Nutriionitii germani au

rspunsul !

ca un filtru pentru rinichi.

13. Gulia.
Vitamina C protejeaz celulele renale, iar
fierul i fosforul energizeaz.
14. Ridichea neagr.
Are proprieti de antibiotice naturale.
15. Varza murat.
Detoxific ntregul organism.
16. Hrica.
n medicina complementar, e folosit
ca produs dietetic n cazul bolilor de
rinichi i n diabet.
E eficient dac suferii de hipertensiune
arterial.
17. Ptrunjelul.
Deine combinaia ideal de minerale
pentru a cura rinichii.

Cei mai renumii dintre ei au stabilit

care sunt cele mai sntoase 100 de
alimente ce i protejeaz principalele
organe.
Lista acestora a fost publicat
recent n ziarul Bild din Germaniai a
fcut deja furori n ntreaga lume.
n cazul legumelor i fructelor se
recomand ca acestea s fie consumate
proaspete sau congelate, iar plantele
medicinale indicate de medicii germani
trebuie administrate sub form de infuzii,
comprese sau tincturi.
PIELE/PR
1.
Pepenele.
Are foarte puine calorii i e un fruct
excelent pentru meninerea fermitii
pielii.
2. Iaurtul degresat.
Are o concentraie ridicat de vitamina
A, iar bacteriile sale mbuntesc
aspectul pielii.
3. Grul.
Are calciu, acizi grai, dioxid de siliciu provizii de sntate pentru piele, pr i
unghii.
4. Orzul.
Conine substane bioactive,
nfrumuseeaz i revitalizeaz.
5. Cimbrul.
Cur organismul i red strlucirea
pielii.
6. Hreanul.
Regenereaz prul, pielea i unghiile,
mulumit substanelor active coninute.
7. Mutarul.
Regleaz fluxul sangvin la nivelul pielii.

OASE
18. Migdalele.
Conin magneziu, care ajut oasele s
rmn sntoase.
19. Spanacul.
Aduce n organism necesarul de calciu
pentru rezistena oaselor i funcionarea
muchilor.
20. Meiul.
Deosebit de bun pentru copii, crora le
ntrete dinii, oasele i le stimuleaz
creterea.
21. Secara.
Benefic pentru dini, oase i muchi. E
o surs ideal de oliglemente, cum ar fi
B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan,
fier i zinc.
22. Brnza.
Este o surs de calciu, contribuind la
ntrirea oaselor.
INTESTINE/STOMAC
23. Tinctura de fenicul.
Protejeaz mucoasele intestinale.
24. Pstrnacul.
Stimuleaz digestia.
25. Mango.
Are vitamina A i antioxidani ce apr
mucoasa intestinal.
26. Arpacaul.
Aduce n organism necesarul de fibre,
magneziu i fosfor pentru o digestie
sntoas.
27. Mrarul.
Amelioreaz indigestia.
28. Soia.
Are proprieti anticancerigene.
29. Nucile.

RINICHI
8. Sfecla roie.
Stimuleaz arderile celulare.
9. Viinele.
Conin potasiu, substan pe care
rinichii "se lupt" s o elimine din snge,
cnd e n exces.
10. Castravetele.
Are mult ap i stimuleaz activitatea
rinichilor
11. elina.
Protejeaz rinichii de virui.
12. Varza roie.
Aminoacizii i proteinele sale acioneaz
1

Conin o form purificat de Omega 3,

care ajut la reducerea riscului de cancer
al intestinelor.
Ficat
30. Anghinarea.
Are proteine regenerative, iar acidul
folic i antioxidanii si previn bolile
hepatice.
31. Sucul de ridiche.
Stimuleaz secreia bilei.
32. Conopida.
Contribuie la protejarea i mbuntirea
activitii ficatului.
33. Drojdia de bere.
E o important surs de vitamina B,
detoxific ficatul.
34. Nsturelul (Nasturtium Officinale).
E folosit la producerea mutarului i a
uleiurilor bune pentru metabolismul bilei
i al ficatului.
35. Ppdia.
Reduce colesterolul i ajut la buna
funcionare a ficatului.
36. Laptele.
Apr ficatul de diferite afeciuni
frecvente.
37. Menta.
Uleiurile sale eseniale stimuleaz
secreia biliar i ajut la calmarea
crampelor.
38. Carnea de iepure.
Degreseaz ficatul.
39. Carnea de vit i de mnzat.
Conine vitamina B, fier i proteine de
bun calitate.

