamine :fructele de maces(c'nosbati fructus)-fructele false din genul rosaceae -aspandire:-la marginea padurii,pasuni,fanete din zonele de campie pana la munte -ecoltare:-momentul optim este din semptembrie pana in octombrie-uscarea fructelor se despica la () grade -congelarea pana la -&) -se evita contactul perilor,fructelor cu pielea sau mucoasele=iritatii si prurit /ntre!uintari:vitaminizat,antidiareic,astringent,ceaitonic,industria alimentara ,oada soricelului descriere:planta perena cu tulpini foliare si florale-infloreste din iunie pana toamna tarziu!raspandire:*ur+sia,+merica de ,ord,la noi prin pasuni,fanete si marginile drumurilor!recoltare:la completa inflorire!compozitia c0imica:ulei volatil,tanin si acizi organici!proprietati:lichid de culoare albastra!intre!uintari:stamatic,hemostatic ,antiinflamator,calmant si cicatrizant Menta-descriere:planta perena cu rizomi care in primul an dezvolta un sistem radicular dintro radacina principala cu numeroase ramificatii! raspandire-este un hibrid obtinut din menta spicata si menta a-uatica obtinuta in +nglia!recoltare:la inceputul infloririi=ulei de cea mai buna calitate!compozitia c0imica:frunzele uscate contin ulei volatil,taninuri si flavone %proprietati:uleiul de menta este un lichid limpede,incolor,sau slab galbui,miros caracteristic si gust arzator,racoritor. Musetelul-descriere:planta anuala cu tulpina ramificata frunze penat sectate cu segmente liniare!raspandire:originar din sud-estul *uropei,si pe toate continentele! recoltare:la inceputul infloririi cand florile marginale albe sunt dispuse in pozitie orizontala! intre!uimtari:unul din produsele vegetale cele mai mult intrebuintate datorita actiunii antispasmatice.