Placinta cu Brnza Turceasca

Ingrediente:
1 Cup apa calda
1 pachet de drojdie uscata
1 pahar apa
1 pahar ulei
2 oua si un galbenus
1 lingura zahar pudra
1 lingurita sare
Faina ct cuprinde cam 4 - 5 pahare
200 g unt moale

Umplutura:
200 g brnza frecata cu 2 galbenusuri si pus patrunjel tocat marunt.

PREPARARE:
Cnd se face aluatul, trebuie sa fie cald n camera.
Din ingredientele mentionate se face un aluat destul de moale si se lasa la crescut pna-si
dubleaza volumul.
Se mparte aluatul n zece bile, fiecare bila se ruleaza pna ajunge de diametrul unei farfurii.
Fiecare foaie de aluat se unge cu degetele cu unt moale si se suprapune o alta foaie care se
unge si ea la rndul ei cu unt moale. Se repeta operatia pna cnd sunt unse toate foile si
suprapuse.
Acum acest turn de foi se intinde cu sucitorul pna se faca un dreptunghi gros de cm.
Restul operatiei se vede n film.
Se coace la 180 45 mindupa ce au fost unse cu ou batut si presarate cu sesam.

VIDEO:
https://www.instagram.com/p/BGRB5DiPoTB/?taken-by=ayselbostanci