Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CAZEINA
Cazeina este proteina din lapte dar fara zer. De fapt, cazeina reprezinta
proteina insolubila in apa, derivata din surse lactate. Este singura proteina din
lapte, asa ca, daca nu consumi zer, sigur consumi cazeina.
Cazeina reprezinta o sursa completa de proteine, avand o cantitate mare de
glutamina in continutul sau. Datorita proprietatilor sale de formare, cazeina
prezinta absorbtie lenta, avand o consistenta gelatinoasa. Suplimentele pe
baza de proteina din lapte se prepara mai bine la blender.
PROTEINA DIN OU
Proteina din ou provine din albumina, tratata termic si deshidratata sub
forma de pudra.
Cu siguranta ai remarcat ca exista persoane care consuma albus de ou
crud. Ei bine, albusul crud contine un aminoacid cunoscut sub
denumirea de avidina si care se comporta ca o antivitamina pentru
biotina. Din acest motiv, administrarea de albus de ou crud poate
determina carenta biotinica.
Mai multe
informatii despre
Suplimente proteine
si produse
Gasiti pe:
um
!
a ac
and
Com
www.4t.ro
Tel: 0371.502.000
facebook.com/4t.ro
Email: 4t.ro@gmail.com
Va asteptam!