Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Contents
CARREFOUR in lume:
Franta 218;
Italia 56;
Europa 423:
Polonia 42
Belgia 56;
Romania 22;
Elvetia 12;
Turcia 13;
Grecia 25;
Spania 154;
Portugalia 10;
Asia 210
Personalul
PROFESIONISTI PRODUSE PROASPETE
Cnd spunem "Profesionsti produse proaspete, spunem: Buctari, Brutari, Patiseri, Cofetari,
Pizzeri, Mcelari, Preparatori Peste. Acetia sunt
profesionitii care asigur calitatea i prospeimea
preparatelor proprii Carrefour, respectnd fiele
reeta ale laboratoarelor noastre.Tot ei sunt cei
care alimenteaz vitrinele cu cantitile necesare
i cu produse atent selectate din punct de vedere
al calitii.
LUCRATOR COMERCIAL
Lucrtorul comercial este cel care asigur prezena
produselor la raft att din punct de vedere calitativ,
ct i cantitativ. El respect ntotdeauna regulile
interne de poziionare a produselor la raft, astfel
nct clienii s gseasc uor toate lucrurile de care
au nevoie.
Mereu dedicai, lucrtorii comerciali consilieaza clienii, oferindu-le informaii complete i
corecte pentru a facilita procesul de cumprare.
CASIER
Casierii sunt persoanele care ntmpin clienii cu
zmbetul pe buze la cas de marcat. Sunt ntotdeauna
optimiti i amabili i asigur ncasarea tuturor
produselor achiziionate de clieni, prin toate mijloacele
de plat acceptate de magazin. Ei se ocup i de animarea
spaiului de vnzare pentru a transforma cltoria
clientului n universul Carrefour ntr-una ct mai plcut.
ACHIZITOR
Achizitorul este cel care identific furnizori i
negociaz contractele i preul de achiziie pentru
produsele comercializate. El asigur permanent
gama de produse n magazine, avnd ntotdeauna
n minte standardele de calitate Carrefour.
MANAGER RAION
Managerul de Raion gestioneaz i dezvolt unul sau mai
multe raioane n vederea atingerii obiectivelor companiei.
El i organizeaz echipa astfel nct toate regulile de
mercantizare s fie respectate i toi clienii s fie
mulumii de informaiile i sfaturile pe care le primesc
atunci cnd ajung la raion. ntotdeauna informat n ceea ce
privete produsele care se afl pe rafturile sale i stocurile acestora, el mbuntete permanent
raionul de care se ocup.
Gastronomie i Rotiserie:
Mcelrie;
Brutrie i cofetrie;
Legume i fructe;
Mezeluri i Brnzeturi;
Produse congelate.
Produse
pescreti
7
Exist i raioane cu vnzare asistat, la vrac pentru cafea, prjituri, ciocolat, biscuii i mncare
pentru animale. n plus, la CARREFOUR se pot savura delicioase mncruri tradiionale,
precum:specialiti orientale; asiatice, mexicane; italiene, etc.
CARREFOUR ofer, deasemenea, o gam de produse nealimentare diversificat dup cum
urmeaz:
Produse electrocasnice i electronice:
Aparatur de buctrie ;Articole menaj;
PRODUSELE NO. 1 pot fi gsite n cadrul raioanelor Produse Proaspete, Buturi, Bcnie,
Cosmetice, Textile, Amenajarea casei i Bricolaj. Exist peste 550 de produse alimentare i nonalimentare. Produsele sunt uor de recunoscut datorit etichetei simple, a benzii de culoare roie
i a mesajului pe care l poart: 'Cel mai mic pre al unui produs din categoria sa'. Aproape toate
produsele No.1 sunt fabricate n Romnia.
PRODUSELE REFLETS DE FRANCE au fost lansate acum 10 ani n Frana, fiind prima marc
ce valorizeaz produsele din regiunile franceze. Marca Reflets de France este n totalitate
dedicat produselor patrimoniului cultural francez. Produsele selecionate sunt elaborate dup
criterii stricte, ca o recunoatere a calitii, a autenticitii i a respectului tradiiei. Pentru a
garanta autenticitatea i gustul produselor selecionate, Reflets de France a apelat la nume mari
din buctria francez.
Fundie Alsacia;
Ratatouille Nicoise;
Cassoulet Castelnaudaray.
Servicii
LIVRARE GRATUIT pentru volume mari i distane de maxim 30 de kilometri.
BANCUL DE PROBA pentru testarea produselor electrice i electronice dup
cumprare.
BORN DE PRE pentru uurarea aflrii preurilor, prin scanarea codurilor de bare.
TORTURI LA COMAND pentru ocazii speciale.
RETURNARE PRODUSE n decurs de 48 de ore de la cumprare.
