Ingrediente supa crema de branza

cu ciuperci:

400 ml supa de legume gatapreparata

400 ml lapte

300 g tulpini de telina, curatate

100 g branza galbena

4 ciuperci champignon mici (aprox. 60 g)

sare

patrunjel pentru decor

unt

Mod preparare supa crema de branza cu ciuperci:

1.

Fierbeti telina tocata impreuna cu supa de legume si cu putina sare timp de

aproximativ 5 minute, pana cand telina se inmoaie.

2.

Adaugati branza taiata si laptele si fierbeti inca 2 minute, pana ce branza se

topeste.

3.
4.

Amestecati in blender si turnati supa in boluri.

Taiti ciupercile feliute si calitile in unt pana prin putina culoare. Decorati cu
bucatele de ciuperci si
cu patrunjel