Piramida din biscuiti cu ciocolata.

Ingrediente: 500 g biscuiti, 300 g ciocolata neagra, 400 ml frisca lichida, 125 g unt. Mod de preparare: Rupem biscuitii
si ii punem intr-un bol, topim ciocolata cu frisca la microunde sau la foc mic , amestecam continuu pana la dizolvarea
completa, o lasam sa se raceasca putin si asa inca calduta o amestecam bine cu untul. Toata compozitia se toarna
peste biscuiti, omogenizam totul apoi pe o folie alimentara se pune amestecul si incercam sa ii dam forma unei
piramide. Se leaga capetele apoi se infasoara in folie de aluminiu si se baga in congelator pentru doua ore.

Pentru pasta de biscuiti:

50 g ciocolata neagra
200 ml de lapte
30 gr de cacao
5 linguri de zahar
500gr de biscuiti petit beurre
50 g unt,
50 g ciocolata alba
esenta rom
100 g ciocolata cu lapte +10 ml ulei ( pentru a uni piramida cu pasta de biscuiti).

Mod de preparare:
Biscuitii se piseaza,apoi se fierbe laptele, untul si zaharul.Se ia de pe foc se separa in doua cratiti, cantitate egala,
apoi in fiecare compozitie se pune ciocolata (la una alba la cealalta neagra + cacao) se amesteca bine pana se
omogenizeaza toata compozitia apoi se amesteca totul cu esenta de rom si biscuitii rasniti. Se lasa la racit,apoi dupa
racire se i-a cate un sfert din compozitii si se amesteca bine pentru a avea trei culori. Intindem fiecare foaie in parte
pe hartie de copt ca o foaie de placinta ( fiecare separat) de maxim un centimetru. Suprapunem foaia mai inchisa la
culoare cu cea mai deschisa , o rulam ca pe rulada dupa care o taiem felii subtiti cca 5 mm apoi le asezam pe ultima
foaie ,una langa alta, punem o alta hartie de copt deasupra si trecem cu sucitorul pe deasupra usor pn se unesc
intre ele. Separam topim ciocolata l baia de aburi cu 10 ml de ulei apoi ungem toata piramida si acoperim cu pasta
de biscuiti. Este bine sa stea peste noapte la frigider si a doua zi sa fie taiata.Sa va fie de folos!