09.12.

2016

Fursecuri"Trufe"

Fursecuri"Trufe"
Cine facuse comanda de fursecuri delicioase de
Craciun?
Atentie la aceste trufe, delicioase, aromate,
adevaratebombedeciocolatainplusunaspect
foarteesteticsipotrivit pentru masafestiva. Se
prepara simplu si repede, vi le recomand cu
incredere.
Multumiri multe Nataliei pentru inca o reteta
deosebita.

ingrediente
Ciocolata
neagra/amaruie
Unt

200g
90g

Zahar

100g

Oua

2buc

Fainaalbacalitate
superioara

200g

Cacaopudra

25g

Prafdecopt

0.5lingurite

Sare

0.25lingurite unvarfdelingurita

Zaharpudra

1pah

Esentadevanilie

1buc 1fiola

pasideurmat
1 Ciocolata se rupe bucatele, se pune intrun vas termorezistent si se

topeste impreuna cu untul. Amestecati bine pana se uniformizeaza

compozitiasiluatidepefoc.

2 Apoiseadaugazaharulsiseamestecapanaacestasetopestecomplet.

3 Apoiadaugatioualeunulcateunul,mixatibinecutelulsaumixeruldupa

fiecare.Adaugatisiesentadevanilieacum.

4 Amestecatiingredienteleuscatefaina,sarea,prafuldecoptsicacao.

Amestecaticompozitiadeciocolatacuceadeingredienteuscate.

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=278

1/2

09.12.2016

Fursecuri"Trufe"

6 Va iesi un aluat moale si placut. Il acoperiti cu o folie si il puneti la

frigiderpentruminim2ore.
Dupa2oreobservaticaacestaseintarestef.bine,acumesteperfectpentru
aformatrufele.

7 Rupeti cate o bucata mica de aluat, formati bilute si le treceti prin

zaharulpudra.
Atentietrebuiesafief.f.binepudrate,cuunstratf.grosdezahardupace
secocacestamaiintrainaluatsitrufeleiesnupreaalbe.
8 Le puneti pe parcurs ce le terminati pe o tava asternuta cu hartie de

copt.
Observaticasuntpudratefoarteintens.

9 Lecoaceti15minlafocmoderat,de160grade.Observaticalacoacere

vorcrapaputin.
Dacafacetiin2turetrufele,pastratilafrigideraluatul.

10 Lelasatisaseraceascacompletapoisavurati.

Sepastreazaintrunvasacoperitcucapac.
PofatBuna!

Cantitate:40buc(depindecatdemarile
faceti)
Dificultate:mediu

Timpdepreparare:60min
Timptotaldepregatire:130min

Sursa:BlogulNataliei

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=278

2/2