Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente: 500 g biscuiti, 300 g ciocolata neagra, 400 ml frisca lichida, 125 g unt. Mod de preparare: Rupem
biscuitii si ii punem intr-un bol, topim ciocolata cu frisca la microunde sau la foc mic , amestecam continuu pana la
dizolvarea completa, o lasam sa se raceasca putin si asa inca calduta o amestecam bine cu untul. Toata compozitia se
toarna peste biscuiti, omogenizam totul apoi pe o folie alimentara se pune amestecul si incercam sa ii dam forma
unei piramide. Se leaga capetele apoi se infasoara in folie de aluminiu si se baga in congelator pentru doua ore.
Pentru
pasta
de
50
g
ciocolata
200
ml
de
30
gr
de
5
linguri
de
500gr
de
biscuiti
petit
50
g
50
g
ciocolata
esenta
100 g ciocolata cu lapte +10 ml ulei ( pentru a uni piramida cu pasta de biscuiti).
biscuiti:
neagra
lapte
cacao
zahar
beurre
unt,
alba
rom
Mod
de
preparare:
Biscuitii se piseaza,apoi se fierbe laptele, untul si zaharul.Se ia de pe foc se separa in doua cratiti, cantitate egala,
apoi in fiecare compozitie se pune ciocolata (la una alba la cealalta neagra + cacao) se amesteca bine pana se
omogenizeaza toata compozitia apoi se amesteca totul cu esenta de rom si biscuitii rasniti. Se lasa la racit,apoi dupa
racire se i-a cate un sfert din compozitii si se amesteca bine pentru a avea trei culori. Intindem fiecare foaie in parte
pe hartie de copt ca o foaie de placinta ( fiecare separat) de maxim un centimetru. Suprapunem foaia mai inchisa la
culoare cu cea mai deschisa , o rulam ca pe rulada dupa care o taiem felii subtiti cca 5 mm apoi le asezam pe ultima
foaie ,una langa alta, punem o alta hartie de copt deasupra si trecem cu sucitorul pe deasupra usor pn se unesc
intre ele. Separam topim ciocolata l baia de aburi cu 10 ml de ulei apoi ungem toata piramida si acoperim cu pasta
de biscuiti. Este bine sa stea peste noapte la frigider si a doua zi sa fie taiata.Sa va fie de folos!
Tort cu visine si piscoturi, o reteta de tort festiv, potrivit pentru ocazii deosebite, foarte gustos, cu un gust
minunat, dulce-acrisor si o aroma placuta de visine. O reteta de tort cu fructe aspectuos, o adevarata
prajitura cu visine.
Ingrediente
pentru
250
10
blat
170
300
de
de
g
300
crema
piscoturi
170
300
si
gelatina
de
de
de
g
ml
tort:
sampanie
(foite)
unt
zahar
smantana
de
iaurt
frisca
lichida
Ingrediente
pentru
200
sirop
ml
tort:
de
lapte
ornat
1
10-15
lingura
tort:
de
visine
cu
zahar
codite
tos
sau
fara
de
preparare
tort:
1. Intr-o cratita se ard 2-3 linguri de zahar, nu foarte tare, doar cat sa prinda putina culoare si sa nu devina prea
amarui. Zaharul ars se stinge cu lapte rece si se lasa cratita la foc mic pana cand se topeste tot zaharul caramelizat.
2. Se ia un platou de tort in care vom servi la final tortul si punem un inel de tort (sau preparam tortul direct in forma
de tort cu pereti detasabili). Insiropam usor piscoturile de sampanie cu laptele caramelizat si le asezam in interiorul
inelului sub forma unui blat de tort. Inmuiem gelatina intr-un castronel cu putina apa si o lasam asa aproximativ 10
minute.
3. Frisca lichida se bate si se lasa la rece. Intr-un vas punem untul inmuiat la temperatura camerei, adaugam zaharul
deasupra (putem folosi zahar pudra care se dizolva mult mai usor) si incepem sa-l mixam pana cand se topeste
zaharul si se obtine o crema de unt. Peste crema de unt se incorporeaza iaurtul si smantana. Gelatina inmuiata se
scurge de apa si se topeste putin la bain-marine, apoi se incorporeaza in compozitia de unt si se amesteca bine. La
final se adauga frisca batuta si visinele si se amesteca.
