Cremsnit

http://gospodina.tv/top-11-retete-rapide-si-apetisante-de-aperitiv-pentru-oricesarbatoare/
i plac prjiturile cu crem? nva s faci n cas un cremnit pufos i savuros
dup aceast reet uoar!
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min
INGREDIENTE
1 pachet foi cremnit (creme)
250 ml fric lichid
Pentru crem:
500 ml lapte
4 ou
4 linguri fin
10 linguri zahr
1 plic zahr vanilat
Pentru servit
150 g zahr pudr
PREPARARE:
1. Faina cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui mpreuna cu
ouale, zaharul si zaharul vanilinat se pun pe foc amestecnd continuu.
2. Cnd fierbe, se pune compozitia de faina cu lapte si se continua fierberea amestecnd
continuu. Este gata cnd se obine o crema groasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se
mixeaza pentru a obine o crema foarte fina.
3. n tava de aragaz se asaza o prima foaie, se toarna crema care se ntinde cu o spatula
sau cu un cuit cu lama groasa, apoi se toarna frisca bine batuta, se niveleaza, se acopera
cu o alta foaie si se da la rece de pe o zi pe alta.
4. Se taie cu un cuit foarte bine ascuit si se serveste presarata cu zahar pudra din
abundena.