ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCURETI

FACULTATEA DE MARKETING

Proiect la disciplina Cercetri de Marketing

Studeni :

Simion Oana Georgeta

Stan Mihaela Catrinel
Stana Denise Alexandra
Grupa 1715, seria C, an I

Bucureti 2016
 CERCETRI DE
MARKETING PE PIAA
PRODUSELOR DE IAURT

1. Problema decizional

Reprezentm compania SC DECO SRL i dorim s ptrundem pe piaa din Romnia n

sectorul produciei i comercializrii de iaurturi.

ntruct nu se cunosc obiceiurile de cumprare i preferinele de consum ale romnilor n

ceea ce privesc iaurturile, vom desfura o cercetare de marketing care s identifice aceste tipare.

2. Scopul cercetrii

Dorina noastr este de a veni cu produse ct mai originale, inovative i calitative. Pentru
a ne putea forma o imagine ct mai clar despre cum ar putea s rspund produsul nostru
viitoarelor nevoi i preferine, scopul nostru este s cercetm comportamentul de cumprare al
iaurturilor pe piaa romneasc.
 3. Stabilirea obiectivelor cercetrii

n ceea ce privete atingerea scopului nostru, am avut n vedere strngerea urmtoarelor

informaii despre potenialii cumpratori:

Cine cumpr? ( categoriile de vrst; cine influeneaz decizia de cumprare).

Ce cumpr? ( tipuri de produse; sortimente)
Cum cumpr? (criterii de selecie luate n considerare; coninut de grsime.)
Ct cumpr?
Ce l determin s cumpere cnd vede produsul?

4. Elaborarea ipotezelor cercetrii conform obiectivelor stabilite

Ipoteza 1 : Majoriatea respondenilor sunt persoane cu vrsta cuprins ntre 16-60 ani
care achiziioneaz iaurt de cel puin de 2 ori pe sptmn;
Ipoteza 2: Peste un sfert din respondeni iau n considerare coninutul de grsime pe care
l are un iaurt.
Ipoteza 3: Peste 50% din respondeni obinuiesc s achiziioneze iaurtul normal, n
special sortimentul cu cereale;
 Ipoteza 4: Peste 30% din respondeni achiziioneaz ntre 2-4 iaurturi la un singur act de
cumprare
Ipoteza 5: O mare parte dintre respondenii care cumpr iaurt sunt influenai mai mult
de pre dect de ambalajul produsului.

5. Definirea surselor de informare

Denumirea variabilei Definirea conceptual a Definirea operaional a

variabilei variabilei

Pe care dintre urmtoarele Normal Normal; cu cereale; cu

tipuri de iaurturi obinuii s pulp de fructe; dietetic; cu
le cumprai? vanilie; cu ciocolat.

Pe care dintre urmtoarele Danone Brenac; Covalact; Danone;

mrci de iaurturi obinuii s Fruchtegut; Frutis;
le achiziionai? Fruttegurt; Jogobela;
Liegeois; LaDorna; Mili;
Milupa; Multilacta;
Napolact; Napoca; Oke;
Olympus;Prim; Prodlacta;
VranLact; Yoginos;

Ce variant de produs Iaurt natural Iaurt natural; Iaurt dietetic;

preferai s cumprai? Iaurt de but;

Cnd achiziionai iaurt, ce ntre 0,1% i 2,8% grsime; ntre 0,1% i 2,8% grsime;
coninut de grsime alegei ntre 3,5% i 5% grsime;
s aib? ntre 5% i 10% grsime;
ntre 10% i 20% grsime.

Ct de des obinuii s sptamnal Zilnic; de 4-6 ori/ sapt;

achiziionai iaurt? de 2-3 ori/sapt; sptamnal;
de 2-3/lun;

Care dintre urmtoarele Calitatea Calitatea; ambalajul

elemente v influeneaz produsului; textul de pe
decizia de cumprare a unui ambalaj; preul; promoiile
iaurt? existente; designul
produsului;

Din ce tipuri de uniti Supermarket Chiocuri; Minimarket;

comerciale obinuii s Supermarket; Hypermarket;
achizitionai iaurturi?

Care este numrul de 1-2; 1-2; 2-4; 4-6; 6-8;

iaurturi achiziionate la un mai mult de 8;
singur act de cumprare?

Care dintre urmtoarele oferte de tip +1; cadourile promoionale;

tipuri de promoii v reduceri de pre; concursurile;
influeneaz n cea mai mare oferte de tip +1;
reduceri de pre;
parte decizia de cumprare a
unui iaurt?

Vrsta dumneavoastr 20-30 Sub 20; 20-30; 30-40;

40-50; 50-60; Peste 60.

Sexul dumneavoastr Femeiesc Brbtesc; Femeiesc

Care este ultimul nivel al Studii medii Studii gimnaziale

studiilor absolvite de Studii medii
dumneavoastr? Studii superioare
Studii postuniversitare

n care dintre urmtoarele Pn n 900 lei Pn n 900 lei; 901-1500

intervale se ncadreaz lei; 1501-2000 lei; peste
venitul dumneavoastr 2000 lei.
lunar?

