Proprietile micrilor turbulente

("definiia turbulenei")
CUPRINS
1 INTRODUCERE................................................................................................... 2
2 PROPRIETI ALE TURBULENEI.......................................................................4
2.1.1 Numrul Reynolds mare......................................................................4
2.1.2 Neregularitatea................................................................................... 4
2.1.3 Cmpul de viteze este tridimensional i rotaional..............................5
2.1.4 Caracterul disipativ.............................................................................. 6
2.1.5 Capacitatea de amestec......................................................................6
2.1.6 Curgerile turbulente sunt micri cu caracteristici independente de
natura fluidului................................................................................................. 6
2.1.7 Studiul turbulenei aparine mecanicii mediilor continue....................7
 Efecte practice ale turbulenei)

1 INTRODUCERE

Practic, toate curgerile de interes practic pentru cercettori i ingineri sunt turbulente. In dinamica
fluidelor, turbulena reprezint regula, nu excepia 1.
Dei nu se poate da o definiie riguroas a turbulenei, fenomenul este uor observabil n numeroase cazuri
(fumul scos pe un co sau de la o igar, jeturi, dra din spatele unei ambarcaiuni etc.).

1 Turbulence is the most complicated kind of fluid motion...but it is also the most common, on all scales from cream in coffee to the
motion of the Galaxy...including most fluid flows found in mechanical engineering (Bradshaw, ASME ME98 Meeting).
 Efecte practice ale turbulenei)

Fig. 1.1 Siajul unei ambarcaiuni Fig. 1.2. Jet turbulent

Fig. 1.3. Saltul hidraulic Fig. 1.4. Turbulenta de pahar

Tranziia de la regimul laminar la cel turbulent ntr-o conduct cilindric a fost descris de O. Reynolds
nc din anul 19831, prin vizualizarea cu un fir de lichid colorat. La numere Reynolds mici micarea este
laminar, iar liniile de curent sunt paralele cu axa conductei chiar i la o distan mare faa de seciunea de
intrare. La depirea unei valori critice a numrului Reynolds:

1 O. Reynolds, An experimental investigation of the circumstances .which determining whether the motion shall be direct or sinous and
the law of resistance in parallel channels, Phil. Trans. Roy. Soc. London, 174, 935-982, 1883; Scientific Paper, II, 59-45, Cambridge
UP, 1901.
 Efecte practice ale turbulenei)

Umd
Re c 2300 (1.2)

,
micarea nceteaz de a mai fi laminar, devenind local nestaionar, rmnnd totui organizat. Regimul de
curgere nu este stabil i nu are acelai aspect pe toat lungimea conductei. n mod gradat, se dezvolt micarea
turbulent care devine practic dominanta la un numr Reynolds aproximativ egal cu dublul valorii critice (1.2).

Fig. 1.5. Experimentul lui O. Reynolds. Odat cu creterea numrului Reynolds micarea iniial laminar devine
progresiv turbulent (fotografia de jos). Strile intermediare corespund regimului tranzitoriu

Este interesant de remarcat c n timp ce pierderea stabilitii micrii laminare are loc brusc (bifurcaie,
punct unghiular la variaia oricrui parametru al micrii, de exemplu, tensiunea de frecare cu numrul
Reynolds), trecerea la regimul turbulent complet dezvoltat are loc n mod gradat.
 Efecte practice ale turbulenei)

Fig. 1.6. Variaii coeficientului de frecare a) si ale numrului Stanton b) in funcie de numrul Reynolds

Tipic pentru o micare turbulent staionar n valori medii este suprapunerea unor fluctuaii aparent
aleatoare peste o valoare medie ntr-un punct dat. Dificultatea major n descrierea turbulenei este faptul c
ordinul de mrime al fluctuaiilor nu este mult mai mic dect cel al valorii medii (cum este cazul n teoria
cinetic a gazelor, de exemplu), iar aspectul aleatoriu este numai parial. ntr-adevr, dac fluctuaiile au caracter
aleatoriu ntr-o msur important, derivatele acestora se deprteaz de la o comportare aleatoare, din cauza
faptului c valorile totale instantanee satisfac totui ecuaiile Navier-Stokes.

1 PROPRIETI ALE TURBULENEI

Este extrem de dificil de enunat o definiie precis a turbulenei. De aceea, dup cum au artat H.
Tennekes i J.L. Lumley1 i A. Favre i col.2, printre alii, tot ce se poate face este s se listeze o serie de
proprieti ale acestui fenomen. Observaiile care se pot face sunt urmtoarele:

1.1.1 Numrul Reynolds mare.

Toate observaiile experimentale arat c parametrul esenial care caracterizeaz fenomenul de
.turbulen este numrul Reynolds, care prezint valori suficient de mari. Aceast observaie este explicabil.
deoarece s-a artat3 c numrul Reynolds reprezint ordinul de mrime al raportului dintre forele de inerie i
cele de frecare ale particulelor, iar originea fluctuaiilor rezid n forele de inerie convective ce au caracter
dominant asupra micrii.