4. Jumatate din compozitia de crema de tort se pune peste stratul de piscoturi. Se aseaza frumos pe toata suprafata
formei de tort si se acopera cu un alt strat de piscoturi insiropate si apoi se adauga restul de crema si se niveleaza. Se
lasa tortul la frigider cateva ore (4-5 ore) sa se intareasca bine. Dupa ce tortul cu fructe este gata, se scoate inelul cu
grija
si
se
orneaza
dupa
gust.
5. Ciocolata cu lapte se topeste pe foc si se decoreaza tortul stropindu-l pe margini. Pe mijlocul tortului se presara
ciocolata rasa. Visinele spalate se dau prin zahar tos, pana cand vor avea un aspect de promoroaca dupa care se
orneaza tortul cu ele.
Prjitura Mozambic, desertul cutat n toate colurile lumii! Reeta e banal i se face n doar 20 de minute
28 September 2016 by admin | 0 comments
Prjitura Mozambic este o combinaie delicioas ntre cheesecake i negres cu ciocolat.
Se face n mai puin de jumtate de or, iar gustul e fabulos.
INGREDIENTE:
100
100
g
g
70
faina
ciocolata
neagra
unt
70
zahar
oua
lingura
praf
cacao
de
sare
de
200
g
1
deasupra:
crema
de
lingurita
1
branza
esenta
galbenus
vanilie
de
ou
25 g de zahar
MOD
DE
PREPARARE:
1. Intr-un vas adanc, ciocolata si untul se topesc pe aragaz. 70 de grame de zahar si cele trei oua se bat bine si apoi
se adauga faina, cacao, praful de sare si o lingurita esenta de vanilie. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava
tapetata
cu
putina
faina
sau
hartie
de
copt.
2. Intr-un bol separat, se amesteca cele 25 g zahar, crema de branza, galbenusul si a doua lingura de esenta de
vanilie. Cu ajutorul unei lingurite, se pune neuniform amestecul de branza si se amesteca din loc in loc, pentru a
obtine
un
efect
dragut.
Doamne, nu tiu ce s cer de la Tine. Tu unul tii de ce am nevoie, Tu m iubeti pe mine mai mult dect pot s Te
iubesc eu pe Tine. Printe, d robului Tu cele ce singur nu tie a le cere.
Nu ndrznesc s cer nici cruce, nici mngiere: numai stau naintea Ta. Inima mea e deschis ie; Tu vezi trebuinele
mele pe care nu le tiu eu. Vezi i f dup mila Ta. Lovete-m i m tmduiete, doboar-m i m ridic. M
cutremur i tac cu evlavie naintea voinei Tale sfinte i a cilor Tale celor neptrunse pentru mine. M aduc ie
jertf, nu am alt dorin dect numai s fac voia Ta; nva-m s m rog, singur roag-Te n mine!
Read
more: http://ortodoxia.rol.ro/rugaciunea-puternica-de-fiecare-zi-spune-o-incepand-de-astazi-si-vei-vedeaadevarate-miracole-968899.html#ixzz4LsMQoncJ
Your Slider Game Will Never Be The Same After Watching This Video
of
dinner
rolls
or
Hawaiian
cups
red
slices
cup
rolls
cooked
cup
sweet
chicken
BBQ
sauce
onion,
pepper
parsley,
thinly
sliced
Jack
cheese
finely
chopped
Preheat
2.
3.
Slice
Place
oven
the
the
bottom
to
rolls
half
350F/175C.
in
on
half
a
913
lengthwise.
baking
tray.
4. Spread the chicken evenly on the rolls, followed by the BBQ sauce, red onion, Jack cheese, and parsley.
5.
Place
the
remaining
half
6.
Brush
with
7.
Bake
for
of
the
rolls
on
melted
top.
butter.
20
minutes.
of
dinner
rolls
or
Hawaiian
eggs,
sweet
rolls
scrambled
slices
ham
slices
white
strips
cooked
cheddar
bacon
ounces
baby
tablespoons
spinach
melted
butter
to
350F/175C.
