Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PREZENTARE FIRM
S.C ABC S.R.L
1. Obiectiv de activitate
Societatea ABC este o societate cu rspundere limitat care are ca obiect princial de activitate
alte activiti de alimentaie public N.C.A., cod CAEN 5629. Societatea deine prin
nchiriere un spaiu amenajat ca i cantin de incint pentru o societate multinaional, unde
se vnd produse alimentare preparate n buctrie proprie, precum i buturi rcoritoare i
produse de cofetrie achiziionate de la teri. Sediul este amplasat ntr-o zon n care exist
mai multe companii pe care managementul sper s le atrag ntr-un numr ct mai mare, n
vederea dezvoltrii unui program de catering.
1
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
ADMINISTRATO
R
DIRECTOR
GENERAL
MANAGER
MANAGER BUCATARIE - MANAGER
APROVIZIONA
FINANCIAR 10 PROIECT
RE
Departament
Spalatorie Linie / sala
contabilitate - Depozit - 1
vase - 5
1 servire - 6
Casieri - 4
Total posturi: 32
Din care:
- De conducere 5
- De executie 27
4. Fie de post
a) funcie de conducere
FISA POSTULUI
ANEXA LA CONTRACTUL INDIVIDUAL DE MUNCA NR. 4 DIN 23.03.2016
2
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
3
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
4
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
h) s coopereze cu angajatorul i/sau cu lucrtorii desemnai, att timp ct este necesar, pentru
a face posibila realizarea oricror masuri sau cerine dispuse de ctre inspectorii de munca i
inspectorii sanitari, pentru protecia sntii i securitii lucrtorilor;
i) s coopereze, att timp cat este necesar, cu angajatorul i/sau cu lucrtorii desemnai, pentru
a permite angajatorului s se asigure c mediul de munca i condiiile de lucru sunt sigure i fr
riscuri pentru securitate i sntate, n domeniul su de activitate;
j) s i nsueasc i s respecte prevederile legislaiei din domeniul securitii i sntii n
munc i msurile de aplicare a acestora;
k) s dea relaiile solicitate de ctre inspectorii de munca i inspectorii sanitari.
5
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
RESPONSABILITATI GENERALE
- Executa sarcinile profesionale din sfera sa de activitate, atributiile specifice locului de
munca, cu respectarea si aplicarea prevederilor R.O.I., N.T.S.M., P.S.I. inclusiv
confidentialitatea datelor si lucrarilor executate;
- Are obligatia de a nu dezvalui tertelor persoane fizice si juridice acte si materiale cu
privire la activitatea sa, a colegilor sai sau in general a angajatorului, fara aprobarea
directorului coordonator;
- Actioneaza numai in limitele de autoritate incredintate de catre conducatorii ierarhici, cu
evitarea conflictului de interese;
- Executa sarcinile profesionale cu evitarea riscurilor in activitatea sa si a angajatorului in
general, precum si pentru pastrarea integritatii imaginii angajatorului.
SARCINI GENERALE
- este obligat sa respecte ordinea si disciplina la locul de munca, sa indeplineasca in mod
corespunzator sarcinile de serviciu, sa cunoasca si sa respecte prevederile
Regulamentului Intern;
- respectarea cu strictete a programului de lucru si folosirea integrala si eficienta a timpului
de munca pentru executarea intocmai si la timp a indatoririlor de munca;
- inlaturarea oricaror neglijente in pastrarea si administrarea de bunuri;
- indeplinirea oricaror hotarari emise de conducerea administrativa care privesc activitatea
la locul de munca, precum si sarcinile stabilite de sefii ierarhici;
6
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
b) Funcie de execuie
FISA POSTULUI
7
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
POSTUL: CASIER
COMPARTIMENT: Financiar-Contabilitate
CERINTE STUDII: studii medii
RELATII : a) ierarhice: - se subordoneaza Managerului Financiar si sefului de tura
b) de colaborare cu ceilalti salariati ai companie
ATRIBUTII:
- incaseaza prin mijloacele de plata acceptate de companie contravaloarea produselor vandute
catre clienti;
- este responsabil in orice moment de numerarul si celelelalte valori aflate in sertarul casei de
marcat;
- este obligat sa emita bon fiscal pentru toate produsele vandute;
- casierului ii este interzis sa emita bonuri fiscale de valoare inferioara valorii tuturor
produselor vandute;
- la intrarea in tura va verifica numerarul incasat ca plafon de casa (numerar in sertar) iar la
iesirea din tura va emite raportul Z si va preda casierului principal documentele, numerarul
si valorile (tichete de masa, vouchere, chitante si settlement POS bancar);
- in cazul in care se constata diferente intre raportul Z si valorile incasate, casierul este
singurul raspunzator in fata superiorilor; existenta acestor diferente este considerata abatere
grava de la Regulamentul de Ordine Interioara cu consecintele prevazute de acesta;
- nu este permisa pastrarea in sertarul casei de marcat a banilor personali, orice suma gasita
in plus la un control intern sau extern va fi confiscata iar casierul va fi sanctionat conform
prevederilor legale;
- sa intocmeasca Procesul-verbal de anulare/diferente doar daca este in posesia bonului fiscal;
