Sunteți pe pagina 1din 3

n strns legtur cu cele dou ocupaii principale, la care adugm i lucrul la

pdure (ca alternativ sezonier la agricultur i pstoritul local-zonal), au aprut


imeteugurilerneti ca ocupaii complementare, mai ales cele legate de
prelucrarea lemnului i a produselor animale: lna i pieile. n satele brnene
dezvoltarea meteugurilor a fost obstrucionat de interdiciile impuse de
breslele braovene, astfel nct meterii produceau exclusiv pentru nevoile
stenilor
PRELUCRAREA LANII
Prelucrarea lnii i a fibrelor textile vegetale a constituit o ndeletnicire casnic
important n cadrul economiei autarhice specifice satului brnean de altdat.
Meteugul esutului a fost practicat n toate satele Branului att pentru
realizarea textilelor de uz gospodresc i amenajarea interiorului ct i pentru
confecionarea pieselor de port.
Datorit climei mai reci, esturile din ln dein o pondere mai mare. Lna
obinut de la oile urcane era folosit n special pentru textilele de interior, n
timp ce lna de la oile igi era preferat pentru mbrcmminte.
TUNSUL : Oile se tundeau pe la sfritul lunii mai, nainte de a urca la munte.
SPALATUL: Dup prima coas a fnului, lna era muiat, mai nt, ntr-un
ciubr, n ap fierbinte ca s ias usucul din ea, apoi era dus la o ap curgtoare
i cltit n couri de nuiele, adus acas i pus pe gard s se usuce. Dup ce se
usca bine, lna era pus n saci i pstrat n podul casei pn toamna trziu,
cnd, dup recoltarea produselor agricole ncepeau operaiunile de prelucrare.
SCARMANATUL:Prima faz era scrmnatul pentru obinerea caierului; se fcea
n cas, de ctre femei cu piepteneii din lemn de fag cu dini de fier.
TORSUL:O a doua faz n prelucrarea lnii, executat, de obicei, iarna era torsul.
Uneltele folosite la tors n satele brnene erau furca prins n bru i fusul de
lemn fcut de ctre rudari din lemn moale de salcie.
VOPSITUL
DEPANATUL
URZITUL
INVELITUL PE RAZBOI:
nsatulMoeciu de Sus era drsta cu vltoare a luiIoachimPopoiu
DrstaluiGh. Ghica (Ga), construitnanul 1846 de ctre Ioan Agapie Ghica, n
present aflatn patrimonial MuzeuluiSatuluiBrnean
Cele dou meteuguri erau practicate de ctre piuari i drstari prin acionarea
celor dou tipuri de instalaii de tehnic popular: pivele i drstele, acionate
hidraulic, precum i vltorile care, pe lng ngroarea esturilor, asigura
splarea acestora.
La drst se lucra numai vara de prin mai i pn toamna mai trziu dac era
cald. La vltoare se ngroau oalele, dar se i splau, chiar i iarna,

Prelucrarea lemnului
DULGHERITUL
Dulgheritul este un meteug specializat care presupune cunotine tehnice de
mbinare a lemnului i respectarea anumitor raporturi matematice (intuitiv
realizate) ntre prile componente ale construciei. Dulgherii folosesc ca material
de construcie a caselor lemnul de molid, recoltat din pdure atunci cnd lemnul
nu mai are sev, pentru a nu intra cariile.
NVELITOAREA DIN INDRIL
nvelitoarea, la casele mai vechi, pn prin deceniul patru al secolului XX, se
fcea din indril. De obicei, indrila era confecionat tot de ctre dulgheri, dar i
de ctre ali gospodari n timpul iernii, paralel cu ngrijirea vitelor. indrila se
confeciona din trunchiuri de molid, alese ca s crape; trunchiul se crap n patru
cu toporul apoi se crap fiecare indril pe datul lemnului , ca apa s se
scurg s nu ptrund n lemn, apoi fiecare indril este prins pe lup (o unealt
alctuit din dou flci ntre care indrila se strnge) se ia la cuitoaie, dup care
se scobete cu scobarul, scocul n care se mbin indrilele n tehnica pan i
uluc .
NVELITOAREA DIN I
De pe la jumtatea secolului XX, ptrunde din zona Muscel n satele de sus ale
Branului (Fundata, irnea) tehnica acoperiului cu nvelitoarea din i,
confecionat de iari-dulgheri. ia, folosit la nvelitoarea acoperiului, are 42
cm lungime i 6 -10 cm lime, este confecionat din lemn de molid. Lemnul se
recolteaz primvara cnd d mzga i se taie la lungime, cu fierul; trunchiul
se crap cu toporul i cu un mic de lemn

Prelucrarea branzei in casa


Laptele de oaie i cel de vac, muls i aflat la o temperatur corespunztoare,
potrivit, se amestec i se pune ntr-un vas numit ciubr sau nchegtoare,
lucrat tot din doage de lemn de brad. Se d cheag de ctre baci i se las vreo
dou ore la nchegat, dup care baciul strnge caul ntr-o nvelitoare din pnz
de cnep, l stoarce de trei ori dup care se pune ntr-o crint la presat.
Dup cteva ore, caul se ia din crint i se pune ntr-un buduroi din doage de
lemn de brad la fermentat timp de 10-12 zile, dup cum e timpul (dac este mai
cald fermenteaz mai repede).

Dup ce a fermentat, caul este zdrobit pe rvar (n ultima vreme se d prin


maina de tocat carne), se frmnt cu sare i se bag n burduf de oaie (pielea
oii de pe care se smulge lna i se oprete) sau n bic de porc, obinnduse brnza de burduf, produs specific pstoritului din satele brnene.
Zerul rmas dup nchegarea caului se pune ntr-un cazan de aram pe foc, se
fierbe i se obine urda.