Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Dan Isai este unul dintre primii antreprenori romani care s-a dedicat problemei
supraconsumului de mancare nesanatoasa , in special fast-food a romanilor.El a venit
cu un concept nou :el a pus bazele unei int cu totul diferite , care serveste hrana
naturala , sanatoasa , cu preponderenta salate.Probabil toti au mancat , sau cel putin
au auzit de faimosul Salad Box , dar putini sunt cei care cunosc povestea din spatele
firmei de succes.
Dan Isai are 30 de ani. A fost angajat pentru foarte scurt timp, la o banc. A fost
rapid promovat pentru calitatile sale, deja avea succes. Dar nu i-a plcut, nefiind
satisfacut de acest fel de viata, asa ca s-a reprofilat. A fondat Salad Box n Cluj n 2012,
mpreun cu patru prieteni. Cnd a vorbit prima oar despre ideea de a face un concept
de restaurant bazat n ntregime pe salate, prietenii i cunoscu ii i-au spus c n-are nicio
ans. ntre timp, a construit al treilea cel mai mare lan de fast food din ar i a
ctigat fel de fel de distincii. Printre ele, Emerging Entrepreneur of the Year, de la EY
Romnia. Toate acestea sunt interesante i relevante. Au n spate, pn la urm, o cifr
de afaceri de aproximativ 20 de milioane de euro n 2016.
Dar mai interesant este c Dan e parte dintr-o nou genera ie de antreprenori care
gndete complet diferit. Conversaia cu el e o cltorie n buctria uneia dintre cele
mai interesante companii romneti, dar i o privire n mintea unei genera ii creia,
generic, i spunem Y. O generaie care nu are grani e geografice, caut lucruri autentice
i pentru care tehnologia este inseparabil de business. i pare a fi, dincolo de toate
acestea, o generaie cu o misiune.
Dan provine dintr-o familie numeroasa.Are rude stabilite in toate colturile lumii.Intr-o
vizita peste ocean , la verii sai din Australia , acesta a observant obiceiurile alimentare
diferite ale australienilor.In loc de obisnuitele fast-food-uri intalnite cu preponderenta in
numeroase parti ale Europei si Americii ,aici salatele erau in voga.
A stat o lun acolo.S-a ntors, i-a povestit so iei, iar ea l-a ntrebat ce i-a venit, c nu
avea nicio treab, nici cu buctria, nici cu restaurantele..
Oricum acesta a continuat si a pus ideile una peste alta i n toamn, cnd s-a
clarificat acest concept, a nceput s caute o loca ie. Dan si-a s fie ntr-un mall, pentru
c in Romania nu este incurajata atat de mult cultura mancarii stradale stradale. Un
prieten l-a ajutat s obina un spaiu la Iulius Mall, n Cluj. A semnat contractul n
decembrie i trebuia s deschid n februarie-martie 2012 ,insa nu avea niciun ban.
Pentru a putea continua, Dan l-a convins pe prietenul sau Daniel Lars a-I imprumute
15 000 euro , cu promisiunea de a-I face si pe el partener in actiunea sa.Intre timp , inca
doua cunostiinte au decis sa se implice , devenind patru.Astfel , Dan Isai a reusit sa
revolutionize modul de gandire al romanilor revolutionand parerea acestora despre
mancarea sanatoasa.Datorita acestei idei revolutionare , Romania a inceput sa
considere salatele o mancare la moda ai incep sa ia cu asalt cele peste 100 de
locatii .
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>