TARABOSTE

Taraboste Cabernet Sauvignon

(Argint, IWC Bucuresti 2015)

Anul vinificrii :
2011
Regiunea:
VALUL LUI TRAIAN, BUGEAC, Moldova
Soiul :
Cabernet Sauvignon 100 %
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
3.500 cutii 6 x 0,75l sticle
Producia: Vrsta viei 10-15 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 10 zile la 25 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e maturat timp de 24 luni n
barrique-uri noi de stejar Francez, temperatura de pstrare 14 C.
Caracteristici :
Alcool:
15,00 % vol.
Zahr rezidual:
3,90 g/l
Aciditate:
5,10 g/l
Descriere produs : Colecia TARABOSTE reprezint o selecie de vinuri premium
de calitate superioar. Vinurile sunt facute din struguri atent selecionai ajuni la
maturitate deplin. Vinurile sunt maturate timp de 24 de luni n barrique-uri noi
de stejar Francez, proces prin care se transmit vinului taninii i un gust catifelat. n
ansamblul aromelor de viin i cocz negr, se distinge o 'inim' uor
condimentat.

TARABOSTE
Taraboste Chardonnay

Anul vinificrii :
2013
Regiunea:
CODRU, Moldova
Soiul :
Chardonnay 100 %
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
1.250 cutii 6 x 0,75l sticle
Producia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i cldur
pe perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea: Fermentare n barrique-uri noi.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e pstrat timp de 12 luni n
barrique-uri noi de stejar.
Caracteristici :
Alcool:
14,00 % vol.
Zahr rezidual:
3,30 g/l
Aciditate:
4,50 g/l
Descriere produs : Culoare galben-verzuie, buchet intens de miez de nuc si pere.
Aroma bogat de coaj de pepene galben, cu uoare nuane specifice stejarului,
uor afumat.

TARABOSTE
Taraboste Pinot Noir 1,5 l bottle (Magnum)

Anul vinificrii :
2012
Regiunea:
CODRU, Moldova
Soiul :
Pinot Noir 100 %
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
3.000 - sticle
Producia: Vrsta viei 10-15 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 10 zile la 25 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e maturat timp de 12 luni n
barrique-uri noi de stejar Francez, temperatura de pstrare 14 C.
Caracteristici :
Alcool:
13,50 % vol.
Zahr rezidual:
3,70 g/l
Aciditate:
5,00 g/l
Descriere produs : Vinul are o culoare un rubinie, stralucitoare. Buchetul sau
elegant ascunde aroma de fructe de padure si fructe proaspete. Gustul este
armonios , cu o nota placuta de vanilie i condimente.

Ice Wine
Muscat Ottonel 2011

(Marea Medalie de Aur, La Selezione del Sindaco 2015)

Anul vinificrii :
2011
Regiunea :
CODRU, ORHEI, Moldova
Soiul :
Riesling 100%
Felul : Dulce
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
4.300 cutii 6 x 0,375 L

Acest vin dulce natural face parte din grupul Qualittswein mit Prdikat (
clasificare german de vinuri de calitate , de asemenea, numit ca " vinurile de ghea "
).
Acest vin extraordinar e preparat dup o tehnologie special din struguri albi
congelai pe via de vie , la temperatura de -6 ... -10 .
Vinul e echilibrat n mod ideal i surprinde cu arome bogate de fructe exotice si
miere pe cerul gurii , cu multe nuane bogate.
Bine rcit, vinul se poate servi ca un desert bun.
Cantitatea acestor vinuri nobile este limitat, deoarece producere lor nu este
posibil in fiecare an.

Chardonnay Botrytis

(Aur, Mundus Vini 2015)

(Bronz, IWC London 2015)
Anul vinificrii :
2013
Regiunea :
CODRU, ORHEI, Moldova
Soiul :
Chardonnay 100%
Felul : Dulce
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
8.000 cutii 6 x 0,500 L

Chardonnay-ul Chateau Vartely, obinut din struguri innobilai de botrytis cinerea, este
foarte dulce .
Botrytis cinerea, sau putregaiul nobil, este o ciuperc care elimin apa din struguri. n
urma eliminrii apei rmne n urma un procent mare de zaharuri i minerale, rezultnd
un produs final mai intens, mai concentrat. Acest fenomen se ntmpl mai rar, dar n
astfel de cazuri, din strugurii respectivi crem un vin nobil.
Chardonnay Botrytis red ntr-un mod echilibrat dulceaa mierii, aroma de caise uscate, cu
un gust uor amarui pe cerul gurii. Acest vin se asociaz bine cu brnzeturi, nuci i
deserturi uoare.

