Nr. 4
Ianuarie 2014
Cuprins
Pagina
2. Substanele zilei
Nicotina
- Cafeina
3. Chimia verde
10
- Poluarea
4. Apa Hunza
12
14
- Aliajele
16
6. Cristale - Turmalina
18
7. tiin i tehnic
- Misterele vieii
20
22
8. Glume chimice
24
cele
mai
ilustre
personaliti ale secolului
al
XIX-lea.
Inveniile,
viziunea i generozitatea sa
aveau s marcheze
profund cursul i
dezvoltarea
civilizaiei umane. A
fost un vizionar dar i un
adevrat Mecena. A rmas un punct de
referin, un simbol viu i o surs de inspiraie
pentru muli. Astzi, numele su a rmas
ataat de cel mai rvnit i prestigios premiu de
pe mapamond, a crui decernare continu s
fie cel mai important eveniment de gen din
mediile
politice,
culturale
i
tiinifice
internaionale.
Marele
Inventatorul dinamitei
Alfred
nu
s-a
lsat
dobort
de
primele
laborator
n
apropierea
Lacului Malaren,
o zon izolat,
fr
aezri
umane. Afectat
profund nu doar
de
moartea
fratelui su, dar
i de miile de decese ale minerilor din ntreaga
Europ, care foloseau drept principal explozibil
periculoasa nitroglicerin, Alfred Nobel i
dedic toate eforturile descoperirii unui
explozibil sigur i eficient.
Avnd
ca
material
de
baz
tot
nitroglicerina, i adaug diferite tipuri de
substane amelioratoare. Varianta norocoas
s-a dovedit a fi kieselgur-ul, numit i diatomit
(o roc sedimentar silicioas), pe care l-a
amestecat cu nitroglicerina, transformnd
astfel periculosul lichid explozibil ntr-o past
care ulterior s-a solidificat.
Alfred Nobel a botezat-o, n premier,
dinamit i a patentat-o n anul 1867.
Pentru a fi detonat cu succes i n condiii
sigure, genialul om de tiin a inventat i
capsa exploziv, care se ataa la captul
batoanelor de dinamit i care era activat
prin intermediul fitilului aprins.
n aceeai perioad au fost inventate ciocanul
perforator pneumatic i burghiul cu cap de
diamant artificial. Cu ajutorul acestora, se
puteau face orificii n cele mai dure roci, n
care erau introduse batoanele explozive de
dinamit create de inventatorul suedez.
Primele demonstraii practice au avut loc n
mina Redhill din Surrey, Anglia.
Pentru a-i disocia numele de companiile
anterioare legate de explozibilii periculoi,
Nobel insist ca pe recipientele cu noul
explozibil s fie inscripionat iniial cu sigla
"Nobel's
Safety
Powder",
fiind
ulterior
schimbat cu dinamit, termen ce-i are
originea ntr-un cuvnt din greaca veche care
semnific puterea, fora (tot de aici avem i
termenul de dinamism sau, dac vrei,
Dinamo...:-))
Nobel combinase mai nainte nitroglicerina
cu
diferii
compui
nitrocelulozici
dar,
Nobel cltorea
Cu
Prima sa relaie
Singura
care
corespuns
criteriilor
Ultima
cea
mai
lung
Premiul
relaie
Evenimentul
Astzi,
premiul
Nobel
este
mult
mai
Pe
Bibliografie:
www.descopera.ro
http://ro.wikipedia.org/wiki/Alfred_Nobel
imagini: www.google.ro/imagini
Nicotina este alcaloidul principal din frunzele de tutun, originare din America tropical i
reprezint aproximativ 0,6-3,0% din greutatea uscat de tutun. Era folosit, n trecut, ca
insecticid, iar n prezent, sunt utilizai pe scar larg, analogii de nicotin.
n concentraii mici (aproximativ 1 mg de nicotin absorbit), substana acioneaz ca un
stimulent la mamifere i este principalul factor responsabil pentru dependen.
Numele de tutun (tabac) provine de la insula Tobago (arhipelagul micilor insule) unde se
cultiva. Indienii din America practicau fumatul i i otrveau sgeile cu suc" de tutun.