CABINA DE PROB situat n apropierea gondolelor cu produse textile.
BONURI DE MAS pentru plata produselor alimentare.
CAVA DE VINURI pune la dispoziia clienilor vinuri de la cele mai cunoscute pn la
cele mai rare i speciale vinuri franuzeti.
BOUTIQUE DE MACHIAJ, unde se pot ncerca orice produse cosmetice nainte de
cumprare.
PRODUSE VNZARE VRAC pentru diverse sortimente de: cafea, fursecuri, biscuii,
bomboane, alune, fistic, etc.
PRODUSE CONGELATE pentru care se ofer pungi speciale pentru a menine
temperatura produselor.
9
10
2.1. Clienii
Zilnic, peste 5 000 6 000 de clieni trec pragul magazinului CARREFOUR Braov, adic attea
bonuri de cas sunt emise n fiecare zi. Aadar, vizitatorii sunt mult mai muli (cei care
nsoesc clienii efectivi, cei care consum produse la Snacking, cei care cumpr de la Boutiqueul de Machiaj, etc).
Majoritatea clienilor sunt persoane fizice, magazinul adresndu-se, n special, lor, produsele
putnd fi cumprate la bucat. Dar, exist i cumprtori persoane juridice, care gsesc
convenabil s fac aprovizionarea din hypermarket.
2.2. Furnizorii
Asigurarea resurselor necesare desfurrii activitii de comer a firmei Carrefour Braov
depinde de relaiile de vnzare cumprare cu furnizorii de mrfuri. Acetia reprezint veriga
central a ntregii afaceri a firmei, iar de modul n care se asigur termenele i condiiile de
livrare depinde ntregul circuit intern al mrfurilor n cadrul magazinului.
Tipul i numrul furnizorilor Carrefour se axeaz n principal pe dou categorii largi de produse:
alimentare i nealimentare. n general, firmele furnizoare dein un renume pe pia, iar produsele
sunt mrci cunoscute de clieni, att la nivel local, ct i internaional. n cadrul selectrii sau
colaborrii cu furnizorii, Carrefour analizeaz o serie de aspecte legate de:
respectarea termenelor i condiiilor de livrare;
nivelul de implicare al firmelor n stabilirea i negocierea preurilor de vnzare a
propriilor produse;
discount-urile i alte tipuri de reduceri oferite firmei la cumprare;
cota de pia deinut i imaginea firmei pe pia, modul de promovare al produselor
(publicitate la locul vnzrii, merchendising, promovare direct sau alte tipuri de
activiti ce promoveaz produsele);
contribuia procentual la profitul propriu al firmei.
O astfel de analiz a furnizorilor reprezint o metod prin care firma stabilete importan i
rolul fiecrui colaborator, fiind necesar att n etap de audit, pentru relevarea poziiei curente,
ct i n stabilirea unor relaii viitoare, pe termen lung.
11
Puterea furnizorilor asupra firmei se poate manifest prin majorarea preurilor sau prin
diminuarea calitii produselor livrate. De asemenea, acest tip de influen prelungit pe o
perioada ndelungat, poate modifica rata profitabilitii firmei, n msura n care furnizorul
ocup un loc important n firm.
Relaiile cu furnizorii pot fi ntrerupte n cazul n care firma decide c acetia dein o influen
prea mare n stabilirea i negocierea condiiilor de plat i livrare. Colaborarea cu furnizorii de
produse se bazeaz n principal pe avantajul reciproc al prilor, ns n cazul n care firma
impune preuri i cantiti care nu corespund cu cele ale firmei, aceast sisteaz comenzile si
intrerupe activitatea cu furnizorul.
2.3
S.C. KAUFLAND ROMNIA S.A. este una dintre firmele de retail de succes din
Germania. Concernul KAUFLAND este reprezentat de 600 de magazine n Germania, Cehia,
Slovacia, precum i n Polonia i Croaia. n Romnia exist deja 30 de magazine.
Oferta cuprinde de la mrci proprii, care conin produse la preuri convenabile, pn la produse
oferite de productorii regionali i produse de marc. Un punct fore pentru KAUFLAND l
reprezint departamentul de produse proaspete: fructe i legume.
CARREFOUR
Pret mai mic
Pret egal
Pret mai mare
Nu se gaseste
NR.
CRT.
