Supa de urzici crude

Ingrediente: 50 gr urzici tinere, 2 fire marar, 1 lingura ulei presat la rece, 1 lingura suc de lamaie, sare.
Mod de preparare: Urzicile le-am cantarit inainte sa le spal pt ca ude isi dubleaza greutatea. Le clatiti intr-un
castron mare in mai multe ape. Ca sa nu puneti mana pe ele puteti folosi o paleta de scurs spaghetele. Le puneti
in blender cu o cana de apa si mixati bine dupa care filtrati sucul printr-o panza curata. Puneti restul
ingredientelor dupa gust. Daca doriti puteti adauga putin morcov ras, ceapa, castravete, masline tocate marunt
dar mie mi-a placut si simpla. Pulpa o puteti folosi la alte mancaruri fierte sau ca tratament cosmetic.