Tutunul i-a fost oferit lui Cristofor Columb, n 1492, la
poposirea lui n Bahamas. Ulterior, navigatorii europeni au
adus seminele de tutun n Spania i n Portugalia, promovnd
obiceiul fumatului, preluat de la indienii americani.
La nceput, tutunul se mesteca sau se fuma n pipe, dar destul
de repede i-au fcut apariia igrile si trabucurile. Iniial,
igrile erau fcute de mn, prin introducerea frunzelor de
tutun mrunite n tulpini de trestie sau n alte frunze i
rularea acestora. Prima main de fcut igri a fost fabricat
n Cuba n 1853.
Efectele dependenei de tutun sunt similare cu cele ale
dependenei de heroin i cocain. Coninutul de nicotin din
igri a crescut ncet de-a lungul anilor, iar un studiu a
constatat c a existat o cretere medie de 1,6% pe an , pentru
toate categoriile importante de igri, ntre anii 1998 i 2005.
Coninutul n nicotin a
diferitelor produse
Sursa
Coninut
(mg)
igaret
13-32
muc de igaret
5-7
igar de foi
15-40
1 gr tutun prizat
12-16
1
plasture
nicotin
8.3-11
cu
1 spray nazal cu
0.5
Ce este cafeina ?
Substana
amruie
care
stimuleaz
sistemul nervos central, n doze moderate,
poate
aduce
beneficii pentru
sntate:
stimularea
memoriei,
a
concentrrii i a
sntii
mintale.
Cafeina
mbuntete
performanele
atletice (5mg cafein / kg mas corporal
mbuntesc rezistena, reducnd arderea
glucozei i accelernd arderea grsimilor).
Comitetul Olimpic Internaional a interzis
cafeina n cadrul competiiilor sportive.
Surse:
www.wikipedia.ro
www.sfatulmedicului.ro
Mt Szidonia,clasa a XII-a C
Cantitatea
specific
de
cafein
din
buturile rcoritoare variaz foarte mult, n
funcie de marc. n
general, 350 ml de
butur cu cafein
conin ntre 22 i 72
mg
de
cafein.
Printre sucurile care
conin mai mult de
50 mg de cafein se
numar
Mountain
Dew i Vault, iar
CocaCola i Pepsi
conin ntre 35-38
mg de cafein pe porie/pahar.
Cafeina v energizeaz, poate, pe termen
scurt, dar nu poate nlocui beneficiile pe
care le aduc metodele sntoase de
ngrijire a minii i corpului.
produse
pe
"reciclat".
ambalajul
crora
scrie
Bibliografie:
www.wikipedia.org
www.wordpress.com
www.ziare.com
realitatea.mobi/1360213
www.ziarulatac.ro
11
De-a lungul existenei, omul a cutat s dezlege misterele vieii i, chiar dac au mai rmas
nc multe lucruri de lmurit, putem spune c s-a construit totui o baz serioas de
informaii pe care, dac avem ochi s le vedem i creier s le folosim, ne vor ajuta s trim
mult i bine.
Eseniale sunt trei elemente:
mediul n care trim
hrana
apa
Despre acesta din urm, puini tiu c Henri Coand a fost cel puin la fel de pasionat ca de
ingineria mecanic. Savantul romn a studiat apa i proprietile ei zeci de ani, iar
rezultatele sale au ajutat urmtoarele generaii s duc mai departe i s ne ofere ceea ce
nou ne place s numim "elixirul vieii".
La nceputul anilor '20, Henri
Coand a fotografiat fulgii de
zpad i a observat c acetia
sunt diferii ca form, n funcie
de zonele de pe glob. Fulgii din
China se deosebesc de cei din
Africa, iar acetia, la rndul lor,
difer de cei din Europa sau din
Statele Unite. Astzi este un fapt
binecunoscut c apa cristalizeaz
n mod diferit i are proprieti diferite. Iar noi, suntem aproximativ 70% ap (78% spunea
Coand ntr-un interviu din 1969).