Preheat
2.
oven
Slice
3.
Place
the
the
rolls
bottom
in
half
on
half
a
913
lengthwise.
baking
tray.
4. Spread the eggs evenly on the rolls, followed by the ham, cheddar, bacon, and spinach.
5.
Place
6.
the
Brush
remaining
with
7.
melted
half
butter
of
and
Bake
the
rolls
sprinkle
the
for
on
pepper
top.
on
20
top.
minutes.
of
dinner
cups
cup
rolls
cup
cup
sweet
rolls
chicken
marinara
fresh
sauce
mozzarella,
sliced
basil,
chopped
melted
cloves
Hawaiian
rotisserie
ounces
or
garlic,
tablespoons
butter
finely
basil,
chopped
finely
chopped
Preheat
2.
3.
4.
5.
6.
7.
oven
Slice
Place
Spread
the
the
chicken
Place
Mix
Brush
the
the
evenly on
the
remaining
melted
the
rolls
bottom
the
top
to
butter
of
in
half
on
rolls,
followed
half
half
a
by
the
the
rolls
913
the
of
with
350F/175C.
baking
marinara,
the
garlic,
with
lengthwise.
mozzarella,
rolls
on
tray.
and
basil.
top.
parsley,
and
parmesan.
the
butter
mixture.
8.
Bake
for
20
minutes.
pounds
ground
beef
teaspoons
salt
teaspoons
pepper
teaspoons
garlic
powder
white
onion,
diced
6 slices cheddar
12-pack
of
dinner
rolls
or
Hawaiian
tablespoons
sweet
rolls
melted
butter
to
350F/175C.
Preheat
oven
2. Combine the beef, salt, pepper, and garlic powder in a 913 baking tray, mixing thoroughly and pressing it in a
flat,
even
3.
4.
Bake
Set
aside
5.
6.
7.
8.
9.
for
the
Slice
Place
Place
the
Brush
the
bottom
cooked
beef
the
top
10.
cooked
the
the
Place
of
20
beef
half
layer
on
rolls
Bake
with
drain
in
on
the
the
rolls,
half
the
minutes.
and
rolls
remaining
the
layer.
butter
half
same
followed
the
and
sprinkle
the
onions
rolls
the
20
liquid.
lengthwise.
913
by
of
for
the
sesame
baking
tray.
and
cheddar.
on
top.
seeds
on
top.
minutes.
INGREDIENTE
100
ml
180
120
zahr
g
270
apa
unt
lapte
50
praf
cacao
Se
amesteca
laptele
si
cacaua,
dupa
care
se
toarna
ntr-un
vas.
2. Apa si zaharul se fierb pentru a obine un sirop care se lasa pe foc 6 minute din momentul n care da n clocot. Se
va obine un sirop mai gros care se ia de pe foc si n care se pune untul si se amesteca bine, topindu-l.
3. Siropul cu unt se toarna peste amestecul de lapte praf cu cacao, se pun si alunele marunite puin (sau fisticul,
nucile,
stafidele)
si
se
mixeaza
bine.
4. Se toarna compoziia ntr-o tava tapetata cu hrtie de copt, se niveleaza si se lasa la rece cateva ore. Pofta buna!
Publicitate
Ceea ce multe persoane nu stiu este ca aceasta leguma contine o varietate de vitamine, minerale si fitochimicale,
care alunga bolile si aduc beneficii sanatatii.
Publicitate
Smntna natural are un coninut ridicat degrsimi saturate i mononesaturatei, n mod surprinztor, un
coninut foarte sczut de carbohidrai i proteine, pe care le pierde prin procesul de fermentare, pe cele rmase
fcndu-le mai uor de digerat i de aceea poate fi consumat de multe ori de ctre persoanele cu intoleran la
lactoz.
Smntna mai conine dou vitamine ce acioneaz bine mpreuna: A (sub form de retinol) si D (n special
smntna cu un coninut mare de grsime), dar i minerale ca fosfor si calciu necesare pentru meninerea sntii
sistemului osos.
