17.06.

2016 3alimentecareitiepuizeazaenergia

3alimentecareitiepuizeazaenergia

19908vizualizari
Dacaestiprecummajoritateaoamenilor,estifamiliarizatcuprabusirea"energetica"dedupaamiaza.Desi
estetentantsateindrepticatrecafeinasauzaharinsperantaunuirapidimpulsenergetic,suntmodalitati
maibunedearamanetreazsiproductiv.

Darinaintedeaajungelaacelemodalitati,saaruncamoprivireasupraa3alimentecareteepuizeaza
energetic.Iarpentruaintelegecumacestealimenteitijefuiescenergia,trebuiesaitireamintesti
urmatoarelereguliprimarealedigestiei:

Deoarecedigestiaesteunastfeldeprocescedepindedeenergie,oricealimentsauprocescare
compromitedigestiatevasecatuideenergie.Intrucatsangeletautransportaoxigenlacelulepentru
producereadeenergie,oricealimentsauprocescareingroasasangelesaucompromitesanatatea
celulelorrosiitransportoaredeoxigenitivajefuienergia.Glandelesuprarenaleteajutasafacifata
stresului.Oricealimentsauprocescareitislabesteglandelesuprarenaleitivaafectacapacitateade
afacefatastresuluisiitivacoborinivelulenergiei.
Cuacestereguliinminte,faofavoarecorpuluitausilimiteazaconsumulurmatoarelor3alimentecareiti
absorbenergia.

Graulsicerealelecarecontingluten

Pentruafacelucrurilemaiusordeinteles,vomconsideraglutenulsigraulunulsiacelasilucru.
Totusidistinctiaestecaglutenulesteoproteinagasitainmultecerealeprecumgraul,ovazulsisecarasi
careafostcorelatcumaimultde190deboliautoimunedintrecareceamaicunoscuta,boalaceliaca
[enteropatiaglutenica]esteoafectiuneincaresistemulimunitaratacaintestinulsubtire.
Acestlucruplaseazaomareamenintareasupraniveluluitaudeenergie,deoareceoricealimentce
compromitetractultaudigestivsiintestinal(undesuntabsorbitiinmajoritatealornutrientii)obligatoriuitiva
absorbienergia.

Iritatiapermanentaaintestinuluisubtire(princonsumulcerealelor,deexemplu)poateducelaaparitia
sindromuluideintestinpermeabiloafectiuneincareparticulemaridehranasuntcapabilesatreacain
fluxulsanguinprinporiitotmaimariaiperetilorintestinali.

Candsepetreceacestlucru,corpultauidentificaproteinelenedigeratedinacesteparticuledehranacape
oamenintaresideclanseazaunraspunsimunitarpentrualeneutraliza.Astfelsedezvoltasensibilitatilela
alimentesisistemulimunitardevinesuprasolicitat.

Cerealeleaufostintroduseindietaumanaintimpulrevolutieiagricoledeacumcirca10000deani.Totusi,
luandinconsiderarecaamexistatpeplanetatimpdecirca3,5milioanedeaniFARAele,consumulde
cerealereprezintadoarcirca0,004%dintimpulnostrudeevolutie.

Aceastamicaperioadafragmentaranuadatcorpuluiumandestultimppentruaevoluaindigerarea
eficientaacerealelor.Acestaestedoarunmotivpentrucareasademultidintrenoiauproblemecu
digeratulgrauluisiaaltorcerealececontingluten.

https://viataverdeviu.ro/3alimentecareitiepuizeazaenergia 1/4
17.06.2016 3alimentecareitiepuizeazaenergia

Celdealdoileamotivpentrucaregraulestegreudedigeratestefaptulcaacestaprindefinitieesteo
samanta.Iarrolulbiologicalseminteiestedeapropagaspecia.Asaplanteleaucontinuatsainfloreasca.
Eleisiraspandescsemintele,careinceledinurmaajunginsol,undegermineazapentruadanasterelanoi
plantesiarbori,carelarandullorproducmaimultefructesiseminte.Iarciclulcontinua.