Acest fapt l-a determinat pe inginer s studieze n amnunt apa i efectele ei asupra
organismului,
urmrind modul
de
via
i
alimentaie a diverse populaii de pe ntreg globul,
pentru ca apoi s ajung la o concluzie ce n zilele
noastre nu ar mai trebui s surprind pe
nimeni: suntem puternic influenai de apa pe
care o consumm, la fel de mult precum suntem
de hran, de mediul n care trim i de modul nostru
de via.
Una dintre populaiile asupra creia Henri Coand ia concentrat atenia a fost Hunza, o comunitate
mic de oameni din zona ghearului Hunza, Pakistan.
Longevitatea acestora era incredibil: s trieti 120 de ani nsemna ceva obinuit pentru ei,
ns anumii indivizi ajungeau chiar i la 140 de ani! Care s fi fost reeta? Ei bine, aceti
oameni triau i triesc nc ntr-o zon muntoas, la o altitudine de 2500 - 3000 de metri
deasupra nivelului mrii, izolai de tot ce nseamn nocivitatea unui ora. Pe lng hrana
proaspt, evident fr E-uri i alte adaosuri, apa pe care o beau are proprieti cu totul
speciale. Ea provine de sub ghearul Hunza i este extrem de bogat n minerale. Culoarea,
asemntoare cu cea a laptelui, se datoreaz unor particule mici de piatr care erodeaz din
peretele glaciar. Acesta se pare c a fost elementul minune pe care Coand l-a numit "apa
vieii".
Studiile lui Coand au fost continuate de tnrul de atunci, savantul de renume mondial
acum - Dr. Patrick Flanagan. El a reuit s produc n laboratoar i s scoat pe
pia produse pe baz de minerale (cu proprieti similare apei miraculoase din Valea
Hunza), care au un impact favorabil asupra sntii i longevitii.
Apa Hunza-experimentul Coand (Cristal energy)
Dr. Henri Coand,
laureat al premiului Nobel,
considerat printele dinamicii fluidelor ("Efectul
Coand") i-a dedicat ntreaga via descoperirii
"tinereei fr btrnee" i a descoperit
cinci
regiuni de pe planet (ara Hunzilor din Pakistan, n
Ecuador, Georgia, n Mongolia i n Peru), renumite
pentru longevitatea locuitorilor lor, cu o sntate
excelent, fr cancer i carii.
Locuitorii au o alimentaie diferit, ns cu toii au acelai fel de ap. Coand a msurat
caracteristicile anormale ale acestor ape i a observat c toate au n comun puncte diferite
de nghe i de fierbere, vscozitatea i tensiunea superficial diferite, i un aspect lptos,
din cauza mineralelor pe care le conin. Se pare c aceast ap conine un mineral foarte
mic, cu cristale asemntoare unor bile, cu un diametru de 5 m, care posed un potenial
electric foarte ridicat, atrgnd hidrogenul din moleculele de ap. Rezult o structur
cristalin, asemntoare unor cristale lichide.
Apa obinuit are o structur amorf, iar organismul nostru trebuie s transforme aceast
ap ntr-o ap "vie", biologic, cu structur cristalin. Cu
ct tensiunea superficial a apei este mai joas, cu att
apa este mai "ud". Celulele din corpul nostru au
membrane formate din grsimi i proteine. Apa
hidrateaz celulele, dar este i un mijloc de transport:
duce substanele hrnitoare n celule i scoate din celule
substanele reziduale. Dac apa nu are o tensiune
superficial mic, nu poate s treac prin peretele grsos
al celulei.
Apa Hunza are deja aceast structur, deci cnd oamenii o beau, au deja o ap biologic, cu
toate caracteristicile de care organismul are nevoie pentru a tri.
Bibliografie:
1. http://apazen.blogspot.ro/2013/05/secretele-apei-hunza.html
2. www.go4it.ro.
13
Cosmetica nseamn arta de a ngriji n mod igienic tenul, folosind metode i preparate
adecvate, dar mai nseamn i ramura industriei chimico-farmaceutice care se ocup cu
fabricarea cosmeticelor. i are originea in limba greac, din grecescul "cosmeticos" ngrijirea igienic a pielii.