SIMPLU SI BUN! Multe reete se bazeaz pe cartofi i sunt foarte gustoase, mai ales cnd suntem n pan de idei.
Ai
nevoie
4-6 cartofi
(in
functie
de
de:
cantitate
pe
care
vrei
sa
prepari)
unt
smantana
ceapa
sare
condimente
si
piper
(dupa
preferinta)
cascaval
Mod de preparare:
1.
Cartofii
se
dau
prin
rztoare
apoi
punem
tava
pregtit
cu
unt.
2. Peste ei adugm sare i piper, dar putem utiliza i alte condimente, dupa preferintele fiecaruia.
3. Separat se amestec unt topit cu smntn i ceap tocata marunt sau feliata rondele si se toarn peste cartofi.
4.
La
final
se
pune
cacaval
ras
deasupra
dup
gust.
lucrurile Tale, la faptele minilor Tale m-am gndit. Tins-am ctre Tine minile mele, sufletul meu c un pmnt
nsetoat. Degrab auzi-m, Doamne, c a slbit duhul meu. Nu- i ntoarce fa a Ta de la mine, ca s nu m
asemn celor ce se pogoar n mormnt. F s aud dimineaa mil Ta, c la Tine mi-i ndejdea.
Arat-mi calea pe care voi merge, c la Tine am ridicat sufletul meu. Scpa-m de vrjma ii mei, c la Tine
alerg, Doamne. nva-m s fac voia Ta, c Tu eti Dumnezeul meu. Duhul Tu cel bun s m pov uiasc la
pmntul dreptii. Pentru numele Tu, Doamne, druiete-mi via . ntru dreptatea Ta scoate din necaz sufletul
meu. F buntate de strpete pe vrjmaii mei i pierde pe to i cei ce necjesc sufletul meu, c eu sunt robul
Tu.
i se topete in gur! Prjitura Cuburi de Lapte, rapid i fr coacere!
I SE TOPETE IN GUR! PRJITURA CUBURI DE LAPTE, RAPID I FR COACERE!
ingrediente
Mod de preparare: Nu, nu incingeti cuptorul (de data asta nu aveti nevoie de el!)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Amidonul (sau faina) se amesteca cu 4 linguri de zahar si se adauga o cana de lapte, treptat, ca sa nu
faca cocoloase.
Restul de lapte se pune la fiert, se pune ciocolata alba rupta in bucati si se lasa la fiert. Cand incepe
sa fiarba se da focul mic si se adauga amidonul dizolvat in lapte. Se tine pe foc amestecand continuu
ca sa nu se prinda de oala. O sa fie destul de ingrosata atunci cand dati cu lingura pe fundul oalei si se
vede.
Se lasa racit la temperatura camerei dupa care se pregateste crema de unt. Acesta se mixeaza bine cu
zaharul pana devine o crema.
Ulterior se adauga in crema de lapte, mixand pana se omogenizeaza bine.
Pentru glazura se pun toate ingredientele (ciocolata rupta bucati, laptele, zaharul si untul) intr-un
vas pe baie de aburi. Nu trebuie sa fiarba ci doar sa se topeasca. Amestecati pana devine crema si apoi
lasati sa se raceasca. Cand s-a racit mixati bine ciocolata si trecem la asamblarea prajiturii.
O foaie de pandispan, crema de lapte, glazura de ciocolata si tot asa de 4 ori la sfarsit se termina cu
voie buna si cu-o pofta de-o prajitura absolut delicioasa.
NB: ca multe alte retete de aici de pe site, nici aceasta nu este o reteta low carb. Imi place insa destul de mult si e
delicioasa, dar cei care vor sa o manance, ar fi bine sa se limiteze la o zi pe saptamana, atunci cand considera ca pot
trisa ( dupa ce au tinut de ceva timp o dieta low carb si au un rezultat bun ).
http://traiesteieftin.ro/ce-sa-faci-cu-painea-veche/#
Home
Cas Re ete Ce s faci cu pinea veche
Una dintre cele mai dezechilibrate cheltuieli dintr-o gospodrie, care poate varia foarte mult de la
lun la lun (spre deosebire de restul cheltuielilor curent, gaze, telefon, etc. care sunt relativ
constante), este cea n produse alimentare. Iar pinea, alimentul pe care l cumprm cel mai
frecvent, este pe lista celor care se risipesc cu uurin. Ia s vedem ce putem face cu pinea veche
astfel nct s o valorificm la maxim. Pentru c exist suficiente motive pentru a nu arunca pinea
niciodat. Folosete-le!