in lipsa bonului fiscal nu se pot face corectii sau restituiri;
- in cazul in care apar defectiuni la casa de marcat sau la POS-ul bancar, casierul este obligat
sa inchida casa si sa anunte imediat seful de sala/managementul companiei
- trebuie sa cunoasca meniul, sa fie capabil sa identifice produsele pentru a le marca in mod
corect pe casa; in vederea indeplinirii acestei cerinte, inainte de inceperea servirii, casierul
se va informa la linia de servire de denumirea produselor, le va vizualiza si va retine
variantele de meniul zilei si oferta speciala;
- Responsabilitati in relatia cu clientii ( vezi si Procedurile interne pentru casierie):
Clientul va fi intampinat cu un zambet si un salut;
Clientul va fi tratat intotdeauna cu politete
Casierului nu ii este permis sa se certe sau sa aiba discutii in contradictoriu cu
clientii
8
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
9
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
10
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
6. Motivatia in munca
11
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
RESPONSABILITATI GENERALE
- Executa sarcinile profesionale din sfera sa de activitate, atributiile specifice locului de
munca, cu respectarea si aplicarea prevederilor R.O.I., N.T.S.M., P.S.I. inclusiv
confidentialitatea datelor si lucrarilor executate;
- Are obligatia de a nu dezvalui tertelor persoane fizice si juridice acte si materiale cu
privire la activitatea sa, a colegilor sai sau in general a angajatorului, fara aprobarea
directorului coordonator;
- Actioneaza numai in limitele de autoritate incredintate de catre conducatorii ierarhici, cu
evitarea conflictului de interese;
- Executa sarcinile profesionale cu evitarea riscurilor in activitatea sa si a angajatorului in
general, precum si pentru pastrarea integritatii imaginii angajatorului.
SARCINI GENERALE
- este obligat sa respecte ordinea si disciplina la locul de munca, sa indeplineasca in mod
corespunzator sarcinile de serviciu, sa cunoasca si sa respecte prevederile
Regulamentului Intern;
- respectarea cu strictete a programului de lucru si folosirea integrala si eficienta a timpului
de munca pentru executarea intocmai si la timp a indatoririlor de munca;
- inlaturarea oricaror neglijente in pastrarea si administrarea de bunuri;
- indeplinirea oricaror hotarari emise de conducerea administrativa care privesc activitatea
la locul de munca, precum si sarcinile stabilite de sefii ierarhici superiori;
- apararea patrimoniului unitatii, prevenirea si combaterea sustragerii si degradarii
bunurilor;
- instiintarea de indata a sefului ierarhic superior despre existenta unor nereguli, abateri,
greutati sau lipsuri in activitate, de natura sa aduca prejudicii materiale;
- sa nu paraseasca locul de munca fara sa anunte seful sau direct, sa nu introduca si sa
consume bauturi alcoolice in timpul serviciului;
- sa respecte normele de comportament in relatiile de serviciu si in relatiile cu terte
persoane cu care intra in legatura in cadrul obligatiilor de serviciu;
- insusirea si respectarea dispozitiilor legale privind pastrarea secretului de serviciu;
- sa dea dovada de cinste si corectitudine;
- sa aiba o tinuta corespunzatoare, o comportare demna si cuviincioasa, sa dea dovada de
vigilenta in relatiile cu persoanele cu care vine in contact;
- are obligatia sa indeplineasca orice sarcini de serviciu primite verbal sau in scris de la
seful sau direct sau de la administratorului si/sau managerii companiei.
12
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
Sunt de acord cu responsabilitatile din fisa de post, astfel cum sunt ele cuprinse in
prezentul document.
Semnatura_______________
Data___________________
5. PROCEDURI
Procedurile aferente departamentelor operaionale sunt stabilite prin Regulamentul de Ordine
Interioar, iar procedurile contabile prin manualul de politici contabile. Conform acestuia din
urm, facturile primite de la furnizori se nregistreaz de ctre contabil n sistemul informatic de
eviden, cronologic. Procedurile impun ca la sosirea materiilor prime magazionerul s verifice
cantitativ i calitativ marfa cu factura i apoi s predea factura la serviciul contabilitate.
Managerul de aprovizionare, in baza comenzii, semneaz n prealabil pe factur bun de plat.
Factura va fi nregistrat ulterior n contabilitate.
O alt procedur din cadrul S.C ABC S.R.L. este transferul materiilor prime de la depozit ctre
departamentul buctrie. Acesta se face prin completarea unui bun de transfer care va fi semnat
de cel care pred materiile prime, respectiv magazionerul, i cel care le va primi, respectiv
buctarul ef.
Nr. Crt. Materie prim Cantitat
e
1. Pulp de vit 10 kg
2. Cartofi 50 kg
3. Ceap 25 kg
4. Ardei kapia 3 kg
5. Past de tomate 1 kg
6. Ulei de msline 2L
7. Susan 0.5 gr
13
Antonevici Alin
Universitatea Titu Maiorescu Finane-Bnci, ID
Anul II, semestrul I
Predat Primit
Popescu Ion Popa Paul
.................... ..................
14