Cosmetica are rolul important n meninerea strii de sntate i frumusee a pielii pn la
apariia semnelor certe de mbtrnire (riduri definite,scderea tonusului muscular i a
elasticitii pielii). Din acest punct, rolul determinat n ngrijirea pielii l are chirurgia estetic.
n viaa de zi cu zi, cnd sunt n preajma cosmeticelor aud oamenii spunnd ,, conin
parabeni,, sau pe alii c ,, nu conin parabeni,, , dar oare ce nseamn aceti parabeni ?
1. n ce produse gsim parabeni ?
Parabenii sunt cei mai utilizai conservani cosmetici.
Potrivit unor studii, ntre 75 i 90% din cosmetice conin
parabeni. i gsii n ampoane, geluri de du, loiuni de corp,
creme,deodorante i alte produse cosmetice.
Parabenii se folosesc de peste 50 de ani n industria
cosmetic, ei sunt cei care ajut cremele depozitate n atmosfera umed din baie s reziste
i 18-24 de luni dupa ce le desfaci, s nu se strice. Asta da eficien! Dar cu ce pre?
2. Cum recunoatei parabenii n lista de ingrediente a cosmeticelor?
Pe etichetele de cosmetice nu vei vedea niciodat scris mare
conine parabeni.
Uitai-v n schimb cu atenie dup
urmtoarele nume de de scen: methylparaben (E218),
ethylparaben (E214), propylparaben (E216), butylparaben,
isobutylparaben.
3. De ce trebuie s-i evitm n cosmeticele noastre?
Parabenii ptrund uor prin piele atunci cnd folosim un produs cosmetic care i conine i
sunt absorbii de organism. n corpul uman, acest conservant se comport ca un hormon,
ceea ce perturb sistemul endocrin care elibereaz hormoni n snge.
Potrivit unor studii din Statele Unite ale Americii, n esuturile recoltate din tumorile de
cancer la sn s-au gsit parabenii prezeni i n cosmetice. n 18 din 20 de esuturi recoltate
erau parabeni, ntr-o analiz din anul 2004. De aceea, deodorantele ar trebui sa fie primele
cosmetice la care s cutai rapid varianta fr parabeni, dac nu ai gsit-o deja.
Ftalaii (Diethyl phthalate DEP si Dibutyl phthalate DBP)
Ftalaii sunt substane utilizate pe scar larg de peste 80 de ani. Industria cosmetic se
mndrete cu acest produs n cosmetice cum ar fi: ampoane, loiuni, antiperspirante,
creme de plaj, creme autobronzante, produse de machiaj, parfumuri sau oj.
14
www.wikipedia.com
15
Aspectul electrumului
Culoarea electrumului natural variaz de la auriu pal pn la auriu
deschis, n funcie de cantitatea de aur prezent n aliaj. Electrumul
de culoare armie conine o cantitate mai mare de cupru. Dei grecii
antici au numit acest metal aur alb, sensul modern al frazei aur
alb se refer la un alt aliaj, care conine aur, dar are o culoare
argintie sau alb. Aurul verde modern, coninnd aur i argint, se
gsete n natur i are o culoare galben-verzuie.
Proprietile electrumului
Utilizrile electrumului
Electrumul a fost utilizat ca moned, pentru realizarea bijuteriilor i
ornamentelor, a paharelor, i ca nveli exterior al piramidelor i
obeliscurilor. Cele mai vechi monede cunoscute n lumea Vestic au
16
fost fcute din electrum care a rmas ca material preferat pentru confecionarea monedelor
pn n anul 350 .Hr.
Bibliografie:
http://chemistry.about.com/od/metalsalloys/fl/Electrum.htm
http://chemistry.about.com/od/metalsalloys/fl/Electrum.htm
http://nevada-outback-gems.com
18
Turmalina este benefic pentru grdini i plante. Acioneaz ca un insecticid natural, innd
la distan insectele duntoare. ngropat n pmnt, faciliteaz creterea sntoas a
tuturor culturilor.