1 H. Tennekes, J.L. Lumley, A first course in turbulence, MIT Press, 1972.

2 A. Favre, L.S.G. Kovasznay, R. Dumas, J. Gaviglio, M. Coantic, La turbulence en mecanique des fluides, Ed. Gauthier Villars, Paris,
1976.

3 V.N. Constantinescu, Dinamica fluidelor vscoase in regim laminar, Ed. Academiei, 1987
 Efecte practice ale turbulenei)

1.1.2 Neregularitatea.
Att aspectul n detaliu ct i variabilele micrii au caracter pronunat aleatoriu. Aceast proprietate apare n
mod pregnant dac se reprezint spectrul de frecvene al variabilelor, care nu prezint nici o frecven
privilegiat, avnd o variaie continu. De aceea, micrile laminare nestaionare, n special cele periodice, nu
pot fi incluse in clasa micrilor turbulente.

Fig. 2.7. Curgere laminar Fig. 2.8. Curgere turbulenta

Caracterul aleatoriu al problemei introduce mari dificulti deoarece foreaz o abordare statistic. n
prima jumtate a secolului XX au fost fcute eforturi substaniale pentru elaborarea unei teorii statistice a
turbulenei1, dar rezultatele nu au corespuns ateptrilor, dei anumite aspecte de detaliu au fost elucidate pe
ceast cale. De altfel, exist opinia c turbulena este nc una din marile probleme nerezolvate ale fizicii.

Fig. 2.9. Variaia vitezelor in stratul limit (nregistrri experimentale)

1.1.3 Cmpul de viteze este tridimensional i rotaional.

Chiar dac micarea medie este bidimensional, eventual chiar unidimensional, fluctuaiile exist n
toate cele trei direcii spaiale. O micare medie bidimensional este definit deci ca o curgere statistic

1 G.K. Batchelor, The theory of homogeneous turbulence, Cambridge UP, 1956.

 Efecte practice ale turbulenei)

bidimensional, ordinul de mrime al fluctuaiilor fiind acelai n toate cele trei direcii. Consecina imediat este
ca micarea este puternic rotaional. Ori, s-a artat anterior c dinamica vrtejurilor bidimensionale este
fundamental diferit de cea a vrtejurilor tridimensionale. n bidimensional vrtejurile evolueaz doar sub
aciunea conveciei i difuziei. Din contra, ntr-o curgere turbulent apar deformri ale firelor de vrtej care
genereaz producia sau distrugerea vrtejurilor prin aciunea cmpului vitezelor de deformaie i care
alimenteaz cu energia necesar meninerea fluctuaiilor. Altfel spus, fluctuaiile aleatoare nu s-ar putea menine
dac micarea ar fi pur bidimensional.

Fig. 2.10. Structuri turbulente tridimensionale n dra turbulenta

De altfel, pentru cei care se ocupa de turbulen exist o imagine fizic prin care turbulena const ntr-o
ierarhie de vrtejuri cu scri de diferite ordine. Vrtejurile de un ordin dat rezult prin pierderea stabilitii altora
mai mari; acestea i pierd stabilitatea producnd vrtejuri i mai mici. Procesul continu n cascad cu transfer
de energie pn la dimensiuni suficient de mici pentru a deveni stabile. din cauza viscozitii numr Reynolds
de ordinul unitii (acest concept a fost imortalizat ntr-o strof n versuri 3) , celebr n colile de limba englez).

Fig. 2.11. Cascada energetica

1.1.4 Caracterul disipativ.

Curgerile turbulente sunt totdeauna disipative. Tensiunile vscoase produc lucru mecanic de deformaie
care mrete energia intern a fluidului pe seama energiei cinetice a fluctuaiilor turbulente. De aceea turbulena

3)3) L. F. Richardson, Weather prediction by numerical process, Cambridge University Press, Cambridge, 1922, Big whorls have little
whorls,/which feed on their velocity;/And little whorls have lesser whorls,/And so on to viscosity.(Vrtejurile mari au altele mai mici ce
se hrnesc din viteza lor,/Vrtejurile mici au vrtejuri i mai mici i tot aa, pn la vscozitate).
 Efecte practice ale turbulenei)

are nevoie de o alimentare continu cu energie pentru a compensa pierderile vscoase. Dac nu exist o
asemenea alimentare cu energie, turbulena decade rapid. Din acest motiv, o serie de micri ce au caracter
aleatoriu, ca undele gravitaionale (valuri) sau cele acustice nu aparin micrilor turbulente, deoarece au pierderi
vscoase nesemnificative.