Conin substane benefice pentru

creier.
Glucoza, vitaminele i mineralele
fructelor l energizeaz.
47. Caisele.
Un amestec ideal de minerale ce
stimuleaz neuronii.
48. Stafidele.
Au mult zahr (75%), resurs energetic
pentru creier.
49. Perele.
Ajut circulaia sangvin, iar zahrul i
substanele asemntoare hormonilor
intensific puterea "de lucru" a
creierului.
50. Mazrea.
E bogat n proteine bune pentru
memorie i concentrare.
51. Salata verde
Substanele opiacee calmeaz sistemul
nervos.
OCHI
52. Castanul slbatic.
Substanele sale active calmeaz
iritaiile i senzaia de usturime.
53. Arnica.
Uleiurile eseniale calmeaz inflamaiile
oculare.
54. Mesteacnul alb.
Vitamina C, potasiul i calciul coninute
ntresc imunitatea ochilor.
55. Limba de miel.
Are o mulime de taninuri i saponine ce
reduc inflamarea vaselor conjunctivale.
56. Rostopasca.
Este eficient mpotriva viruilor, n
special pentru ochii uscai.
57. Gutuia.
Cu pectin i calciu, e bun pentru
alergii i febra fnului.
58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis).
Calmeaz ochii n cazul persoanele
tensionate, care stau mult n faa
calculatorului.
59. Grsimea de gin.
mpreun cu iarba de silur, face minuni
dac e aplicat ca unguent pe ochi.
60. Strugurii.
Aceste fructe ajut cu precdere ochiul
n timpul vederii nocturne.
61. Ptlagina.
Taninurile sale trateaz infeciile
oculare.
62. Cpunii.
Ajut ochiul n timpul vederii nocturne.

CREIER
40. Lintea.
Conine proteine, glucide i lecitina de
care au nevoie celulele creierului.
41. Quinoa.
Bogat n fier, ntrete memoria i
ncetinete procesul de mbtrnire.
42. Carnea de pasre de curte.
Are grsimi i uleiuri care ofer energie
celulelor nervoase.
43. Fasolea.
Crete puterea de concentrare.
44. Oul.
E o surs grozav de proteine, iar
glbenuul conine colin, care ajut la
dezvoltarea memoriei.
45. Avocado.
E un fruct care combate stresul,
nervozitatea i insomnia.
46. Bananele.
2

63. Centaurium minus.

Tinctura acestei plante vindec
afeciunile oculare.
64. Ananasul.
Conine numeroase enzime ce relaxeaz
ochii celor care stau mult la calculator.
65. Rozmarin.
Purific ochii i protejeaz vasele de
snge oculare.

80. Cartofii.
Protejeaz contra accidentelor cerebrovasculare, oferind o cantitate mare de
vitamina C pentru sistemul vascular.
81. Paprika.
Protejeaz inima i vasele de snge.
82. Roiile.
Diuretice eficiente, normalizeaz
tensiunea arterial.
83. Mslinele.
INIM
Reduc colesterolul nociv i tensiunea
66. Varza.
arterial.
Are mult potasiu i fier, necesare inimii
84. Merele.
i circulaiei sangvine.
Conin 300 de substane eseniale
67. Broccoli.
pentru protecia ntregului sistem
Previne ateroscleroza i atacurile de
vascular.
cord, prin coninutul de calciu, fier i
85. Fasolea neagr.
caroten.
O can din acest aliment furnizeaz
68. Ridichea.
ntre 120 i 320 miligrame de magneziu,
Apr mpotriva atacurilor de inim.
mineral ce previne apariia tulburrilor
69. Portocalele.
de ritm cardiac.
Conin vitamina C, care scade valoarea
86. Coaczele.
colesterolului din snge,
Cu cea mai mare concentraie de
n plus, are i puine calorii.
minerale i de vitamine C, B, D i E, sunt
70. Morcovul.
bune pentru circulaia sngelui.
Acidul folic i bioflavonoidele
87. Zmeura.
rdcinoasei protejeaz inima.
Acioneaz ca o aspirin natural,
71. Petele.
ntrind sistemul imunitar.
Acizii grai Omega 3 apr sistemul
88. Murele.
vascular de inflamaii i de calcifieri.
Sunt considerate de specialitii germani
72. Ceapa.
fructe cardioactive, ajutnd la
Scade presiunea sngelui, mbuntete funcionarea optim a cordului.
activitatea inimii i circulaia.
89. Socul.
73. Usturoiul.
mbuntete circulaia sngelui.
Alicina coninut previne accidentele
90. Piersicile.
vasculare cerebrale.
Au multe vitamine i oliglemente care
74. Usturoiul slbatic.
protejeaz inima.
Substanele sale cur sngele de
91. Cireele.
toxine.
mprospteaz resursele de potasiu,
75. Sparanghelul.
calciu, magneziu, fier, fosfor i siliciu.
Asparagina cur cordul i vasele mari
92. Rubarba.
de snge.
Fortific inima i scade tensiunea
76. Cicoarea.
arterial.
Scade tensiunea arterial i colesterolul, 93. Grepfrutul.
cur sngele cu ajutorul unor minerale
Are o enzim special, care previne
specifice.
obstruciile vasculare i tromboza.
77. Uleiul de msline.
94. Ciuperca Shitake.
Energizeaz cordul i reduce
Reduce colesterolul.
colesterolul.
95. Prunele.
78. Somonul.
Previn tromboza.
Acest pete e o surs bun de acizi grai 96. Curmalele.
Omega 3, care reuesc s scad din
Sunt bogate n fier, calciu i potasiu.
nivelul trigliceridelor din snge.
Reduc tensiunea arterial, protejeaz
9. Dovleacul.
mpotriva aterosclerozei.
Are efect benefic n cazul hipertensiunii
97. Afinele.
arteriale i n bolile de inim.
3

Pigmentul lor albastru ajut la

elasticitatea vaselor sangvine.
98. Ovzul.
Are acizi grai, benefici n bolile
cardiovasculare.
99. Porumbul.

Are vitamina D i vitamina K.

100. Ardeiul iute.
Previne creterea zahrului din snge,
care poate duce la formarea
colesterolului pe vasele inimii