Crutoane. Taie pinea n cuburi cu latura de aproximativ 1 centimetru. Stropete cuburile de pine
cu 2-3 linguri de ulei (de preferabil de msline), puin sare i piper negru proaspt mcinat.
Opional, poi amesteca uleiul cu un cel de usturoi fcut past cu ajutorul latului de la cuit pe
toctor. Pune cuburile pe hrtie de copt ntr-o tav i introdu-le n cuptorul nclzit la 170 de grade
(temperatur medie) pentru 8-10 minute. Scutur tava din cnd n cnd pentru a se ptrunde
uniform. Las-le s se rceasc i pstreaz-le ntr-o pung pn la servire. Le poi servi cu supe
creme sau chiar pentru a aduga consisten unei salate.
Pesmet. Foarte simplu i versatil, pesmetul reprezint soluia final pentru o pine veche. Taie
pinea felii i pune-o pe un ervet uscat sau pe o tav pe un dulap din buctrie pentru cteva zile
(cam o sptmn) pn se deshidrateaz complet. Cnd este perfect uscat (trebuie s fie uscat,
casant i sfrmicioas), bag pinea n blender sau mixerul de buctrie i piseaz-o mrunt. Se
poate obine i manual, prin presarea cu un corp dur ntr-un ervet de buctrie curat. Pstreaz
pesmetul ntr-un borcan bine nchis pentru a nu se umezi.
Ce poi face cu pesmetul? l poi utiliza ca atare n
niele i pan-uri
sup de pesmet
Poi s-l utilizezi pentru ngroarea supelor sau s realizezi un sos. Adaug-l sosului verde de
ptrunjel pentru a obine mai mult consisten. Sau aromeaz-l cu pudr de usturoi i ptrunjel
tocat i presar-l peste reetele gratinate pentru a le da un plus crocant.
Chiftele. Din carne roie sau de pasre, reuita chiftelelor este direct legat de existena unor felii
de pine veche.
Panzanella. Poi ncerca o salat toscan. Adaug buci rupte de pine n salat, alturi de roii,
castravei, ceap i msline, ideal i cteva frunze de busuioc. Stropete totul cu ulei de msline i
oet din vin sau zeam de lmie. Pinea o s absoarb tot ce are mai bun aceast salat i i va da
consisten.
Gazpacho. O clasic a buctriei spaniole, aceast sup rece e ideal n lunile de var iar
consistena ei depinde de prezena ctorva felii de pine veche. Reeta aici.
French toast (pine prjit n ou). Cnd nu mai ai nicio idee, pinea prjit n ou rmne o
posibilitate mereu la ndemn. Bate oule cu ctva linguri de lapte i un strop de sare. Las feliile
de pine s absoarb amestecul de lapte cu ou cteva secunde dup care le poi frige n ulei ncins.
Se servesc ca atare sau cu dulcea. Sau miere i un strop de scorioar
Budinc de pine. Cuburi de pine veche, lapte, ou, stafide sau ciocolat. Cam de asta ai nevoie
pentru a face aceast delicates. Vezi cum se face aici.
Prjitura sracului. Dac vrei ceva mai elaborat, poi ncerca s faci prjitur veneian care se
produce tradiional din pine veche. Vezi aici reeta de prjitura sracului.
Hran pentru animale. Dac ai animale n i pe lng cas tii deja ce le place. Hamsterii, iepurii,
ginile i alte psri de curte, porcii i chiar vacile sunt mari iubitori de pine. ns le poi folosi
mpreun cu copiii pentru a da de mncare porumbeilor, raelor sau petilor din parcuri.
http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/sfaturi-practice/cum-folosim-painea-veche-11idei-de-retete-perfecte.html
Asadar, iata cateva modalitati de a folosi painea, altele decat facutul clasicului sandvis:
Reteta aici.