Numrul de membrii din ntre 2-4 ntre 2-4; peste 4

familia dumneavoastr

Statutul dumneavoastr necstorit Cstorit; necstorit

marital

6. Definirea coordonatelor spaiale, temporale i modale ale cercetrii

 n cadrul acestui proiect, am ales ca metod de cercetare chestionarul online. Chestionarul
const ntr-o serie de 21 ntrebri n care s-au regsit detalii despre preferinele i obiceiurile de
consum ale respondenilor. n ceea ce privete structura acestuia, chestionarul este format dintr-o
seciune introductiv i o alt seciune format din ntrebri filtru i ntrebri propriu-zise.
Tipurile de ntrebri adresate n chestionar sunt nchise, deschise i mixte.

7. Definirea conceptual a variabilelor cercetrii

Aceast cercetare are la baz att surse primare ( rspunsurile de la respondeni), ct i

surse teriare ( articole, site-uri web, cri ). Dimensiunea eantionului este de 30 de persoane. n
ceea ce privete profilul indivizilor, conform rezultatelor obinute din sondaj, acetia sunt
persoane cu vrsta cuprins ntre 17-56 ani, preponderent de sex femeiesc. n ceea ce privete
mediul de provenien, marea majoritate dintre acetia locuiesc n mediul urban; au ntre 2-4
membrii n familie i dein n medie un venit de 1500 lei.

8.Proiectarea instrumentului de culegere a informaiilor

Chestionarul s-a desfaurat n mediul online fiind realizat cu ajutorul platformei Google Forms n
perioada 14-15 mai.Chestionarul include ntrebri nchise, deschise i mixte.

9.Analiza i interpretarea rezultatelor

nainte de a prezenta rezultatele chestionarului trebuie s precizm faptul c 6 persoane nu au
trecut de ntrebrile filtru, prin urmare, rspunsurile acestora nu au fost luate n considerare mai departe.
Categoriile de vrst ale respondenilor

Categorii de vrst Numr

persoane

Sub 20 6

20-30 11

30-40 4

40-50 2

50-60 1
 Peste 60 0

Nivelul de studii Numr persoane

Studii gimnaziale 3

Studii medii 14

Studii superioare 6

Studii postuniversitare 1

Ultimul nivel al studiilor absolvite de respondent

Mediul de reedin al respondenilor
 Mediul de resedinta Numr persoane

Mediul urban 20

Mediul rural 2

Numrul de persoane din mediul familial al respondenilor

Numrul de membrii de Numr persoane

familie

Intre 2-4 22

Peste 4 2

n urma rezultatelor chestionarului situaia ipotezelor de la care am pornit este

urmtoarea:
Ipoteza 1 : Majoritatea respondenilor sunt persoane cu vrsta cuprins ntre 16-60 ani
care achiziioneaz iaurt de cel puin 2 ori pe sptmn a fost validat.
Ipoteza 2: Peste un sfert din respondeni iau n considerare con inutul de grsime pe care
l are un iaurt. a fost validat.
Ipoteza 3: Peste 50% din respondeni obinuiesc s achizi ioneze iaurtul normal a fost
validat.
Ipoteza 4: Peste 30% din respondeni achiziioneaz ntre 2-4 iaurturi la un singur act de
cumprare a fost validat.
Ipoteza 5 : O mare parte dintre respondeni care cumpr iaurt sunt influen a i mai mult
de calitatea dect de preul produsului. a fost validat.
 10.Concluzii

n urma cercetrii noastre pe un eantion de 30 de persoane am ajuns la concluzia c romnii

prefer produse de calitate la un pre ct mai accesibil; ofertele de tip +1 i promoiile
influenndu-le decizia de cumprare.n ceea ce privete sortimentele de iaurt aflate n
preferinele romnilor-iaurtul natural, cel cu cereale i cel cu pulp de fructe sunt cele mai
consumate de aceitia. Se remarc, de asemenea, preferina romnilor de a cumpra din
supermarket n detrimentul magazinelor particulare/ al chiocurilor.
n concluzie, preferinele romnilor n ceea ce privete consumul de iaurt au fost clarificate,
ipozetele noastre legate de piaa romneasc a iaurturilor au fost validate n totalitate , prin
urmare, ptrunderea pe piaa a brandului va fi favorabil.
 Bibliografie

Anon., disponibil prin Napolact ( Site oficial) <http://www.napolact.ro/produse/pur-si-

simplu-sana > ( Accesat la 12 Mai 2016).
Anon., disponibil prin Danone (Site oficial)
<http://www.danone.ro/produse/danone/gama-danone/danone-iaurt/danone-delicios/>
( Accesat la 12 Mai 2016).
Anon., Proiect marketing iaurtul. Disponibil prin Scritube (Site Web)
<http://www.scritub.com/management/marketing/Proiect-marketing-
Iaurtul4316191922.php > ( Accesat la 12 Mai 2016).
Anon., (2011) Iaurtul: tipuri de iaurt. Disponibil prin Site-ul Web <
http://mariacristinamelinte.blogspot.ro/2011/03/tipuri-de-iaurt.html > ( Accesat la 12
Mai 2016).
Ctoiu, I., Blan, C., Orzan, G., Popescu, I. C., Veghe, C., Vrnceanu, D. i Dneiu,
T., (2009) Cercetri de marketing: Tratat, Bucureti: Editura Uranus.