Totusi...
Cuscopuldeasupravietuiinmediiledure(precumtractuldigestivuman)semintelecontinmecanisme
protectoareincluseinstructuralor.Graulcontinegluten,careatacatractulintestinalumanfacandunemai
putincapabilisaildigeram.
Teoretic,acestlucruarpermiteseminteisatreacaprincorpulnostruinscaunsiinapoiinpamant...
permitandspecieidegrausaisiducamaideparteexistenta.

Amvazutpanaacum2motivesubstantialepentrucaregraul/glutenulnuestepotrivitpentruconsumul
uman.Inciudatuturorpretentiilorinaintatedelobbyistiicaresprijinaconsumuldegrau,caavemnevoiede
fibreleluipentrusanatateacardiovascularasiintestinala,nuamintalnitosingurapersoanaacareienergie
sisanatatenusauimbunatatitdramaticdinmomentulrenuntariilagluten.

NOTA:dacavreimaimultefibre,suntogramadacepotfipreluateprinconsumulmaimultorfructe,legume
sinuci.Defapt,Paleoliticul(inventatoruldieteiomonime,nuperioadainsine)numancaniciodatacereale,si
aportuldefibreeraintre100150degramepeziprinmancatulalimentelormentionateanterior.Aportul
nostrucurentde15gr.fibrepezipalesteincomparatiechiarcutoateacelecerealedinsurselenoastre
dehrana.Poticititmaimultedespregluteninarticolul:Glutenul,unpericolnebanuit

Graultelasafaraenergiepentruunnumardemotive,celmainotabilfiindimpactulluivatamatorasupra
digestieiumanesiareactieinoastreimunefinale(sinedorite)lael.
Nuammentionatdesprecumcerealele(inspecialcelerafinate)creeazahaosasupraniveluluidezahardin
sange,careesteomodalitateextremdesiguradeatiextrageenergia.Darhaisadiscutammaidetaliat
astapemasuraceacoperimsubiectulurmatorelordouaalimentecarenefuraenergia...

Zaharulsiproduselecarecontincafeina

Dupacumpotivedea,amcuplataicizaharulsicafeinadeoareceeleauefecteaproapeidenticeasupra
niveluluitaudeenergie,sidesimulticredcaacestedouaalimentecrescniveluldeenergie,credcaeste
timpulsapriveascamaiprofundacestefectamagitor.

Glandelesuprarenalesuntorganeletaleluptasaufugicareelibereazacortizolsiadrenalinaintimpul
acelorperioadedestres.Interesant,aceiasihormonisuntsecretaticandSTIMULENTELE(precumcafeina
sizaharul)patrundinfluxulsanguin.

https://viataverdeviu.ro/3alimentecareitiepuizeazaenergia 2/4
17.06.2016 3alimentecareitiepuizeazaenergia

Canddeviistresat(sauingerezistimulentezaharsau/sicafeina),glandelesuprarenaleincepsaisi
intensificeactivitatea.Eleelibereazaadrenalinasicortizoldoihormonicatabolicicaredescompun
rezerveletaledeenergiepentruoimediatautilizare.
Amintesteti,corpultaucredecaesteintrostareincareestenevoiesaLUPTEsausaFUGAasacaare
nevoiedeaceaenergieimediatdisponibila.
Cortizolul,atuncicandesteprezentinmodcronicinfluxulsanguin,esteunhormondaunatorducandla
epuizareaglicogenuluirapid(carbohidratiistocatipentruurgente),laoridicareaniveluluidezahardin
sangesiinceledinurmalacrestereaingreutate.

Adrenalinaareefectesimilaredeepuizareaenergiei.Initialtotusi,eaitidaaceasenzatiepecareadeseao
definimintermenidenavala,carezultataluneispoririaritmuluicardiac,apresiuniisanguinesia
descompuneriicarbohidratilorinzaharlanivelulsangelui.
Daraceabruscaizbucniredeenergieestecurandurmatadeoprabusireaducatoaredeslabiciunesi
molesealaincarecorpultaufacetotcepoatepentruaserecuperadinsituatiastresanta,fiecaestevorba
decafeauadedimineatasaudeoprajitura/placinta/covrigintreacatspremunca.