Surse:
www.magazin-naturist.ro
http://ro.wikipedia.org
19
Unul dintre misterele care nvluie originea vieii i procesele care au un rol activ n evoluia
acesteia este reprezentat de faptul c multe molecule importante n procesele biologice sunt
molecule care prezint o simetrie, numit chiral, i care au fcut un fel de alegere ntre
dreapta i stnga.
Simetria chiral
n natur exist o serie ntreag de molecule care
se pot prezenta sub dou forme, una fiind imagine
n oglind a celeilalte, cum sunt, de exemplu,
mna noastr dreapt i cea stng.
Aceast proprietate este descris de o simetrie,
numit chiralitate (de la cuvntul grec chiral,
care nseamn mn). Cele dou forme ale
moleculelor chirale (nu toate moleculele au ns
acest gen de simetrie) se mai numesc i izomeri
optici, deoarece au proprietatea de a roti planul
luminii polarizate spre dreapta sau spre stnga.
Ce are ns de-a face toat aceast explicaie a moleculelelor chirale cu viaa? Ei bine, viaa
se bazeaz pe molecule chirale care au fcut o alegere ntre dreapta i stanga.
n ciuda faptului c poate ne-am atepta ca n cadrul organismelor vii i a proceselor
fundamentale vieii s fie implicate att molecule de dreapta ct i de stnga, n egal
msur, deci molecule chirale de ambele specii, n realitate nu este aa. n procesele
biologice sunt implicate aa-numitele forme homochirale (deci care au aceeai chiralitate
ori de stnga, ori de dreapta).
Elementele structurale care alctuiesc muchii
nostri, proteinele, precum i glicogenul din
ficatul i sngele nostru sau enzimele i
hormonii sunt toate optic active.
Aminoacizii din proteine, de exemplu, sunt
levogiri (adic de stnga, n limbajul de mai
sus) n timp ce zaharidele ce compun ADN-ul si
ARN-ul celular i din lanul metabolic sunt
dextrogire (de dreapta). Prezena unei singure
molecule cu chiralitatea necorespunztore n
20
strucura ADN-ului ar distruge stabilitatea acestuia; ADN-ul nu ar mai putea stoca informaie
i, astfel, nu ar mai putea susine viaa.
n natur, exist ambele forme de molecule att levogire, ct i dextrogire. Care este
procesul care a dus la alegerea uneia dintre variante n procesele fundamentale vieii?
Exist chiar i un exemplu tragic, petrecut n anii 50-60, care ne arat ct este de
important alegerea corect a chiralitii moleculelor cnd e vorba de procesele biologice. n
acei ani fusese pus n vnzare un medicament numit thalidomide pentru femeile nsrcinate,
cu scopul de a le elimina starea de grea i ameelile din prima perioad a sarcinii.
21
www.evz.ro
ro.wikipedia.org
23
Se apropie luna februarie, care marcheaz sfritul iernii i Srbtorile Iubirii, care ncep cu
Sf. Valentine cel sensibil i se ncheie cu vrtosul Dragobete.
Poate unii dintre voi nu tiu cum s intre n vorb cu persoana ndrgit sau ar dori o replic
inteligent i original pentru a-i declara sentimentele partenerei sau partenerului.
n urmtoarele rnduri vei gsi o colecie de replici chimice drgue, ciudate i amuzante unii spun c sunt chiar eficiente!:)))
Trebuie s fii fcut din uraniu i iod, deoarece tot ce pot
vedea este tu i eu mpreun (U&I).
Uit hidrogenul, tu eti primul meu element.
Tu eti ca o reacie exoterm. mprtii cldur peste tot.
n conformitate cu a doua lege a Termodinamicii, tu ar
trebui s mpari cu mine cldura ta.
Numele meu? Este Bond. Covalent Bond.
M nfierbni mai tare dect hidroxidul de sodiu cu apa.
Trebuie s fii fcut din oxigen si neon, deoarece tu eti
cea aleasa (The ONe).
Eti fcut din cupru si telur? Pentru ca eti drgu (CuTe).
Sursa:www.about.com
24
Colectivul de redacie
25