Turte digestive cu ovaz

Ingrediente:

150 gr faina integrala

un varf de cutit de bicarbonat

1/2 lingurita praf de copt

1-2 lingurite sare

2 linguri ulei de masline

1/2-1 cana de ovaz (dupa gust)

apa calduta cat cuprinde (1/2-1 cana)

Amestecati toate ingredientele uscate intr-un castron ncapator.

Adaugati apa si uleiul de masline si framantati cat sa se omogenizeze toate ingredientele intr-un
aluat moale, dar nelipicios. Nu faceti un aluat tare, ci doar cat sa se poata intinda usor.
Intindeti aluatul intr-o foaie de 5 mm grosime si decupati in forma dorita. Asezati-le intr-o tava
tapetata cu hartie de copt.
Optional: Ungeti fiecare bucata cu putin ulei de masline si presarati sare peste.
Coaceti la foc mediu 15-20 de minute; atentie sa nu le tineti prea mult ca sa nu se intareasca.
Sunt grozave ca inlocuitor pentru chipsuri, biscuiti sau felii de paine.

Deasemeni se pot forma turte rotunde pe care sa le coaceti pe rnd n ceaun ncins.
Ingrediente:

300 g fin integrala

300 g fana de ovaz sau tarte sau graham

25 g drojdie

1 linguri ras de sare

1 linguri zahr

3-4 linguri ulei

1 can cu ap cldu

Mod de preparare:
Amesteca fina integrala cu a doua faina pecare ati ales-o, ntr-un vas, faci o gropi. Aici pregteti
maiaua din drojdie, zahr i 2 linguri fin. Dup ce a crescut, pui sare, ulei i frmni, adugnd
ap cte puin pn obii un aluat omogen, neted, elastic.
Lai la crescut, apoi mpri aluatul n bile mici, le aplatizezi i le coci n tigaie, fr ulei, sau pe plit.
Dac nu sunt de post, le poi umple cu brnz frmntat de oi i le coci n tigaie antiaderent.