Aaveaacestidoihormonicirculandcronicprinsangeletaunuesteosituatiededorit.

Cealaltaproblemacucazulincareexistaniveleinaltesidecortizolsideadrenalina,estecaintrucateleiti
descompuncarbohidratiistocatipentruenergie,eliberandglucoza(zahar)insangepentruutilizareimediata,
pancreasultauesteatuncichematlaactiunesiinceledinurmalasupraproductie.

PancreasultauproducesisecretahormonulINSULINApentruainlaturaglucozadinsangecuscopul
stocariieiinmuschi,ficatsicelulelegrase.
Pemasuracezaharuldinsangeisisporestenivelul,totlafelseintamplasicuinsulina.Cutimpul,celulele
corpuluitaupotdevenirezistentelapreamultainsulina,ceeaceducelaoafectiunedecaresepoatesafi
auzit,numitadiabetdetip2(insulinorezistenta).

Intrucatinsulinainlaturazaharulinexcesdinsangele,nivelulinaltalzaharuluiducelanivelemaride
inlaturare(prininsulina),ceeaceduceincontinuarelaunnivelscazutalzaharului(hipoglicemie).

Candnivelulzaharuluidinsangeseprabuseste,totprocesulnormaldeluareadeciziilorestedatpeste
cap,intrucattotcepotigandiesteamnevoiedezahar,amnevoiedezahar.Acestaestemomentulincare
incepisatesimtinervos,anxios,siintrodisperatanevoiedupaodozadecafeinasizahar.
Sicasicandlucrurilenuarfifostdestulderelesiasa,nivelelecronicepreainaltesaucoboratedezaharin
sangeitiepuizeazasiglandelesuprarenalepregatindutepeviitorpentruceeacesenumesteoboseala
cronica

Crestereaniveluluidezaharinsangenuaparedoarprinstimularesuprarenala.Consumulzaharului(in
formaluidebaza)sauacarbohidratilorrafinati(painealba,paste,etc)suntDOIcatalizatoricarearuncain
aernivelulzaharuluidinsange(sistresulsuprarenal)aproapeimediatceleconsumi.
Stimulareacronica(adicastresul,zaharul,cafeaua)aglandelortalesuprarenaleleepuizeazasipoateduce
inceledinurmalaobosealasuprarenalacronica.Aceastaesteunuldintremotivelepentrucaremulti
oamenisesimtepuizatiaproapeinstantaneuatuncicandseconfruntacustresul.Glandelelorsuprarenale
numaipotfacefatastresului.

Interesant,pofteledezaharsisaredevinmaipronuntateodatacuobosealasuprarenala,pemasurace

https://viataverdeviu.ro/3alimentecareitiepuizeazaenergia 3/4
17.06.2016 3alimentecareitiepuizeazaenergia

deficienteledemineralesihormoniidezechilibratideterminaschimbarinedoriteincorpultau.Dupacumse
intamplalucrurile,sanatateacelulelortaleincepesaslabeascaiarcelulelerosiitransportoaredeoxigenisi
pierdintegritateasiincepsaseadunelaolaltainlocsapluteascaprinfluxulsanguin.

Rezultatultesimtimailetargic.Iardacasangeletauabiase"traste",totasaveifisitu.Esteuimitorcand
tegandestilaasta...
Consumulalimentelordulcisialbauturilorcucafeinainsasialimenteledesprecareaifostfacutsacrezica
itidauenergieinmodzilnicteincapaciteazadinauntruspreafara.
EleTEJEFUIESCdeenergie,deoareceincetsisigurerodeazanivelelezaharuluidinsange,pancreas,
glandelesuprarenalesimajoritatiisistemelordincorpultau.
Candcelulele,organelesisistemeledinlauntrulcorpuluitaudevinbolnavesiletargice...
LAFELDEVIISITU.

Surse:http://www.ultimateenergydiet.com/foodsthatdrainenergylipsadeenergie

https://viataverdeviu.ro/3alimentecareitiepuizeazaenergia 4/4