Supa de rosii fara foc,

un adevarat deliciu

Supa de rosii

3 roii coapte bine*

ardei rou

1-2 Lg ulei presat la rece

can cuburi de dovlecel

2 sun-dried tomatoes* (opt.)

1 cel usturoi

sare dup gust

1 roie cuburi

1 fir de ptrunjel, mrar i cimbru

Aceasta reteta este una dintre retetele extrem de delicioase aflate

in cartea de bucate,Retete Vegane Fara Foc.

* Sun-dried tomatoes sunt cele mai gustoase rosii de pe pamant. Le

puteti gasi la supermarket, Metro sau online.
* Rosiile bine coapte le recunoasteti dupa cotor. Daca acestea sunt
verzui, sau nu au o culoare intens, rosie atunci au fost culese pe
cand erau inca necoapte.
Toate ingredientele, cu excepia ultimelor 2, se mixeaz n blender.
La final se adaug roia ramasa, taiata cuburi cat si verdeata. Mare
grija cu condimentele i verdeurile, deoarece gustul este mai
puternic cand lucram cu hrana vie. Este de preferat sa folosim
cantitati cat de mici pentru a nu avea surprize.
CSID online, Ce se intampla doctore? au incercat reteta si au gasito foarte delicioasa. Vedeti aici impresiile lor.