1
2
3
5
6
7
PRODUS
Farfurie
Erica
20cm
Set 5 umerase
Ciuperci Romania
500g
Napolitane
Moment Cacao
Zahar
cubic
Margaritar 500g
Rasol manzat cu os
Coffeta
Caramel
200g
Oua cofrag 30buc
Avicola
PRET
PRET
CARREFOUR
KAUFLAND
2,69
2,70
4,29
4,30
5,16
4,25
4,30
4,35
2,58
2,60
2,58
2,69
2,60
2,70
11,75
12,50
12,99
2,29
2,20
2,99
14,49
15,19
14,59
PRET AUCHAN
Banane
3,32
3,99
4,19
10
Calgon 500g
11,19
12,09
11,69
Dup ce sunt adunate aceste date, sunt cercetate cauzele pentru care exist produse cu preuri
roii. Cele mai frecvent ntlnite cauze sunt:
vnzarea de ctre concureni a unor produse sub preul la care le-au achiziionat,
pentru a crete concuren;
gsirea unor furnizori cu care se poate negocia mai bine;
se dorete lichidarea stocului existent; etc.
13
Date demografice :
Judeul Braov este aezat n partea central a rii avnd o populaie total de 596 140 de locuitori,
mpreun cu cele 8 judee limitrofe (Mure i Harghita la nord, Covasna la est, Buzu la sud-est, Prahova,
Dmbovia i Arge la sud, Sibiu la vest) formeaz o pia int de cca 3 365 000 de locuitori.
Structura populaiei.
596 140
Populaie urbana
446 622
Populaie rurala
149 518
Sex masculin
290 537
Sex feminin
305 603
Salarii
brute Total
realizate(lei)
Total
100.0
Pn la 3000000
22.0
3000001-3500000
8.5
3500001-4000000
8.8
4000001-5000000
13.1
Densitate medie
5000001-7000000
17.3
7000001-15000000
23.9
15000001-25000000
4.5
25000001-30000000
0.7
peste 30000000
1.2
Cui ne adresm?
Populaia int este reprezentat de populaia urban cu vrsta cuprins ntre 18 50 ani cu un
venit mediu de peste 3 mil lei
Date geografice
Carrefour Braov este situat n centrul rii, n judeul Braov.
Suprafa : 5363 kmp ( 2,3 din suprafaa rii) Densitatea medie : 111, 2 loc/ km
14
PUNCTE TARI
Totul sub acelai acoperi! Gam larg de produse!
Cele mai bune preuri;
Calitate ireproabil a produselor ;
Inovaie;
Servicii multiple i de calitate;
Promovare intern;
Posibilitatea de a reclama sau luda un anumit produs sau serviciu, cu garania
rspunsului n 24 de ore.
PUNCTE SLABE
-
n perioadele aglomerate (Crciun, Pate, etc) angajaii de pretutindeni din magazin sunt
pui s ajute acolo unde este nevoie: bcnie, patiserie;
15
OPORTUNITI
Grupul i propune deschiderea a nc dou magazine anul acesta, n
alte judee;
Atragerea unei arii noi de clieni, care s achiziioneze produse mai
multe sau mai scumpe, astfel nct coul zilnic s fie mai mare;
Deschiderea a nc unui magazin n Braov, la o alt intrare/ieire;
Meninerea clienilor fideli, care refuz i nu sunt interesai s
cumpere de la alte hypermarket-uri indiferent de beneficiile oferite de acestea;
Lrgirea gamelor proprii de produse;
Organizarea unor evenimente unice, care s impresioneze i s atrag priviri din toate prile:
clieni, concureni, media, etc.
AMENINRI
nmulirea de noi hypermarket-uri, mai muli concureni, mai
puine anse;
KAUFLAND;
Concureni, care vnd produse sub preul de achiziionare, pentru a
fideliza clienii;
Magazine, care ofer transport gratuit (REAL).
Criz economic a sistat deschiderea de noi magazine pe teritoriul Romniei dar i reducerea
promovarilor i angajrilor.
Cap 3. Program de marketing privind mbuntirea activitii
3.1 Justificarea alegerii dezvoltrii unui nou magazine
Prin deschiderea unui nou magazin, firma dorete s obin o cretere a vnzrilor i
maximizarea profitului.
16
Carrefour decide deschiderea unui nou magazin dupa cercetarea locaiei, spaiului
destinat magazinului i puterea de cumprare a populaiei din zon.
Prin adoptarea acestei strategii, Carrefour poate atrage astfel att clienii cu venituri medii
i mari ct i pe cei cu venituri reduse, ceea ce i permite o cretere mai rapida dect
concurenii si.
17
Simbol
Denumire activitate
Durata
Corelaii
Achiziionarea spaiului
Achiziionarea echipamentelor
10
Amenajarea spaiului
C,D
Selectare furnizori
C, E
13
Aprovizionare i expunere
G,F
Derurarea campaniei
23
H,G
Deschiderea magazinului
K,J
4 8
12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
3.7. Metode de evaluare a programului de marketing
Prin
BIBLIOGRAFIE
http://carrefour.ro/
http://www.listafirme.ro/
http://www.carrefour-brasov.ro/
http://www.manager.ro
http://www.jurnaluldeafaceri.ro/
20