Reteta aici.
4. Putin unt, mai mult usturoi si ceva verdeata pentru un gust inedit.
Reteta aici.
5. Painea veche se poate transforma in cel mai gustos mic dejun.
Reteta aici.
6. Mini aperitive delicioase din felii de paine.
Reteta aici.
7. Painea veche poate fi transformata inr-un desert delicios.
Reteta aici.
Reteta aici.
9. Fa o budinca dulce din paine
Reteta aici.
10. Transforma painea veche in crutoane delicioase pentru salate
Reteta aici.
11. Foloseste painea veche pentru a pregati chiftelute
https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/cheeseburger-onion-rings-exist-and-they-arealmost-too-glori?utm_term=.un66VJ9aB#.sk9vE2P06
PREPARATION
Heat oil in a pot over medium heat to 350
In a bowl, mix together the ground beef, salt, pepper, and garlic
powder.
Peel and slice the onion into 1-centimeter rings, and detach the rings
from each other.
Take a spoonful of the beef mixture and press it into the bottom of a
ring.
Push a cheddar square into the center of the beef.
Seal the top with another spoonful of the beef, pressing it flat.
Repeat with the rest of the rings.
Place the flour, eggs, and bread crumbs into three separate bowls.
Dip a ring into the flour, shaking off excess, then into the egg, the
bread crumbs, then back to the eggs, and one last time into the
breadcrumbs.
Repeat with the remaining rings.
Fry the rings for 5-6 minutes, until deep golden-brown.
Drain on a paper towel, then serve with ketchup!
https://www.buzzfeed.com/jodyduits/8-appetizers-you-should-make-for-game-day?
utm_term=.ph3qYr2zD#.jwjEmzVNy
Jody Duits
BuzzFeed Motion Pictures Staff
Tasty
BuzzFeed Staff
Tweet
Tumblr
Forget fries! Step it up with these easy potato wedges. Recipe here.
These sweet and tangy wings will definitely be a hit! Recipe here.
8. Pizza Bombs
Video: Adauga felii de banana pe fundul unei tavi. Ce urmeaza?
Delicios
http://www.kudika.ro/articol/Virale/41985/video-adauga-felii-de-banana-pe-fundulunei-tavi-ce-urmeaza-delicios.html?
utm_source=Facebook&utm_medium=postare&utm_campaign=FB%2BRealitatea
Un tort cum nu ai mai vazut pana acum. Pe langa faptul ca arata extraordinar, este
mai bun decat toate prajiturile pe care le-ai mancat pana acum.
Cum sa faci cel mai bun tort cu banane? Reteta este foarte simpla si contine ingrediente foarte
simple.
Iata de ce avem nevoie:
Pentru stratul de caramel:
- 1/4 cana de unt;
- 1/2 cana de zahar;
- 1/2 lingurita de scortisoara;
- 1/2 lingurita de vanilie;
- 3 banane.
Pentru aluatul de tort:
- 1 -1/2 cana faina;
- 2 lingurite de praf de copt;
- 1/4 lingurita de sare;
- 1/2 cana de zahar brun (se poate adauga si zahar obisnuit);
- 1/2 cana de zahar;
- 1/4 cana de unt la temperatura camerei;
- 2 banane pasate;
- 2 oua;
- o lingurita de vanilie;
-1/2 cana de lapte.
Cum se prepara:
1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade; unge o tava de tort cu unt sau ulei (sau foaie de copt) si
pune-o deoparte;
2. Intr-un vas mic topeste untul cu zaharul (pentru a face stratul de caramel) - aproximativ
pentru 3 minute. Ia de pe foc si adauga vanilia si scortisoara, amestecand bine.
3. Toarna caramelul in tava, apoi adauga peste feliile de banana.
4. Intr-un bol mare amesteca untul cu zaharul, ouale, bananele piure si vanilie. Adauga faina,
praful de copt, sarea si laptele.
5. Pune aluatul peste stratul de banane si caramel. Baga la cuptor pentru aproximativ 45 de
minute.
6. Se lasa la racit pentru cinci minute, apoi se intoarce blatul pe un platou.