Vin Spumant - Brut

Chateau Vartely Brut - un vin spumant placut, din
soiul de struguri Pinot Noir . Vinul are un finisaj
delicat, cu un iz de dulceata de fructe, cu bule mici
precum un irag de mrgele.
Realizat prin "Metoda Clasica", tinut 12 luni n pivni
. Bucurai-v de caracterul floral - fructat al acestui
brut plin de via. Cu drojdii cu arome florale, de
lamaie si de mere.
Culoare galben pai.
Acest vin va deveni un atribut de nenlocuit la orice
srbtori .

Va multumesc mult.
O zi buna.

INDIVIDO
Traminer & Sauvignon Blanc
(Argint, Mundus Vini 2015)

Anul vinificrii :
2014
Regiunea :
CODRU, ORHEI, Moldova
Soiul :
Traminer 85%, Sauvignon Blanc 15%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
3.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia: Vrsta viei 5 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 4 zile la 8 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e pstrat timp de 6 luni n
barrique-uri noi de stejar.
Caracteristici :
Alcool:
14,50 % vol.
Zahr rezidual:
4,00 g/l
Aciditate:
5,60 g/l
Descriere produs : Culoare verde-auriu. Aroma de petale de trandafir,
specifice Traminer-ului, cu nuante mai deschise de frunze de coacze negre .
Gust proaspt , mineral , cu note de citrice ( lime ) tipice pentru Sauvignon
Blanc.

INDIVIDO
Merlot & Cabernet Sauvignon
Anul vinificrii :
2015
Regiunea :
VALUL LUI TRAIAN, Moldova
Soiul :
Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 55%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
5.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia: Vrsta viei 5 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 4 zile la 8 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Caracteristici :
Alcool:
12,50 % vol.
Zahr rezidual:
3,00 g/l
Aciditate:
5,10 g/l
Descriere produs : Culoare roz pal. Aroma proaspata a Cabernetului se
imbina perfect cu aroma de mure a Merlotului. Un vin proaspat si placut.

INDIVIDO
Feteasc Neagr

Anul vinificrii :
2014
Regiunea :
VALUL LUI TRAIAN, BUGEAC, Moldova
Soiul :
Feteasc Neagr 100%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitatea disponibil : 3.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia: Vrsta viei 5 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 4 zile la 8 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e pstrat timp de 6 luni n
barrique-uri noi de stejar.
Caracteristici :
Alcool:
14,00 % vol.
Zahr rezidual:
4,00 g/l
Aciditate:
4,70 g/l
Descriere produs : Culoare rou rodie. Aroma complex de fructe, ciree negre, gust
uor picant, plin i armonios, cu nuane fine de ciocolata neagra.

INDIVIDO
Rar Neagr, Malbec & Syrah
(Bronz, IWC London 2015)

Anul vinificrii :
2014
Regiunea :
VALUL LUI TRAIAN, BUGEAC, Moldova
Soiul :
Rar Neagr 42 %, Malbec 30% Syrah 28%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitatea disponibil :
9.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia: Vrsta viei 5 ani, climat temperat, mult lumin i cldur
pe perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 4 zile la 8 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e pstrat timp de 6 luni
n barrique-uri noi de stejar.
Caracteristici :
Alcool:
14,50 % vol.
Zahr rezidual:
3,40 g/l
Aciditate:
5,20 g/l
Descriere produs : Culoare rou rubinie cu nuane de violet . Aroma de
ciree coapte, ciocolata , piper negru, fructe uscate, cu nuane moi de stejar
nobil

INDIVIDO
Merlot & Cabernet Sauvignon

Anul roadei : 2012

Regiunea :
VALUL LUI TRAIAN, BUGEAC, Moldova
Soiul :
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibila : 5.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia: Vrsta viei 5 ani, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea : Macerare la rece 100% timp de 4 zile la 8 C, fermentaie
Malolactic 100% natural.
Procesul de nvechire : Vinul n proporie de 100% e pstrat timp de 12 luni n
barrique-uri noi de stejar.
Caracteristici :
Alcool:
14,50 % vol.
Zahr rezidual:
3,50 g/l
Aciditate:
5,30 g/l
Descriere produs : Culoare rou-rubiniu nchis. Aroma complex, moale, cu
nuane de ciree i rodie, gust uor condimentat.

