MURATURI DULCI

GOGOSARI pentru 800 gr

- gogosari taiati si spalati se aseaza in borcan impreuna cu :

- 1 buc catel de usturoi
- seminte de mustar ( cat intra intre 3 degete )
- 1 buc floare de marar
- 1buc lingurita de sare plina
- 2 buc linguri de zahar
- 1 buc ceasca de otet
- Se umple borcanul cu apa, se fierbe 15 minute si apoi se capaceste provizoriu . Daca
mai scade se completeaza cu apa calduta

CASTRAVETI pentru 800 gr

- castraveti potriviti sau mici netaiati

- aceleasi ingrediente FARA seminte de mustar dar se aduga solzi de ceapa si
rondele de morcov .
- Se umple borcanul cu apa, se fierbe 15 minute si apoi se capaceste provizoriu . Daca
mai scade se completeaza cu apa calduta
-