placinta delicioasa si foarte usor de facut...pentru aluat...

(realizat in
masina de paine pe programul pentru aluat) am pus in urmatoarea
ordine:
150 ml lapte caldut
150 ml ulei
2 oua
o lingurita sare
o lingura zahar
500 g faina
7 g drojdie uscata
....am lasat 1h 25 m...atat cat tine programul..Aluatul imparit in doua si
rulat(doua rulouri)L-am pus in folie de plastic si lasat deoparte.
Pentru umplutura :150 g stafide aurii si negre
700 g branza dulce bine scursa
4 oua
3 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
2 linguri gris

am inmuiat 150 g stafide intr-o ceasca de lapte cu o lingura zahar...aprox

15 min.Am mixat foarte bine ouale cu 3 linguri zahar si cu 700 g branza
dulce...am adaugat si stafidele:
Am intins o foaie subtire...am presarat putin gris , am pus umplutura... si
cea de-a doua foaie...am preincalzit cuptorul la 200 grade...am
pensulat un galbenus amestecat cu lapte si...la cuptor pentru 20 min.