Select Wines
Feteasc Regal

(Argint, Concurs Mondiale Bruxelles 2015)

(Argint, Mundus Vini 2015)

Anul vinificrii :
2015
Regiunea :
Codru, R. Moldova
Soiul :
Feteasc Regal 100%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibila : 25.000 cutii 6 x 0,75 L sticle
Producia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i
cldur pe perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificare : fermentare controlat.
Caracteristici :
Alcool :
12,50 % vol.
Zahr rezidual :
3,30 g/l
Aciditate :
6,30g/l
Descriere produs :
Vin alb, sec. Produs din struguri selectai de Feteasca Alb soi de tradiie n
Moldova, recoltai n zona de centru a Moldovei. Posed culoarea spicului copt de
gru. Aroma eman nuane de flori, mere verzi, lime i lmie. Gust proaspt,
pronunat, cu note de flori de cmp n postgust.
Este vinul perfect pentru bucatele uoare din pete i fructe.

Select Wines
Chardonnay

(Argint Concursul National de Vinuri Timisoara 2015, VinVest)

Anul vinificrii :
2013
Regiunea:
CODRU, ORHEI, Republica Moldova
Soiul:
Chardonnay 100%
Felul: Sec
Solul: Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
25.000 cutii 6 x 0,75 L
Producia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea: fermentare controlat.
Caracteristici :
Alcool :
14,00 % vol.
Zahr rezidual :
3,40 g/l
Aciditate :
5,70 g/l
Descriere produs : Vin alb sec, produs la Chateau Vartely , din soiul de struguri
Chardonnay cultivai n regiunea CODRU din Republica Moldova. Culoare elegant,
caracterizat printr-un buchet fin de flori de cmp. Aroma bogat rmne memorabil
datorit farmecului su unic. Un vin extraordinar att pentru cunosctori ct i pentru
amatori.

Selected Wines

Sauvignon Blanc

Anul vinificrii :
2015
Regiunea:
CODRU, ORHEI, Republica Moldova
Soiul:
Sauvignon Blanc 100%
Felul: Sec
Solul: Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
20.000 cutii 6 x 0,75 L
Producia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea: fermentare controlat.
Caracteristici :
Alcool :
13,00 % vol.
Zahr rezidual :
3,60 g/l
Aciditate :
5,90 g/l
Descriere produs : Este un vin elegant, plin de viata, are o culoare armonioasa alb-verzuie.
Delicatetea Sauvignon Blanc-ului regasinduse in fiecare pahar de vin. Un vin proaspat si
revigorant.

Select Wines
Malbec & Syrah Rose

Anul vinificrii :
2015
Regiunea :
BUGEAC, Republica Moldova
Soiul :
Malbec 50%, Syrah 50%
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
24.000 cutii 6 x 0,75 L
Productia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i
cldur pe perioada verii, precipitaii 540 mm/an, butaii selecie Francez.
Vinificarea: fermentare controlat.
Caracteristici :
Alcool :
14,00 % vol.
Zahr rezidual :
3,50 g/l
Aciditate :
5,00 g/l
Descriere produs : Vin rose sec, produs la "Chateau Vartely", dintr-un cupaj de
soiuri de struguri Malbec i Syrah , cultivai n regiunea de sud a Republicii
Moldova. Vinul are o culoare pal de roz cu uoare nuane de bronz. Aroma sa e
tandr cu nuane de capun si zmeur coapt, gustul vinului e foarte proaspt.

Select Wines
Cabernet Sauvignon

(Bronz, Global Cabernet Sauvignon Masters,

London 2015)

Anul vinificrii :
2013
Regiunea:
VALUL LUI TRAIAN, BUGEAC, Moldova
Soiul :
Cabernet Sauvignon 100 %
Felul : Sec
Solul : Cernoziom (sol negru)
Cantitate disponibil :
24.000 cutii 6 x 0,75l sticle
Producia : Strugurii sunt culei manual, climat temperat, mult lumin i cldur pe
perioada verii.
Vinificarea: fermentare controlat.
Caracteristici :
Alcool:
13,50 % vol.
Zahr rezidual:
3,50 g/l
Aciditate:
5,30 g/l
Descriere produs : Vin rosu sec, produs la "Chateau Vartely", din soiul de struguri
Cabernet Sauvignon , cultivai n regiunea de sud a Republicii Moldova. Are o culoare
rosie rubinie cu reflexe violacee, se disting arome de viin i cocz negr.
Gustul plin i armonios e accentuat de un post gust mtsos.