Fig. 2.12. Turbulenta de grila. In imediata vecintate a grilei (stnga figurii) curgerea este cu un grad mare de
1.1.5turbulen.
Capacitatea de amestec.
Deoarece nu exist un aport energetic, caracterul disipativ produce atenuarea treptat a fluctuaiilor,
n micarea laminar transportul de(dreapta
iar in aval impulsfigurii)
i energie se face
turbulenta prin convecie i difuzie. Difuzia asigur
dispare)
propagarea pe direcia transversal curgerii i este responsabil, de exemplu, de ngroarea stratului limit. n
micrile turbulente fluctuaiile vitezei pe cele trei direcii spaiale asigur un efect de amestec considerabil mai
important. Acelai efect global, mult mai accentuat, apare i pentru alte proprieti de transfer, ca de exemplu
tensiunea de forfecare sau temperatura.

1.1.6 Curgerile turbulente sunt micri cu caracteristici independente de

natura fluidului.
Particularitile turbulenei sunt aceleai indiferent de fluid, lichid sau gaz, dac numrul Reynolds este suficient
de mare. Cu alte cuvinte, caracteristicile micrilor turbulente nu sunt controlate de proprietile moleculare ale
fluidului respectiv. De aceea analogia cu teoria cinetic a gazelor invocat adesea este mai mult dect forat:
turbulena dispare cnd micarea nceteaz, n timp ce viscozitatea subzist i pentru un fluid n repaus. De altfel
i introducerea unei viscoziti aparente n studiul turbulenei trebuie considerat ca un artificiu pentru
simplificarea tratrii problemei
 Efecte practice ale turbulenei)

Fig. 2.13. Tornada n apa i in aer.

1.1.7 Studiul turbulenei aparine mecanicii mediilor continue

Aa dup cum am menionat, lungimea caracteristic a micrilor turbulente nu poate fi orict de mic. ntr-
adevr, deoarece numrul
Re 1 Reynolds, reprezent raportul dintre forele de inerie i cele vscoase, ultimele devin
dominante cnd . De altfel i experimental s-a putut arta c cele mai mici structuri turbulente Resunt
1
caracterizate
u de o scar de lungimi (denumit i scara Kolmogorov), corespunztoare unei valori locale
. Notnd amplitudinea medie a vitezei, rezult:

(2.1)
u
,
care este de ordinul micronului pentru ap, pentru o vitez medie 10 m/s, valoare mult mai mare dect diametrul
moleculelor.
Se definete un mediu ca fiind continuu dac un element infinit mic al acestuia conine un numr
suficient de particule (molecule) i pstreaz toate proprietile mediului n mare.
Este deci cazul lichidelor, deoarece dimensiunea moleculelor este de ordinul Angstrm-ului. Chiar n
2,7 de10exemplu
cazul gazelor, 7
aer n condiii normale de presiune i temperatur, un cub cu latura de 1 m conine un
numr de molecule. O alt manier de a valida conceptul de mediu continuu la gaze este de a evalua
numrul Knudsen, definit ca raportul dintre liberul parcurs molecular i scara Kolmogorov:
lm
Kn
(2.2)
.
Cum din teoria cinetico molecular a gazelor rezult:

lm
a 1 l
0,179 2 m
a (2.3)
, ,

unde a este viteza sunetului (de acelai de ordin de mrime cu viteza de agitaie molecular), iar reprezint o
1,4
constant ( pentru aer).
Obinem deci:
lm u U u U
Kn
u U a U a (2.4)

unde am introdus o valoare caracteristic, U, pentru viteza medie a micrii. Cum ca ordin de mrime
u / U 10 2 U a
, iar numrul Mach, , l putem lua acoperitor de ordinul unitii, rezult:
 Efecte practice ale turbulenei)

Kn 10 -2 1
(2.5)
.
tm
Se pot compara i timpii caracteristici pentru cele mai mici structuri turbulente i pentru timpul
scurs ntre dou ciocniri succesive ale unor molecule:
l
tm m
u a (2.6)
, .
Rezult:
2 2 2
t m l m u l m u U u U u
10 4
a U a U a U (2.7)
.
Deci n cazul gazelor, fluidul animat de o micare turbulent poate fi considerat ca mediu continuu. Consecinele
acestei concluzii sunt notabile: mrimile (vitezele, presiunile, temperaturile etc.) care descriu micarea turbulent
pot fi considerate ca funcii continue i difereniabile. Deci ecuaiile Navier-Stokes sunt aplicabile la studiul
turbulenei.